Spakel

Ik ben ook bezig met wij maken en moet nu overhevelen, maar ik heb verschillende soorten gemaakt en al mijn liter flessen zijn vol. daarom dacht ik kleine emmertjes van kokosvet of ijscrème dozen te nemen. Maar als je deze vult met water e op het deksel duwt komt er toch vocht door, dus zijn deze niet luchtdicht.Ik zou dat zonder waterslot willen proberen omdat de wijn toch uitgegist is. Of lege drankflessen met draai stop mag dat?

Kun je wijn ook bottelen in lege plastic waterflessen met draaidop ?

Hallo, Vraagje over vlierbessen, ik heb er al veel in de vriezer zitten maar er hangen er nog veel op de boom. Ik heb nu voor het eerst er wijn van gemaakt, 3 weken geleden en wil wachten tot dat ik er kan van proeven om te zien of ik hem lekker vind en het klopt wat ze ervan zeggen. Ik dacht er aan om gewoon de bessen te pulp gisten, dan kun je achteraf toch nog altijd suiker bij doen ALS JE ER WIJN WILT VAN MAKEN, Maar hoe lang kun je die pulpgisting bewaren?

Zou je de kurker die je van de eigen botteling hebt na het ontkurken niet kunnen hergebruiken als die niet doorboort is?

Dank u voor de foto,wat kost dat ongeveer? Iets anders, ik ben bezig vlierbessen aan het trekken.Ik las dat er geen groene mogen bij zitten,en dat je de bessen moet koken omdat ze voor sommige mensen gevoelig zijn te verteren. Moeten die groene er echt allemaal uit? DAT IS ONBEGONNEN WERK! IK BEN AL 2U30 BEZIG GEWEEST ALLEEN OM DE BESSEN 2500 KG TE STRIPPEN. Nu nog de groene er uit halen, dat werk is het me allemaal niet waard! er zijn dan andere vruchten die veel gemakkelijker zijn.ook al beweren ze dat vlierbessen wij zo lekker is.

Met een thermometer? Wat voor één is dat dan?

Hallo, ik vroeg mij af hoe je weet hoeveel alchol er in je wijn juist zit. Je berekend wel 17 of 18 gr per % maar dat kan toch anders uitkomen. Je moet dat koken heb ik al gelezen, maar dat is nog al omslachtig en ben je meteen veel wijn kwijt.

Ik dacht ,doordat de suikers vergist zijn moet je deze opnieuw aanvullen voor de tweede gisting na de pulpgisting. Maar ik zal dan voortgaan op de eerste metingen. Maar ik had zuur van voor 16 zuur en na 12 zuur, ik wou eens iets proberen met de helft water ,dus 3 water en 3l sap en dan komt mijn zuur op 6 en suiker op 6 maar is in de tabellen niet terug te vinden.

Beste, natuurlijk heb ik voor de pulpgisting ook gemeten,maar je moet toch altijd na ook meten omdat de suikers dan weg zijn zoals je zelf zegt. Ik weet wel hoe je sg berekent via de tabel maar zon lge staat er niet op, dus daarom dat ik vroeg hoe dat gebeurt bij zo en laag cijfer?

met een hygrometer, en na de pulpgisting

Ik moet mijn suiker berekenen voor de pruilen en heb bij de één ton en de andere 12 sg en de andere 13sg met 12 en 13 zuur dan heb ik nog van perzik 6 sg en zuur 6 maar de tabeel bij pruimen begint maar de sg aan te geven vanaf 16. Hoe moet ik dat dan berekenen?

AANZUREN? Hoe dat dan? En hoe kan ik schekken of het geur heeft iopgenomen?

best dus niet gebruiken? Er hang el een plastic geur in de bidons Ik dacht ze eigenlijk ook te gebruiken om het sap te vervoeren na persen,dat is makkelijk te stapelen en duurt niet zo lang .maar 24 uur.

er staat het teken van hdpe

Beste, Ik maak wijn voor mezelf en zocht naar vaten of bidons. Nu heb ik deze gratis mogen afhalen bij reinigingszaak van serres. Maar ik zou graag weten of de bidons waar reduclean in is geweest of de emmers van krijtkalk mogen gebruikt worden voor wijn in te maken? Er staat wel dat het biologisch afbreekbaar is. Maar toch graag zekerheid. Mvg, Marc