

BertM
Members-
Posts
86 -
Joined
-
Last visited
Personal Information
-
LOCATION
Enschede
-
Hobbies
Charcuterie- Bijen
Converted
Recent Profile Visitors
The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.
-
Verwerken van vlees van een beer (ongecastreerd varken)
BertM replied to Jorieke123's topic in Nutsdieren
Die mogen idd nog even [emoji6] -
Oei.. zwavelkopjes [emoji27] Aangepast [emoji6]
-
Heksenboleet Sponszwam
-
Gewoon mooi om te zien: een stam vol met zwavelkopjes( foto is wat licht)
-
Ja, is een honingzwam.
-
Ben het met @flup eens dat je niet van een deskundigheid van anderen kunt uitgaan, neem dan ook nooit paddestoelen van anderen aan. Koop een goede paddestoelen gids en leer daar mee determineren: is erg leuk en je leert kijken in het bos,paddestoelen groeien op bepaalde plaatsen. Helaas doen we in Nederland nogal wat gestrest over paddestoelen plukken en het mag officieel ook niet terwijl dit heel normaal is in landen als Frankerijk en Italië. Hierdoor is de kennis ook beperkt. Ook ik pluk alleen de soorten waar ik zeker van ben, en bepaalde soorten zoals amenieten laat ik staan, aangezien een vergissing fataal kan zijn. Champions laat ik ook staan omdat een vergissing hier ook snel gemaakt is en ze door elkaar kunnen staan. Fluweelpootjes zijn ook lastig en te verwarren met een giftige soortgenoot, dus daar moet je zeker van zijn dat je de goede hebt. Inktzwammen daarintegen kun je niet verwarren met andere soorten en wanneer je jonge vindt zijn ze zonder problemen plukken, maar wel dezelfde dag eten anders blijft er niets van over. Nu loop vaker in het bos om te kijken dan wanneer ik paddestoelen meeneem, determineren en genieten van de natuur is erg leuk en als ik wat meeneem is het altijd maar een aantal en voor 1 maaltje of om te drogen.
-
Verwerken van vlees van een beer (ongecastreerd varken)
BertM replied to Jorieke123's topic in Nutsdieren
Die zien er goed uit, totaal geen droogrand en mooie struktuur. -
Dit weekend ook even wezen “ jagen” Er staat momenteel ontzettend veel eekhoorntjesbrood. Ook nog wat eikhaas gevonden dus een mooie middag in het bos. S’avonds wat in de houtgestookte oven klaargemaakt met wat olijfolie
-
Dat scheelt zoeken [emoji12]
-
Zomer honing in de potjes en de bijen bijna ingewinterd. 1 volk was zeer zwak en heb die samengevoegd met een sterk volk. Nu maar afwachten hoe ze de winter doorkomen [emoji27]
-
Verwerken van vlees van een beer (ongecastreerd varken)
BertM replied to Jorieke123's topic in Nutsdieren
Zien er perfect uit [emoji106] -
Gelukkig heb ik niet zoveel bijen maar ze kijken wel raar op bij de kassa als je 40 pakken suiker in je winkelwagentje hebt liggen [emoji23]
-
De dames hebben het ook warm, dus zitten ze te chillen op het terras. Helaas door de droogte is er geen nectar binnen gekomen, dus geen zomerhoning hier [emoji22] Dus ben de dames nu al aan het bijvoeren met suikerwater aangezien enkele volken geen eten meer hadden
-
Dat varkentje zullen we wel even wassen [emoji23]
-
Jazeker! Vanmiddag met dit warme weer de afvul emmer even buiten zetten zodat het weer vloeibaar is en dan kan ik het in potjes doen. De dracht is ook voorbij dit jaar dus de zomerhoning kan ook geslingerd worden.
Over moestuin forum
Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.