Ga naar inhoud

Patrijs

Members
 Bekijk profiel  Bekijk berichten

  • Aantal items

    6925

  • Registratiedatum

  • Laatst bezocht

 Inhoudstype 

Moestuin seizoen updates die geplaatst zijn door Patrijs

  1. Patrijs

    27-9-2020

    Door Patrijs,

    Maar weer even een update, want ik zat nog in de zomer maar ondertussen is de herfst in alle hevigheid begonnen.
    Net op tijd heb ik de slootjes langs mijn tuin op orde gemaakt.
    Eerst maaien en daarna de kanten en bodem bijwerken met de schep en hark.
     

     

     
    Ondertussen stroomt er af en toe al water door de greppels, want er zijn al flinke buien gevallen.
    Ook heeft het hard gewaaid en is de temperatuur gekelderd.
    Voorlopig blijft dit weer ook nog wel een week of twee.
     

     

     
    Tijd dus voor de herfst klussen.
    Ik wil het knoflookbed voorbereiden, maar daar groeien nog de pompoenen.
    Ze lopen nu terug, er komt meeldauw in en er zijn er ook genoeg die al lang klaar zijn.
    Ik had al wat geoogst voor in de pan en om uit te delen, maar nu maak ik een paar planten leeg.
     

     
    Iedere dag vul ik mijn fietstassen, het heeft zo voordelen als je een kleine soort hebt staan.
     

     
    Als het stuk leeg is kan er goed verteerde mest/ compost op.
     

     
    Twee volle kruiwagens op zo'n 5m2 werk ik in.
     

     
    Deze compostbak is nu bijna leeg.
     

     
     
    De laatste twee kruiwagens heb ik er vandaag uitgehaald en gelijk maar de volle bak er naast er in omgezet.
    Het zware werk wissel ik af met lichte klusjes zoals de oogst van de tijm.
    Ik heb nu 20 bosjes op zolder te drogen hangen.
     
     

     
    Ook oogst ik bonen en dop de gedroogde bonen.
     

     

     

     
    Binnen laat ik ze goed droog worden, want dat gaat bij dit weer niet lukken.
    De bonen leveren ook nog flink en verschillende soorten.
     

     
    Daar wordt bijvoorbeeld bonenstamppot van gemaakt.
     

     
    Ook is er heel veel N-Z spinazie en zijn er kroten geoogst.
     
    Quiche met kroten:
     

     
    En ja de tomaten gaan ook nog door, maar wel langzamer.
     

     
     
     
     
     

     
    Ook heb ik nu het meeste blad verwijderd en controleer ik ze dagelijks.
     

     
     

     
    Ook kan er nog gezaaid worden.
     

     
    En oud zaad opgemaakt worden.
     

     
    En de composthoop kan weer gevuld worden, want er kan veel opgeruimd.
    Maar ook de keuken levert zijn bijdrage.....
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
  2. Patrijs

    25-9-2020

    Door Patrijs,

    En nog een mooie week dit jaar.
    Het kan net nog even voor het herfst wordt.
     
    Dat betekent op de tuin dat alles lekker verder groeit ze denken nog dat het zomer is.
    Ik haal flink veel blad van de tomatenplanten, om de fytoftora voor  te zijn.
     

     
     
    Voor buiten tomaten is het seizoen hier aan de kust meestal net te koud en te kort, wat inhoud dat ze pas eind september veel gaan geven.
    Het blijft een gok en dan moet je geluk hebben zoals nu met het mooie nazomer weer.
    Dat heft de koude in mei weer een beetje op.
     

     
    Er zijn ook nog veel boontjes voor de late teelt. De eerste lichtingen hebben het matig gedaan, maar nu is er genoeg.
    Op de foto met de tomaten hier boven zie je twee rijen die laat gelegd zijn en nu gaan geven.
     

     
     
    De pronk en snijbonen hebben het wel prima gedaan, zo veel dat ik niet aan plukken toe kwam en nu heb ik daar dus ook droogbonen.
     

     

     
    Ook de echte droogbonen zijn klaar, ik heb o.a. Wieringer en kivietsbonen.
     

     
    dat is dus bonen eten, met tomaat en courgette die laatste blijft ook courgettes geven.
     
     
     
    De volgende dag bij de lunch weer, want ik lunch graag warm ( en pittig).
     

     
    Ook heb ik nog verse pronkbonen. De drie stokken van nateelt gaan nu nog even geven.
     

     
    Ook de andere planten leven op van de zonneschijn na de buien.
    De rabarber die eerder tijdens de warmte en droogte bijna verdwenen was is weer terug gegroeid.
     

     
    De jonge asperges  en de snij uien leven ook op en krijgen nieuw blad.
     

     
    En de Nieuw Zeelandse spinazie is niet meer te bij te eten, en de mooiste planten hebben weer zelf een plekje gezocht op de tuin zoals deze plant:
     

     
    De andijvie en radicchio zijn aangeslagen, ik zet weer wat nieuwe rijen sla en andijvie.
     

     
    Ook de Russische bladkool, palmkool en boerenkool gaan ook voorspoedig.
     

     
    Ik had eerder ook al gezet, en die palmkool is bijna oogst klaar.
    De savooiekool is erg achtergebleven en zal er snel uitgaan.
     

     
    Ook de aardperen bloeien en verbergen mooi de composthopen.
     

     
    In de pompoenen is meeldauw gekomen.
     

     
    Maar als je goed zoekt zit er genoeg onder.
     

     

     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
  3. Patrijs

    15-9-2020

    Door Patrijs,

    Een mooie nazomer en daarom een leuk naseizoen op de tuin.
    Eerst flink wat regen en daarna de herfstzon zorgen voor groei op de tuin.
    Ook bij mij begon het te kriebelen en ik ben een weekje op pad geweest.
    Dat gaat natuurlijk niet zo maar, eerst moet er van alles gedaan.
     
    De tomaten moeten ontdaan van overtollig blad en gediefd en aangebonden.
     

     

     
    Ook heb ik als taak de tomaten en aardappels op het complex te controleren en  daar trof ik de eerste ellende aan.
     

     
    Het verbaasd me toch altijd weer hoe weinig mensen zich inlezen op de behoeften van de diverse planten.
    Met een klein beetje moeite kan deze ziekte redelijk beheerst worden.
     
    Ik plant nog wat sla voor de nateelt en schoffel de andijvie radicchio en koolplantjes.
     

     

     

     
    Er zijn de eerste frambozen.
     

     
    En natuurlijk de appels.
     

     
    Na nog een laatste maaltijd thuis kan ik weg.
     

     
    De eerste stop is natuurlijk op de tuin.
    Ik oogst wat pompoenen om uit te delen en vul een tas met proviand. Omdat ik alleen ga is er niet zo veel nodig.
     

     
    Met de camper ben je lekker flexibel en niet afhankelijk van restaurants.
    Ik vind wat mooie jonge inktzwammen om een lekker maaltje te bereiden.
     

     
    Ik help de vermoeide bomen en tik de mooie walnoten van hun takken.
    Het pellen levert me een paar mooie zwarte handen op....
     

     
    En maak natuurlijk makkelijke camper maaltijden het is warm en zelfs heet op de camperplek
    Met wat couscous, tonijn en groenten van de tuin ben je dan snel klaar voor een zomerse maaltijd onder de luifel.
     

     
     
     
     
     
     
     
     
  4. Patrijs

    5-9-2020

    Door Patrijs,

    Het was een herfstig weekje.
    Veel wind en veel motregen. Deze maand toch alweer 25 mm gevallen en er was zelfs een hele dag met regen, slechts even een uurtje droog om snel wat groen te halen.
    Geen weer om te schoffelen dus, maar wel lekker om te bakken.
    Er is weer een appeltaart gemaakt van ruim 2 kilo, lekker maar wel lastig om te bepalen of hij helemaal gaar is.
     
     

     
    Ook is er een gezonde versie gemaakt zonder suiker en roomboter maar nu met havermout.
     

     
    Ook wordt er natuurlijk nog steeds veel brood gebakken.
    Na veel experimenteren worden het nu zuurdesembroden die erg geslaagd zijn.
     

     

     
    Ook het eten wordt herfstig.
    De eerste pompoen is geoogst.
     

     

     
    De helft is in de soep gegaan, de andere helft in de koelkast.
     

     
    Ik heb ook het laatste spitskooltje geoogst. 
    Nu moeten we over op de winter kool zoals blad, palm en savooiekool.
    Helaas zijn die laatste erg klein gebleven door de hittegolf en droogte.
     

     
    Er is wel genoeg postelein, al gaat dat nu ook bloeien en zaden.
    Maar de topjes met zaad snij ik er op mijn gemak uit.
     

     
    Ook eten we wel eens restjes, zoals hier wat krotensalade met een restje pizza en koekjes van een rest aardappels.
    Natuurlijk aangevuld met tomaten salade want de tomaten gaan gestaag door.
     

     
     
     Gisteren had ik warmoes mee en die gewokt met courgette en ui.
    Het was erg lekker en voor vandaag heb ik ze weer mee.
     

     

     
    Ook heb ik volgroeide snijbonen mee om te doppen. 
    Ik ben er niet aan toe gekomen om ze te oogsten met die warmte en nu haal ik ze er maar af, het vochtige weer doet ze geen goed.
    Sommigen gaan in de schede al weer uitlopen.
    Eens kijken of die de pan in gaan of zaaigoed worden.
    Ik zag een aantrekkelijk recept van Gelderse dikke jennensoep waar deze bonen in moeten.
    Vandaag een kilo schoon geoogst maar er hangt nog flink wat samen met de pronkbonen.
     

  5. Patrijs

    29-8-2020

    Door Patrijs,

    Deze update gaat natuurlijk over de storm 'Francis' genaamd.
    Nog snel voor de storm in het warme weer zo veel mogelijk alles op de tuin vastleggen en vastbinden.
    Ook nog even de pepers water geven en plukken voor de ramen weer met een flink stuk beton op het lage kasje gaan.
    En de gedroogde uien opschonen en opbergen.
     Natuurlijk ook de tomaten van extra veel blad ontdoen zodat de wind er minder vat op heeft.
     
     

     
    's Avonds waait het al flink aan de kust en eten we polenta met basilicum, tomatensalade en stoof met ui, tomaat courgette en kruiden uit de tuin.
     

     
    's Nachts waait het flink maar gelukkig voor mij uit een gunstige hoek.
    De duinen en de begroeiing houden de ergste wind tegen. Ook heb ik er al rekening mee gehouden dat het hier soms flink kan waaien.
    Anderen hebben minder geluk en bij bijna alle beginners waaien de bonenrekken om.
     
    De asperges kunnen slecht tegen de wind en zouden eigenlijk ondersteund moeten worden.
    Door het waaien breken ze bij de grond af.
     

     
    Gelukkig zorgt de natuur ook voor een oplossing, er komt regen  met de wind mee en de asperges gaan nogmaals flink aan de groei:
     

     
     
     
    Nieuwe asperges en nieuwe scheuten. Gelukkig maar want de planten werden minder door al die warme droge zomers en nu kunnen ze weer energie in hun wortels stoppen voor de oogst van komend voorjaar.
     
    De appelboom is ook een flink stuk leger.
     

     
    En van sommige spullen weet je dat het zo gaat aflopen.
     

     
     
    Na een kopje thee in de luwte ga ik aan de slag.
     

     
     
    Ik slijp mijn hiep en hak alle gesneuveld planten in stukjes voor op de composthoop.
     

     
    De appeltjes worden uitgezocht en er gaat een paar kilo mee naar huis.
     

     
    Tijdens het schillen ontsnapt er een voorproever.
     

     
    Er blijft genoeg over voor taart 'Francis' van een paar kilo. De zure vulling krijgt wat extra amandelschaafsel en Amaretti.
     
     

     
    En misschien komt er nog een tweede appeloogst aan....
    Aan de boom zal het niet liggen.
     

     
     
    De weersomslag is zeer welkom. Het was de een na warmste augustusmaand ooit gemeten en nu kan ik weer aan de slag.
    Andijvie en boerenkool kan nog geplant worden.
     
     

     
     

     
     
    Deze maand is er hier ruim 120 mm water gevallen vooral in de tweede helft en dat is genieten.
    De winterplanten gaan ook weer aan de groei zoals hier de warmoes.
     

     
    En de palmkool.
     

     
    De binnen tomaten gaan goed en geven elke dag, buiten viel de windschade mee, het systeem van aanbinden werkt goed.
    Ik hoop op een mooie nazomer.
     

     

     
     
    We eten al flink van de tomaten maar er is nog niets ingemaakt.
     
     
     

     
    Ik heb de wede nu opgeruimd, als er nog mensen wortelstokken of zaad willen? 
     

     
    De droogbonen zoals hier de kievitsbonen, zijn bijna klaar. Ze hebben straks alleen nog een periode van mooi weer nodig.
     

     
    De tweede lichting pronkbonen hebben de storm ook overleefd, zelfs het blad ziet er nog redelijk uit.
    Dat geeft kans op nog een bescheiden oogst.
     

     
    Voor vanavond is er een restje pizza van gisteren aangevuld met salade van tomaat en rucola, een gekregen komkommer en wat gekookte kroten.
     

     
    "Wilde" postelein die dit jaar weer erg mooi wordt:
     

     
     
     
     
     
  6. Patrijs

    23-8-2020

    Door Patrijs,

    Er is weer een eind aan de hittegolf gekomen.
    Flinke buien en harde wind eerst nog warm, maar steeds koeler kregen we te verduren.
    Dat leverde soms onweer en mooie luchten op.
     

     
    Voor de planten was het erg welkom. Een flinke bui van 46 mm en je zag alles weer tot leven komen.
    De mais is nu allemaal geoogst en verwerkt. 
    Op mijn gemak heb ik alles gekookt, gepeld en ingevroren in kleine porties.
    De oogst in de vriezer is ruim 6 kilo, en we hebben ook flink wat kolven gelijk leeg gegeten.
     

     
     
    Ook kon er weer gezaaid en geplant worden, zoals deze herfstandijvie die op de plek van de mais kwam.
     

     
    Er is nog steeds ruimtegebrek op de tuin.
    Dat is de schuld van de pompoenplanten die een groot deel bezet houden.
     

     
    Je kan goed de verschillende bladvormen zien van de rankende en niet rakende pompoenen.
     

     
    De tussenstand is 20 pompoentjes in verschillende stadia van rijpheid.
     

     
    Met de frambozen, die nu moeten gaan geven ,gaat het minder goed.
    Er woekert een ziekte in, misschien verwelkingsziekte?
     

     

     
    Er is heel veel te oogsten, maar ik vergeet vaak foto's te maken.
    Hier een zak Nieuw -Zeelandse spinazie voor een quiche.
     

     
    Heel veel snij en pronkbonen.
     

     
    Er zijn veel tomaten, hier een ovenschotel met tomaat.
     

     

     
     
    En natuurlijk wordt er iedere dag veel gedronken uit de tuin.
    Thee van verbena, pepermunt en zoals op de foto Marokkaanse munt.
     

     
    De puttertjes zijn weer gearriveerd om de uitgebloeide zonnebloemen leeg te eten.
     

     
    Libellen jagen op de koolwitjes.
     

     
    En een nieuwe bewoner heeft zich gemeld.
    Het is de grootste Nederlandse spin, een wespen of tijgerspin, die sinds de jaren tachtig aan zijn opmars in Nederland bezig is.
     

     
    Ze kleurt mooi tussen de kokardebloemen.
     

     
  7. Patrijs

    16-8-2020

    Door Patrijs,

    Nog steeds is het te warm voor mij om wat te doen.
    Het wil niet zeggen dat ik niet naar de tuin ga maar werken gaat even niet.
    Meestal ga ik rond een uur of vijf naar de tuin, als er genoeg schaduw en hopelijk ook een windje is.
    Het eerste uur zit ik er met  een kopje verse munt thee, het is er dan aangenamer als in huis.
     
    Er is genoeg te zien als je oog hebt voor het kleine. En soms krijg je bezoek.
     

     
    Als het ietsje afgekoeld is oogst ik wat. Er zijn groenten klaar en er moet natuurlijk gegeten worden.
    De uien kunnen nu ook in delen naar huis, veel droger worden ze niet.
     

     
    Zoals je ziet is alle mais nu goed en elke dag eten we er van.
     

     
    Ook de tomaten en pepers geven elke dag flink.
     

     
    Als het niet te warm is en er staat wat wind dan rooi ik nog wat Texla aardappels.
    Hier de opbrengst van een plant. Het wisselt per plant met kleinere knollen en grote joekels:
     

     
    De oogst wordt gesorteerd en gedroogd en gaat ook mee achter op de fiets.
     

     
    Sommige planten moeten wel gegoten worden zoals de pepers in het kasje en de courgettes.
    Ik maak nu gebruik van mijn IBC en haal daar het water uit wat ik dit voorjaar verzameld heb.
    Dat scheelt weer pompen met de zwengelpomp en lopen met volle gieters.
     
    Thuis ben ik aan het knutselen.
    Ook voor de tuin. Het zonnepaneel is klaar om de accu voor de pomp op te laden.
    Alles gemaakt van (gekregen en verzameld) afval.
    Alleen de anderson stekkers heb ik gekocht.
    Ze zitten er op om het makkelijk af te kunnen bouwen.
    Er komt nog een zekering in maar die heb ik wel, maar kon ik even niet vinden, en het is nu te warm om uitgebreid te zoeken.
     

     
    Intussen is de opstelling klaar en getest alleen moet ik nog even kijken hoe ik een iets hogere laadspanning krijg voor mijn gekregen AGM accu.
     

     
    De andijvie, groot en klein, ging hard schieten door de warmte en werd geoogst en verwerkt.
     

     
    Hier samen met de kleine verse aardappeltjes
     

     
     
     
     
     
    De aardappels zijn inmiddels allemaal geoogst en de pompoenen nemen nu hun plek in.
    De basilicum groeit ook heel hard en wordt verwerkt in polenta en tomatensalades.
     

     
    Na ruim een week recordhitte valt er gelukkig een goede bui. 
    46 mm en mijn provisorische stuwmeertje werd gevuld en stroomde over.
    Ik zal een goed systeem moeten vinden met een schuif die niet lekt.
     

     
    Het zou zonde zijn om zoiets kostbaars weg te laten lopen naar de polder.
     
     
    Gisterenavond was het wat koeler en kon ik rustig aan aan de slag.
    Er stonden nog palmkool en boerenkoolplantjes die de grond in konden.
     
    De plantjes die al eerder gezet zijn moeten het nu zonder bescherming doen.
     

     
     

     
    Ook zaai ik nog een rij radicchio en moet en nog andijvie en sla gezet worden, maar het moet maar even wachten, te warm.
     

     
    Aardappel, zomerpostelein stamppot met snij en pronkbonen er bij saus van uien, kruiden en courgettes.
     

     
    De mais  heb ik gisteren grotendeels geplukt en geschoond.
    Als ik langer zou wachten worden de korrels te droog.
    Het is alleen een vervelend klusje met deze broeierige warmte om alles te koken en de korrels los in te vriezen.
    Vanmorgen was de luchtvochtigheid hier 96% (!).
     

     

     
     
     
     
  8. Patrijs

    8-8-2020

    Door Patrijs,

    Vorige week was ik begonnen met de compost opnieuw op te zetten. Dat is klaar en twee vakken zijn gevuld. 
    Voorlopig ligt dat werk even stil, daar is het nu veel te warm voor.
     

     
    Met het kruien van de mest reed ik een maiskolf van een plant, een mooi moment om even te kijken.
    De pluim bovenaan is verdord en bruin, nog niet zwart.
     

     
    De kolf zag er goed uit, beter als vorig jaar met die droogte.
     
    Ook de aalbessen zijn goed en worden geplukt voor een toetje.
    In plaats van met suiker gezoet met watermeloen (n.u.e.t.)
     

     
    Ook heb ik een deel van de Texla aardappels geoogst en de kleintjes gaan gelijk in de oven.
    Hier op het bord met spitskool en stoofvlees met courgettes uien en delaatste peulen/ doperwten.
     

     
    Er zijn heel veel sperziebonen en pronk/snijbonen en ook de pepers en tomaten komen nu goed op gang.
     

     

     
    De abrikoosoogst van dit jaar is wat karig:
     

     
    Gelukkig krijgen we ander fruit.
     

     

     
    De andijvie groot of niet gaat schieten door de warmte en droogte en mag er uit.
     

     
    Samen op het bord met de kroten, mais en polenta met veel verse basilicum er door.
     

     
     
    Vandaag ben ik begonnen met gieten bij planten die ik nog niet gegoten had. Onder andere bij de boontjes die in verschillende rijen soort bij soort nu hard groeien.
    Ook gaat er weer een nieuwe pot basilicum mee naar huis, de blaadjes gaan hard nu met de tomaten die rijpen.
     
    Nu ga ik ook voor het eerst gebruik maken van het water wat ik deze winter verzameld heb.
    Het water oppompen hou ik niet lang vol boven de 30 graden.
     

     

     
    De laatste lichting is nog klein en mag nog even zelf op zoek naar het water.
    Dat stimuleert de wortelgroei. 
     

     
     
    De twee rijen buiten tomaten waren al lang bij het planten en staan bijna een halve meter diep met hun wortels.
    Dat scheelt ook weer gieten.

     
     
    De lunch van vandaag is een soort Turkse menemen aangevuld met pepers, courgette, geraspte kaas en stukjes bacon.
     

     
     
    Geserveerd op dikke sneeën vers zuurdesem brood.
     
     

     
    Het is wat lastig manoeuvreren op de tuin.
    dat is mijn eigen schuld want ik laat te veel staan en bloeien. 
     

     
    Of ik zet de planten te dicht op het pad.......
     

     
    Je ziet gelukkig nog net de schrikdraadjes touwtjes op de grond die het pad aangeven.
     
     

     
     
     
     

     
     
     
     
     
  9. Patrijs

    2-8-2020

    Door Patrijs,

    Vandaag nog snel even begonnen aan de composthopen.
    Een vak is opgezet en weer wat ingezakt, het vak ernaast is overvol en het derde vak bevat nog een kleine halve kuub verteerde paardenmest.
     

     
    Hier zie je het volle vak links en het opgezette vak rechts. Vanmorgen heb ik de verteerde mest op het vak rechts gegooid, maar eerst heb ik de randen van dat vak provisorisch verhoogd.
    Als het weer wat koeler is kan ik het lege vak vullen met lagen mest en afval van de tuin. Er komt nu veel groen afval wat weer compost moet worden.
     
    Er lag nog wat compost dat klaar was , dat daarvan heb ik flink wat gebruikt om in de plantgaten van de boerenkool te gooien.
    Als voeding maar ook om knolvoet te voorkomen hoop ik.
     

     
    De plantjes zijn afgeschermd tegen de duiven die dol zijn op de harten van de jonge planten.
     
    Ook heb ik twee rijen prei gezet en daar flink wat verteerde mest ingespit.
    De grond was al gemest voor de spitskool die er stond maar het is hier zo arm, wat extra's kan geen kwaad.
     

     

     

     
     
    De snij en pronkbonen hebben dit voorjaar ook een flinke compost/ mest gift gehad en staan er prima bij.
     

     
    Net als de pompoenen die als nateelt van de aardappels en nu met het warme weer flink aan de groei gaan.
    Op veel tuinen stonden ze al vroeger maar die hebben nu last van meeldauw, hier gelukkig nog niet.
     
    Ik heb kleine soorten staan en een paar niet rankende planten.
    Ook laat ik hier de late spontane zonnebloemen tussen groeien voor de vogels.
     
     

     

     
    De spitskolen zijn op twee na geoogst, het moest ook wel want ze gingen scheuren.
     

     

     
     
    De bergbasilicum heeft het naar zijn zin voor het tomatenkasje.
     

     
     
     
     
     
     
  10. Patrijs

    30-7-2020

    Door Patrijs,

    Op verzoek....
     
    De witloof staat dit jaar op een minder stuk tuin. Het is droger en zanderiger want het is een stuk van een tank val die in de tweede wereldoorlog is gegraven en later is gedicht met duinzand. Met het droge voorjaar kwamen de plantjes pas laat boven, ondanks het gieten.
    In het begin van deze maand stond een deel boven.
     

     
    Ik heb ze bij vochtig weer gedund en de gaten opgevuld.
    Gelukkig groeien ze langzaam door maar het zal geen super oogst meer gaan geven.
    Deze week heb ik ze weer opgeschoond en de laatste keer gedund, ik hoop dat het nog  wat wordt.
    Er tussen staat veel wilde postelein ( of verwilderd) wat ik oogst.
     

     
    De mais gaat gelukkig beter.
     

     
    De uien hebben liggen drogen op de lage kas en zijn zo goed als klaar.
    Ik heb ze nog een keer geschoond en gedraaid zodat ze mooi drogen.
     

     

     
    Er zitten mooie exemplaren tussen.
     

     
    De pompoenen zijn gaan groeien en die met lange ranken moeten terug hun vak ingestuurd worden.
    Ook zijn de eerste bessen gevormd.
     

     

     
    De kastomaten worden regelmatig gediefd en aangebonden, de eerste vruchten zijn geoogst.
    De planten groeiden hard ondanks het koele zomerweer de helft zat al tegen het dak.
    Omdat ze tegen het dak vochtig blijven en er meer kans op fytoftora is heb ik de planten aan hun draad laten zakken.
    Een lastig klusje omdat de planten al zwaar en kwetsbaar zijn en ik niet overal de goede knoop gestoken had.
    Ik moest nu met een hand de plant vasthouden en met de andere de knoop  lossen.
    Het heeft me maar een hand vol tomaten gekost en een half geknakte plant, die er wel weer doorheen groeit.
     

     
    De onderste trossen kwamen soms tot op de grond.
     

     
    Maar ze kunnen weer even doorgroeien.
     
    De twee rijen buitentomaten gaan nu ook groeien en hebben hun eerste vruchten rood.
     

     
    Alleen de Texla (late) aardappels zijn nog niet geoogst, die zijn eind volgende week aan de beurt na 120 dagen groeien.
    De Triplo gaven een prima oogst en elke dag rooide ik een emmer.
     

     
    De kruisbessen zijn geoogst en verwerkt of opgegeten.
     

     

     
    Daarna de zwarte bessen die nu ook bijna op zijn.
     

     
     
    Ik had een tiental spitskolen goed en een deel is ingemaakt.
     

     

     

     
    De kleine aardappeltje uit de nieuwe oogst bewaren slecht en gaan daarom het eerst op.
     

     

     
    Half juli zijn de laatste tuinbonen geoogst. 
     
     

     
    De pepers en paprika's gaan mooi, al zit er wel verschil in de planten.
    In sommige potten zit een flinke laag compost en dat zie je.
     
    Iedere paar dagen krijgen ze een scheut water en om de paar keer is dat water verrijkt met wormenpies. 
     

     

     
    Russische bladkool als nateelt na de tuinbonen en peulen, gezaaid van zaad gewonnen door tuinbuurvrouw.
     

     
    De peulen, doperwten en sugarsnaps worden langzaam aan opgeruimd.
    Wat goed is gaat in de pan en wat te droog is is zaad voor komend seizoen of voor sprouts in de winter.
    De sperziebonen en pronk en snijbonen nemen de taak van de peulen en tuinbonen over.
     
     

     
    Een lekker bietensoepje.
     

     

     

     
     
     
     
  11. Patrijs

    5-7-2020

    Door Patrijs,

    Ook de laatste knoflook is geoogst, het is een voor mij onbekende en nieuwe soort.
    De oogst is prima, 14 flinke bollen en de grootste vier gaan apart om als pootgoed te gebruiken.
     
     
     

     
    De uien, dit jaar zeer vroeg gepoot in januari lopen ook op hun eind, ze zijn flink gegroeid door de buien en ik heb het loof inmiddels gestreken.
    Je ziet dat ik het vak niet meer schoonmaak omdat de lucht van gekneusd uienblad de uienvlieg aantrekt.
     
     

     
    De sjalotten, rode uien en gekregen gewone uitjes die ik later geplant heb hebben het moeilijker.
    Eerst hadden ze last van de droogte en nu komt ook de uienvlieg de zaak verstieren.
     

     
    Ik zoek ze uit en kan een deel weggooien, een ander deel is nog flink groen en gaat mee naar huis voor in de keuken.
    De sjalotjes kan ik drogen op de tuin.
     

     

     
    Ook de tuinbonen zijn grotendeels klaar en worden geoogst. 
    Het loof geeft flink wat vulling op de composthoop.
     

     
    De opbrengst is wisselend, van een paar peulen tot planten die goed gevuld zijn. Het verschil komt door de droge tijd in het voorjaar en verschil in bodemkwaliteit.
     

     
    'S avonds liggen ze deels op mijn bord en deels in de vriezer.
     
     
     
     
    Er staan nog wat potjes in de wacht, door de drukke tijd op de tuin kwam ik er niet aan toe.
    Ook stond de tuin praktisch vol planten.
     
    Ik zaag nog wat takken en geef de laatste pronkbonen die al geel zien van de honger een plekje.
     

     
    De aardbeien zijn afgedragen en de netten verwijderd, die netten kunnen nu naar de bessen als de wind en vogels me niet voor zijn met plukken.
     

     
    Er moet natuurlijk ook geoogst worden, hier een bak verwilderde zomerpostelein.
     

     

     
    Die samen met andere groenten en de nieuwe aardappels een maaltje vormen.
     

     
     

     
    Een dozijn spitskolen zijn goed en ik oogst er drie omdat ze kimchi willen maken.
     

     
    De hulptroepen zijn gearriveerd in mijn strijd tegen luis op de artisjokken:
     
     
     

     
     

     
    Het is een drukke tijd op de tuin want ook een deel van de triplo moet worden geoogst vanwege lichte aantasting van het blad.
     

     
    Ik ben zeer tevreden met de oogst, voor het eerst sinds twee hete zomers weer een goed resultaat.
     
     
     
     
     
    de pepers gaan nu ook leveren.
     

     
    Op de plek van de uien en knoflook kan ik twintig kleine tomatenplanten kwijt, wel wat laat maar het kon niet anders.
    Ik heb ze in een gat gevuld met compost gezet en hoop op een mooie nazomer.
     

     
    Ik zaai nog wat zomerspul zoals postelein, rucola sla en andijvie. Ook moet ik nog wat lange dag planten zaaien.
    De vroege aardappels zijn er bijna allemaal uit en ik plant nog wat pompoenen.
     

     
    Het blijft nog even druk want de bessen moeten nog geplukt.
     

     
    De peulen, doperwten en sugarsnaps zijn bijna klaar. Alleen die laatste heb ik nog veel staan en worden nu flink gegeten.
     

  12. Patrijs

    2-7-2020

    Door Patrijs,

    Wisselvallig weer was het de laatste week van juni.
    De eerste tropische dagen was er vrijdag 24, al viel het hier nog mee met een koele zeewind.
    Zaterdag werd het ook hier 31 graden en heb ik de hele dag binnen doorgebracht.
    Alleen 's morgens snel naar de tuin om te oogsten.
    Er zijn veel peulvruchten klaar dus alles mee naar huis en de hele dag binnen zitten doppen.
     

     
     
    Laat op de avond kwam er een front over en werd het frisser dus snel nog even naar de tuin om het gedroogde aardappelloof en wat aardbeien te halen.
     

     
    Het loof is van de Anais aardappels die er nu bijna allemaal uit zijn.
    Er zat niet zo veel onder door koude en droogte maar gelukkig wel een mooie maat.
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     

     
     

     
     

     
     
     
     
     
    Vanwege het wisselvallige weer dat er achteraan kwam heb ik de knoflook geoogst.
    Een prima oogst dit jaar.
     
     

     
    Even een middagje in de zon en wind zodat ik het zand er af kan wrijven.
     
     

     
     

     

     
    Gesorteerd en gebusseld 120 bollen klaar om mee te nemen.
     

     
    Bijenlokkers:
     

     

     

     
    De pronkbonen bloeien.
     

     
     
     

     
     
    Hier staan de klimmers nog laag. Inmiddels groeien ze boven de staken uit.
    Gelukkig staan ze bij mij redelijk luw want er was veel wind.
    Komend weekend wordt er hier zelfs windstoten tot windkracht 8 voorspeld.
     

     
     
     

     
     
     
    De regen was hoog nodig en alles begon te groeien, ook de asperges.
     

     
    Er moet dus ook weer geschoffeld worden want het vuil gaat ook hard.
     
    Er zijn veel doperwten en peulen verwerkt en ingevroren, maar ook gegeten.
     

     
    Bij ieder ritje naar de tuin kom ik langs deze dikke jongen, vorig jaar waren het er nog twee.
    Ze zitten in een boeren slootje waar ze maar net in passen.
     

     

     

     
     
  13. Patrijs

    21-6-2020

    Door Patrijs,

    21 juni betekend een late zonsondergang, lange avonden op de tuin en dat we klaar zijn met de asperges.
    Ik heb de ruggen weer afgegraven en de laatste toppen en scheuten geoogst.
    De planten mogen weer groeien.
     

     
    De oogst van een rug, naast de asperges weer flink wat zaailingen.
     

     
    Ook moeten de vroege aardappels er echt uit.
    Ik ga niet zo hard maar oogst iedere keer de minste planten.
     

     
    De buitjes en warmte helpen niet mee, ook bij de triplo aardappels zat een verdachte stengel.
     

     
    De asperges zijn nu klaar maar er is veel te doen.
    De duiven zitten aan de gelegde boontjes, er moet geschoffeld worden en veel peulvruchten zijn goed.
     
    Ieder dag pluk ik wat peultjes en doperwten.
    Hier de geoogste grijze roodbloeiers en heraut peulen en doperwten van eigen zaad.
     

     
    Vandaag ook een deel van de vroege kortstro erwten geplukt.
    Een korte vlezige erwtensoort die 60 cm hoog wordt.
    Tijdens een buitje kan ik ze doppen in het boetje.
     

     

     

     
    'S avonds weer asperges met peulen en doperwten.
     

     
    Het aardbeienplukken gaat ook nog even door.
    Tijdens het plukken zie ik het werk van een muis.
     

     
    Een bergje groene aardbeien waar deels de zaadjes afgeknabbeld is.
     
    Gelukkig blijft er voor ons genoeg over.
     

     
    En wat er hier overblijft gaat gekookt met wat suiker in een potje.
     

     
    Het zuurdesemrecept wordt nog steeds aangepast en geeft nu lekker luchtige en goed gerezen brood.
     

     

     
    Op de tuin  staan flink wat spitskolen die zo goed als klaar zijn.
     

     
     

     

     
     

     
    Ik vermoed de laatste radijs van dit seizoen.
     

     
    Met lasagne met kruiden en N-Z spinazie uit de tuin.
     
     

     

     
    Kortom een drukke tijd op de tuin, gelukkig heb ik af en toe nog tijd voor een kopje thee.
     

     

     
     
     
  14. Patrijs

    18-6-2020

    Door Patrijs,

    Deze week ben ik toch maar begonnen met het rooien van de Anais primeur aardappels.
    Ze zijn 18 maart geplant en zouden na tachtig dagen klaar zijn, dus ongeveer 10 juni.
     
     

     
      Door de vele koude wind uit het oosten en noorden en door de droogte zijn de planten klein gebleven.
    Het vroege poten heeft dus niet zo goed uitgepakt. De regen die nu valt is duidelijk te laat en ook waren de planten al licht aangetast door een eerdere bui.
    Had ik ze een week of drie, vier later geplant dan hadden ze wel geprofiteerd van dit regenachtige weer maar dan hadden ze in het begin veel droger gestaan.
    De grond was nu bij het poten nog goed vochtig van de regen in februari.
    Zo is er altijd wel wat.
     
    Omdat de middelvroege en late aardappels er veelbelovend uitzien heb ik toch maar de spitvork gepakt maar eigenlijk had ik er gewoon trek in....
     

     
    Er zit zoals verwacht niet zo veel onder maar wel van een redelijk formaat.
     

     
    Ik oogst er wat doperwten bij en salade voor een lekkere voorjaarsmaaltijd.
     

     

     

     
     
    Op de tuin is weer wat verse mest gebracht. Ik heb veel groenafval en wil weer een compost vak vullen.
    Omdat de andere twee vakken al vol zijn moet uit het derde vak eerst de rest compost er uit die er nog in zit.
    Die compost is nog niet klaar, zit boordevol mestwormen en houtachtige resten.
    Ik gooi het op een snel gemaakte wacht hoop.
     

     
    Het lege vak kan ik nu vullen met om en om een laag verse mest en een laag groen.
     

     
    Ik heb genoeg, flinke geschoten snijbiet, tientallen kroppen sla, slechte N-Z spinazie en meer afval om het hele vak lekker luchtig te vullen.
    De volgende dag is de hoop zo aan het broeien dat ik er mijn hand niet meer in kan steken, ook is de hoop een cm of 20 geslonken.
    Ik vul de hoop weer met twee nieuwe lagen.
     

     
    Ik twijfel of ik mijn aardappelloof durf te composteren maar doe het uiteindelijk maar niet gezien het broeierige weer. 
     
    De ruwe compost gebruik ik om onder de jonge pompoenplanten te brengen. Dat zijn toch makkelijke veelvraten die alles lusten.
    De pompoenen komen op het vak van de primeur aardappels als nateelt. Ik zaai ze wat later zodat die twee elkaar niet in de weg gaan zitten. 
     

     
     
    Dit jaar heb ik plantjes gekregen : Delicata en Hokkaido. 
    Ook heb ik een flessenpompoen staan maar daarvoor is het hier aan de kust misschien te koel.
    Die staat al wat langer maar er zit amper groei in.
     

     
     
    De Triplo en Texla aardappels staan nu wel mooi na alle regen.
     

     

     
    Van de triplo heb ik ook al wat gerooid, een paar planten die onder een plastic boogje stonden.
     

     
     
    Nog wat oogst foto's:
     

     
    Rechts een krop Romeinse sla van onder de bonenstaken, waar traditioneel sla wordt gezet die daar groeit voordat de bonen te hoog worden.
    Maar niemand heeft mij er voor gewaarschuwd dat er vogels op die staken gaan zitten die vervolgens van alles laten vallen....
     
     
     

     

     

     
    Ik had een tijdje terug winterprei gezaaid in de platte bak. Door de droogte kwam er van alles op,  maar geen prei.
    Als je goed kijkt zie je N-Z spinazie, venkel en sla ( en als je heel goed kijkt een paar preiplantjes)
    Gelukkig komen er nu met de regen nog wel preizaadjes uit.
     
     

     
    Naast de asperges is het hier nog steeds aardbeien tijd.
     

     
    Dit jaar is er ondanks zeven mee eters genoeg over voor wat jam.
     

     
     
    En voor een smoothie met een lekker havermout pannenkoeken toetje.
     

     
     
     
  16. Patrijs

    7-6-2020

    Door Patrijs,

    Wat een verschil met een weekje terug.
    Alle planten waren aan het zuchten voor een beetje water. Ik pompte zo veel ik kon maar stopte toen ik zag dat er regen voorspel was.
    Een van de pompen hier was er opgedroogd, althans er kwam praktisch geen water meer uit.
    De binnen buis werd er uit gehaald maar brak daarbij.
    Bij de reparatie heb ik even bijgestaan want deze pomp hebben we een jaar of twintig terug zelf geslagen met een puls.
     
    Er gingen ondertussen geruchten dat deze buis wel meer dan 20 meter lang zou zijn maar ik wist nog dat het niet dieper was dan een meter of zes, zeven.
    Wel zit deze pomp richting polder en zit er daar maar klei in de grond, misschien de reden dat er geen water meer opgepompt kon worden.
     
    Door al deze activiteit kreeg ik gelijk zin om zelf naar water te boren en dat heb ik gedaan.
    Ik hoef geen wichelroede te gebruiken want ik ken de grond nu wel.
    Op de vochtigste plek heb ik mijn tomatenkasje staan en daarnaast heb ik geboord.
     

     
    Op twee meter zat ik al op het eerste water.
    Nu kan ik verder gaan. Ik wil gaatjes boren in de aluminium pijp en er een sok omdoen.
    Daarna kan die nog een meter dieper en kan ik er mijn pompje inhangen.
     
    Maar voorlopig is het even niet nodig want zoals gezegd er kwam regen.
    Er is hier 26mm gevallen en er komt nog meer.
     
    De pioenrozen bloeiden en ik heb er wat gesneden en uitgedeeld.
     

     
     

     

     
     
    Door de regen en harde wind gaan ze nu snel hangen.
    Ik zal er vanavond nog wat snijden.
     

     
     
    Er wordt veel geoogst, waar ook veel tijd in gaat zitten.
     

     

     

     

     

     

     

     

     
     

     
     
     
     

     
    De regen geeft mij ook de mogelijkheid om de laatste opgekweekte plantjes te planten.
    Ook zijn er veel zaailingen met de zelfgemaakte compost meegekomen.
    Bijvoorbeeld bij de pronkbonen die ik flink gegoten heb.
     
     
     
    Ik heb er romeinse sla onder gezet, maar al snel komen er andere slaplanten bij groeien.
     

     
     
    Ook staan er zomerpostelein, snijbiet en tomatenplantjes.
    En die laatste pot ik maar even op, het zijn altijd sterkere planten dan die ik binnen voorgetrokken heb.
     

     
     
    Ik zet alles op rijen zodat het geen wildgroei wordt en ik straks er met mijn schoffel langs kan als ook het onkruid gaat kiemen.
     
     

     
     
     
     

     
    Ook plantjes die over zijn bij de burenkrijgen een plekje
    Zoals deze Thatsoi.
     

     
     
     

     
     
     
    De witlof komt boven.
     
     
     

     
    Net als de boontjes
     

     
    Er wordt veel sla geoogst en weggeven, maar het helpt niet.
     

     
     
    Dan maar doordraaien.
     

     
     
    Sommige planten laat ik staan voor het zaad.
     
     

     
    Het is een moeilijk proces met veel variabelen om een constante stroom vers groen te produceren.
    Gelukkig werkt het weer nu mee.
     
     

     
    Al was het wel opvallend koud tijdens deze Schaapscheerderskou.
    De koude periode die vaak in juni valt.
    Dat heeft zijn weerslag op de aanvoer van asperges.
     
     

     
    De bieslook vind het wel lekker, alleen is het veel werk om het op te schonen na zo'n droogte periode.
     

     
    de tuinbonen zijn getopt want de eerste luis zat er op.
     

     
    En dan moet er weer geoogst worden, bijvoorbeeld kruiden voor een vissoep.
     

     

     
    N-Z spinazie en knoflook bloemstengels voor een rijke pasta saus.
     

     

     
     

     
     
    Nog even een foto van de Wels union. Die zaten vol met hommels. Op een paar meter planten wel continu een stuk of dertig.
    Ze leven vaak maar kort, ik hoorde zeggen een weekje, en ik hoop dat ze er van genoten hebben.
     

     
     
     
     
     
     
  17. Patrijs

    4-6-2020

    Door Patrijs,

    Terwijl het buiten heel zachtjes miezert heb ik even tijd om een kleine oproep te doen.
    De aardbeientijd is aangebroken!
    Voor veel amateurtuinders elk jaar een van de hoogtepunten van het seizoen.
    Want hoewel de kwaliteit van professioneel gekweekte aardbeien het laatste decennia flink is toegenomen gaat er niet boven een flinke bak zelf geteelde onbespoten biologische aardbeien uit een week met veel zon.
    Wij als amateurs kunnen de aardbeien plukken als ze rijp zijn, en nog maar kort te bewaren.
    De smaak en geur is dan met niets te vergelijken van wat je in een winkel kan kopen.
    Die aardbeien worden geplukt voor de handel en moeten wat langer meegaan.
     

     
     
    Ze zijn lekker en zo lekker dat er meer kapers op de kust zijn.
    De merels zijn er dol op en zeker de jonge merels die nu uit beginnen te vliegen proberen ook mee te snoepen.
    En daar gaat het vaak fout.
    Wij proberen de aardbeien te beschermen met netten, ons goed recht, maar die netten zijn vaak levensbedreigend voor de vogels.
     
    Gisteren zijn er hier op een paar tuintjes 5 merels uit de netten gevist waarvan twee het niet overleefd hebben.
    In bijna alle gevallen had dit voorkomen kunnen worden.
     

     
    Vaak wordt er op de netten bezuinigd of worden er zeer vogelonvriendelijke netten gebruikt.
    Ik denk dat dit vaak ook onwetendheid is, ook zelf heb ik proefondervindelijk moeten ontdekken wat goede netten zijn.
     
    Bovenstaand net is een voorbeeld van een goedkoop net.
    Ook was het net niet goed afgespannen en lag deels open en deels plat op de aardbeien.
    Voor de merels ziet dit er uit als een open uitnodiging om te komen feesten.
     
    Komen ze vervolgens in zo'n net terecht dan komen ze er nooit meer ut en sterven na een paar uur.
     
    Let op bij het kopen van netten.
     
    Zelf bevallen mij dit soort netten het beste, met mazen van 1cm en goed afgespannen voorkomt het veel schade.
    Ook is het net makkelijk in gebruik omdat het niet achter de vruchtjes blijft hangen.
    Zelfs de wat groter huisjesslakken komen er niet door, nog een voordeel nu het weer gaat regenen en de slakken tevoorschijn komen.
     
     

     
    Ook gaan deze netten veel langer mee, zelfs bij intensief gebruik.
    Met de dunne zwarte katoenen(?) netten heb ik ook slechte ervaringen, de vogels zien deze netten slecht en raken daardoor verstrikt. De dikkere variant bevalt beter.
     
    Bij het kopen van netten wordt hier vaak niet over nagedacht, terwijl we zoveel plezier hebben van de vogels op een biologische tuin.
     

     
    Bovenstaand net is al beter dan het andere groene net, deze vogel zat ook vast maar kon zelfstandig loskomen.
    Net op tijd want de natuur is hard:
     

     
    Deze rover lag al strategisch klaar maar ving bot. Ga maar op muizenjacht!
     
     
  18. Patrijs

    31-5-2020

    Door Patrijs,

    De eerste peultjes zijn oogst klaar, maar ik heb de laatst ook geplant.
    De gaasrekken zijn vol en het is wachten op een hopelijk rijke oogst,
     

     
     
    Er is meer geplant, zoals de augurken bij hun eigen klimrekje.
     

     
     
    De courgettes staan ook allemaal en beginnen al eigenwijs met vruchtjes maken.
    Ze weten niet dat ik niet aan microgroenten doe.
     

     

     
    Er is nog wel een harde frisse wind hier vanaf de Noordzee, dus ik heb wat pallets en platen neergezet als windbreker.
    De klimbonen zijn bijvoorbeeld nog niet aangebonden en hadden het zwaar in de wind.
     
    Ik heb als experiment een wortel gezet van een pronkboon van vorig jaar.
    Geen echte vorst hier deze winter en deze was al weer aan het uitlopen.
    Eens kijken of die een voorsprong neemt.
     

     
     
    Er is weer veel geoogst, maar naast de asperges voornamelijk bladgroente.
     

     

     
     

     

     

     
     

     
    Deze rucola is te weinig gegoten en heeft al last van knolvoet op mijn arme grond.
     

     
    De rabarber levert nog, maar alleen dankzij de gieter.
    Hier mijn favoriete vorm: de crumble.
     

     
     
     

     
     
    Maar de aardbeien zijn nu ook gearriveerd:
     

     
     

     
     
    De stand van de aardappels, eerst de Anais.
     

     
    De Triplo:
     

     
    En de Texla:
     

     
     

     
    Ik ben nog wel tevreden maar wacht ook op wat water.....
     

     
     
    De knoflook wordt ook droog:
     

     
     

     
     
    Iedere dag weer oogsten:
     

     
    En hulde voor Matrijs, want die weet staande op een been in de keuken en het verbrande been omhoog toch nog wat lekkers te maken:
     
     

     
     
     
     
     
     
  19. Patrijs

    28-5-2020

    Door Patrijs,

    Er is wat water gevallen maar lang niet genoeg om de droogte op te lossen.
    Bij het graven naar de asperges kan je net het randje vochtige grond zien, maar ook dat is inmiddels weer verdampt.
     
     

     
    Vruchten gaan zich nu zetten dus ik giet maar zoveel ik kan.
     

     
    Er wordt veel geplant en er komt veel boven.
    Hier de pronkbonen.
     

     

     
    De laatste voorjaarsgroenten zijn geoogst of doorgeschoten (te veel) of mislukt (het gele rijtje spinazie dat te droog en te warm heeft gestaan) en worden nu om geschoffeld.
     

     
     

     
    Er komt weer ruimte voor de bonen en ander zomerspul.
     

     

     
    Asperges  carnbonara:
     

     
     
     

     
     

     
    Een goed gelukt zuurdesembrood:
     

     
     
    Een lockdown maaltijd, nog steeds zeven eters hier:
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     
     
     
    De peultjes komen er nu aan:
     
     

     
     

     
    De aardbeien staan nu goed onder netten en de jonge planten leveren.
     

     

     
    De verwachte neerslagsom voor komende twee weken in Den Helder:
     

     
     
    Voorlopig nog even gieten…….
     
     
    De eerste pioenrozen zijn hier ook klaar:
     

     
     
     
     
  20. Patrijs

    25-5-2020

    Door Patrijs,

    Dit jaar hebben de IJsheiligen hun bijnaam weer eens eer aangedaan. 
    Bonifatius van Tarsus op 14 mei gaf hier een lichte vorst aan de grond. Het was net genoeg voor wat lichte vorstschade bij de laagst gelegen tuinen.
    Mijn tuin ligt iets hoger tegen het duin en werd gespaard omdat in de windstille nacht de koude naar beneden zakte.
    Wel was het een goede waarschuwing en overdags heb ik de aardappels zoveel mogelijk bedekt en aangeaard.
    Ik had nog wat gronddoek en landbouwplastic liggen voor de grootste planten.
    De wat later geplante late aardappels heb ik met de hak aangeaard.
    Veel waren er al te groot om helemaal onder te stoppen zoals je ziet op de foto:
     
     

     
    De volgende ochtend vroeg zorgde Sophia van Rome korte tijd voor enige graden vorst aan de grond.
    Enkele tuinders hebben flinke schade geleden aan de aardappels en andere planten die niet tegen vorst kunnen.
    Er stond een koude noordenwind die voor flinke schade zorgde, ook aan de bloesem van de aardbeien.
    Bij mij viel het gelukkig mee, wel was er wat schade bij de bladeren die tegen het plastic aan hadden gezeten:
     

     
    De verkleurde delen zijn afgestorven maar deze plant red het wel.
     
    Het kostte me wel een hele dag werk, alles toedekken opruimen en wegslepen.
    Vooral het beton en andere zware dingen die op het plastic lagen tegen het wegwaaien.
     
    De planten die in het plastic tunneltje staan groeien onverstoord verder:
     

     
     

     
    Gelukkig sloeg het weer gelijk om en konden daarna de warmte minnende planten gezet worden.
    Eerst de mais want die stond al hoog in de bakken.
     

     
    Ook heb ik de pepers en paprika's in potten in de lage kas gezet.
     
     

     
     
    De eerste courgetteplanten staan in de luwte van het maisveldje.
     

     
     
    In de kas was nu ruimte om de tomaten te planten.
    Ik ga ze dit jaar aan touwen opdraaien.
    Hiervoor heb ik dik touw boven in de kas gemaakt waar aan dunnere draden met genoeg lengte naar beneden komen.
    Bij de planten gaan ze met een lusje vast en ik hou boven een meter over om straks ruimte te hebben om het touw langer te maken.
     

     
    @appelvrouw : Een wat wazige treksteek:
     
     

     
    Close up, maar deze knoop vervang ik voor de treksteek omdat ik vermoed dat ik vaak lijn zal moeten voeren.
     

     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
    Alles moet natuurlijk water hebben en ik geef de aardbeien die bijna rijp zijn ook flink wat voor de netten er provisorisch over gaan.
     

     
     
     
     

     
    de merels weten de aardbeien alsnog feilloos te vinden en krijgen de eerste vruchten van de jonge planten.
     

     
     
    Ik schenk een heel vat leeg, gelijk een mooie gelegenheid om de binnenkant schoon te maken.
     

     
     
     
    Er moet natuurlijk ook geoogst worden en deze week zijn dat naast de asperges de laatste meters van de rijtjes voorjaarsgroenten.
     
     
     

     

     
     
    Er is heel veel sla goed, ik deel flink uit maar de schapen zullen ook blij zijn.
    Hier een deel maar er staat veel meer, kom maar een kropje halen.
     

     
     
     

     
     

     
     
     
     

     
     
     

     
     
     
     
     

     
     
     

     
    En we eten natuurlijk weer rabarbertaart.
     
     

     
     
  21. Patrijs

    14-5-2020

    Door Patrijs,

    Een erg wisselende week.
    Het begon zo mooi, het leek wel zomer. Het was druk op de tuin en veel mensen kwamen met plantjes om te planten.
    Alles begon ook gelijk weer te groeien na de periode met koude wind.
    Vooral bij de asperges merk je dat goed. 
    Bij koude een paar, bij warmer weer een bakje vol.
     

     

     
    Er zit ook wel eens een slechte of dunne tussen, dat heb je zo bij eigen kweek.
    Deze asperge is aangetast door een schimmel en daardoor krom gegroeid.
     

     
     
    Ik heb de peterselie van vorig jaar er uit gehaald, er stond niet veel meer en het begon bijna te schieten.
    Ook kan ik nu op die plek nog late aardappels zetten.
     

     
    Het is in de oven gedroogd en wordt gebruikt om kant en klare kruidenmixen te maken.
     

     
    Ook de jonge tijm is geschoren en wordt gedroogd.
     

     
     
     

     
    Er wordt gemengd met zelf geoogste kruiden, maar ook gekochte kruiden.
     

     
     
    We hebben een tas vol maar toch was e.e.a. op en hebben we nieuw besteld, wel in  grote verpakkingen want het gaat hard altijd hier.
    De post bracht een doos vol en nu maar mengen.
     
     

     
     
    Er wordt iedere dag geoogst zoals hier een bos snijmoes.
     

     
    Hier met kip en gekruide aardappel uit de oven.
     

     
    Voor bij de pizza een bos verse rucola en radijs.
     
     

     
    De raapsteeltjes worden veel gegeten.
     

     
    En wat verse kruiden.
     

     
     
    Asperge risotto met salade.
     
     

     
    In een Oosterse roerbakschotel kan je veel kwijt, zoals deze "wilde" spinazie.
    Ik heb bij het oogsten van de spinazie van onder glas iedere 20cm een plantje laten staan en laten uitgroeien. 
     
     

     
    De doorgeschoten uien van vorig jaar waren niet meer te eten, dit voorjaar heb ik de bloemstengel verwijderd en de uien geplant.
    Nu zijn ze klaar om te oogsten en schoon te maken.
     
     
     

     
     
     

     
     
    En op het bord met wat noodles en zelfgemaakte sambal.
     

     
    Gisteren werd het erg fris, men riep: "Het lijkt wel winter", en vertrok snel van de tuin.
    Ik warmde mezelf op met een kopje verse muntthee in de kas.
     

     
    Eenmaal opgewarmd heb ik de aardbeien geschoffeld, hoog nodig want de netten moeten er over, de eerste aardbeien worden al gepikt.
     
    Bij de aardbeien is wat vorstschade zichtbaar. De Daroyal begonnen dit jaar al vroeg met de warme februari maand.
    De bloemen zaten nog in de knop toen er in maart nog wat nachtvorst kwam.
    Toch zijn de vruchtjes verloren. Het hart van de bloem kleurde zwart en de aardbei is niet bevrucht.
     

     
    Gelukkig was het maar een klein deel van de bloemen.
    Ook de aardbeiensnuitkever eist nu zijn deel.
    Hij legt een eitje in de bloemknop, nu bij de Korona's, en doorboort het steeltje net onder de knop zodat de knop afsterft.
    Op de foto is die plek te zien als een zwart puntje.
     

     
    Vroeger gaf ik de kinderen een dubbeltje voor iedere gevangen kever.....
     
    In de harde koude wind schoffel ik met de handschoffel de uien en knoflook.
    De uienvlieg vliegt dan niet dus dat is de beste tijd om dat te doen.
     

     
    Tijdens het schoffelen kwam er af en toe wat neerslag, niet genoeg om nat te worden maar geloof het of niet, ik zag zelfs wat sneeuwvlokjes voorbij waaien.
     
     

     
     
    Omdat ik toch aan het schoffelen was ook maar gelijk de aardappels geschoffeld, en dan valt er wel eens een slachtoffertje.
     

     
     
    Ik vermoed dat ik door dat geschoffel geluk heb gehad.
    Bij mij was er na de koude nacht praktisch geen vorstschade. De grond lag lekker open en kon de warmte goed kwijt.
    Ook heb ik de aardappels niet op ruggen staan, zoals sommigen hier doen, daar zag ik de meeste schade.
    De ergste wind en kou schade bij mij:
     

     
    En bij anderen, en hier valt het nog mee.....
     

     
     
    Ook de optimisten die al voor de IJsheiligen  de zwakke broeders hadden geplant mogen weer aan de bak.
    De komkommers:
     

     
    De klimbonen geel van de kou:
     

     
    Of met vorstschade:
     

     
    Planten die niet eerst zijn afgehard redden het ook niet zoals hier de peulen.
     

     
    Er komt nog een koude nacht, dus ben ik begonnen de aardappels aan te aarden.
     

     
    Daarna met de oogst naar huis en straks nog even terug om de rest van de aardappels te redden.
     

     
     
    Vanavond salade met radicchio, twee soorten sla, radijs rucola en "bosuitjes".
     
     

     
    En wat groen om een koeientong in te koken, er moet alleen nog laurier bij.
     
     

     
     
    Gelukkig zag ik vandaag ook de eerste zwaluwen hier, dus het wordt vast snel zomer.....
     
     

  22. Patrijs

    9-5-2020

    Door Patrijs,

    Het blijft hier volgens de prognoses nog even droog.
    Dus moet ik gieten, ik giet de rabarber die nu zo goed levert en gelijk maar de pioenrozen die er naast staan.
    Doe ik dat niet dan is er een grote kans dat de knoppen verdrogen en dat zou zonde zijn.
     

     
    Ook de bessen daar weer achter krijgen flink wat gieters water net als de voorjaars groenten die nu leveren en ook dorstig zijn.
     

     
    Radijs, rucola en raapstelen komen nu ook veel op het menu.
     

     
    Ook de aardbeien die nu vrucht gaan zetten hebben vanmorgen een gieter of tien gekregen.
    De eerste aardbeien gaan langzaam kleuren en ook de eerste uitlopers zijn gespot bij de eenjarige planten.
     

     
    Tijdens de aspergeoogst zie ik eindelijk de dader van de vele holletjes die in de ruggen komen.
     

     
    De dader is druk bezig een gangetje te graven, en straks gaat daar misschien wel een prooi met eitjes van de flinke sluipwesp in.
     

     
    De rucola wordt geoogst en veel gegeten, er zijn er hier veel liefhebbers voor.
     
     

     
    Hier op mijn bord bijvoorbeeld, met polenta met basilicum en gekookte andijvie.
     
     

     
    Die andijvie is de uitgezaaide herfst andijvie die na een winter op het land nu als nog kleine planten gaat schieten en door mij geoogst wordt.
    Met een dozijn plantjes is er voor iedereen een beetje. En zet je ze bij elkaar dan lijkt het net een hele grote andijvie.
     

     
     
    Ik ben de stammetjes met paddenstoelen plugjes aan het onderdompelen om ze op een beschaduwd plekje te zetten
    Vandaag zag ik wat zitten maar ik geloof niet dat ik deze soort paddenstoelen geënt heb, maar shiitake.
    Eens even navragen of dit wel goed gaat.
     
    Hier twee van de stammetjes met de kopse kant duidelijk begroeid.
     
     

     
    Ik zet er ieder dag twee weg maar vandaag kwam ik dit tegen:
     

     

     
     
     
     

     
     
    @Arja Een foto van de kortstro doperwt Karina (60cm), aan gaas gekweekt.
     
    En even foto's  van de tomaten die klaar zijn om naar het kasje te gaan:
     

     

     

     
    Ze zijn gelukkig nog niet zo groot, en groeien nu hard. Ik wacht denk ik nog even tot de koudste nachten geweest zijn.
     

     
    Overdag is het warm, en dan komen de asperges kijken, iedere dag ga ik voor ze door de knieën en krijg ik een pond tot een kilo.
     

     
     
     

     
    En er is weer een (bescheiden) feestje geweest.
     

     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
  23. Patrijs

    5-5-2020

    Door Patrijs,

    De venkel zaailingen die in het aardappelveldje opkwamen zijn uitgedeeld en het veldje is geschoffeld.
    Het was ook wel nodig want de aardappels groeien hard nu na de regen.
     
     
     
     
    Eerder had ik ook zaailingen laten groeien en daarvan kan al bijna van gegeten worden, zoals deze verstekeling in mijn aardbeienbed.
     
     

     
     
    De aalbessenstruik stond wat kaal maar is ook bijgetrokken van de regen.
    Ik denk dat de droge voorjaren van de afgelopen tijd hem geen goed hebben gedaan.
    Deze winter maar wat stekken nemen voor nieuwe struiken.
     

     
    Ik heb boontjes gelegd onder kappen en ook de eerste pronkbonen gelegd.
     

     
    De rijtjes voorjaarsgroenten staan prachtig maar moeten er nu toch aan geloven.
    Na de rucola worden ook de raapsteeltjes geoogst en het zand wordt hier van de wortels gespoeld.
     

     
    'S avonds kom ik ze weer tegen.
    Ze zitten hier wat verstopt in de aardappelstamppot onder het stoofvlees.
     

     
    De dag er op is het het Groningersnijmoes en de radijzen die er aan moeten geloven.
     
     

     
     

     

     

     
    Er is nu veel rabarber en daar wordt rabarbertaart en siroop van gemaakt.
     

     
     

     
    De doperwten die ik in januari binnen heb gezaaid en geoogst voor de sprouts zijn op de tuin goed aangeslagen en bloeien.
     

     
     
    Leuk als je twee keer van hetzelfde gewas kan eten.
     
    Zelf ben ik flink aan oogsten van de knoflook die deze winter onder glas heeft gestaan in de platte bak.
    Die bak staat nu al weer een tijd open en is bijna leeg gegeten op wat sla en de knoflook na.
     

     
     
    Er zit een begin van bolvorming aan maar het gaat me om de stengels die nu goed te verwerken zijn.
     
     

     
     
     
     
    Wel zit er wat roest op de oudere bladeren, maar die bladeren gaan toch de composthoop op.
     
     

     
     
     
    Mijn bewaarknoflook is van wisselende grote. Ik heb eigen plantgoed gebruikt van de bollen van vorig jaar.
    Dit jaar is het derde jaar van eigen oogst op rij.
     

     
     
     
     

     
     
     
    Het verschil kan aan de geplante tenen liggen, maar ook het resultaat zijn van verschil in mest in de bodem.
    Ik heb compost ondergespit maar er kunnen ook nog resten mest in de grond zitten, daar waar courgettes en pompoenen hebben gestaan.
     
     
    Gisteren heb ik de tomaten verspeend en op een gezet in hun potjes, ik kom mooi uit qua aantal gelukte planten.
     
    Vandaag heb ik de helft van de lage kas klaargemaakt voor de pepers en paprika's.
    Ik heb gespit en de ramen gewassen en geplaatst, ook moest er nog wat hout vervangen worden.
     

     
    In de andere helft staat nog de Nieuw-Zeelandse spinazie van vorig jaar. 
    Die laat ik nog maar even staan onder glas, wel heb ik ze flink gegoten want in de kurkdroge grond blijven ze wel in leven maar het blad blijft erg klein.
    Ook staan er nog een paar radijzen zaad voor me te maken.
     

     
    Ik zie nu dat het kasje ook wel wat verf kan gebruiken....
     

     
     
    Vanavond asperges met sla en lamskotelet.
     

     
     
    En omdat vandaag de vlag uithing is er weer rabarbertaart.
    Gelukkig zijn er heel veel varianten en hebben we ze nog niet allemaal gehad.
    Mijn favoriet is rabarber crumble maar die zal ook wel snel komen nu.
     

     
     
     
     
     
     
  24. Patrijs

    1-5-2020

    Door Patrijs,

    Eindelijk weer eens regen deze week.
    Veel klusjes die dor de droogte bleven liggen kon ik nu doen in plaats van watergeven.
     
    Ik heb weer wat rijtjes gezaaid en een aantal rijen spontane zaailingen geplant.
    Ieder jaar laat ik planten bloeien en zaden en dat zorgt voor een stroom aan zaailingen als het weer wat beter wordt.
     
    Ik heb gezet: zonnebloemen, sla diverse soorten, andijvie, warmoes, venkel en peterselie.
     
     

     
    Ook bloeien er nu de eerste planten:
     
    De wede:
     

     
    De tuinbonen:
     

     
    De kokardebloemen
     
    :
     
    Andere planten zijn al weer uitgebloeid en op weg naar het volgende stadium:
     

     

     
    De voorjaarsgroenten van de volle grond zijn klaar voor gebruik en worden geoogst:
     

     
    De overwinterde radicchio wordt ook steeds groter en gaat ook langzaam aan in de salade:
     
     

     
    Ze moeten wel weg want ze staan op de plek waar de laatste klimmers moeten komen:
     

     
     

     
    De laatste sla en andijvie uit de nu open platte bak wordt geoogst, er staan nu alleen nog veldsla, verse knoflook en flink wat spontane zaaisels in.
     

     

     

     
    De aardappels staan bijna allemaal boven:
     

     
    Een paar krijgen een voorsprong:
     

     
    Er wordt iedere dag geoogst, hier een bestelling voor door de pompoensoep van pompoen uit de vriezer:
     
     

     
    En er wordt voor zeven man brood gebakken, gewoon brood, gluten vrije crackers en veel zuurdesembrood die laatste met wisselend succes.
     

     
    En natuurlijk seizoenstaart van de tuin, hier met en glas rabarberlimonade:
     

  25. Patrijs

    20-5-2016

    Door Patrijs,

    Gisteren en vandaag de mesthoop omgezet.
     

     
     
    Ik heb drie compost/mest bakken op mijn tuin, samen zo'n vier kuub.
    Ik maak er mijn eigen compost in en bewaar er de mest die ik verder in het seizoen kan gebruiken, bijvoorbeeld om de pompoenen of prei bij te mesten.
     
    Deze winter had ik een lading verse koemest gekregen van de Lakenvelders.
    De Lakenvelders staan op weilandjes met weidevogelbeheer, wat inhoud dat ze pas laat gemaaid worden en diesgevolg ook laat bemest met de ruwe mest.
    Dit houd in dat de oude mest niet beschikbaar was, het ligt nog steeds onder op de mestvaalt.
     
    De verse mest heb ik wel gebruikt om mijn kool, mais , zonebloemen en courgette- vak te bemesten.
    Voor de aardappels en andere groente vond ik de mest nog te jong.
    De mest die over was heb ik gebruikt om laagjes te maken met plantaardig afval voor de compost en de rest ging in een lege compost bak.
     

     
     

     
     
    Om de mest om te gooien en om ruimte te maken heb ik de laatste mest op de compost in wording gegooid.
    Er komt de komende tijd bijna geen groenafval van de tuin, behalve een weinig onkruid.
    Ook hoop ik op nog een lading oude mest, en dan heb ik de ruimte nodig.
    De koemest was bovenop aardig droog, maar al snel kwam ik op een laag met veel rode mestwormen die hard voor me aan het werk waren.
     
     
     
     

     
     

     
     
    Met de verse zuurstof en de wormen in de mest is het nu alleen maar wachten op mooie mest/ compost.
    De linker bak zit helemaal vol en bovenop ligt de meest verteerde mest. Die kan ik nu er mooi uitscheppen als ik daar behoefte aan heb.
    De twee rechter bakken zijn "leeg" en die gebruik ik als tijdelijke opslag plaats.
     
     

     
     
    En de oogst van vandaag lijkt erg op die van gisteren:
     

Over moestuin forum

Op het moestuin forum delen leden ervaringen en tips over het telen van groenten en fruit in de moestuin.

Lees meer over moestuinforum

Tips

Moestuin Forum

×
×
  • Nieuwe aanmaken...