RickT

Gedroogde tijger stront korrels denk ik edit: KattenSchrik bestaat uit een geurstof waar katten afkerig van zijn. In rulle grond, dus vooral als pas in de tuin gewerkt is, komen katten graag om hun behoefte te doen. Met KattenSchrik worden de katten uit de tuin geweerd. Tip: Er kan enige tijd overheen gaan voordat de kat de link legt tussen de geurstof en het behandelde oppervlak. KattenSchrik: bestaat uit kleikorrels met een geurstof waar katten afkerig van zijn. Als er Kattenschrik gestrooid wordt, gaan de katten liever een straatje om!

Dank je wel. pfff Nooit geweten dat [goed] tuinieren zo ingewikkeld was Maar we beginnen licht te zien. Miss. wel handig dat ik ook kijk bij de aanschaf van zaad dat ik ook wat voor later in het seizoen neem. Anders eten we in de zomer heel veel, maar in de nazomer en herfst is alles op. Beetje spreiden dus. waar je niet allemaal op moet letten..zucht!

Ik weet niet, het lijkt me niks..

Dank u!

Doe ik er ook nog wat recepten bij http://www.smulweb.nl/140006/artikel/Koken-in-ouderwetse-hooikist

Het is wel niet helemaal inmaken, maar ik zag hier ook een topic rijst koken vandaar. De hooikist (een kist gevuld met hooi waarin de pan(nen) werden geplaatst) is iets wat vroeger veel vaker gebruik werd en eigenlijk bijna standaard tot de huisraad behoorde. Ikzelf ben ruim een jaar geleden gebruik gaan maken van de hooikist, maar meer uit het oogpunt voor het millieu en mijn portomonee. Via via een houten kist en schapenwol op de kop getikt. 2 grote oude kussenslopen gevuld met schapenwol. Eentje onderin gelegd, met een rond vorm erin. En de andere om de pan verder mee in te pakken. In het begin was het wel uitproberen hoe lang iets moest koken en hoe lang het daarna in de "kist" kon. Dus vaak nog even nakoken eer we konden gaan eten. Maar na veel geploeter en experimenteren ben ik nu zover dat ik langkokende rijst, aardappels, stoofvlees, pasta, sauzen warm houden, boontjes tegen het middaguur kort laat door koken, ongeveer 5-6 minuten en dan in de "kist" zet en goed toedek. Door de isolerende werking van het schapenwol (hooi, oude slaapzak etc.) blijft de temperatuur in de pan hoog waardoor het verder gaart ZONDER aan te branden. Mijn kinderen (4 en 9 jaar oud) vinden het nu heel normaal dat ik de warme maaltijd uit de kist haal en zo op tafel zet, maar vriendjes/vriendinnetjes kijken raar op. Zomaar een maaltijd op tafel uit de kist. Het voordeel is dat ik na school tijd heb voor de kinderen in plaats van dat ik sta te koken en dat ik het eten om 17 uur op tafel kan zetten, maar ook om 17:30 uur. Ik heb mijn gasverbruik voor het koken met eenderde teruggebracht. (in totaal heb ik mijn gasverbruik het afgelopen jaar meer dan gehalveerd door hooikist koken, verwarming een graadje lager en om 20 uur helemaal laag, korter douchen... met z'n drietjes in 7 minuten klaar.) De technischere kant van de hooikist: Koken met een hooikist Stel je voor dat je rijst, aardappels en stoofpotjes kunt koken zonder gevaar van aanbranden de soep kunt laten trekken zonder het risico van te hard koken, tot 80% kunt besparen op gas of elektriciteit, het eten op een rustig moment kunt bereiden en het heet kan serveren zodra je dat wil, de smaak en voedingsstoffen optimaal kunt behouden tijdens het koken, geen dure apparaten zoals een rijstkoker nodig hebt, kunt koken met minder water en dus niet/nauwelijks hoeft af te gieten. Maar hier gaat het niet om weer een wonder apparaat. Het gaat om een handig hulpmiddel uit grootmoeders tijd: de hooikist. We zijn de hooikist zo’n beetje vergeten en dat is jammer. Want de hooikist maakt alle bovenstaande punten waar. Maar wat is een hooikist nou precies? Zoals de naam al doet vermoeden is het een kist. Ongeveer anderhalf maal zo breed en diep als de grootste pan die je erin wilt kunnen zetten en ongeveer twee maal zo hoog. De kist zit vol met kussens die losjes gevuld zijn met hooi. Hooi heeft een uitstekende isolerende werking. Dus wanneer je een hete pan in de kist zet en deze goed instopt dan zal de pan slechts zeer langzaam afkoelen. Hoe werkt het dan precies? Stel je wilt zilvervliesrijst koken. Je doet de gewenste hoeveelheid rijst in de pan (gewone zilvervliesrijst, niet de duurdere snelkook variant) en voegt anderhalf keer zoveel water toe. Dan zet je de rijst op je fornuis en brengt het aan de kook. Zodra het kookt laat je het nog enkele minuten koken en dan doe je het deksel op de pan. Je maakt een kuiltje in de hooikist, zet de pan erin en denkt deze goed af met kussens. Doordat de pan zijn warmte niet kwijt kan blijft de temperatuur in de pan lang rond het kookpunt. De rijst zal dus gaar worden en het water opnemen. Wanneer al het water opgenomen is zal de rijst niet aanbranden want de pan staat immers niet op het vuur. Wel blijft de rijst nog enkele uren heet. Wanneer je op een fornuis voedsel aan de kook brengt zul je zodra het eenmaal kookt het gas laag zetten en het voedsel door laten koken tot het gaar is. Dat je het gas laag zet en niet uit is vanwege het feit dat de pan warmte afstaat aan de omgeving. Je moet dus warmte blijven toevoeren om de temperatuur in pan rond het kookpunt te houden. Omdat in een hooikist de pan nauwelijks warmte aan de omgeving kan afstaan is het niet nodig warmte te blijven toevoeren. Daardoor bepaar je energie en voorkom tegelijkertijd je dat je teveel warmte toevoert of dat het voedsel aanbrand zodra al het water is opgenomen. Belangrijk bij koken in een hooikist is dat je een pan gebruikt met een goed sluitend deksel zodat er geen warmte verloren gaat door verdamping (stoom). Voordeel hiervan is weer dat je met minder water kan volstaan waardoor je ook minder smaak en mineralen verliest bij het eventuele afgieten. Bij veel gerechten zoals hachee of goulash blijven aroma’s bovendien veel beter behouden omdat de temperatuur net onder het kookpunt blijft. Iets waar je normaliter een Römertopf of Slowcooker voor zou gebruiken. Wel kan het bij gerechten die zeer lang moeten stoven nodig zijn om halverwege de bereidingstijd de pan even uit de kist te halen en deze op het fornuis weer tot het kookpunt te verhitten. Hoe kom je aan een hooikist? Zelf maken is veruit de goedkoopste manier. Bovendien kun je de kist dan precies zo maken als je wilt. Je zou zelfs een keukenkastje tot hooikist kunnen omtoveren en deze zo in de keuken integreren. Wel kan het dan nodig zijn om wat extra magneetsluitingen op het deurtje te maken, anders zal deze misschien niet goed sluiten door de veerkracht van de kussens. Het hooi koop je in een winkel voor dierenbenodigdheden. In plaats van het traditionele hooi zou je ook bij een stoffenzaak ‘wadding’ kunnen kopen. Wadding is dat rare watten-achtige spul waarmee jassen en quiltdekens gevoerd worden. Het voordeel van wadding is dat je de kussens in de wasmachine kunt reinigen en misschien vind je het hygiënischer dan hooi. Het nadeel van wadding is dat het geen natuurproduct is. Wanneer je aan schapenwol kunt komen dan is dat ook een uitstekend (én natuurlijk) vulmateriaal. Hooikisten zijn ook kant en klaar te koop. Bijvoorbeeld bij de Natuurlijke Molen. Een hooikist is dus ideaal om voedsel in te koken, stoven en warm te houden. Zo kun je bijvoorbeeld rijst eerder op de dag alvast in de hooikist koken en vlees, groenten en kruiden roerbakken tegen etenstijd. In de hooikist is het kooknat in rust. Ingrediënten behouden hun eigen smaak, aardappels koken niet tot moes. bron: http://www.zuinig.info/besparen.php?num=62

Dat kan helaas niet. Maar ik denk dat de Moderator dat later wel even voor je oplost. Wel kun je een bericht veranderen door rechts onder in je geplaatste bericht op edit te klikken

Ik moet zeggen, het is een erg handig programma. Hij geeft direct na het invoeren van de groenten de groeitijd weer. Het is overzichtelijk je ziet direct wanneer je wat moet planten of oogsten. Dit wordt het voor ons. Toppie!

Welkom op dit forum Natalie En domme vragen bestaan niet, alleen domme antwoorden. edit: Als volslagen leek op moestuin gebied heb ik hier geleerd dat het handig is om een teeltplan te maken. het-teeltplan-wisselteelt-en-indeling-t5.html

Hallo Jan, en welkom op dit forum. Altijd handig, mensen met al wat moestuin ervaring. Je zult dan waarschijnlijk hier zelf ook een hoop vragen van andere forumleden kunnen beantwoorden.

Zo hee, dat is concurrentie voor mijn kluitenzeef. Je dingt nog net mee voor de Tip van de week

OK, nog 1 keer Vak A Wortelen Lente ui [wit] Lente ui [lila] Rode Biet Vak B Vruchtgewassen: Komkommer Courgette Watermeloen Suikermais - maar beter vrij. Kan jarenlang op de zelfde plaats Vak C Bladgewassen: Kropsla Veldsla Pluksla Snijsla Sla [Meikoningin] Sla [Litle Gem] Sla [Lolo Rosa] Bladmoes Snijbiet Andijvie Spinazie Prei Vak D Nachtschade Paprika [Diverse kleuren] Vleestomaat Bio tomaat Pepers Vak E Vlinderbloemigen Chinees boontje Doperwten Kikkererwten Tuinbonen Bruine bonen Zwarte bonen Sojabonen Peultjes Vak F Kruisbloemigen Radijs [rood] Radijs [wit] Paksoi Koolrabi Bloemkool Broccoli Amsoi [reuzen raapsteel] Mizuna [raapsteel] Raapsteel raketsla Staat het zo een beetje goed? Ik heb de vakken nu ook letters gegeven, zodat ik de vakken weer kan onderverdelen in kleinere vakken, die worden dan A1, A2, B1, B2 enz. edit: sorry voor "het gezeur", maar ik wil het graag in een x goed doen.

Humm, maar waar laat ik die mest dan/ Moet dat droog worden opgeslagen? of kan dat gewoon op een hoop in de tuin. [ook niet zo lekker natuurlijk met al die dazen]

Kijk, dat zijn tips daar heb je wat aan Dank je wel. Dan ga ik een eigen plekje maken voor de suikermais.

Ik heb nog een vraag: In welk vak moet rode biet, suikermais en watermeloen? Kunnen pepers gewoon in het vak bij bij tomaat en paprika?

hahaha, buitengras

Jorg. Je hebt daar goede ervaringen mee neem ik aan? Er zitten namelijk aardig wat paardenstallen hier om ons heen, waar ik gratis mest kan halen. Moet die mest dan niet een beetje gedroogd zijn?

Deze kwam ik vandaag tegen Vijf bronnen over moestuinieren met de maan http://pixelcasting.com/indemoestuin/2011/02/17/vijf-bronnen-over-moestuinieren-met-de-maan/

Gelukkig, goed nieuws. Ik heb even gezocht, en er staan in de Europese Unie vrijwel geen GM gewassen op de akkers. Even bij de boer vragen of hij bestrijdingsmiddelen gebruikt. houd er ook rekening mee dat er volgend jaar waarschijnlijk iets ander op dat akker zal staan als mais [wisselteelt]

Volgens mij is silomais wel veredeld maar niet genetisch gemodificeerd. Want anders zou ik daar geen moestuin beginnen met al dat Roundup gespuit om je heen. Een voorbeeld. Monsanto is eigenaar van Roundup. Een allesdoder waar de nodige twijfel over bestaat. Door soja, maïs en andere gewassen zo te manipuleren dat ze niet worden geraakt door - in dit geval - Roundup, kan alles worden gedood. Behalve het gewas waar het om gaat. Roundup Ready, noemt Monsanto dat. De Keuringsdienst van Waarde was eens in Argentinië en reed door velden met gentech soja. Geen onkruid, geen insecten, geen vogels. Ja, dat geeft ècht een fijn gevoel. [not]

Mooie foto. Bij ons zitten ook heel veel padden in de grond. Op een bepaalde dag, ergens in de zomer dacht ik, dan is het hele fietspad hier in het bos/park helemaal bezaaid met jonge padjes. Er worden er dan ook heel veel plat gereden.

Of gaat het hier om GM mais... voedermais http://www.kennislink.nl/publicaties/gm-mais-met-mate

Een flinke bemesting met compost of verteerde stalmest is voldoende om aan de behoefte van een aardappelteelt te voldoen. Aardappels hebben een relatief hoge kalium behoefte. Een te hoge stikstof bemesting kan averechts werken, doordat het loof zich te sterk ontwikkeld ten koste van de knollen. De ziektegevoeligheid neemt bovendien toe. Aardappels kunnen zowel op zand als klei geteeld worden. http://www.moestuintips.nl/groenten/bol_knol_gewassen/aardappel/aardappel.php

Maar goed, zou het nu handig zijn om zoiets [in het klein] te maken. en hoe doen jullie dat. Iemand tips om je plantjes mooi op rijen te krijgen? [Want het oog wil ook wat natuurlijk]

Ik hoop niet dat deze hier al ergens staat Zelf een tuinkas bouwen: doe ideeën op Een tuinkas aanschaffen kan een kostbare zaak zijn. Ook aan een tweedehands tuinkas kleven nadelen. De kas is vaak niet gaaf en het vervoer is niet altijd makkelijk. Ook het opzetten van een gebruikte kas kan problematisch zijn. Welk onderdeel moet nu waar? Je raadt het al: ik ben van plan om mijn eigen kas te bouwen. Als je nog hout over hebt, of er goedkoop aan kunt komen, kun je al een aardig aan de slag met het bouwen van de tuinkas. Hieronder twee ideeën die het resultaat zijn van mijn oriënterende zoektocht naar inspiratie: http://pixelcasting.com/indemoestuin/2011/02/11/zelf-een-tuinkas-met-golfplaten-bouwen-doe-ideeen-op/