omamaria

rode kool invriezen? oke, maar als ik 'm eerst blancheer(heel kort!) verliest het zijn kleur en ziet er dus niet smakelijk meer uit. is dat normaal?

echt elstars,oogst eind september, plekjes niet weg te wassen. appels nu, zien er (nog?) goed uit. ben heel benieuwd als ze volgroeid zijn.

dank voor reacties. appeloogst (elstar) was van verleden jaar, vandaar mijn vraag : hoe voorkom ik dit (voor komend jaar) maar jullie hebt gelijk: ze zijn niet voor de supemarkt-verkoop. ze waren gewoon lekker!

op de bijgaande foto zie je mijn probleem/vraag: de appels waren lekker en van binnen gaaf maar het uiterlijk verdient geen schoonheidsprijs. hoe komt dit? hoe vòòrkom ik dit?