Jump to content

appelvrouw

Members
  • Content Count

    19,520
  • Joined

  • Last visited

2 Followers

Personal Information

  • LOCATION
    NO Frankrijk

Recent Profile Visitors

1,969 profile views
  1. appelvrouw

    Sneeuw

    Ik hoop dat jullie niet ook - 4 krijgen vannacht
  2. Heb ik niet. Ik was wel op zoek naar de naam van de kruisbes die commercieel wordt gekweekt en die wij ( vroeger?) in van die kleine kartonnen bakjes kunnen kopen in het seizoen. Groene grote kruisbessen zoet en zuur en knapperig.
  3. Grappig Mellie, ik eet juist ook het hart van de venkel. Gelukkig kan je het hier vaak kopen en is de venkel lekker knapperig. Als je het koopt moeten de knollen goed fris en stevig zijn, wit van kleur. Als ik de venkel schoonmaak komt het er eigenlijk op neer dat is van de buitenste schil de helft eraf schil met een scherp mesje, van boven naar beneden, dat is meestal wat vezeliger en ietsje smoezelig, eventueel de randjes van de buitenste schil ook. Heel soms gaat de hele buitenste schil weg. *Voor salade, net als Mellie, heel dun snijden, en die schijven dan nog in drieën. met hart en al. Een vinegraitte maken van bv 3 e.l. olijfolie, de helft minder citroensap of appelazijn, een dikke theelepel mosterd en idem honing. Wat dragon of Provençaalse kruiden erbij, goed door elkaar kloppen. 2 sjalotjes zeer fijn snijden en deze samen met enkele eetlepels van de dressing door de venkel mengen, een kwartiertje voor het eten. *Venkelpasta: snij de venkel in iets dikkere schijven. Wokken met een uitje, knoflook, scheutje water erbij en even gaar laten worden. Tonijn uit blik uitlekken en samen met pesto of tomatensaus door de venkel en dan door de pasta mengen( pasta na t afgieten even overgieten met een scheut olijfolie en een uitgeknepen teen knoflook erdoor.) * Venkel als groente wokken, in een pietsje bouillon nagaren en dan een dikke theelepel mosterd erbij. Heerlijk bij vis. * Quiche met venkel en tonijn, venkel in grove stukken en een paar minuutjes koken.
  4. Is het een hartig broodje? Of kan het ook zoet..Doe je een recept bij het brood topic?
  5. Dat ziet er lekker groen uit. Top jij de plantjes eigenlijk? Ik heb drie stekjes kunnen overwinteren die zijn eigenlijk net goed aan de groei. Zal ik ze toppen, hoe doe jij dat?
  6. En wat doe je dan met zo een hele bos?
  7. Ja inderdaad handig. Ik weet niet of het voor ons te doen is. Dank je wel voor de foto’s.
  8. Haha geweldig! Zulke mooie heb ik niet hoor. Ik kreeg ook een pakje met de post, met de film tulipani. En twee kalkoeneieren om meteen op te eten, die passen leuk bij mijn net geoogste shii-take deze foto mag door naar het foto van je oogst topic en naar wat je eet je vandaag ( rijst met kalkoeneieren en shii-takes en Edamame boontjes..) topic en naar het paddestoelentopic😜 s
  9. Ribes Sangiuneum..sier ribes, een prachtig struikje.
  10. Een lockmachine is veel proffesioneler en kan mooie afwerkingen maken zoals je die ziet bv in gekochte kleding. Tshirtstof is ook veel gemakkelijker te verwerken en vaak heeft het apparaat meerdere naalden( of altijd geloof ik) zodat je recht en zigzagsgewijs naast elkaar kunt maken. Tot zover mijn kennis. Ik kreeg zaadjes van de al wat langer gewenste cichorei orchidee rosso en een potje gedroogd venkelblad bij de aankoop van 5 kilo biologische Siciliaanse bloedsinaasappels...mooie kleurencombinatie😍
  11. Stuk beek bij het huis schoongemaakt en wat sierstukjes gewied en opgeschoond. Een paar planten Spoorbloem( rozerood) geplant. De eenden weer teruggejaagd de tuin in, onbegrijpelijk hoe ze door het heek heen weten te komen. Gezocht naar die openingen.13 aardappels gepoot. Een brandnetelbiertje in de tuin gedronken met Lie😝
  12. Jawel, geheel tegen mijn eigen ideeën in vandaag 13 poters op een warm stukje vlak bij het huis. Jeanette, 80 dagen.Dat zou betekenen dat we voor de langste dag nog kunnen oogsten. Ik zet 13 emmers in de buurt voor het geval ze boven komen( zal nog wel een paar weken duren) en het gaat vriezen.

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...