Over mij
Wie: Jorieke, plus Joep (ook op dit forum)
Wat: Moestuin, kruidentuin en boomgaard aan huis, plus velden voor kippen, varkens, eenden, ossen.
Waar: Zelhem, droge zandgrond die we langzaamaan verbeteren.
Waarom: Om het hele jaar uit te kunnen eten en drinken. Zowel groente als fruit en ook vlees en eieren.
Wanneer: Elke dag een beetje, vooral met lekker weer. Voor de dieren gaan we uiteraard wel door weer en wind.
Hoelang al: Nu zo'n 13 jaar hier op de boerderij, daarvoor een kleiner tuintje in de stad en dáárvoor een balkonnetje met een paar planten in pot.
Hoe: Bestrijdingsmiddelen: geen. Mest: van onze ossen en kippen + zelfgemaakte compost.
Extra: Maken van azijn (van wijn van eigen druiven), verwerken en drogen van vlees, verkazen van melk van de koeien van de buurman, 2x per jaar hosten wij de Moestuinforumdag
