Alleen voor hete zomerse dagen. Ik haal het klokhuis uit de appel, snijd een klein appeltje in vier, een grotere in zes of zelfs 8 stukken. Heb een plastic bakje (ca.10 cm. hoog) met op de bodem een stukje kunststofgaas zodat er afstand is tussen appel en bodem, voor vocht. Zet ik in de zon met een glazen plaat er bovenop (in mijn geval de glazen snijplank uit de keuken), klein kiertje voor het uitwasemen. Regelmatig omdraaien en eten maar! Ja, bewaren kan ook, maar dan moet ik een grotere bak regelen.
