ga naar een super toe vraag naar fruit,van wat anders weggedaan wordt(en dat is globaal gezien tamelijk veel) neem een vat was het fruit schoon en doe in het vat op ca. 8-10 liter water 2kg suiker wijngist erbij en laten gisten na een paar weken fruit eruit halen en de wijn in vaten doen ter rijping eventueel aanzoeten(waar nodig) als de wijn helder is;bottelen en koel verder laten lageren het zacht/hardfruit persen hoeft dus niet wilt u meer weten,ik sta u graag te woord