Bosui (Allium cepa) wordt ook wel sla-ui genoemd. Het zijn eigenlijk jonge onvolgroeide uitjes. Verwerk ze door de salade, grill of roerbak ze. Bosuitjes of saladeuitjes zijn pittig van smaak, hebben stevig blad en vormen een klein bolltetje van 2-4 cm.
Zaaien en planten van bosui
Bosui kan het hele jaar door gezaaid worden. Het beste is om ze gespreid uit te zaaien zodat je het hele jaar over verse bosui beschikt. Zaai elke week een rijtje. Zaai vanaf het vroege voorjaar tot aan het begin van de herfst. Bosui kan de winter overleven net als prei.
Zaai direct in de volle grond op rijen. De afstand tussen de zaadjes is ongeveer 1-2 cm en tussen de rijen 20-30 cm.
Geef de zaailingen regelmatig water en verwijder onkruid om te voorkomen dat ze te grote bolletjes vormen.
Oogsten bosui
Oogst door de plantjes uit te dunnen zodat er uiteindelijk 2-3 cm tussen de uitjes zit. Oogst de rest naar behoefte of als ze 15 cm hoog zijn, ongeveer 2 maanden na zaaien. Hoe langer je ze laat staan hoe pittiger ze worden. Zie ook stengelui en prei.
Teeltfase / Kenmerk | Periode / Afstand |
|---|---|
Zaaien (binnenshuis) | Februari - juni |
Zaaien (direct buiten) | Maart - augustus |
Uitplanten | April – juli (indien voorgezaaid) |
Plantafstand | 2 - 5 cm |
Tussen rijen | 20-30 cm |
Oogsten | April - oktober |
Standplaats | Volle zon tot lichte halfschaduw |
Bodem | Losse, humusrijke, goed doorlatende grond |
pH | 6,0 - 7,5 |
Optimale temperatuur | 12 - 22 °C |
Teeltduur | 60 - 90 dagen |
Planthoogte | 20 - 50 cm |
Bol-/stengelvorming | Vormt geen echte bol; lange witte stengel met groen loof |
Oogstwijze | Oogsten wanneer stengel dik genoeg is; kan jong en dun of wat groter gegeten worden |
Waterbehoefte | Regelmatig; gelijkmatige vochtigheid geeft malse stengels |
Winterhardheid | Matig winterhard; kan milde vorst verdragen |
Bijzonderheden | Bosui groeit snel en kan in opeenvolgende zaai worden geteeld voor een continue oogst gedurende het seizoen. |
Gerelateerde forumtopics
- Groeien bosuitjes altijd zo traag?
- Sla- bosui en prei, zaaien/kweken lukt niet.
Voor meer topics over bosui, gebruik de zoekfunctie.
-
1
Aanbevolen reacties
Doe mee aan dit gesprek
Je kunt dit nu plaatsen en later registreren. Indien je reeds een account hebt, log dan nu in om het bericht te plaatsen met je account.