henkg

Komend weekeinde ga ik bottelen. Niet recent geproefd, maar het oogt in ieder geval heel helder. De ene 5 L fles smaakte bij de eerste overheveling een paar weken geleden nog heel licht zoet en is niet verder vergist. De andere 5 L fles was toen al droger, en is wel iets verder vergist, er was in ieder geval daarna nog enige waterslot activiteit. De bedoeling is om de ene gewoon te bottelen, en aan de andere iets suiker (max 6 a 8 gram per liter) toe te voegen samen met een heel klein beetje korrelgist, om bubbels te krijgen. Zeker die tweede gaat in redelijk drukbestendige (bier)flesjes, gekurkt met een kroonkurk. Vlak vóór bottelen proef ik eerst. Misschien is het inmiddels azijn geworden Volgende week meer.

Geedee is me vóór. De ene helft van één plantje proeven, en de andere helft tussen je vingers fijnwrijven en dan eraan ruiken kan ook. Misschien eerst nog een weekje wachten, omdat ze nog erg klein zijn. Basilicum -onder goede omstandigheden- gaat hard. Als jij (veel) eerder gezaaid hebt, dan ik het waarschijnlijk iets anders. Bij mij, 3 juni gezaaid. Nu, 11 juni (diameter potje: 14 cm): En ja: smaakt nog flauw, maar wel onmiskenbaar naar Basilicum

Gewoon doen. Zaad kost vrijwel niets. Dan heb je wellicht vanaf begin augustus bloemen. Ik heb even opgezocht: dit jaar heb ik begin april gezaaid (binnen); begin juni de eerste bloemen. Dat zal vanaf nu zeker niet slechter gaan. MTF upload TinyPic

Vorige week schreef ik: "Nu alles op het Blumat watergeefsysteem aangesloten". Precies op tijd. Vrijwel direct daarna werd het zonnig en warm. Goed, de tomaten. De bedoeling was: Roma en Siberian superior, géén Balkonstar meer (helemaal niks mis mee, maar ik wilde eens iets anders proberen). De Roma's gaan goed. De reservebank exemplaren waren niet nodig. Daar heb ik inmiddels een goed tehuis voor gevonden. De Siberians (nog niet eerder gehad) wat minder. Ze bloeien wel, maar zijn nog vrij klein. Twee planten waren ook nog eens nogal spichtig. Die heb ik een weekje terug vervangen door 'eerste reserves'. Heel nuttig dus, zo'n reservebank (1). Door het mislukken van de herfstframboos kwam er ruimte vrij voor toch nog een Balkonstar van de reservebank. Die doet het weer uitstekend, en kan weer vers zaad gaan geven voor volgend jaar. Heel nuttig dus, zo'n reservebank (2). De binnenpepertjes, en de vliegenvangers in de keuken gaan ook uitstekend. De pepers beginnen van grasgroen naar een donkerder groen te verkleuren, Hopelijk gaan ze binnen een paar weken rood kleuren en geoogst worden. De plantjes kunnen dan gaan voor een tweede oogst. Slechts één mogelijk probleempje: Ik heb eergisteren een trompetbekerplant gekocht. Prachtig plantje dat met nectar insecten lokt, vangt en verteert. Heel leuk, maar als ie alle zweefvliegen en lieveheersbeestjes gaat wegvangen dan gaat ie eruit of naar binnen. Die insecten heb ik nodig voor mijn aardbeien. Op de reservebank (de vensterbank dus) zitten nu (bijna) geen buitenplanten meer. Dus weer plek. Voor het zaaien van Basilicum en Oregano. Beide zijn binnen een week opgekomen. Daar moet buiten natuurlijk een plekje voor zijn. Zonet nog twee potten op het druppelsysteem aangesloten en afgeregeld. Hun bedje is gespreid, over een weekje mogen ze buiten gaan slapen:

@Indy: Je Nepenthes stekje is goed aangeslagen: (Op de achtergrond zie je een Sarracenia, vandaag aangeschaft. Sarracenia x "Juthatip Soper')

Ja, maar welke dan? Zo te zien een setje met druppelaars. Waar te koop; prijsidee??

GBP 1,96 voor 12 stuks is inderdaad erg goedkoop. Ik begrijp alleen niet het nut van die dingen. Ze druppelen onafhankelijk van de vraag. Net zo hard bij koud regenachtig weer als bij heet en droog weer. Verder is een petfles genoeg voor hoogstens 1 a 2 dagen. Ik ben benieuwd naar jullie ervaringen, maar voorlopig blijf ik bij mijn Blumat. Wel duurder, maar volautomatisch. In een superhete week moet ik eens per week mijn watervat (ca 40 liter) bijvullen, bij guur weer eens in de drie a vier weken. Één van de vele aangesloten bakken: 1: Slangaansluiting op watervat 2: Sensor (Laat alleen water door bij te droge grond. Passief, geen elektriciteit nodig) 3, 4, 5, 6, 7: Verdeeldruppelaars (ik gebruik wasknijpers als grondsteun voor de verdeeldruppelaars) Prijsidee: Sensor: 3,10; verdeeldruppelaar 0,55 per stuk. Niet echt goedkoop, gaat wel vele jaren mee.

Alledrie de inheemse soorten zijn beschermd. De lange zonnedauw is in Nederland zelfs ernstig bedreigd (niet in b.v. Noord Duitsland; Polen; Zweden). Hobby-kwekers plukken trouwens niet, maar kweken op uit door anderen gekweekt zaad. Ik heb trouwens nog niet gehoord van een plan tot her-introductie, misschien omdat het leefgebied voor deze soort vrijwel niet meer bestaat in NL. Het meeste NL hoogveen is verdwenen in de kachel en in de tuin. Sommige andere soorten worden beschouwd als onkruid: De Kaapse zonnedauw komt in Nieuw-Zeeland voor op de lijst van te bestrijden invasieve onkruid door zijn sterke bestandheid tegen extreme omstandigheden als grote droogte en koude.

Frans, Gaat dus ook goed bij jou. Je ligt potverdrie zelfs één bloemknopje vóór op mij. @Erny: Frans beantwoordt je vraag al indirect, zonder dat te weten. Hij heeft namelijk van mij dezelfde zaailingen als die jij hebt. Die zijn ergens in november 2012 gezaaid. Dus jij hebt nog geen bloemen?

Het begint al een mini oerwoudje te worden. En ze beginnen te bloeien! De Drosera capensis (Kaapse zonnedauw): De Dionaea (Venus vliegenval):

Volgens de voorspelling van het KNMI krijgen we groeizaam weer, wel weinig tot geen neerslag: Hiermee lijken alle mogelijke IJsheiligen nu echt allemaal jarig geweest ....

Gisteren al een uurtje bezig geweest. Watervat schoongemaakt, sensors en slangen schoongemaakt, de eerste twee bakken aangesloten. Vandaag heb ik de rest gedaan. Nu staan maar liefst 11 bakken / bakjes aangesloten. Over een paar dagen nog even fijn-afregelen. Het is even werk. Ik ben er in totaal wel een uur of vijf mee bezig geweest. Maar vanaf nu hoef ik alleen maar tweewekelijks het watervat bij te vullen (wekelijks bij heel heet weer). Alle bakken krijgen volautomatisch water, afhankelijk van de behoefte per sensor. Dit jaar gebruik ik voor het eerst verdeeldruppelaars. Niet 4 aparte sensoren per bak van 80 cm, maar slechts één sensor, icm vijf verdeeldruppelaars. Dat zou goed moeten werken bij meerdere planten met hetzelfde waterverbruik. De goudsbloemen (beetje erg laat gezaaid): 80 cm bak met aardbeien. Eén sensor, en 5 verdeeldruppelaars: Overzicht (1): Overzicht (2). Linksboven zie je de onderkant van het watervat (kunststof vuilnisvat, 45 liter) Alleen de rucola is niet aangesloten. Die staat het grootste gedeelte van de dag in de schaduw, en is over een paar weken toch wel "klaar". De pepers binnen zijn aangesloten op een binnenvariant (minder effectief, maar geen gevaar voor lekkages): En hoe werkt dat nou: Beelden van vorig jaar ("het luie watergeven in beeld"): De uitdrogende aarde geeft onderdruk in de sensor. Hierdoor wordt het afgeknepen rubberslangetje iets minder afgeknepen, en laat heel geleidelijk water door. Net zolang tot de aarde bij de sensor vochtiger is. Geen onderdruk meer, slangetje wordt weer volledig afgeknepen. Helemaal automatisch, zonder stroom. Wel eens in de een a twee weken het watervat bijvullen.

Wat telen op je balkon? Het maakt nogal uit of je balkon op het noorden of op het zuiden gelegen is. En binnen de mogelijkheden van de locatie ook wat je zelf wilt. Alles wat niet al te diep wortelt, niet al te groot wordt, én geschikt is voor de locatie, voldoet. Binnen: op de vensterbank in de keuken gaat iets als basilicum wel goed, mits voldoende licht. Zowel voor binnen als buiten op je balkon: Op warme droge dagen moet je in de praktijk minstens 1x daags water geven.

Gedaan, weliswaar op mijn balkon, niet in de tuin, want die heb ik niet: De eerste bakken aangesloten op mijn volautomatisch watergeefsysteem. Ieder jaar een behoorlijk gedoe: watervat schoonmaken, slangen en sensoren opnieuw aansluiten, afregelen. Maar dat is maar eens per seizoen. De rest van het seizoen hoef ik alleen maar het watervat regelmatig bij te vullen. Beelden van vorig jaar ("het luie watergeven in beeld"): De uitdrogende aarde geeft onderdruk in de sensor. Hierdoor wordt het afgeknepen rubberslangetje iets minder afgeknepen, en laat heel geleidelijk water door. Net zolang tot de aarde bij de sensor vochtiger is. Geen onderdruk meer, slangetje wordt weer volledig afgeknepen. Helemaal automatisch, zonder stroom. Wel eens in de een a twee weken het watervat bijvullen. Bij echt heet en warm weer "verstook" ik zeker 3x zoveel als bij koeler weer, zonder daar iets voor te hoeven bijregelen. Ik heb geen ervaring met pet-fles druppelaars (zoiets: ), maar die lijken me een stuk minder praktisch omdat ze druppelen onafhankelijk van de verdamping. Ook is bij heet weer zo'n flesje binnen 2 dagen leeg.

Niet iedereen leest andermans blogs. Misschien kun je je vraag beter plaatsen in: post155545.html?hilit=identificatie#p155545

Verdunde brandnetelgier tegen luizen. Ik lees hier en elders: 10x verdunnen. OK. Maar wát verdun ik 10x, m.a.w. met hoeveel brandnetel (gram of volume) en hoeveel liter water maak ik de basis brandnetelgier?

De venus vliegenval en de Drosera capensis hebben inmiddels bloemknoppen: Rechts: Drosera capensis 3x, VVV 1x Linksachter: D. capensis Giant zaailingen; D. binata zaailingen Linksvoor: VVV stek; VVV zaailingen.

Mijn ervaring met bosaardbeien: Zie hier een heel grote Evie2, met daarbovenop gelegd, voor de foto, een bosaardbeitje (Rugen, is volgens mij vergelijkbaar met Baron von Solemacher, foto van vorig jaar). En de bosaardbeitjes waren ook nog eens niet echt lekker.

Hoe gaat ie? Nou, hij gaat dus niet. Ik schreef al: "Ik zit al vele weken tegen een dooie stok aan te kijken". Zonet maar eens voorzichtig uitgegraven. Dat wordt dus niks meer (Ik weet niet waarom: geen nachtvorst, niet te nat, niet te droog, luchtige potgrond):

How do I convert from TDS (ppm) to EC (µS)? The best thing to do is use an EC meter. If you know which conversion factor your meter uses, you can do the math. Most HM Digital meters use the NaCl conversion factor, which is an average of 0.5. Therefore, if you are using a TDS meter with the NaCl conversion factor, multiply the reading by two, and this will get you a close approximation of the EC level. Meer: http://www.tdsmeter.com/faqs/#TDS-to-EC

De tomaten. Rechts 3 roma, linksachter 2x Siberian (staan nu ruim 2 weken buiten), linksvoor 2x Siberian (staan nu net pas buiten) Aardbeien. De Evie2 (frigo stekken van vorig jaar): Temptation, gezaaid: De rucola (mijn allereerste probeersel). Ik hoorde al enige tijd gekwetter. Nu zie ik dat er enig snoeiwerk verricht is: De herfstframboos van de Lidl. Ik schreef al: "Ik zit al vele weken tegen een dooie stok aan te kijken". Zonet maar eens voorzichtig uitgegraven. Dat wordt dus niks meer (Ik weet niet waarom: geen nachtvorst, niet te nat, niet te droog, luchtige potgrond): Daarvoor in de plaats maar wat reserves van de vensterbank "geplukt". 1x Balkonstar, 2x Siberian. De pepertjes (binnen, en daar blijven ze ook). Nieuwe bloemen vallen nu af. Niet zo gek, er hangen al behoorlijk wat pepers aan, en die gaan vóór. Na een eerste oogst komen die bloemen wel weer terug. Grootste pepers nu 7 cm lang. Al eentje geoogst, maar die was nog niet heet. De werkpaardjes in de keuken (zonnedauw: Drosera capensis giant). Over een paar weken zijn ze groot genoeg om te gaan doen wat ze moeten gaan doen: vliegen vangen. Een overzichtje van mijn overige vleeseters. De Kaapse zonnedauw en de venus vliegenval staan in bloei. Links staan wat zaailingen, deels voor de export: De paardenbloemenwijn (geen foto): Die is al een keer overgeheveld. Nu nog slechts heel af en toe een belletje uit het waterslot. Over een weekje of zo nog maar eens overhevelen, en misschien gaan klaren en daarna bottelen ... De bedoeling is: de ene 5 liter "plat" bottelen, aan de andere 5 liter iets suiker toevoegen, voor schuimwijnachtige belletjes. Beide versies ga ik in bierflesjes bottelen. Lekker makkelijk (ik heb al een kroonkurkapparaat). Volgende klus: Alle bakken op mijn balkon aansluiten op mijn druppelsysteem. En de vensterbank opruimen: overtollige zaailingen weggeven, of anders weggooien.

Dat is een tds meter (Total Dissolved Solids). Die meet ppm (Particals Per Million), geen EC. (Kan ook goedkoper, duurt wel langer, want verzending uit China : USD 8,- incl verzending http://www.ebay.com/itm/Digital-LCD-TDS3-TEMP-PPM-TDS-Thermometer-Meter-Tester-Filter-Pen-Stick-Water-/171021908771?pt=LH_DefaultDomain_0&hash=item27d1b33b23#ht_1740wt_1034) TDS is niet zo'n probleem: gemeten ppm vermenigvuldigen met 2, en je hebt de EC-waarde in µS. Kristalon oranje: de kleinverpakkingen van kwekerij Duivenvoorden had je al gevonden. Niet duur, wel bijkomende verzendkosten. 600 gram is genoeg voor 600 a 900 liter. De standaard bulkverpakking schijnt 25 kg te zijn.

Er is nogal een verschil tussen de voorspelling (standaard op 2 meter hoogte), en de temperatuur aan de grond (op 10 cm hoogte, en daar staan nou net je plantjes). Daarnaast speelt mee of je in de stad woont, of in een meer open gebied. Minima afgelopen nacht Rotterdam: Mijn balkon, eigen meting (stad, 10m hoogte): 8,5 graden Rotterdam Zestienhoven (open gebied, 2 m hoogte): 5,5 graden Rotterdam Zestienhoven (open gebied, 0,10 m hoogte): 1,5 graden Het westen van Nederland was vannacht het koudst: Rotterdam Zestienhoven 0,10 m: 1,5 graden De Bilt 0,10 m: 6 graden Twente 0,10m: 7,5 graden (gegevens van http://www.buienradar.nl)

Inderdaad. Bij paardenbloemenwijn komt vrijwel alle alcohol van de toegevoegde suiker. Elke 17 gram suiker per liter geeft (bij volledige vergisting!) ongeveer 1% alcohol. Voorbeeld: 1 kg suiker op 5 liter: 1000 / (17 * 5) = 11,8 % alcohol. Toch is een hydrometer begin meting wel handig, en al helemaal bij wijnen waar ook andere suikerhoudende ingrediënten in zitten (b.v. druiven, daar schijnt men ook wijn van te kunnen maken). Je kunt dan de totale hoeveelheid suiker niet weten. Alleen een eindmeting geeft geen goede informatie: de aanwezige alcohol verlaagt het SG (alcohol is lichter dan water), de restsuikers verhogen het SG (een suikeroplossing is zwaarder dan water). Met een beginmeting kun je de eindmeting omrekenen naar % alcohol. Nu gaat het meten niet alleen om het alcoholpercentage, maar meer om te weten of de wijn uitvergist is. Een wijn waarvan alle vergistbare suikers zijn omgezet in alcohol (een droge wijn dus) zal ook op fles niet meer verder gisten. Er is immers geen suiker meer. Dat is ook te proeven: de most smaakt dan niet meer zoetig. Overhevelen en bottelen: Daarover verschillen de meningen. Sommigen hevelen meerdere keren over, om het pulp / gistdepot kwijt te raken. Anderen doen dat slechts één keer, om de pulp te verwijderen. Bottelen doe je pas als de wijn helder is (al dan niet geklaard met hulpmiddelen). Zonder hulpmiddelen kan dan nog weken / maanden duren.

Het begint met een goed veldje. Kijk maar eens naar de foto bij Appelvrouws eerste post in dit topic. Zo perfect was mijn veldje niet. Toch wel ongeveer 1 kilo (bruto) binnen 45 minuten geplukt. Als je eenmaal weet wáár ze staan: het volgende voorjaar staan ze daar weer. Een gedeelte van "mijn" veldje: