bart

Ik zou de bonenplanten niet afvoeren maar gewoon door de grond werken, vooral de wortels, aangezien hier de uit de lucht gebonden stikstof zit. Sowieso zou ik niks afvoeren, behalve dan misschien tomaat en aardappel. Alles wat je afvoert moet je ook weer aanvoeren, dubbel werk. Zeker op zandgrond kan je wel wat organische stof in de bodem gebruiken.

aardappel-bietensalade volgens moeder's recept, één van de favorieten hier. -aardappels en bieten doorelkaar stampen met een flinke flats mayo erdoor -stukjes augurk erdoor -wij doen dan vaak nog hard gebakken, zoute tofu erdoor -eventueel leuk opmaken met slabladen, zilveruitjes, augurk, ketchup en mayo en dit kan niet meer fout gaan

knoflook ga ik dit jaar ook voor het eerst proberen, eind september in de grond en dan in juli oogsten. phacelias komen misschien nog op maar zullen niet volgroeien

als hij nou bij die zadenhandelaar eens vraagt welke bonen er het afgelopen jaar allemaal uit zijn gegaan?

Ik weet niet, heb nog niet zo lang ervaring, dus kan het niet goed vergelijken. Eigenlijk ben ik dit jaar erg tevreden over de tuin. Alleen de bonen, augurken en bietjes waren niks. Het droge voorjaar vond ik juist erg prettig om te ervaren wat plantjes kunnen hebben qua droogte. Het was het ideale moment om goed te observeren wat geen regen met de grond deed. Vaak even met de vingers graven en kijken hoe droog de grond nou echt was. Over het algemeen blijkt er dan vaak enkele centimeters diep genoeg vocht te zitten. Zo weinig mogelijk gegoten dus en met prima resultaat. In de zomer waren we er wel net op tijd bij met de aardappels, want die lagen echt te zwemmen. Achteraf ook niet slim om ze in het laagst gelegen stuk tuin te poten. En ja, de tomaten zijn helemaal weggerot, dus die staat ook op de lijst met complete mislukking en 'dat doen we volgend jaar anders'. Succesnummers van dit jaar waren echt de zaai uien, suikermais, pluksla, ijsbergsla, wortels. Nog in de grond zitten schorseneren, pastinaken, witlof, boerenkool, prei, andijvie, ijsbergsla, rucola, groenlof, kardoen en nog wat meer waar ik zo niet kan opkomen. En binnenkort knoflook de grond in, proberen voor volgend jaar.

Dit jaar voor het eerst gedaan met een paar planten. Goudsbloem Hyssop Basilicum Afrikaantjes Lupine Raapstelen Dille, Pluksla en Eikenbladsla zijn bijna in bloei, dus die wil ik ook gaan doen.

Mijn ervaring met voorzaaien in de platte bak en later uitplanten in de volle grond is erg goed. Overigens heb ik dit jaar ook 2 rijtjes wel in de volle grond gezaaid om het verschil te kunnen zien, maar die zijn een stuk minder groot geworden dan de voorgezaaide uien. Ik zou dus voorzaaien en later uitplanten.

Ik zie al meerdere topics voorbij komen over het onderwerp zaden opvangen. Ik ben hier zelf nu ook voor het eerst een klein beetje mee begonnen en vind het zeer leuk. Is er ook een soort van actieve groep of website die zich hiermee bezighoudt? Dat mensen zaden kunnen ruilen enzo? edit: Nu ik het er toch over heb. Is het misschien een idee om een aparte subcategorie aan te maken over het opvangen van zaden? Hier kunnen mensen hun tips en trucs neerzetten over hoe dit gaat met de verschillende soorten. En ook filmpjes van Youtube, websites van zadenbanken, etc etc.

Op de wijkboerderij staat één eenzaam tomatenplantje helemaal los, maar zelfs die heeft phytophtora gekregen....

Ik zou persoonlijk me inderdaad bezighouden met de tuin mooi indelen en voorzien van compost en mest. Verder een teeltwisselschema maken. Ik zou niks mee zaaien of planten, behalve groenbemesters dan. Toen ik 3 seizoenen geleden net als jou ergens halverwege het seizoen voor het eerst begon met de moestuin wilde ik het liefst zo snel mogelijk van alles erin zetten, maar dat werkt ons nu eigenlijk nog steeds wel eens tegen.

Is bij mij ook gebeurd. Ik heb dit jaar geleerd in het vervolg toch maar de aanwijzingen op te volgen. Ik had ze veel te dicht bij elkaar gezet en ze stonden niet overdekt, dus vol in de regen. Na 2 weken vakantie was het een tomatenoerwoud geworden waar geen doorkomen meer aan was en overal al rot in zat. Toen heb ik bij nat weer in één keer heel veel uitgedund. Nou, toen was het echt helemaal gedaan...... Aldoende leert men zal ik maar zeggen.

Heel lang geleden, in het toen nog communistische Polen, kreeg ik gekookte augurken,met wat kruiden erover. 't Was best aardig meen ik me te herinneren. ? Ik denk dat ze dat nu nog steeds doen, want in Polen zag ik deze zomer echt overal augurken te koop. Zelfs de vrachtwagens van de Poolse 'albert heijn' rijden rond met de afbeelding van een enorme augurk erop. Overigens bevalt het basisrecept voor inmaken van augurken mij erg goed. Helft water, helft azijn. Hierin de augurken koken. Suiker erdoor naar smaak. Een scherpe peper erdoor vind ik lekker of knoflook. Paar minuutjes koken en dan in de potten. Lekker en bewaart lang.

Het zal dan officieel de beste manier zijn, maar ik ga op een kilo bramen of bessen echt geen 1,5 kilo suiker gooien. Vorig jaar bramenjam gemaakt in de verhouding 1 kilo vruchten 500 gram geleisuiker (zoals op de verpakking staat). Dat was heel lekker en bewaarde heel lang. Ook laatst op die manier bessenjam gemaakt en dat smaakt ook lekker. Hoe lang het bewaart weten we nu nog niet natuurlijk. Eigenlijk vind ik deze verhouding al confronterend veel suiker en weerhoud het me veel ervan te eten. Wat ik wel graag zou willen is ergens los pectine kopen, zodat ik niet meer afhankelijk ben van de geleisuiker. Dus als iemand weet waar dit verkrijgbaar is dan houd ik me aanbevolen.

in Polen wat bijzondere zaden tegengekomen en meegenomen: zwarte radijsjes en zwarte (sperzie)bonen. Gauw in de grond gegooid, nu afwachten.

Ik zou zeggen, doe mij jouw kas maar dan. Ik heb er geen, maar zo er graag een willen. Maar onze tuin is te klein. Van de vereniging mag er dan geen kas op.... Misschien is het in Frankrijk ook eerder in het jaar warm en later koud. En in de zomer sowieso heter. Dan heeft een kas misschien niet de voordelen die hij hier wel heeft.

Goed dat jullie je zo hard maken voor een mooi oud pand. Helaas ben je afhankelijk van de goodwill van de projectontwikkelaar en aangezien die meestal alleen goodwill voor hun eigen portemonnee hebben ben ik bang dat het pand binnenkort tegen de vlakte gaat. Er zal dan wel een modernistisch lelijk gebouw voor terug komen. Bij ons in de binnenstad speelt ook al jaren zo'n kwestie. Drie panden die eigenlijk een monumentale status zouden moeten hebben gaan tegen de vlakte. Ze zouden best opgeknapt kunnen worden, maar dat levert niks op voor de projectontwikkelaar. Actiegroepen hebben alle procedures aangespannen die ze konden, maar niks hielp. De boel staat inmiddels al jaren leeg en te verpauperen net zolang tot de mensen smeken of het nou alsjeblieft eens gesloopt mag worden.

heuh mn eerste twee aubergines! de rest van de bloempjes is er af gevallen toen ik op vakantie was, maar toch...

Kan je in plaats van sojamelk ook gewone melk gebruiken? Weet ik niet, maar ik denk dat het dan misschien minder lang houdbaar is.....

Niet dat ik er verstand van denk te hebben, maar 50.000eu per jaar verdienen aan groentes klinkt gewoon als heel veel. Als ik al een tiende daarvan per jaar zou kunnen verdienen zou ik niks anders meer hoeven doen. Maargoed, ik neem aan dat jullie weten waar jullie mee bezig zijn. Het klinkt in ieder geval als een leuk initiatief. Is het die enorme brug over de maas die altijd openstaat?

andijvie en groenlof gezaaid, andijvie komt nu al op (woensdag gezaaid geloof ik). spruitjes en boerenkool uitgeplant vandaag de eerste ijssla geoogst, de volgende ijssla zaailingen staan alweer te wachten op uitplanten. zal eind deze week worden, dan 2 weken op vakantie.... moeite om de tuin alleen te moeten laten zo lang....

leuk die niet roken sticker

Snijbiet, wortel en koolrabi bijgezaaid. Nog enkele klimslabonen bij de mais gezaaid ter experiment. Twee pas uitgeplante boerenkooltjes waren alweer dood en heb op die plek nu maar spruitjes geplant. Ook nog nieuwe zonnebloemen uitgeplant. Vandaag tot de conclusie gekomen dat ik verkeerd touw heb gebruikt bij het uitplanten van de tomaatjes. Het touw is nu na 2 weken al doorgerot in de grond waardoor alles alsnog omvalt en mijn fantastische constructie waardeloos is geworden...... Yes! Geen zaaiuitjes meer gespot die last hebben van de uienvlieg. Hopen dat het zo blijft. Inmiddels staan bijna alle goudsbloemen in bloei en de rij phacelia's ook. De rucola staat ook flink te bloeien. Erg mooi om te zien en het zwermt van de hommels en bijen in de tuin.

Inderdaad, met de voor bedoelde ik ook. En de methode met karton zijn we nu mee aan het experimenteren met een permacultuurtuin-project. Dit schijnt erg goed te werken.... Ben benieuwd.

Persoonlijk zou ik het gras een spade diep onderspitten, hoef je niks af te voeren en je werkt organisch materiaal door je grond, wat het bodemleven stimuleert. Als je het goed onderspit gaat het dood en komt niet meer omhoog.

wat ik begreep is dat hij het dan te koud heeft