Mijnunbiet

Beste tuinders, Tot mijn verdriet moet ik morgen helaas verstek laten gaan. Ik heb de hele week in het buitenland gezeten en er is zo ontzettend veel werk blijven liggen; mijn reisgezelschap heeft ook nog eens afgezegd dus het wordt mij toch echt een beetje te veel en te ver.... Tenslotte ben ik ook nog eens zo'n beginneling zonder allerlei begerenswaardig ruilmateriaal. Had me er wel erg op verheugd weer eens in Zelhem te komen, en mijn zoon heeft zelfs nog de forellen gerookt vandaag maar daar moeten we er dan volgend jaar maar wat van komen brengen. Ik hoop dat het een geslaagde dag wordt morgen, veel plezier en verder ook nog een voorspoedige teelt gewenst!!

Vandaag drukte in de tuin! Ik had een fatsoenlijk plan klaar liggen... - Witte kool, koolrabi en spruitjes geplant die ik begin maart binnen had gezaaid. - Nog een rijtje radijsjes ("Rode ronde") erbij (hmmm!). - Rucola ("Rocky Wild") in een minikasje gezaaid. - Twee rijen worteltjes "Parijse markt". - Twee rijen ijsbergsla ("Great Lakes"). - De aardappels (Eersteling en Mozart) die ik had voorgekiemd zitten in de grond. - Snijbiet "Lucullus" gezaaid. Ik heb nog nooit snijbiet gegeten, ben benieuwd! - 30 stuks voorgetrokken peulen ("Heraut") tegen gaas geplant. - 20 stuks tuinbonen ("Witkiem") geplant. Had ik al eerder willen doen, maar ze wilden ab-so-luut niet groeien... - De eerste 10 maisplanten ("Tasty Sweet Trophy F1") binnen gezaaid, ik ga elke 14 dagen nog wat bijzaaien want mais, daar lusten wij pap van. - Het verweesde egeltje dat wij de hele winter buiten hebben verzorgd is verhuisd naar een professionele villa in de moestuin waar het, nog wat bijgevoerd, alvast de slakkeninvasie kan gaan bestrijden. Het diertje moet al wel voor zichzelf zorgen, maar het kan niet echt weg dus kunnen we het nog in de gaten houden en dus wat eten geven. - Kroten, kroten, kroten. Meerdere rijen ("kogel 2 Nero") tussen de eerder breed uitgepootte uien gezaaid. - Twee vakken plantklaar gemaakt voor de Korona aardbeien (van die gekoelde planten gekocht) die ik komende zaterdag ga halen en planten. - Voorgezaaide krulpeterselie was al zover dat ik de plantjes aan de volle grond kon toevertrouwen, heb ze in wat bosjes bij elkaar gezet dan lijkt het nog wat. - Tijm, bieslook en basilicum ingezaaid (ook om de kale plekken bij te vullen van wat er nog stond). - Zonnebloem ("Hoge Gele") en gemengde Lathyrus ingezaaid. Verder nog wat er te redden viel van de complete verzameling AH moestuintjes onder glas uitgeplant (de courgettes, komkommers en watermeloenen die mijn dochtertje ook allemaal had ingezaaid moeten als verloren worden beschouwd). Omdat ik dat met de zwaarbelaste kleigrond hier belangrijk vind, heb ik vervolgens alles rijkelijk met compostthee begoten als aanjager voor de microbiotica van de grond. Koffie! Ik heb nog het nodige zaaigoed liggen, maar we zijn op weg! Mijn achterdeur is trouwens altijd los, maar ik ben vrij achterdochtig waar het de moestuin betreft. Ik ben een beginneling! Dus heb ik voor de zekerheid overal insectengaas, vogelnetten, tunnelfolie en slakkenkorrels (van die egelvriendelijke) in stelling gebracht. Ik stel mij zo voor dat anders allerlei struikrovers en vliegend ongerief zich tegoed zou doen aan het zojuist klaargezette lekkers. Voor de rest vertrouw ik op mijn kat, de egel en de kerkuilen (de allerbeste muizenvangers op aarde). En voor wie deze nog onvoldoende afschrikking vormen, op mijn dubbelloops met telescoopvizier...

Als nou alleen bladeren tegen het glas aangetast zouden zijn zou ik misschien geloven dat het kou is geweest, en dan zijn je planten nog best te redden natuurlijk. Ik las ergens dat afharden onder de 12 graden het stuifmeel van je eerste bloemen steriel maakt, en dan ben je de onderste tomaten misschien kwijt. Daarom doe ik het voorzichtig aan. De aarde in jouw potten ziet er trouwens kletsnat uit, gaat dat wel goed? Ik zou ook de aangetaste bladeren verwijderen. En terug naar binnen, planten uit elkaar zetten, kluiten laten drogen (en dan pas weer gieten).

Je hebt hier echt een probleem denk ik, want eigenlijk kan je de komende twee maanden nog nergens naar toe met de plantjes. Ik ben ook een beginner en kon het evenmin laten allemaal zaaisels te starten, en ik heb nu bijvoorbeeld ook een paar flinke tomatenplanten staan... Zo veel mogelijk licht, en zo koel mogelijk is het devies (maar vorst is natuurlijk uit den boze). Wat ik inmiddels heb gedaan: voor de zekerheid gewoon nog een tray ingezaaid. In mei hou ik dan van beide setjes de mooiste planten over en bekijk ik hoe ze het in de zomer gaan doen. Met je bonen kan je dat over een maand of zo ook doen; een beetje harteloos maar afscheid nemen van zaailingen hoort er denk ik gewoon bij. Je hebt nog alle tijd hier!

Ik kom uit de noordoostpolder (Marknesse), dus ik zou best even over Dronten kunnen rijden om Nathanya te chaufferen; ik hou dan zelfs plaats over voor nog een persoon.

Ik kom alleen, want mijn lieve echtgenote heeft helaas andere verplichtingen, maar misschien weet ik nog mijn dochter van 15 zo gek te krijgen. Ze heeft tenslotte ook de complete verzameling AH moestuintjes al ingezaaid op haar kamer... Dan komen we dus hooguit met twee personen.

Ik zal voor Jorieke een fles zonnebloemolie meenemen, en voor de lunch 3 zelfgerookte forellen die ik dan ter plaatse even ga fileren zodat iedereen er gemakkelijk een stukje van kan pakken.

Kijk! Gelijk al tips om er wat van te maken! Dat de tomaten ten gronde gingen kwam hoogst waarschijnlijk omdat ik in mijn onschuld de planten steeds geheel van boven naar beneden nat spoot en het in de kas dus een waar broeinest werd, ideaal dus om je tomaten snel om zeep te helpen... Dit jaar wil ik er natuurlijk toch weer tomaten in zetten die dan alleen op de grond bewaterd worden, hopelijk blijft het nu wel goed gaan. De tunnelkas gaat sowieso het laatste seizoen in want is aardig versleten en misschien kan ik mij ergens een mooie glazen kas op de kop tikken.

Zeer geachte moestuinders. Mijn naam is Mark, 50 jaar en sinds afgelopen zomer in het bezit van een ruim stuk grond (7350m) in de Noordoostpolder, met daarop een houtsingel, gemengd bos, boomgaard met divers fruit en noten, vijvers, gazon, wijngaard en heel veel vaste planten. Een feest. Op dit stuk grond bevindt zich ook een moestuin van ca. 180m. Nu moesten we wel op ontdekkingsreis, toen we eens gingen bekijken wat we nu eigenlijk nog allemaal voor lekkers konden gaan oogsten, want de vorige bewoonster van onze woonboerderij was een natuurvrouwtje met allerlei buitenissige kookboeken. Dit is een foto van hoe de moestuin eruit zag: Wij zijn beiden biologen, maar van dit soort oerwouden hadden wij geen kaas gegeten! Hier en daar herkenden we natuurlijk wel wat soorten, en de kruiden waren met de neus en Google vrij gemakkelijk thuis te brengen. Toch kwamen we nog maanden allerlei dubbel vergeten groenten tegen omdat het onkruid inmiddels de moestuin aardig in bezit had genomen. Zo lagen er in de late herfst ineens nog een paar meterslange courgettes onder een struik... De rest van de groente was flink doorgeschoten en we hebben alleen nog flink komkommers en tomaten uit de tunnelkas geoogst (totdat de phytophtora toesloeg). Helemaal bovenin zie je de lichtgroene bladeren van een vak aardperen, waarvan we pas bij het spitten een vermoeden kregen waar we mee te maken hadden. Tot afgrijzen van de rest van de familie eten we er nog steeds van Voor de winter hebben we de stoute schoenen aangetrokken en besloten de gehele moestuin om te spitten en te bemesten. Zwaar, die kleigrond hier. De mollen zijn verjaagd (krijg je wel weer extra woelmuizen door, maar onze kat is inmiddels ook al 4 kilo aangekomen) en er is kalk en houtas in gegaan (waar nodig). Inmiddels is het weer enigszins herkenbaar als moestuin: Met de verdere aanleg en indeling zijn we nog niet helemaal klaar, vanwege het weer en onduidelijke plannen, en gewoon tijdgebrek. Dit jaar wordt voor ons waarschijnlijk een snelcursus plantenziekten en -plagen, we moeten echt alles nog leren. Daarom ben ik de hele site van achter naar voor aan het lezen! Wat een troost dat er zoveel liefhebbers zijn die hun ervaringen willen delen. Heel erg bedankt daarvoor. Wij gaan dit leerjaar allerlei traditionele gewassen telen. We hebben al paprika's en tomaten staan, en voor de winter al de knoflook en asperges geplant. Inmiddels (konden we niet laten) is er ook al het nodige zaad onder glas en in potten gegaan: zaaiui, peulen, tuinboon, prei, bieten (jazeker), radijs, spruitkool en nog allerlei grut. En er gaat nog het nodige volgen aan aardappels, sla, koolsoorten, bonen, aardbeien en mais. Een gedeelte nemen we nu nog niet in gebruik omdat we zo zonder ervaring al genoeg hooi op de vork hebben, denken we. We hebben ook al een aspirant-paddenstoelenteler onder ons, tenslotte. Moet ook allemaal uitgevonden en verzorgd worden. Wel hebben we er al ontzettend veel lol in en verheugen ons zeer op het seizoen. Op 16 april gaan we naar de MTFD en komen we jullie allemaal even de hand schudden!

Vraagje JBT: wat ga je doen met het broed van de boleten en cantharellen, en hoe denk je het te laten gedijen? Bestaat er een methode om het mycelium te klonen en het vervolgens tot vruchtzetting te brengen dan? Als ik er achter kon komen hoe deze soorten tot eetbare paddenstoelen opgekweekt zouden kunnen worden dan verander ik onmiddellijk van beroep