Dennis29

De slakken die Escar-go korrels eten voelen zich toch eerst ziek en gaan naar hun 'schuilplek' om daar dood te gaan?

Welkom!

Ja ze worden wel zacht ja, maar we hebben er zoveel en in zand en zaagsel bewaren voor in de herfst en winter lijkt me nu nog niet kunnen

wij hebben vandaag dit recept gemaakt, nog geen idee hoe het smaakt Zoetzuur van Bietjes (recept van Diana's mooie moestuin) voor 4 potten van 400 gram Ingredienten: 800 gram kleine of grote rode bietjes 200 gram rode sjalotten of rode uien ½ - 1 chilipeper (optioneel, afhankelijk van smaak) 5 deciliter azijn 6 deciliter water 90 gram suiker zout naar smaak Recept: Was de bietjes en kook ze beetgaar. Pel ze. Kleine bietjes kun je heel laten maar grotere bieten zijn ook mooi in pot, in plakken (tip: gebruik een kartelmes, dat is extra mooi). Laat de bietjes goed uitlekken. Snijd de sjalotten in mooie gelijkmatige ringen of stukjes. Steriliseer de potten met kokend water en soda, naspoelen met kokend water. Leg de (plakjes) bieten met de plakjes sjalotten om en om in de potten. Breng ondertussen de azijn met suiker aan de kook en kook tot de suiker is opgelost. Voeg het zout toe. Snij de peper in ragfijne reepjes en kook dit nog 1 minuut mee. Giet dan het kokendhete azijnmengsel over de bietjes-sjalotten. Sluit de potten goed af en laat ze ondersteboven afkoelen. Ongeveer 12 maanden houdbaar. Erg lekker bij Surinaamse – en rijstgerechten (onze Surinaamse buurvrouw gaf me het recept, zij maakt het vaak bij allerlei Surinaamse gerechten, maar bij haar is het altijd oppassen geblazen – is soms pittiger dan het gerecht dat ze op zou moeten frissen Ook eens gemaakt met witte bietjes, erg leuk omdat je daardoor veel beter ziet wat je eet, en net zo lekker (van rode bieten gemaakt wordt alles – zoetzuur, uien, bieten – donkerrood). In de koelkast ongeveer 6 weken houdbaar, mist goed ingemaakt (heet en vaccuum), zeker 8 maanden hodbaar.

Ja in een inmaakboek staat een tabel achterin hoe lang je ze moet wekken

Vreemd, hier doen ze het voor het eerst geweldig...

Bietjes gewekt en zoetzure bietjes gemaakt.

Welkom Anita! tijm, rozemarijn, bieslook, oregano, selderij en munt zijn vaste kruiden. Die komen ieder jaar weer op

Haha ik zit net aan een kopje citroenmunt thee terwijl ik dit lees De thee is erg lekker! De citroenmunt is echt de snelste groeiende van de soorten die ik van je gekregen had Jorieke!

Ik heb dit jaar helemaal geen mais. Misschien weet degene met wie je geruild hebt of het een laag soort is?

Ja kan tot eind juni oogsten, en als je daarna oogst is dat echt niet zo dat het giftig is ofzo hoor Enkel zit er meer oxaalzuur in. Voor jam maakt dat niet zo veel uit, je eet geen kilo's jam achter elkaar

De limoenmunt is echt al een stuk groter dan 2 weken geleden! Volgende week kan ik er makkelijk stekjes vanaf knippen, dan gaan ze volgende week maandag op de post. En als je de eau de cologne munt kneust ruikt het net of er een oud vrouwtje naast je staat

4 kilo rode bietjes (om te wekken en zoetzuur van te maken) En de eerste uien. heb er een vlecht van gemaakt (had geen idee hoe dat moest dus had maar wat gedaan, de eerste ui vastgebonden aan het touw en dan steeds het loof van de ui om het touw draaien) Ze hangen te drogen in het houthok:

als het nog een tijd zo koud en vochtig blijft kan het nog wel ja...

je smeert de olië vera olie toch alleen op je huid? dan kan het toch geen diarree veroorzaken ik heb wat bladeren op zonnebloemolie gezet, ben benieuwd!

Ja ik dacht ook aan salie maar de plant lijkt er niet op en ze zei in in haar voorstel-topic dat het niet echt geurde.

Oh oke, ik schud het een paar keer per dag, dus de kans op schimmel is heel klein

Is het belangrijk om de bloemen eerst te drogen? Heeft dat voordelen?

Wauw wat een prachtige druivenplanten! Hoe oud zijn ze wel niet?

Hier mogen de kippen alleen in de herfst en winter in de moestuin, in het voorjaar en zomer vernielen ze te veel

Goed idee Geedee! Dan kun je daar een natuurlijk zonnebrandmiddel van maken

Meestal word zonnebloem of olijfolie gebruikt, dat is het goedkoopste. Daarnaast heb je nog een aantal luxere olie soorten die allemaal weer hun eigen eigenschappen hebben. Dit zijn een paar soorten die ik op Google kon vinden: Abrikozenpitolie: geschikt voor elk huidtype. Heeft verder niet echt eigenschappen, alleen de afdeling marketing heeft er allerlei eigenschappen voor verzonnen om het aantrekkelijker te maken, maar die eigenschappen kloppen niet Amandelolie: voor een vette en geïriteerde huid, wordt veel gebruikt als babyolie of massage olie. Avocado-olie: Voor een droge huid, zeer geschikt als massage olie. Druivenpitolie: voor de vette en onzuivere huid. ik zal dit lijstje ook even bij het eerste bericht plakken

Ja daarom mag je salie ook nooit langer dan een paar dagen achter elkaar gebruiken!

Ik heb geen idee wat het is Dieuwertje. Misschien zijn er andere leden die het wel weten. Aangezien lang niet alle leden de voordeur lezen is het handig om de vraag en foto's in dit topic te plaatsen: https://www.moestuinforum.nl/identificatie-wat-voor-plant-struik-boom-is-dit-t5695-100.html

ik kon hier geen topic over vinden, dus laat ik er maar een maken. Gemacereerde olie of kruiden olie is een olie waar kruiden in hebben getrokken. Zodat de geneeskrachtige eigenschappen en geur van het kruid in de olie zitten. De olie kun je gebruiken als basis voor zalf en crème, maar ook als massage olie of voor in bad. Enkele voorbeelden (van google): Goudsbloemolie - desinfecterend, wond reinigend, genezend, beschermend, bij schrale en droge huid, kloven en jeuk, doorliggen, open been Citroenmelisseolie -kalmerend, koortsverlagend,verzacht exceem en herpes Berkenbladolie - bij eczeem, natte huiduitslag, huidblaasjes met vocht, voetschimmel, open been, doorliggen Kamilleolie- desinfecterend, huid reinigend, verzachtend Brandnetelolie - bij eczeem, droge huiduitslag, psoriasis, acne, brandwonden, muggenbeten, reinigend, helend Lavendelolie - Kalmerend, krampwerend, ontspannend Pepermunt of kruizemuntolie - Ontspannend, verfrissend, goed voor het haar en hoofdhuid 3 kleurig viooltjeolie - bij huidproblemen Rozenolie - Ontspannend, verzacht en ruikt heerlijk Kastanjebladolie - bij aambeien, winterhanden en voeten Rozemarijnolie - Stimuleert de bloedsomloop, antiseptisch. Werkt goed bij haaruitval en problemen met de hoofdhuid. Bereidingswijze Stap 1: Vul een schone pot of fles met de kruiden en/of bloemen die je wilt gebruiken. Je kunt de kruiden het best op een droge zonnige ochtend plukken, dan zijn ze het sterkst. Zorg er in ieder geval voor dat de kruiden droog zijn. Vul dan de pot of fles met olie tot de kruiden net onderstaan. Zorg ervoor dat er in de pot of fles zo min mogelijk lucht zit, dus vul hem zo veel mogelijk Anders heb je kans op gisting. Draai de deksel op de pot en zet het op een lichte plek in de zon, bijvoorbeeld op de vensterbank. Schud de pot iedere dag, zodat het niet gaat schimmelen. Stap 2: Wacht 4 weken, wortels van planten moeten wat langer. Zeef de olie door een doek, bijv. een theedoek en doe de olie in een fles(je) Nu is het klaar voor gebruik In de linker pot zit berkenblad, brandnetel en kamille. Deze olie is tegen puistjes. In de rechter pot zit goudsbloem en sint janskruid, tegen wondjes. Warme methode Als je gemacereerde olie nodig hebt maar geen 4 weken kunt wachten, kun je deze snelle methode proberen. Doe de kruiden in een glazen kom en bedek het met olie, zet de kom boven een pan kokend water en laat alles 20-60 minuten afgedekt koken tot de olie de kleur en smaak van de kruiden heeft overgenomen. Zeef het dan en het is klaar Soorten olie Meestal word zonnebloem of olijfolie gebruikt, dat is het goedkoopste en werkt prima. Aan zonnebloemolie zit niet veel geur, dus neemt het gemakkelijk de geur van het kruid over. Olijfolie werkt weer tegen een droge huid. Daarnaast heb je nog een aantal luxere olie soorten die allemaal weer hun eigen eigenschappen hebben. Dit zijn een paar soorten die ik op Google kon vinden: Abrikozenpitolie: geschikt voor elk huidtype. Heeft verder niet echt eigenschappen, alleen de afdeling marketing heeft er allerlei eigenschappen voor verzonnen om het aantrekkelijker te maken, maar die eigenschappen kloppen niet Amandelolie: voor een vette en geïriteerde huid, wordt veel gebruikt als babyolie of massage olie. Avocado-olie: Voor een droge huid, zeer geschikt als massage olie. Druivenpitolie: voor de vette en onzuivere huid. Als jullie nog meer kruiden of oliën weten die je kunt gebruiken + de eigenschappen, zeg het dan, dan doe ik het bij dit bericht