henkg

How do I convert from TDS (ppm) to EC (µS)?

The best thing to do is use an EC meter. If you know which conversion factor your meter uses, you can do the math. Most HM Digital meters use the NaCl conversion factor, which is an average of 0.5. Therefore, if you are using a TDS meter with the NaCl conversion factor, multiply the reading by two, and this will get you a close approximation of the EC level.

Meer: http://www.tdsmeter.com/faqs/#TDS-to-EC

Dat is een tds meter (Total Dissolved Solids). Die meet ppm (Particals Per Million), geen EC.

(Kan ook goedkoper, duurt wel langer, want verzending uit China : USD 8,- incl verzending http://www.ebay.com/itm/Digital-LCD-TDS3-TEMP-PPM-TDS-Thermometer-Meter-Tester-Filter-Pen-Stick-Water-/171021908771?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item27d1b33b23#ht_1740wt_1034)

TDS is niet zo'n probleem: gemeten ppm vermenigvuldigen met 2, en je hebt de EC-waarde in µS.

Kristalon oranje: de kleinverpakkingen van kwekerij Duivenvoorden had je al gevonden. Niet duur, wel bijkomende verzendkosten. 600 gram is genoeg voor 600 a 900 liter. De standaard bulkverpakking schijnt 25 kg te zijn.

Er is nogal een verschil tussen de voorspelling (standaard op 2 meter hoogte), en de temperatuur aan de grond (op 10 cm hoogte, en daar staan nou net je plantjes). Daarnaast speelt mee of je in de stad woont, of in een meer open gebied.

Minima afgelopen nacht Rotterdam:

Mijn balkon, eigen meting (stad, 10m hoogte): 8,5 graden

Rotterdam Zestienhoven (open gebied, 2 m hoogte): 5,5 graden

Rotterdam Zestienhoven (open gebied, 0,10 m hoogte): 1,5 graden

Het westen van Nederland was vannacht het koudst:

Rotterdam Zestienhoven 0,10 m: 1,5 graden

De Bilt 0,10 m: 6 graden

Twente 0,10m: 7,5 graden

(gegevens van http://www.buienradar.nl)

Inderdaad. Bij paardenbloemenwijn komt vrijwel alle alcohol van de toegevoegde suiker. Elke 17 gram suiker per liter geeft (bij volledige vergisting!) ongeveer 1% alcohol. Voorbeeld: 1 kg suiker op 5 liter: 1000 / (17 * 5) = 11,8 % alcohol.

Toch is een hydrometer begin meting wel handig, en al helemaal bij wijnen waar ook andere suikerhoudende ingrediënten in zitten (b.v. druiven, daar schijnt men ook wijn van te kunnen maken). Je kunt dan de totale hoeveelheid suiker niet weten. Alleen een eindmeting geeft geen goede informatie: de aanwezige alcohol verlaagt het SG (alcohol is lichter dan water), de restsuikers verhogen het SG (een suikeroplossing is zwaarder dan water). Met een beginmeting kun je de eindmeting omrekenen naar % alcohol.

Nu gaat het meten niet alleen om het alcoholpercentage, maar meer om te weten of de wijn uitvergist is. Een wijn waarvan alle vergistbare suikers zijn omgezet in alcohol (een droge wijn dus) zal ook op fles niet meer verder gisten. Er is immers geen suiker meer. Dat is ook te proeven: de most smaakt dan niet meer zoetig.

Overhevelen en bottelen: Daarover verschillen de meningen. Sommigen hevelen meerdere keren over, om het pulp / gistdepot kwijt te raken. Anderen doen dat slechts één keer, om de pulp te verwijderen.

Bottelen doe je pas als de wijn helder is (al dan niet geklaard met hulpmiddelen). Zonder hulpmiddelen kan dan nog weken / maanden duren.

Het begint met een goed veldje. Kijk maar eens naar de foto bij Appelvrouws eerste post in dit topic.

Zo perfect was mijn veldje niet. Toch wel ongeveer 1 kilo (bruto) binnen 45 minuten geplukt.

Als je eenmaal weet wáár ze staan: het volgende voorjaar staan ze daar weer.

Een gedeelte van "mijn" veldje:

Mijn weerstation: Alecto WS-4000 (wellicht nu niet meer verkrijgbaar).

Klik op mijn handtekening ("het weer nu, op mijn balkon"), en dan helemaal onderaan: "Over dit weerstation")

Ik denk dat vele, ook goedkopere types weerstation zónder PC-koppeling, ook een alarm kunnen geven. Geen ervaring mee. Lees vóór aanschaf de handleiding van jouw merk/type op internet.

Voor het geval je het nog niet weet:

Binnen dit forum kan ieder forumlid zijn eigen blog aanmaken. En uiteraard de blogs van anderen lezen, en daarop reageren. Je kunt je ook abonneren op een of meerdere blogs. Zo krijg je een melding als op die blog een nieuw bericht is geplaatst.

Kijk op: blog/

Uitleg: post83756.html?hilit=blog#p83756

Afgelopen 24 uur, Rotterdam, stad (metingen met eigen weerstation op mijn balkon, ca 10 m hoogte):

1: buitje

2: buitje

Tussen 2 en 3: opklaringen

3: forse bui, met hagel

4: minimum nachttemperatuur 5,5 graden

Volgens buienradar.nl (Rotterdam Zestienhoven: open gebied)

Op 2 m hoogte: minimum + 4 graden

Op 10 cm hoogte: minimum 0 graden

Maar ja, met mijn weerstation zou ik dus achteraf kunnen zien dat mijn plantjes buiten waarschijnlijk bevroren zijn. Niet echt preventief dus. Gelukkig heeft mijn weerstation ook geluidsalarmen, instelbaar op een grenswaarde. Bijvoorbeeld: geluidsalarm (piepen) bij een gemeten laagste temperatuur van minder dan +2 graden.

Volgens het KNMI kan alles eindelijk naar buiten, vanaf aanstaande zondag.

Omdat ook de nachttemperaturen relatief hoog zijn, ga ik niet afharden, dat is me teveel gezeul.

Vóór je gaat ingraven: aan de foto denk ik af te lezen dat de afstand tussen de accu en de dompelpomp groot is. Te dunne kabels leiden tot warmteontwikkeling in de kabel, en spanningsverlies. En dikke kabels zijn duur. Misschien beter om de accu en het paneel vlak bij de dompelpomp te plaatsen?

@Bit: koffie zetten vereist veel meer stroom dan alleen een dompelpompje. Dat betekent een grotere accu, en een groter zonnepaneel. Als je auto niet te ver van je tuin staat kun je denken aan een 12 volt koffiezetapparaatje dat je op de sigarettenaansluiting van je auto aansluit. In je auto zit een vrij dikke accu, toch is die accu bij 3x 10 minuten koffiezetten al voor een kwart leeg, en verder dan 50% ontlading moet je niet gaan, je wilt immers aan het einde van je tuindag je auto nog kunnen starten. Door het rijden wordt de accu in je auto snel weer opgeladen, veel sneller dan een accu die met een zonnepaneel wordt opgeladen. En met de sigarettenaansluiting kun je natuurlijk ook je mobieltje opladen.

Vers gezette koffie: Een campinggas brandertje met een espressokannetje lijkt me wel zo makkelijk:

Interessant. Ben benieuwd naar de componenten ( en de prijzen daarvan).

Laat op termijn ook even horen hoe vaak en hoelang de pomp draait, en of het zonnepaneeltje de accu (hoeveel Ah?) voldoende bijlaadt.

De kleinere grootte van balkontomaatplanten maakt ze geschikt voor potteelt, maar ze kunnen ook prima in de volle grond. Je hebt er genoeg, dus gewoon dit seizoen al proberen. Scheelt behoorlijk in de frequentie van watergeven: er is dan immers veel meer grond waar vocht uit te halen is.

Met de twee verschillende teeltmethoden kun je mooi gaan vergelijken, en daar lering uit trekken.

@cyberpater: Succes ermee. Besef wel dat je tussen nu en half augustus niet weg kunt. Op warme dagen moet je immers zeker 2x daags water geven.

@jasmin: Goh, kiemen mijn ouwe 2011 Balkonstarzaden nog?

Zo te zien staan je balkontomaten in een standaard bloembak van 75 x 15 x 15 cm (ongeveer).

Daar passen maximaal 4 balkontomaten in. En dat is eigenlijk al teveel, ze hebben dan erg weinig aarde. Bij 4 planten per bak gaat het wel. Je moet dan op warme dagen zeker 2x per dag watergeven, en zeer regelmatig een meststof toevoegen (weinig per keer)

De overigen weggeven / weggooien / in een nieuwe bak zetten (de reservebank).

Mijn Kaapse zonnedauw gaat bloeien!

Zo ziet een beginnende bloem er uit (eigen foto):

Verschil met gewone nieuwe bladeren: De beharing, en uiteraard de bloemknopjes.

Over foto's maken: Met je fototoestel (of je mobieltje) dat je nu hebt, kan wellicht meer dan je denkt.

Op je fototoestel zit wellicht een 'macro-instelling (tulpje of roosje). Gewoon proberen, en oefenen. hoe meer foto's je maakt, hoe groter de kans dat er eentje scherp is. En, omdat de resolutie veelal veel hoger is dan benodigd voor web: maak een uitsnede, met behulp van een foto bewerkingsapplicatie.

Hieronder een foto, gemaakt met mijn mobieltje (smartphone):

Nu 13 dagen na de start van de gisting.

Vrij snel na de start: 1 waterslotbel per 1,5 a 2 seconden (op 5 liter). De laatste paar dagen wordt dat steeds iets minder. Nu ongeveer 1 bel per 10 seconden. Ik heb nog niet geproefd of gemeten, maar het lijkt erop dat de vergisting bijna volledig is (of de gist is aan het doodgaan door het alcoholpercentage). Over 1 a 2 weken ga ik (na proeven, en meten van het SG) maar eens overhevelen en klaren. Wie weet kan ik mijn eerste wijntje al over een maand gaan proeven.

(Ja, ik ken de recepten: laten staan tot kerstmis of zelfs langer. Met mijn recept hoop ik -net zoals vorig jaar- veel eerder een uitstekend drinkbare wijn te krijgen.)

Voor de balkontomaat (wordt 60 cm hoog?) lijkt me inderdaad iets van 25 cm geschikt. Dat is ongeveer 10 liter inhoud. De anderen (worden 30 cm hoog?) kunnen wel in iets kleinere potten. Niet al te klein, bij een kleine pot is het water eerder op. Je moet dan dus vaker water geven.

Door ruimtegebrek houd ik mijn balkontomaten per vier in een langwerpige bak van ongeveer 20 liter, met goede resultaten. Slechts 5 liter per plant dus. Dat is wel het absolute minimum, met het nadeel dat je op warme dagen zeker 2x daags water moet geven. Gelukkig gaat dat bij mij druppelsgewijs, en automatisch, met Blumat. Bij een kleine pot luistert ook het (bij)voeden nog nauwer.

Ik ben zeker geen aardbeien-expert, maar toch:

Niet alleen veel kalium, maar ook veel in totaal. Mest je niet een beetje teveel?

Koemestkorrels én osmocote, OK. Maar nu al ook Kristalon oranje, terwijl er nog geen beginnende bloei te zien is?

(En als dat wel goed is, dan ben ik te zuinig...)

Wellicht kan Borsalino hierover zijn licht doen schijnen.

De eerste is vandaag jarig. Mamertus: gefeliciteerd!

IJsheiligen is de naam voor een aantal katholieke heiligen, van wie de naamdagen vallen in de periode van 11 tot 15 mei. Volgens de volksweerkunde zijn dit de laatste dagen in het (voor)jaar waarop nog nachtvorst op kan treden. Een slordige interpretatie van deze volkswijsheid heeft geleid tot het misverstand dat er met IJsheiligen een verhoogde kans op nachtvorst zou zijn.

Tot de ijsheiligen worden gerekend:

Mamertus (11 mei)

Pancratius (12 mei)

Servatius van Maastricht (13 mei)

Bonifatius van Tarsus (14 mei)

Sophia van Rome (15 mei)

http://nl.wikipedia.org/wiki/IJsheiligen

Dus vanaf aanstaande donderdag kan alles definitief naar buiten! (?)

In 2006 kwam in de nacht van 2 op 3 juni in Nederland nog nachtvorst voor en in 2008 zelfs in de nacht van 23 op 24 juni. De IJsheiligen houden zich lang niet altijd aan hun data.

Wat stom! Net zo stom als ik vorig jaar:

blog/henkg/het_belang_van_labelen_%28en_voorproeven_van_pepers%29_..._b-1240.html

Ik heb het verschil dus pas aan de vruchten kunnen zien. Dit jaar heb ik de ultieme oplossing: alleen pepers, geen paprika's

Inderdaad gewoon de helft nemen. Het hele zakje gebruiken kan trouwens ook geen kwaad. De gist gaat in het begin toch groeien (door de nog aanwezige zuurstof). Als de zuurstof op is, vermindert de groei. Dan pas gaat de gist alcohol maken. Een anaeroob (zuurstofloos) proces.

Of je nu de helft, of alles gebruikt: normaliter zou de gisting binnen 24 uur op gang gekomen moeten zijn. Te zien aan de bellen in het waterslot. Bij mij, nu al een week lang, ongeveer 1 bel per 2 seconden (per fles van 5 liter, met zo'n slangmodel waterslot). Geen bellen: geen gisting (of een lekkend vat).

Ras: Cayenne thick red. Kleinblijvende soort, ongeveer 50 cm.

Soortbeschrijving Peper Cayenne Large Thick Red (http://www.mooiemoestuin.nl/zadenlijst-2012-2013/pepers/mild-tot-medium-heet/peper-cayenne-thick-red/):

Korte, gedrongen, gladde Cayenne. De planten bleven hier vrij compact, zo’n 50 centimeter hoog. De pepers rijpen van middengroen naar helderrood. De smaak is als van een echte Cayenne; medium heet, beetje fris, beetje kruidig.

Misschien iets te gewoon voor sommige mensen maar ze heeft 2 fijne eigenschappen: ik kon in de kas op 29 juni al de eerste rijpe peper oogsten, prima geschikt voor de teelt in de kas, maar is toch zeker ook vroeg genoeg om buiten rijpe pepers te geven. En fijne eigenschap nummer 2: ze geeft een meer dan prima opbrengst.

En die 2 eigenschappen samen met de compactheid en de prima smaak zonder overdreven heet of kruidig te zijn maakt haar zeer geschikt voor de teelt in pot op een warm terras, en de pepers kun je overal voor gebruiken; van stoofschotels tot roerbak, zeer geschikt ook om zelf eens sambal te maken.

Veel bloemknoppen per plant? Ja!

Ik heb de vraag ook gesteld aan de zadenleverancier (Diana van http://www.mooiemoestuin.nl). Antwoord (ook een beetje als reclame voor de zadenkwaliteit en de support):

Bij paprika’s (omdat die minder bloempjes maken) doe ik nog wel eens mijn best om bloempjes weg te halen. Maar bij pepers, en zeker bij planten die al 30 centimeter hoog zijn doe ik dat zelf nooit. Het kan natuurlijk wel hoor, maar meestal kost dat de plant extra energie omdat ze bij het weghalen van de bloempjes alleen maar nieuwe bloempjes gaat maken, dus heeft het niet zoveel nut. Ik denk bij peperplanten altijd maar dat wanneer ze bloempjes gaat maken ze er wel gewoon aan toe is J. Alleen bij extra grote soorten als Numex Big Jim, etc., waarbij het maken van een grote peper veel energie vergt haal ik nog wel eens wat eerste bloempjes weg. Als je zorgt dat ze goede voeding krijgt zal ze zowel bloempjes als eerste kleine pepertjes maken (als je uiteraard bij de binnenteelt zelf voor de bevruchting zorgt), maar ook meer blad ontwikkelen en verder groeien, en gaat dat (ongeveer) gelijk op.

Ik laat ze dus zitten aan de inmiddels 30 cm hoge planten. En nu, een paar dagen later, zijn de eerste bloemen al ontloken. Voor alle duidelijkheid: binnenteelt, op de vensterbank. In een gewone 40x15x15 bloembak. Als ze zo doorgaan, worden ze zeker een blijvertje.

Ik heb, net zoals een aantal andere forumleden zo'n ding aangeschaft. Staat sinds eind maart buiten, in een 12 liter bouwemmer. Nog niets te zien. De stengel is wel -na een voorzichtig schraapje met een scherp mes- nog mooi sappig en lichtgroen.

Plaats hier jouw ervaringen. En, mochten ze echt gaan aanslaan, groeien, en vruchten geven: hoeveel gram frambozen heb jij geoogst?

Het paardenbloemenseizoen zit er (bijna?) op.

Wie maken er dit jaar paardenbloemenwijn?

Misschien een heus concours agricole, met een deskundige jury, op Joriekes' oogstfeest?

@Jorieke: Hoe is jouw 2012 wijn uiteindelijk geworden. Lekker? Tips om je recept bij te stellen?

Vanmorgen vroeg ( net na zonsopkomst ) + 1.1 graden op 15 cm van de grond in de buurt van Rotterdam.

Tjonge, kouder dan ik dacht. Komt inderdaad overeen met weerstation Rotterdam Zestienhoven (dat is een open gebied, niet in de stad), op 10 cm boven de grond. Op 2 m hoogte was daar het minimum 6 graden.

Bij mij, in Rotterdam, op het beschutte balkon: 10 graden minimum. Dat scheelt nogal. En nu alweer, in de schaduw (om 10:00u) 15 graden.

De komende periode ziet er voor de dagtemperaturen niet zo goed uit:

Nachttemperaturen worden (voorspelling!) niet lager dan 6 graden. Ik houd het meeste spul nog wel even binnen ...