Gemma

Ik heb van een buurman een lauki gekregen. Heeft iemand een lekker recept waar lauki in kan??

Dankjewel! Denk dat de bonen al een poosje geplukt waren ( en ook niet jong geoogst ) Dat heb je soms met "krijgertjes" , dan kan je niet altijd weten hoe lang ze er al af zijn.. Volgend jaar maar zelf spekbonen zetten!

Ik zou graag willen proberen mijn spruiten te wecken, maar hoe lang en op welke temperatuur moeten ze? En hoe lang kook ik ze voor ( of gaar? ) en wat voeg ik er dan aan toe ( alleen water/kookvocht of nog iets erdoor? ) Alvast bedankt!!

Hoe vries jij ze in als ik vragen mag? Hier waren de ( gekregen ) spekbonen niet lekker meer uit de vriezer. Misschien waren de bonen al ouder ofzo, maar ik vond ze draderig. Degene had ze geblancheerd en toen ingevroren. Ik heb ze uit de vriezer nog gekookt ruim 20 min. maar vond ze nog stug en draderig.. Doe ik wat fout??

Hm..sapje van vorig jaar was vrij zuur.. Weg gedaan en flessen hergebruikt voor de sap van dit jaar. Toch wat suiker aan toegevoegd ( over de vruchten heen ) en zo nu en dan een "steek-proef" gehouden of het nog wel smaakte.

Vreemd..bij ons wel in de folder.. Merk wel dat de internetsite van Lidl niet helemaal correct werkt, tenminste bij mij niet.. als ik postcode invoer en verzenden doet ie niks. ( gelukkig hebben we de folder nog )

Vanaf donderdag bij Lidl een elektrische weckketel voor 59, 95.

Dingen die er leuk uit zien qua vorm of kleur of gewoon apart zijn maar die we niet eten omdat we het niet lekker vinden. ( maar het staat zo leuk.. ) Nee, dat doe ik niet meer. Zonde van mijn tijd en ruimte.

Volgend jaar toch meer dingen telen die we ook daadwerkelijk gaan eten ipv dat het leuk staat voor de heb..

Ik heb nog een flesje staan van vorig jaar van dezelfde druivenstruik. Zou dat een goed ijkpunt zijn?? daar heb ik geen suiker aan toegevoegd.. Ziet er nog mooi rood uit.

Ik heb van min schoonouders een heeeeeeleboel druiven gehad (blauw). Ik wil daar sap van maken. Heb een weckketel ( kochstar ) met een sapgedeelte ( los opzet stuk ) Maar hoeveel suiker moet ik toevoegen en moet dat gewoon over de druiven gestrooid?? Hoe doe ik dat? iemand ervaring?

Hahahah nou bij mij in de tuin komt het overal op als onkruid. Zelfs tussen de stoep tegels.. Hardnekkig spul hoor! En zeer zeker winterhard!

Hierbij bied ik een zuurkoolpot van 15 liter aan. Zo goed als nieuw. Met waterslot en verzwarings stenen. Bruin keramiek. Graag reactie via pb. Groetjes Gemma

Gefeliciteerd Erny!!!!

Zoiets heb ik ook al eens gehad. Vond dat een kip vreemd zat, pakte haar op en plop..een ei in mijn hand. Kip weer kip-lekker!

Ingevuld!

Chips... je woont wat ver weg voor mij.. had anders graag wat met je willen ruilen. Onze Gieser hangt helemaal vol......

De zaden zijn ook top! Vlotte service!

Hm... minder.. beterschap. Hier ook gespit vandaag ( hopelijk morgen geen spit.. ) en de eerste 2 van de 7 soorten knoflook gepoot. Restant snijbiet aan de kippen opgevoerd ( waren ze blij mee )

Ben inmiddels voorzien. Bedankt!

Ik zoek een paar zaadjes van een blauwe pompoen ( eetbare ) en een butternut. In ruil heb ik wel zaadjes van Hokkaido of spaghetti pompoen.

Heb nou geloof ik ( incl. het solo-bol experiment ) 7 soorten knoflook voor komend jaar.. ( van de solo stuk of 30, van de rest minimaal 70. ) Lijkt wel een hobby te worden. haha

Ik heb een zakje zuurkool ferment meegenomen bij Brouwmarkt. Daarin staat: het ferment aanmaken met melk tot weimelk ontstaat. Daarvan 100cc toevoegen aan een gevulde 10 liter pot. De pot 1 week op kamertemperatuur en daarna 6 weken op kelder temperatuur. Ook staat er dat de stenen steeds onder vloeistof moeten staan. Vandaar mij verwarring een beetje..

Dankjewel!

Ik heb ook zo'n pot. Maar hoeveel vocht en wat moet erbij de gesneden kool?