Hoi allemaal! Ik ben Wouter, 41 jaar en woon met de vrouw en zoon in een buurtschapje in de Achterhoek. We hebben sinds kort een nieuw huis op 450m2 grond en kan dus ongeveer 100m2 reserveren voor een moestuin met een ruime kas die ik 2hands op de kop heb kunnen tikken. Naast moestuinieren vind ik tuinieren met vaste planten ook leuk, inclusief het aanleggen van tuinen. Vanaf jongs af aan ben ik in de weer geweest met eigen tuintjes, mijn opa en vader hadden het ook. Mijn moeder zat in de hoek van klazien uut Zalk (wie kent dr nog ?), met zalfjes en kruidentincturen. Nu ik groot ben en echt zelf de ruimte en tijd heb, wil ik een serieuze poging gaan doen om meer zelfvoorzienend te eten. Ik richt mij specifiek op wat wij wel eten en probeer dit ook te gaan conserveren. Ik eet veel biologisch, dus dit zal ook zoveel mogelijk in mijn tuin terugkomen. Ik ben geruime tijd aan het meelezen geweest en ben nu de ruwbouw van de (moes)tuin aan het aanleggen. Van de winter ga ik bezig met de voorbereidingen. Hierbij nog een foto van de ligging van de tuin/moestuin.