Miek1984

Hoi allemaal! Mijn naam is Marieke en ik kom uit het gezellige Brabant, Tilburg om precies te zijn. Ik heb me hier aangemeld op het forum om informatie te verzamelen over wat ik 'zelf kan maken' in mijn appartementje, zoals kaas en brood. Tot nu toe al veel opgestoken, dankjewel [emoji4] Ik ben sinds kort bezig met 'kombucha' en wil ook gaan proberen mijn eigen (fruit)azijn te gaan maken. Beiden volgen min of meer hetzelfde proces; er onstaat in vloeistof een schimmel/enzymcultuur, deze zorgt voor fermentatie en allerlei veronderstelde gezonde bijwerkingen. Maar het is vooral ook erg lekker! Ik wil hier tzt nog een topic over starten, ik ben benieuwd of er mensen zijn die hier al ervaring mee hebben?! Voor nu fijne avond gewenst allemaal, Groetjes Marieke