Sovreze

Enorme courgette's na 3 dagen even niet op de tuin te zijn geweest. Daar ga ik gevulde kano's van maken en mini courgette-pizza's. Verder een kilootje of 2 bonen (met nog veel aan de plant, vrijdag weer), tomaatje, lemon komkommers, bosui, selderij-blad vd knol en bieslook.

Ik zat al te bedenken wat ik aankomende maand met die KILOOS bramen ga doen. dit dus

Ik heb het gedaan met maizena op droog krantenpapier. Maizena wordt echter hard en valt gemakkelijk uit elkaar, zeker op droog papier. Dat is dus niet goed gegaan, want zodra je het lint wil oprollen of verplaatsen valt alles uit elkaar. Ik ga het volgend jaar proberen op repen stof - welke stof weet ik nog niet -. Tip is dus iig: Niet op krantenpapier!

Hier hetzelfde, alleen dan enkel op de kant waar de zon er met de hitte de afgelopen weken vol op heeft gestaan. Ik water niet veel bij en ze staan in volle, vruchtbare grond. De andere (schaduw)kant van het rek is nog groen, dus ik vermoed in eerste instantie de warmte.

Hoi Jorieke, wij zijn al een tijdje op zoek naar dergelijke vachtjes. Zelfde me koeienvacht.. Ik moet echter niet aan denken een synthetische vacht te kopen OF een vacht waarvan ik niet weet hoe het dier heeft geleefd, zelfde met het vlees zegmaar. Wij hebben eventueel interesse en kunnen die ook in de komende weken op komen halen. Van mijn kant dan natuurlijk als leek wel wat vragen bijkomend: Namelijk, hoe schoon is zo'n vacht bij afname en kan ik als leek dit netjes krijgen? Of moet ik hiervoor bergen gaan verzetten, enorm moeilijk doen en dat soort dingen? Ik wil liever niet onderschatten hoeveel werk het is voordat deze op de bank kan komen te liggen. De luxe van de winkel is natuurlijk dat het allemaal voor je gedaan wordt, maar daar betaal je ook voor samen met andere nadelen, dus ik zou hem met liefde van je kopen

Helaas kan ik aanstaande september niet bij de MFD zijn en kan ik daar geen zaden ruilen. Ik ben echter wel op zoek naar een aantal zaden, en heb ook het één en ander in de aanbieding. Wie kan mij helpen? Gezocht: - Witte klaver (voor in het gazon) - Zomerwortelen (behalve Jeanette of Nantes) - Sluitkool (behalve rode- of savooiekool) - Tuinbonen - Tagetes (grote var. ) - Stengelui/bosui - Zomerprei - Palmkool - Courgette (behalve Zucchini var. ) - Rode biet - Paksoi/Amsoi of andere aziatische bladgroenten Aangeboden: - Dille - Postelein - Kervel (fijn) - Courgette (Zucchini var. ) - Rode zijdeplant - Tagetes (kleine var. ) - Goudsbloem (oranje et zwart hart var. ) - Snijbiet Rhubard Chard - Hyssop - Salie - Kattensnor (roze) Over de volgorde is een beetje nagedacht

Ik hoop dat het niet te rommelig wordt, als ik meer vind zal ik het op een rijtje zetten maar het eerste dat me opvalt is de zaaikalender. 1_ Iedereen heeft natuurlijk hun eigen gewassen en kunnen best uit de voeten met de standaard benoemde gewassen in de zaaikalender, wat ik echter bij vruchtgewassen mis zijn de courgette en pompoen. 2_ Je zou ook de knolgewassen kunnen benoemen zodat de beginnerling iig die groep niet zal 'missen'. Benoemen is genoeg denk ik, je hoeft geen extra teeltvak in te richten in de kalender gezien de knollen doorgaans bij de wortelen geteelt worden. 3_ De illustratie die de vruchtwisseling weergeeft klopt niet helemaal. Snijbloemen zou ik eruit halen - is niet relevant voor bodem, bemesting OF ziektes, dus is onnodig in een wisselteelt schema op te nemen -. Verder volgen de peulen de kolen op, ipv andersom (kolen profiteren vd stikstof die peulen achterlaten, dus de peulen ná de kolen telen is de omgekeerde wereld). De vruchtgewassen staan er helemaal niet in! Maak het Nachtschade (aardappelen) > Wortel- en knol > Vrucht > Blad > Kool > Peulen. 4_ Klein typefoutje 'Seldrij' moet zijn 'Selderij'. Bijkomende vraag bij de zaaikalender is vanzelfsprekend of je deze tabel uiteindelijk zelf zal kunnen uitbreiden/aanvullen, maar goed, dat komt misschien allemaal nog. Ik ga nog even verder spelen Ziet er goed uit!

Is niet uit te spitten, is niet af te leggen, is bijna niet te vergiftigen, heeft een immense kiemkracht... Eigenlijk een geweldig plantje dus...

Quinoa hebben wij de afgelopen twee jaar ook, zonder resultaat, gezaaid. Een keer bedekt met potgrond, een keer bedekt met zandgrond (beide ter plekke op kleigrond). Niets bovengekomen... Wij verbouwen nu tuinmelde en oogsten daar naast het jonge blad ook de zaden van... om te eten.

Het Koolwitje.

Helaas nu al 2 potten tuinbonen en 1 poten erwten-met-wortelen weg moeten gooien. De schroefdeksel potten heb ik zoals altijd goed schoongemaakt in soda en na 20 minuten op kook te hebben gestaan waren ze goed afgesloten, dopje was naar binnen, maar ik vertrouwde nu na 5 dagen het resultaat niet. Koel en donker weggezet, maar helaas. Zwarte schimmel en witte waas is duidelijk zichbaar in de potten, vooral op de bodem veel zwarte 'harige' schimmel en een ander kleurtje dan in de andere potten. Zo zie je maar weer, duidelijk ben ik ergens niet snel genoeg of hygiënisch genoeg geweest... zonde. Ter illustratie: Weet wat je eet

Ik vergeet steeds foto's te maken... Inmiddels heb ik ook al een kilo sperziebonen bonnen, een tiental courgette's die ik vandaag tot soep ga verwerken (de jonge courgette's gaan door de pasta e.d.), een berg kruis- en aalbessen waar ik vorige week een snelle taart mee heb gemaakt. De rest ga ik vandaag jam/gelei van maken. Zo heb ik vandaag ook de eerste citroenkomkommer geoost en voor het eerst van mijn leven gegeten. Wat een lekker komkommertje De schil is alleen iets harder dan wat ik gewend ben, maar dat is misschien omdat de pompoen en vlak naast staat...

Als de Melde uiteindelijk zaad gaat maken na de bloei, kun je de zaden eraf ritsen en door de yoghurt gooien. Van de amaranthen familie, waar bvb ook de quinoa onder hoort, werd vroeger van het zaad brood gebakken. Dat is ook nog het proberen waard maar dan moet je veel zaad hebben.

Spuiten? Gewoon zoals het hoort, omleggen en onderwerken en de komende paar jaar vooral gras als opkomend onkruid wieden, wat er allemaal bij hoort.

Had ik vorig jaar ook, ééntje. Kleurde wel leuk in het gerecht

Jazeker, maïs heeft sowieso behoorlijk wat stikstof (en kalk op de tweede plaats) nodig, zeker zodra de eerste paar bladeren er zijn en de plant hárd wil gaan groeien. Ik heb ook prachtige (suiker)maïs planten, maar ook die hebben inmiddels 2 maal een mestgift en kalk gekregen sinds ze verplant zijn. Nu 1,40m hoog en per stok zo'n 3 à 4 kolven.

Hoe maken jullie de potjes schoon? Als er toch bederf plaatsvindt en je wil de dikke emulsie uit de bestaande, te bewaren potjes verwijderen, wat is dan de beste manier?

Gisteren zijn o.a. courgette's (met roomsausje, bieslook en munt), uien, aardappels en wortelen danwel/danniet in folie (gepoft) op de BBQ gegaan. Ook lekker

Zoals de titel al zegt hebben we de laatste weken veel geoogst. Een viertal spitskolen, kilo's erwten en tuinbonen (inmiddels ingemaakt), tientallen courgette's en handjes bieslook. Zo nu en dan wat blaadjes van de knolselderij, een 7 kilo aardappelen (Gloria), een klein bergje sjalotten en een wintervoorraad grote uien. Daardoor is er plek vrijgekomen voor boerenkool en koolrabi's (rood), nieuwe peterselie, een laatste leg kidneybonen en nieuwe zaai rode bieten. De pompoenen, courgette's, land-komkommer en tomaten groeien de pan uit - evenals de suikermaïs. De tomaten heb ik vandaag rigoreur gekortwiekt n het ziet eruit alsof ze naar de kapper zijn geweest Nu alle tomatentrossen al fatsoenlijke maten tomaatjes dragen is het tijd de blaadjes en grotendeels af te halen en extra water te geven. Enige tomaatjes beginnen al te kleuren en ik heb er meer ontdekt dan verwacht, in die wildernis dat kas heet. Mijn eerste jaar tomaten en ik moet zeggen dat het me nu al geslaagd lijkt!

Veel onkruid gewied, tomaten flink gedieft en grotendeels blad-vrij gemaakt. Nu zie ik pas goed hoeveel tomaten er hangen, en dat ze inmiddels al aan hetverkleuren zijn. Top! De composthoop is aan zijn max... Verder nog een rits gezaaid (rapen, peterselie, laatste kidney bonen) en wat fotootjes gemaakt. Ik noem deze 'Dood door pompoen'

Ik moet zeggen dat ik alleen het broodnodige op de tuin water geef, maar die staan in de volle grond. De vruchtgewassen krijgen sowieso een plens en de rest eigenlijk eens per 2 dagen of als ze er slecht uitzien.

Een plant heeft natuurlijk ook vormen die hij aanneemt als hij het heel goed of heel slecht heeft. Wij letten doorgaans alleen op slechte signalen en zien soms die extraatjes nooit, maar dit is volgens mij een goed signaal. Kijk naar het gros vd kamerplanten: Wil je bloemen? Slecht verzorgen! De komkommerkruid die ik heb staan (en ik heb me er toch wat... ), staan op 2 verschillende plekken. A tussen mijn groenten waar dus veel bewaterd en bemest wordt en B op een vergeten stukje grond waar ik zelden tot nooit naar omkijk. Op plaats A geven ze ook roze bloemen, op plek B niet. Mooi is het iig wel en vooral ook het vliegende volk dat er opaf komt.

Oja, en ik heb ook nog verbaasd met een vertrokken 'Is dat nou echt nodig?'-hoofd naar de buurman staan kijken, die anderhalf uur met een opvoerpomp op generator-ding zijn tuin heeft staan besproeien met slootwater. En dan niet de bodem verzadigen, nee, wat de (domme) boeren op het land ook doen: Verneveling, de techniek waarvan we allemaal weten dat het geen nut heeft omdat het water al verdampt voordat het de grond in trekt. Joh, laat dat toch eens mensen... of doe het goed