Jorg

En geluk eventjes weer wat betere temperaturen

Ik hou het ook op konijnen of woelmuizen, maar tot op heden geen nieuwe bietjes aangevreten.

Hoe zorg je er dan voor dat ze niet verbasteren (zaden raszuiver zijn)?

Ik teel nu twee jaar sla in de winter in mijn tuinkas. Bij wijze van proef heb ik in 2008-2009 sla gezaaid dat bestemt is voor de kasteelt en redelijk goed tegen koude temperaturen kan. Ik had de slaplantjes in bloembakken uitgeplant, bedekt met vliesdoek en geplaatst in een kweekbak die op 1.60 hoogte gemonteerd is in de kas. Tot mijn verbazing hadden de slaplantjes de strenge winter overleeft en kon ik eind maart-april de kroppen sla oogsten (een deel van de planten had geen krop gevormd die planten heb ik gegeten als pluksla). De bladeren waren natuurlijk niet zo mals als in het seizoen. In 2009-2010 heb ik dit weer geprobeerd en ook nu weer ondanks een strenge winter vroeg sla kunnen oogsten. Dit jaar ga ik proberen de bloembakken wat beter te isoleren om te kijken of ik de oogst nog meer kan vervroegen. Ook ga ik de sla die ik in het seizoen altijd zaai, limax, testen. Daarnaast heb ik vorig jaar veldsla in de volle grond gehad (onder vliesdoek) en ook die overleeft de winterkou. Dit jaar ga ik de veldsla ook eens proberen te zaaien in bloembakken die ook in de kas geplaatst worden. En ook stengelui (een aanrader!) wordt bij wijze van proef getest in bloembakken. Dus marjan misschien lukt het wel om binnen iets van groente te kweken, mits er voldoende licht is.

Er valt weinig tegen deze schimmelziekte te doen en het is dus een kwestie van voorkomen. Daarom houd ik me altijd aan 2 belangrijke regels, wisselteelt gebruiken (om de zes jaar kolen op het zelfde stuk grond) en nooit koolplantjes kopen of aannemen. Ik wil het risico niet lopen dat ik straks geen kolen meer kan zetten… Als je het eenmaal hebt geconstateerd, dan gedurende een jaar of zes absoluut geen kruisbloemigen meer telen; dus geen koolsoorten, radijs of raapstelen. Er zijn koolsoorten die er weinig last van hebben zoals boerenkool en spruitjes maar mogelijk blijven het wel waardeplanten voor de schimmel. Dat houdt in dat de schimmel wel aanwezig blijft.

Ja daar was ik ook al bang voor, daarom had ik het oorspronkelijke topic ook laten verwijderen. Op de website van agf wordt de pinkberry ook wel ananas-aardbei genoemd: "De ananas-aardbei heeft wit vruchtvlees met donkerrode pitjes, is sappig en heeft een zeer aromatische geur. Een friszoete smaak zorgt ervoor dat de ananas-aardbei op culinair gebied breed inzetbaar is. Met zijn frisse voorkomen leent deze aardbei zich uitstekend voor decoratieve doeleinden." Maar ik ga contact opnemen met VitalBerry voor een uitleg over deze pineberry / ananas-aardbei.

Had ik net een topic geplaatst over de pineberry, komt de eerste Engelstalige link die ik open van google met het bericht dat het een 1 april grap kan zijn. Achterdochtig als ik ben heb ik gelijk de webmaster gevraagd het topic te verwijderen. Maar ik blijf twijfelen, er zou namelijk een bedrijf in made zijn wat de pineberry exporteert... Wie weet meer?

Het zelfde verhaal bij mijn tomaten die buiten in de volle grond staan. Voorlopig alleen de tomaten die bijna rijp zijn, dus hopelijk blijven de groene nog heel. Het is een onbekend tomaten ras. Van de persoon van wie ik de zaden ontvangen heb kreeg ik de tip de rijpe tomaten te plukken als er kans op regen is. Maar blijkbaar kunnen groene tomaten dus ook barsten, ik ga de buiten tomaten morgen nog eens controleren.

De vogels zijn inmiddels ook begonnen aan de overgebleven nashi peren

Dat gaat ver natuurlijk, maar zo automatisch is wel makkelijk en effectief. Zeker op donkere dagen. Ik heb namelijk schaduwdoek aangebracht en omdat nu elke keer weer los te maken bij wat minder zon...

Welkom frank

Hier wordt ook alleen maar groenten uit eigen tuin gegeten. In de winter uit de diepvries en inmaak en natuurlijk verse wintergroente. Bij mij is de mais dit jaar mislukt Ik pas op de 3 kippen van de buurman maar die leggen ook zeer weinig eieren, zijn ook al wat ouder geloof ik.

Moet kunnen Remkomooij

Is het niet zo dat vooral het water zelf, en niet zozeer de kruiden / planten oplossing , het meeste effect heeft? En kan jij Russisch kustlijn

Ja dat vroeg ik me ook af, ik heb de palmkool gewoon laten groeien tot volwassen plant. Maar ik denk dat je de kleine blaadjes wegplukt en de plant dus niet laat volgroeien.

Leuk hoor zo'n kasje. En leuke website

Stuur even een privebericht met je adres als je wat zaadjes wilt hebben jorieke. Dan doe ik ze morgen op de post

Hebben jullie al eens palmkool geprobeerd? Ik heb een drietal planten staan en van de week eens wat bladeren geoogst. Nu zal ik eerlijk zijn ik ben geen fan van boerenkool dus ook de palmkool vond ik niet fantastisch. Daarbij moet ik wel vertellen dat ik ze eerst kort had moeten koken voordat ik ze ging roerbakken. Binnenkort nog maar eens proberen, heb een recept voor een Italiaanse soep gevonden met palmkool dat me wel lekker lijkt. Ik denk niet dat ik volgend seizoen meer dan drie plantjes zet dus als er mensen zijn die het eens willen uitproberen dan kan ik wat zaadjes toesturen. Laat maar even weten. Nog wat extra informatie: Toscaanse palmkool is een tweejarig koolgewas dat in het eerste jaar vooral voor de langwerpige bladeren gebruikt wordt. Oogst de onderstaande bladeren af zodat een dikke stam gevormd wordt. In het tweede jaar gaat de palmkool bloeien met bijzonder mooie en opvallende gele bloemen. De plant wordt spitsig met uiteindelijk veel zijknoppen die gaan bloeien. Ook de bloemen zijn eetbaar in bijvoorbeeld een frisse salade. Palmkool is niet moeilijk te telen en kan redelijk goed tegen droge en warme omstandigheden. In de wintermaanden zal deze koolsoort ongestoord verder groeien waardoor de oogst onafgebroken kan plaatsvinden.

Dat zie je niet vaak zo'n zoethout boompje. Je oogst dus alleen de wortels?

Ik heb vandaag eens een aantal nashi peren geoogst. Ik vind het best een lekker peertje, al hadden ze nog iets langer aan de boom kunnen blijven hangen. “De nashi-peer, zandpeer of Aziatische peer (Pyrus pyrifolia) is een perensoort, die van nature voorkomt in het oosten van Azië, waar hij veel wordt gekweekt voor zijn eetbare vruchten. De sappige vruchten hebben de vorm van appels. Vanwege deze overeenkomst worden ze ook wel appelperen genoemd. Het is een populaire vrucht, die als dorstlesser kan worden gebruikt. Ze zijn zoet en knapperig als ze rijp van de boom worden geplukt.”Bron: wikipedia.org/wiki/Nashi-peer Ik oogst altijd alleen de wat lager hangende peren omdat er anders te veel wespen vlak boven het pad hangen. Die in de kruin laat ik hangen voor de vogels, ik kan de hoeveelheid peren toch niet kwijt. Ik heb de nashi peer nu al een x aantal jaar staan en de oogst is altijd goed maar toch zou ik graag eens een teelthandleiding zien (snoeien bijvoorbeeld). Op het i-net is er nog weinig over te vinden dus als een van jullie toevallig ergens een teelthandleiding of wat meer uitleg vindt zou dat super zijn!

Rudolf in het programma the taste of life had hetzelfde recept alleen dan zonder de spekjes

Ik heb geen aanwijzingen gevonden rond het bietje, tijd voor een uitgebreid sporen onderzoek

Danny, Dat is een veel voorkomende schimmelziekte op prei, het is roest. Gelukkig tast roest niet het witte gedeelte (waarvoor we de prei telen) aan, maar alleen het groene gedeelte. Dus jij hebt er geen last van, de prei plant zelf eventueel wel bij zware aantasting door groei remming en het afsterven van de aangetaste bladeren (langere termijn). Eventueel kan je spuiten. Vorst is ook funest voor de schimmel. Hoe groot is de prei? Want als je ze bijna kunt oogsten zou ik ze niet meer bespuiten. Voorkomen van roest doe je onder meer door er voor te zorgen dat er voldoende luchtcirculatie (ruim planten) rond de planten is, preventief behandelen en goed controleren. Schimmelziektes zoals roest kan je voorkomen of vermijden door volgende preventieve maatregelen: -de planten bestuiven met gesteentemeel zoals bvb basaltmeel. -zet de planten voldoende ruim uit elkaar zodat ze wanneer ze vochtig zijn snel kunnen opdrogen. Een winderige standplaats kan hierbij ook helpen. -hou het perceel onkruidvrij. -gebruik niet teveel stikstofrijke meststof -planten behandelen met een plantenaftreksel zoals heermoesthee of knoflook.

Ik heb vandaag een deel van mijn tomaten verwerkt tot puree. Deze puree is van de tomaten van het soort Randy F1, een zelftoppende struikvormige tomaat met 10 cm lange donkerrode vruchten van ca. 75 g. Geven veel oogst en de tomaten bevatten weinig zaadjes. Ik heb 9 planten in de kas staan. Over het algemeen ben ik tevreden over deze soort, alleen de plant vergt wel veel aandacht doordat het een struikvormige soort is. Bovendien kunnen niet alle takken het grote gewicht dragen en knakken daardoor. Helaas zat er op een aantal tomaten ook neusrot. Vorig jaar heb ik deze soort buiten geprobeerd maar toen zijn ze gesneuveld door phytopthora. Eerst wassen, verdelen in partjes, pureren met staafmixer en dan door de passifiet (draaizeef). Volgende week verwacht ik nog een grote oogst van de randy F1 tomaten. De andere tomaten die ik heb staan zijn hobby f1 (10: kas), tamaris f1 (10: kas), cherry tomaatjes(2) en een onbekende trostomaat (10: buiten)soort. Die eten we zo of verwerken we ook in tomatenpuree (zo weet ik welke tomaten soort nu de lekkerste en beste puree geeft).

De scheuten komen na het oogsten van de broccoli aan de zijkant van de hoofdstengel: zie foto: Ik vind het altijd wel de moeite waard. Ik snij ook altijd een flinke stronk mee van zo'n 10-12 cm, en er komen altijd zijscheuten. Wist je trouwens dat er heel veel voedingstoffen in die steel zitten, ik kook ze dus altijd mee of eet ze in een salade (het zachte gedeelte).