Jump to content
  • entries
    275
  • comments
    557
  • views
    5,747

About this blog

Hier de beschrijving van mijn blog

Entries in this blog

Ook het inmaken is nu (bijna) klaar. Op naar 2023.

Ook het inmaken is nu (bijna) klaar. Appels: -          ruim voldoende appelmoes ingemaakt, in jampotten -          drie appeltaarten in de vriezer, in gevarieerde porties -          5 L appelsap staat nu te gisten, voor appelwijn -          Een kilo of 10 weggegeven Stoofpeertjes: -          Bereid, nu in een stuk of 10 jampotten -          Bereid, nu in de vriezer, in gevarieerde gevacumeerde porties.  -          Ruim 10 kilo weggegeven (meest rauw,

henkg

henkg in .

Seizoen 2022. Einde teelt en oogst. Begin inmaken en zo.

Eerst maar eens de waan van de dag.   ^ Stoofpeertjes, heel. In een pan van 7 liter. Ruim 4 kilo peertjes. Rode wijn, water, gember, suiker, 2 laurierblaadjes, klein snufje Cayennepeper, heel klein snufje zout.   ^ Eerste peperdroogsessie: Madame Jeanette. De restwarmte verwarmt het huis, en de heerlijke geur is ook gratis.   Binnenkort de vriezers opruimen. Koelelementen eruit, oude restanten opeten, heel oude spullen weggooien. Om ruimte te maken voor

henkg

henkg in .

Mijn komkommers 2022

De Sonja wedstrijdkomkommer was leuk. Prima ras voor "de langste". In het begin veel mannelijke bloemen. Gevoelig voor meeldauw, waardoor je vrij vroeg moet ruimen.   Altijd heb ik (ook) Marketmore staan. Geeft ook in het begin veel vrouwelijke bloemen, blijft (bij mij) steeds vrij van meeldauw. Goede smaak. Misschien zijn er nog betere soorten voor buiten, maar Marketmore is voor mij een blijvertje.   Zo stonden ze er gisteren bij:   Er zitten nog v

henkg

henkg in .

Herfst 2022

Het is weer voorbij, die mooie zomer, die begon zowat in mei Ik dacht dat er geen eind aan zou komen, maar … Stom deuntje, wel zeer toepasselijk op dit seizoen.   Dat de zomer voorbij is, is ook te merken aan de opbrengst van mijn zonnepanelen, De laatste twee zeer sombere dagen leverden net genoeg op om op nul-verbruik te komen. Het goede nieuws is dat mijn zomer-overproductie van ca. 1.800 kWh in de spaarpot zit. Daar kom ik de winter ruim mee door, zelfs inc

henkg

henkg in .

Groot fruit / diversen

Stoofpeer Giezer Wildeman:   Appel, Elstar:   Appel, Schone van Boskoop:   Appel, rode Boskoop   Nog lang niet rijp, gaat wel de goede kant op:   Zonnig, 25 graden, watertemperatuur 22 24 graden. Straks weer even zwemmen. Dat wordt nr. 28 van dit seizoen). Wonen in het buitengebied kent dus niet alleen maar nadelen. Op de foto extreme drukte (nou ja, extreem voor hier), op een zonnige en hete zondagmi

henkg

henkg in .

Zeekraal van het schor / Laag Water / Mijn "zwem"-locatie

Zeekraal. Een heerlijke zilte groente. Snijden mag, maar alleen met vergunning. Zonder vergunning mag je de schorren niet betreden, en op het snijden van zeegroenten (lamsoor en zeekraal staan hoge boetes. Terecht, het is kwetsbare natuur. Dit jaar was ik weer eens ingeloot voor een snijvergunning.     Hierboven ongeveer 4 ons. Rauw in een salade; kort roerbakken; gewoon even koken: allemaal heel lekker. Hier een stukje van het schor vlak bij mijn huis:  

henkg

henkg in .

Afharden / Snoeihout framboos en druif

Het afharden van binnen opgekweekte zaailingen ging dit jaar vrij makkelijk. Deze eerste dag was er vrijwel geen zon. De dagen erna wel, maar een lumineus idee borrelde op. Alles om gesjouw te voorkomen.   ^ Ruim de helft stond toch al op dit bankje (richting ZW), Van de grond af, tegen de slakken. De waslijnen hangen er al jaren. Dus: laken over de waslijn, en klaar.   Frambozenstekken. In een hoekje stonden al twee jaar drie potten met stekken, van Goldfish

henkg

henkg in .

Bloesem / Mijn wildpluktuintje

Voortuin:   ^ Voortuin: Renetten: Schone van Boskoop; rode Boskoop    ^ Achtertuin: Elstar   ^ Achtertuin: Gieser Wildeman   ^ Mijn tuintje: allemaal gepruts in de marge. Een buurman, een kilometer verderop, pakt het professioneler op, met zijn ruim 20 hectare.   De wildpluktuin. Na twee jaren uitgeloot te zijn ben ik dit jaar gelukkig ingeloot voor een snijvergunning zeegroenten (lamsoor en zeekraal). Strenge co

henkg

henkg in .

Tomaatje pesten: het belang van voeding

Op 19 februari zaaide ik tomaat Balkonstar, enkel en alleen als kiemtest. Het zaad was al 5 jaar oud. Die kiemden goed, en snel. Het is er echter niet van gekomen ze weg te gooien. Toen gezaaid in coco peat, verder niks. Na opkomst hebben ze in de woonkamer gestaan, bij 18 à 20 graden, op een toevallig erg donker plekje   Op 26 maart de "echte" zaai gedaan. Die zijn na opkomst onder een LED balkje (1 x 20 W) gezet.   En nu, ter vergelijk:     De

henkg

henkg in .

Vorst! / Warmtematjes zijn vanaf vandaag uitgeschakeld

Warmtematjes staan vanaf nu uit. Want de laatste zaailingen die voor het kiemen wel ietsje vloerverwarming konden gebruiken zijn ontkiemd.   ^ Tomaten Balkonstar en Roma nu. Opkomst 5 resp. 4 dagen na zaaien. Op 26 maart gezaaid, ruim op tijd, misschien wel een weekje te vroeg.   Nog te zaaien zaden (komkommer, courgette en zo) hebben geen warme voetjes nodig.   Bloesem en vorst in de komende nachten: De pruimen (Reine victoria en Mirabelle de Nancy) staa

henkg

henkg in .

Druivensnoei begin 2022 (wintersnoei)

De wintersnoei kan nu nog, maar het wordt wel hoog tijd. Gisteren bezig geweest:   ^ Vóór   ^ Ná   Elk jaar gaat alles eraf (dus ook de oude gesteltakken), op twee mooie ranken van het vorig jaar na. Dat worden de nieuwe gesteltakken. Uit die nieuwe gesteltakken groeien de nieuwe ranken, waaraan de trossen ontstaan.   Snoeiwijze: Guyot, dubbel. Ras: Rondo. Blauwe wijndruif. Ras-informatie: https://www.wijnbouwersderlagelanden.nl/

henkg

henkg in .

Mijn eerste blog-bericht 2022

Eerst maar eens beginnen met mijn zaaikalender, bijgewerkt tot vandaag:     Iedereen heeft zijn eigen vorm van een zaaikalender. Deze bevalt mij al jaren goed. De vooraf geplande zaaidatum weerhoudt mij van (veels te) vroeg zaaien.  Geplande zaaidatums zijn op basis van eigen ervaringen. En natuurlijk ook op basis van algemene, betrouwbare informatie. Zoals de tabelletjes op de site van Diana (https://www.mooiemoestuin.nl/groenteteelt/vruchtgewassen/tomaat/) , en meer n

henkg

henkg in .

Seizoen 2021 is gedaan. Op naar 2022

Onlangs geplukt, uit eigen tuin: Wijndruiven (Rondo). Netto 5 liter wijn. Stoofpeertjes (Gieser Wildeman). Beurtjaar. Iets van 6 kilo. Goudrenet. Beurtjaar (of veel te droog gestaan). Niet de moeite waard. Herfstframbozen. Nog steeds iedere paar dagen een fors handje.    Onlangs gekregen: grauwe gans, geschoten op  1km van mijn huis.   Onlangs van het land geraapt: Uien. Weinig. Totaal slechts 10 kilo. Aardappels. Redelijk. Bij elkaar ca. 30 kilo

henkg

henkg in .

Herfst!

De herfst begint voor mij rondom 1 september. Dat is namelijk het moment dat het waterschap het riet snoeit, aan "mijn" kreek/sloot.   ^De muur van metershoog riet: allemaal weg.   Meestal is het dan gedaan met mijn privacy. Vanaf het terras heb ik dan direct uitzicht op de lokale Rijksweg. Let op de hoofdletter, het is een straatnaam. Door het jaar genomen komt er één auto per 10 minuten over. Dit jaar heb ik nog privacy: de voedermais staat er nog prima bij.

henkg

henkg in .

Gisteren geen rokjesdag, maar lisjesdag!

Vandaag geen rokjesdag (Martin Bril), maar lisjesdag! Vorig jaar rondom deze tijd schreef ik, in:   Het begint nu echt. Voor sommigen zijn het de kieviten, de zwaluwen, rokjesdag, en zo meer. Voor mij is het de gele lis. Hier de allereersten, van nu inmiddels zo’n vier strekkende meter aan/in de sloot. Vanaf eind volgende week zal dat een knalgele zee van bloemen geven.   Dat was op 16 mei 2020. Nu, vandaag, 30 mei 2021, precies twee weken later dan in 2020 :

henkg

henkg

Kiemduur: 187 dagen ???

Kiemduur: 187 dagen ??? Tja, het kan lang duren bij koudekiemers. Gele lis: - 30-10-2020: start van weken van de kurkdroge zaden. Buiten, in water, af en toe water verversen. - 13-12-2020: geweekte zaden gezaaid in bloembak. Buiten laten staan - 5-5-2021: Toen pas zag ik de eersten opkomen.   Nu: Met wat getruc (zaden vijlen; een aantal weken in de koelkast) kan het wel wat sneller. Maar waarom al die moeite als het ook heel makkelijk kan?  

henkg

henkg

Een klein rondje tuin, voor mijn archief. Alles is ongeveer 2 weken later.

^ Peer Gieser Wildeman   ^ Pruim Reine Victoria   ^ Mirabelle de Nancy     ^ Schone van Boskoop (reinet)   ^ Druif Rondo   Dit jaar zijn ze ongeveer twee weken later dan vorig en eervorig jaar. Zie 2019 (8 april):   Verklaring: April 2021 was koud: April 2019: Gemiddelde temperatuur 10,7 April 2020: Gemiddelde temperatuur 11,0 April 2021:  Gemiddelde temperatuur 6,1 (tot vandaag)  

henkg

henkg

Opkomst 2021: de eerste cijfers

Nee, ik ga het hier niet over de TK verkiezingen / politiek hebben.   Dit jaar ga ik behoorlijk weinig eenjarigen telen. Maar wel:   ^ Mijn Excel-lijstje, met o.a. planning. Tekst in rood: dat is de uitkomst van een formule die geëvalueerd wordt o.b.v. datum planning en de datum van vandaag. Die zie ik alleen als ik het document open. Iets fabrieken met een email-notificatie zou kunnen, maar dat is me veel teveel werk.   Goed, de allereersten waren de Chinense

henkg

henkg

De groente-la is weer leeg

De groente-la is weer leeg Net zo leeg als de dozen met aardappels en uien. De (raap)oogst van 2020 is nu op.   Maar die groente-la. Daar lagen sinds een paar dagen de geleverde 50x aardbei frigostekken in. Enkel Ostara. Gisteren de bakken leeggemaakt en gevuld met nieuwe aarde. Vandaag de stekken geplant, 12 Bato bakken, hier de bovenste zes bakken:   Dit jaar drie planten per bak. Van de 50 stuks hield ik er 14 over. Die staan nu in potten (12L en 20L), voor

henkg

henkg

Woensdag 10 februari: Door het ijs gezakt. Twee keer!

Woensdag 10 februari: Door het ijs gezakt. Twee keer! Gisteren, de eerste keer. Aan de kant trapte ik op een zwak plekje. 20 cm diep, net genoeg om mijn hoge schoen te doen vollopen. Dat was hier:   ^ Bruintjeskreek, ZW-zijde. Prachtig ijs. Op woensdag al 6 cm dik (is al genoeg), en hier -belangrijk!- wordt niet bemalen, want natuurgebiedje.   Woensdagochtend had ik al de ijsdikte op de kreek bij mij achter gemeten. 5 cm aan de kant, midden op 6 cm. Ruim genoeg voo

henkg

henkg

Vorst en sneeuw zondag 7 februari 2021

Zondag 7 februari 2021:   Laurierstekken, vijg, restje raap-aardappels (10 kg): staan nu binnen. De 50 lavendelstekken (nog) niet: geen plaats ervoor. Sneeuw geruimd van de straat tot aan mijn voordeur, speciaal voor de krantenbezorger (krijg ik later een e-mail: de krant wordt maandag niet bezorgd!) De laatste keer dat er geen papieren Volkskrant verscheen, was op 5 maart 1980 vanwege een staking van het grafisch personeel van de toenmalige Perscombinatie.    Daarn

henkg

henkg

Koud! (“winter is coming”)

Afgelopen weekeinde heb ik nog gezwommen, in een stukje Oosterschelde. Watertemperatuur was toen net geen 20 graden. Ik was beter gewend:. Recordtemperatuur dit jaar: 25 graden! Nu is het slechts 18 graden (mijn ondergrens), en dat wordt niet beter meer ... Mooie zwemzomer trouwens: dit jaar heb ik minstens 50x gezwommen (nou ja: meer een kwartiertje baden om af te koelen dan heel veel meters zwemmen). Enkele keren zelfs 3x daags. Kort bij huis. Niet letterlijk voor de voordeur, maar op ca.

henkg

henkg

Regen: nu 16 mm. Wel kil, en somber weer

Eindelijk een beetje regen. 16 mm in anderhalve dag. Prima voor de tuin. Bijna vergeten dat je dan ook dingen binnen moet halen: verrekijker, zwembroek en zwemhanddoek aan de waslijn, nog wel wat meer. Zwemmen? Ja, nu al 5x gezwommen (beter: gebaad) in zeewater van 18 a 19 graden. Komende week sla ik maar even over: te koud vóór en ná het zwemmen.   Nu verplicht niksen, want buiten te nat. En 's ochtends vroeg is het wel erg kil in huis, maar daar is wat aan te doen. Het

henkg

henkg

Niksen (?)

Nederlanders zouden daar erg goed in zijn. Het is zelfs een hype, Google maar eens op ‘niksen’ en je vindt al heel snel: “The Dutch art of doing nothing”   Wat dat betreft ben ik een super Nederlander. Aan de sloot gezeten. Schooltjes visbroed (3-4 cm, ws karper) voorbij zien trekken, raar visje met vier pootjes gezien (salamander dus), geruzie tussen meerkoet en wilde eend meegemaakt, in de vlucht drinkende huiszwaluwen gezien, verder heel rustig met vogels. Nog steeds de ze

henkg

henkg

Broodbakken moeilijk?

Voorafgaand: ik gebruik zeer regelmatig een beetje bloem, Een paar pannenkoeken; een beetje om sauzen te binden; paneren van kip of vis. Tijdens het grotere hamsteren was opeens alles op, net zoals de Dr. Oetker korrelgist. Al die tienduizenden kilo's bloem en gist staan waarschijnlijk nu in keukenkastjes, en worden t.z.t. weggegooid!   Vorige week: Mijn AH had eindelijk weer korrelgist. Vandaag was mijn gekochte brood op. Geen zin om boodschappen te doen, dus maar eens begonnen met br

henkg

henkg

×
×
  • Create New...