Jump to content

Jorg

Moderators
  • Content Count

    4,371
  • Joined

  • Last visited

About Jorg

Personal Information

  • LOCATION
    Utrecht

Recent Profile Visitors

The recent visitors block is disabled and is not being shown to other users.

  1. Mooi zo met die herfstkleuren. Koolbed van boven ook erg mooi!
  2. Het is gelukt zie ik Patrijs, waren gisterochtend wat probleempjes, misschien had jij daar zondag al last van.
  3. Oorzaak is helaas niet gevonden, probleem hebben ze ook niet kunnen reproduceren. Mochten er bij jullie weer problemen ontstaan, graag weer melden.
  4. Hier gaat het tot nu toe weer goed
  5. Jorg

    Schilmachine

    Lastig in te schatten Jorieke, maar niet heel veel groter. Moet er trouwens bij jou geen water in? Charly, ja/nee, moet een behoorlijke hoeveelheid water in en daar komt veel pulp in terecht. Afgieten en daarna even de borstel door de kom en rasp. Dat gaat goed. Nadeel is alleen dat de kom aan het apparaat vast zit en je die kom ook weer niet vol met water kunt zetten. Opletten dus bij het schoonmaken dat het elektrische deel niet te nat wordt.
  6. Vooral dat tussendoor kunnen posten is vreemd. Maar even afwachten, ze hebben mij zojuist bevraagd op accounts (in ieder geval wij 3, maar denk iedereen) die er last van hebben en in welke rubrieken (antwoord alle + pb's).
  7. Ik heb contact gezocht met de supportafdeling van de software. Zodra ik meer weet horen jullie het.
  8. Ik kreeg vanochtend vergelijkbare meldingen van andere leden. Er is niks gewijzigd aan de instelling en heb niks terug kunnen vinden in de logs. Mogelijk dat even opnieuw inloggen helpt. Blijft het probleem zich voordoen, laat het dan weten (indien je niet kunt posten mag dat ook via [email protected])
  9. Toen ik als puber werkte in een grote bejaardentehuis keuken moest ik regelmatig grote hoeveelheden aardappels schillen (ja toen werd er nog vers gekookt, dat is op veel plekken niet meer zo begreep ik...). Niet met de hand gelukkig, maar met de aardappelschrapmachine. Een groot apparaat dat door middel van centrifugekracht, water en raspen de aardappels schilde. Leuk werk en een fluitje van een cent. Van de week moest ik echt wat gaan doen met de wortels op de moestuin. Die eet ik al een tijdje vers, maar nu we de herfst/winter ingaan wil ik niet er achter komen dat de woelmuizen mij voor zijn. In mijn vorige tuin liet ik ze gewoon heel de winter in de tuin staan en kon ik blijven oogsten tot in februari. Maar in de nieuwe volkstuin zitten (veel) woelmuizen. Vorig jaar was ik namelijk bijna alles kwijt, alleen de kapjes stonden nog, de rest van de wortels waren van onderaf opgegeten. Een deel wil ik dus toch maar invriezen, maar ik zag op tegen het met de dunschiller schoonmaken van een grote hoeveelheid wortels. Na wat speurwerk op internet kwam ik één (ja één, het is blijkbaar geen product waar grote markt voor is) aardapplschrapmachine voor in de thuiskeuken tegen en ook nog eens redelijk geprijsd. Gekocht en zaterdag geprobeerd. Werkt op dezelfde manier als het grote apparaat dat ik kende. In mum van tijd drie emmers wortels geschrapt (had wel op de tuin eerst het grootste deel van de grond verwijderd). Vandaag ook een 8 tal appels in een keer in 2 min geschild voor een appeltaart met het apparaat. Ging ook perfect. Kortom, een tip voor wie hekel heeft aan schillen van aardappels, wortels, appels, etc, etc. Linkje (met moestuinforum affilaitelink): Melissa aardappelschrapmachine
  10. Een laag van 2-3 cm, maar meer mag in de eerste jaren. Een deel van de compost maak ik zelf, maar dat is nog niet genoeg. In Zeeland kan iedere inwoner gratis groencompost halen bij de milieustraat, zoveel als je wilt. Waar ik nu woon is dat niet zo en moet ik het kopen. Vorig jaar heb ik meegelift met een bestelling die twee andere tuinders al hadden gedaan op de volkstuin. Waren bigbags en die waren veel te prijzig. Alleen doen als er geen andere optie is. Op een rustiger moment heb ik alvast wat offertes opgevraagd bij verschillende groenbedrijven / recyclaars wat het kost om een karretje op te halen of te laten storten. Dat is beduidend goedkoper. Bijv. 10 euro voor een karretje (zelf ophalen) of 22,50 per m3 voor losgestort. Bij die laatste komen er nog wel transportkosten bij van vaak rond de 70-90 euro. Loont ook om lokale hovenier te bellen wat hij voor welke prijs kan leveren. Groencompost moet je hebben (gemaakt van snoeiafval, maaisel, etc). Zijn eigenlijk ook de kosten die je moet maken als je spit en compost mee onder wilt werken, behalve als je natuurlijk gratis paardenmest kunt krijgen (dat kun je nog steeds aannemen, maar dan zelf eerst een jaar laten verteren en dan op de grond leggen).
  11. Patrijs, bij mij zijn het vooral de twee zinnen (die ik quote) die mij triggeren. Ik vond dat ik daar op moest reageren omdat de woorden succes en niet druk maken om bodemleven nuance verdienen. Wat gangbaar is en was, is niet altijd op basis van wat goed is. Vanuit de huidige inzichten en mijn ervaring vond en vind ik het nodig om die zinnen aan te vullen. Ben het wel eens dat we in dit soort discussies op moeten passen dat het gaat om het spuien van het eigen gelijk. Mijn advies RoosDeTuinier: spitten kan waardevol zijn om zwaar verdichte grond bewerkbaar te krijgen (het eerste jaar), onkruid onder te spitten, organische stof direct dieper in de grond te krijgen en op korte termijn voedingstoffen beschikbaar te krijgen voor je gewassen. Er zitten dus zeker een paar (korte) termijn voordelen aan en er zijn redenen waarom het in de landbouw wordt toegepast. Jouw tuin biedt echter een meer behapbaar perceel dan een landbouw perceel. Spaar op de lange termijn je rug en boek dezelfde of betere resultaten door zo min mogelijk bodembewerking uit te voeren. Daarvoor moet je wel wat doen, zoals elk jaar een laag compost aanbrengen. Op basis van de twee tuinen die ik heb (gehad) kan ik niet anders dan constateren dat deze methode werkt, ook bij dichtgeslagen grond. Wanneer het hard regent staan in andere tuinen plassen, niet in mijn tuin. In de zomer zijn de tuinen naast mij vol met keiharde kluiten, niet bij mij. Wormen kom je beperkt tegen in de tuinen van de buren, wel bij mij. Ik stop voor nu, maar ik kan doorgaan Als je verder niks anders doet dan spitten/ploegen/frezen dan zit je in een visseuse cirkel en zal je moeten blijven spitten om de problemen die je beschrijft elk jaar weg te krijgen. Het kan anders, maar het vraagt bij arme / slechte gronden een aantal jaar voordat je vergelijkbaar resultaat hebt als met spitten. Tip: documentaire Symphony of the soil
  12. Ik pak er toch even deze quote uit Patrijs. Het gaat wel degelijk ten koste van het bodemleven, dat zich vooral bevindt in het bovenste deel van de grond. In het kort: Dat gooi je met spitten om en ontneem je van zuurstof. Tegelijkertijd komt er nu grond bloot te liggen en waar bacteriën starten met de afbraak van de organische stof. Spitten en ploegen is in veel gevallen op de lange termijn degeneratie van de grond. Natuurlijk helpt het als je wat organische stof mee onderspit, maar het is nog steeds afbraak an organische stof in plaats van opbouw. Uiteindelijk is het een neerwaartse lijn. Ik teel zelf al zo'n 10 jaar op klei (de eerste 7 jaar in zeeuwse klei). Ik spitte ook in de eerste jaren, want dat deed iedereen. Maar ik herinner mij nog dichtgeslagen harde grond in het seizoen, wortels die niet konden ontkiemen door de harde laag en water dat heel langzaam in de grond zakte. Na twee jaar las ik het boek van Charles Dowding over no dig. Sinds die tijd ben ik om en kan ik uit ervaring vertellen dat ik zeer goede resultaten behaal. Resultaten die voor andere tuinders op het complex ook zichtbaar zijn en er toe leidt dat meer mensen overstappen van ploegen/spitten en frezen naar de methode die ik gebruik. Wat doe ik? Ik spit niet meer en de enige grondbewerking die ik uitvoer is harken en bij een aantal gewassen wat dieper graven om te oogsten. Ik breng elk najaar een laag compost aan op de bedden, 2-3 cm in de eerste jaren. Het bodemleven brengt dat zelf in de bodem. Vergelijk het met een bos. Daar valt elk jaar een laag organische stof op de grond, dat verteert en/of wordt opgegeten door het bodemleven en in de boden wordt opgeslagen (en een deel weer vrijkomt). Op het forum heb ik een paar keer een foto geplaatst van mijn grond: kluiten waar vele zichtbaren (en waarschijnlijk ontelbare onzichtbare) gangen te zien zijn waarin water, wortels en bodemleven zich een weg hebben gebaand. En mooie donkere delen van de grond waarin de organische stof zich aan het opbouwen is en vastgehouden wordt. Zelf heb ik de ervaring dat zelf een grenilette niet nodig is. Gewoon zaaien in de laag compost en de wortels komen er recht uit (wel uitdunnen!). Natuurlijk heb je zo'n resultaat niet in één jaar, maar in jaar 2 zal je echt al effect gaan merken in bewerkbaarheid. Met mijn nieuwe tuin zit ik nu in het tweede jaar. Waar ik vorig jaar een keiharde kleilaag had waar in de zomer niet doorheen was te komen, veel moest water geven, etc. heb ik nu in de zomer een bewerkbare grond gehouden. Mijn advies is dus: niet meer spitten/frezen en minimale grondbewerking, maar elk jaar een laag compost aanbrengen.
  13. Jorg

    Hakkuh

    Klinkt goed die ovenschotel, recept (ga nu ook zoeken in recepten rubriek)?
  14. Ik heb met veel plezier aan de wedstrijd deelgenomen en af en toe gelachen om jullie berichten. Mijn peperplant was hoog, iets minder dan een meter en kon in de beginperiode binnen lekker groeien door voldoende vloeibare pokonmest mee te gieten. Daardoor werd het een mooie stevige en groene plant, die snel buiten in de volle grond kon groeien. Bloemen heb ik pas in de volle grond laten ontwikkelen, daarvoor elke keer afgeknipt. Best wat langere pepers gehad en zeer tevreden over opbrengst over het geheel. @HuubvGDank voor het organiseren! 👍
  15. Mijn inzending, Dit was de langste peper, 22, ...... cm, maar helaas ging het verwijderen van het kapje niet goed, dus dat maakt denk ik mijn inzending ongeldig. Dan maar een andere waar het verwijderen wel goed ging: Mijn inzending is dus: 21,4 cm

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

×
×
  • Create New...