Eerst 36 uur laten staan in water met zout (75gram/liter). Afspoelen met water. Oplossing maken van 1 liter azijn, 100 gram (riet)suiker en dit koken (dan lost de suiker beter op) Ik vulde de azijn aan met stevia druppels totdat ik het mengsel zoet genoeg vond om lekker te zijn. Dat ging prima. Ik gebruikte wel wat suiker, omdat anders de stevia een chemische smaak geeft aan de augurken. Daarna voegde ik de dille, knoflook(vlokken) en mosterdzaden toe. Resultaat: Heerlijke augurken, ze waren in oktober al op!
