Suggesties wisselteelt vakken

6 jarige vruchtwisseling

 

Nog makkelijker is het om een 6 jarig plan aan te houden. Elke soort groenten heeft dan zijn eigen veld, ook de bladgroenten. Voordeel hiervan is dat de kans op bepaalde ziektes sterk verminderd is. 4 jarige vruchtwisseling is vaak net te weinig om de grondziekten wanneer deze eenmaal zijn geconstateerd te elimineren. Zeker op het volkstuincomplex.

 

Hieronder een schematische weergave van de juiste opvolging.

 

OK, ik heb de 6 vakken nu ingedeeld:

Vak 1

Wortelen

Lente ui [wit]

Lente ui [lila]

Prei ?

Rode Biet ?

Vak 2

Vruchtgewassen:

Komkommer

Courgette

Watermeloen ?

Suikermais ?

Vak 3

Bladgewassen:

Kropsla

Raketsla

Veldsla

Pluksla

Snijsla

Sla [Meikoningin]

Sla [Litle Gem]

Sla [Lolo Rosa]

Bladmoes

Snijbiet ?

Andijvie

Spinazie

Amsoi [Reuzen raapstelen]

Mizuna [Japanse raapstelen]

Raapstelen

Vak 4

Nachtschade

Paprika [Diverse kleuren]

Vleestomaat

Bio tomaat

Pepers ?

Vak 5

Vlinderbloemigen

Chinees boontje

Doperwten

Kikkererwten

Tuinbonen

Bruine bonen

Zwarte bonen

Sojabonen

Peultjes

Vak 6

Kruisbloemigen

Radijs [rood]

Radijs [wit]

Paksoi

Koolrabi ?

Bloemkool ?

Broccoli ?

Willen jullie hier eens naar kijken aub? De dingen met een vraagteken [?] weet ik niet zeker of ze in het juiste vak staan. Mocht je vinden dat iets zonder vraagteken niet goed staat, dan hoor ik dat ook graag.

Je ziet zo wel in 1 oogopslag waar het probleem zit Vak 3 Veels te veel bladgewassen voor 1 vak

Daarnaast gaan we dan nog een kruidenspiraal bouwen met:

Salie

Dille

Tijm

Munt

Rozemarijn

Koriander

Basilicum

Bieslook

Peterselie

Geen idee nog of dit meerjarige zijn of niet

Iemand nog een idee?

Bieslook en munt zijn sowieso meerderjarig.

Verder geen idee.

En dan moet ik dus ook nog rekening gaan houden met de seizoenen. Pfff, wat een administratie komt er bij kijken bij dat [moes]tuinieren zeg.

OK, ik heb de 6 vakken nu ingedeeld:

 

Vak 1

 

Wortelen

Lente ui [wit]

Lente ui [lila]

Prei ?

Rode Biet ?

 

Vak 2

 

Vruchtgewassen:

Komkommer

Courgette

Watermeloen ?

Suikermais ?

Courgette is dominant in ruimte in beslag nemen, daarom krijgt die van mij een eigen bedje... en courgette doe je meestal per drie tegelijk, ivm mannetjes/vrouwtjes dan is je bed vruchtgewassen al vol aan courgette... (doet het ook in een pot/emmer)

Vak 3

 

Bladgewassen:

Kropsla

Raketsla

Veldsla

Pluksla

Snijsla

Sla [Meikoningin]

Sla [Litle Gem]

Sla [Lolo Rosa]

Bladmoes

Snijbiet ?

Andijvie

Spinazie

Amsoi [Reuzen raapstelen]

Mizuna [Japanse raapstelen]

Raapstelen

Niet alles (sla/bladgroentes) tegelijk zaaien, maar elke 1 a 2 weken wat... anders heb je veel te veel... en spinazie ... je hebt wel een boel nodig als je de spinazie zou willen koken... voor salade is een klein beetje OK...

Vak 4

 

Nachtschade

Paprika [Diverse kleuren]

Vleestomaat

Bio tomaat

Pepers ?

 

Vak 5

 

Vlinderbloemigen

Chinees boontje

Doperwten

Kikkererwten

Tuinbonen

Bruine bonen

Zwarte bonen

Sojabonen

Peultjes

 

Vak 6

 

Kruisbloemigen

Radijs [rood]

Radijs [wit]

Paksoi

Koolrabi ?

Bloemkool ?

Broccoli ?

Paksoi is voor de nazomer... radijs kan overal doorheen gezaaid, en Amsoi is ook een koolsoort... maar kan vroeg en ook laat gezaaid worden... blijft ie alleen wat kleiner dan in de lente...

De kool heeft extra bemesting nodig... dus wel handig bij elkaar...

Daarnaast gaan we dan nog een kruidenspiraal bouwen met:

 

Salie

Dille

Tijm

Munt

 

Rozemarijn

Koriander

Basilicum

Bieslook

Peterselie

 

Geen idee nog of dit meerjarige zijn of niet

 

Iemand nog een idee?

Munt is een woekerplant... misschien handiger om apart in een pot te zetten, hetzelfde verhaal met citroenmelisse...

Die pot kan je ook ingraven, waardoor hij mooi in je kruidenspiraal kan! zou wel een ruime pot nemen.

Slim gedacht, Dennis...

Die pot kan je ook ingraven, waardoor hij mooi in je kruidenspiraal kan! zou wel een ruime pot nemen.

Idd. een slim idee, bedankt!

Valt raapstelen nu onder kool of niet?

Oja en nog een vraag. Moet je in je koude kas ook wisselteelt toepassen? Mijn koude kas wordt 4 mtr. bij 1,20 mtr.

Raapstelen

 

Raapstelen zijn het jong geoogste blad van Chinese kool. De lichtgroene blaadjes zijn langwerpig en ingesneden. De groente heeft een pittige smaak.

 

Voedingswaarde per 100 gram

 

Kcal: rauw 12, gekookt 20

 

Vitamine C: rauw 35 mg, gekookt 15 mg

 

IJzer: rauw en gekookt 3 mg

 

Vezel: rauw en gekookt 2,3 gram

 

Kopen, bewaren en koken

 

Verkrijgbaarheid: goed verkrijgbaar in de lente, gemiddeld in de zomer en bijna niet in de herfst en winter

 

Nodig voor 2 ons: 300-350 gram

 

Bewaartijd koele plaats (12-14 °C): 2 dagen

 

Bewaartijd koelkast (4-7 °C): 2 dagen

 

Gemiddelde kooktijd: 11 minuten

 

Bijzonderheden

 

Raapstelen zijn nitraatrijke groente.

 

Raapstelen worden los of in bosjes verkocht. Doordat raapstelen veel water bevatten, zijn ze kwetsbaar. Bewaar ze daarom niet langer dan twee dagen in de koelkast.

Bron: Voedingscentrum: Eerlijk over eten

http://www.voedingscentrum.nl/nl/eten-herkomst/voedingsmiddelen/groenten-van-a-z/raapstelen.aspx

Oja en nog een vraag. Moet je in je koude kas ook wisselteelt toepassen? Mijn koude kas wordt 4 mtr. bij 1,20 mtr.

In je koude kas zet je vaak potjes en zo... beschermd tegen de kou... of bladgroentes...

Meestal geen aardappelen, brocoli ed.

Van die raapstelen snap ik ook niet hoor... heb zo'n idee dat het niet klopt... anders kan je toch wel gelijk Chinese Kool zaaien en heel vroeg oogsten???

Zoals Jasmin al schreef is Amsoi een koolachtige, maar Mizuna en Raapstelen ook, die 3 kunnen bij de kolen. Volgens mij zijn ze alle drie als voor en na teelt te gebruiken. raketsla behoort ook tot de koolachtige, maar zou net zoals de radijs vanwege de korte teelt niet voor zo heel veel problemen zorgen.

Ikzelf neem betreft deze soorten geen risico en zet alles op de bedden voor koolgewassen.

Je hebt prei bij de wortelgewassen staan, meestal zetten ze die bij de bladgewassen (voornamelijk vanwege de ruimere bemesting), in jou geval kan ik wel begrijpen als je die bij de wortelgewassen houd(veel bladgewassen, weinig uien), je moet wel voor meer bemesting op dat stuk zorgen dan.

Betreft courgette, die moeten het met twee planten ook gewoon doen toch? Reken ongeveer op minimaal 1m2 per plant.

Met je bladgewassen kun je eventueel wel wat soepeler omgaan, je kunt ook veel als voor/tussen en na-teelt zetten op de andere bedden(zeker de slasoorten)

Oja en nog een vraag. Moet je in je koude kas ook wisselteelt toepassen? Mijn koude kas wordt 4 mtr. bij 1,20 mtr.

 

In je koude kas zet je vaak potjes en zo... beschermd tegen de kou... of bladgroentes...

 

Meestal geen aardappelen, brocoli ed.

Nouuu, het is de bedoeling dat daar gewoon zaken verbouwd gaan worden hoor. Spinazie, Sla, Radijs etc.

edit: Dank je wel voor het advies Koert.

Van die raapstelen snap ik ook niet hoor... heb zo'n idee dat het niet klopt... anders kan je toch wel gelijk Chinese Kool zaaien en heel vroeg oogsten???

Ik dacht altijd dat raapstelen het jonge blad van knolrapen en meiknollen etc. was.

Ik heb raapstelen voorgezaaid... ik zal er een paar laten doorgroeien...

FF geduld dan ...

, ik ben al zo ongeduldig!

@ Rick, als je een koude kas hebt, denk er dan eens over na om daar je tomaten te planten i.v.m. phytophtora, onafgedekt buiten heb je daar zeer grote kans op.

, ik ben al zo ongeduldig!

 

@ Rick, als je een koude kas hebt, denk er dan eens over na om daar je tomaten te planten i.v.m. phytophtora, onafgedekt buiten heb je daar zeer grote kans op.

Dat zal niet gaan lukken Koert. Mijn koude kas wordt, ik moet hem nog gaan bouwen [aan de hoogste kant] niet hoger al 40 cm. [lage kant 20 cm]

Das een koude BAK, dat gaat inderdaad niet lukken nee!

Om terug te komen over het woekeren van die munt.Je kan die ook in een band doen als je die nog hebt.Dan doe je deze gewoon in de grond kan die toch ook nog groot worden.

of goed bij houden, ik ga de munt wortelstokjes van Jorieke juist laten woekeren om lekker veel te krijgen natuurlijk.

En koudebak? Mini tomaat die niet hoger word dan 20cm!

Je bent niet de enige met munt van haar.

Das een koude BAK, dat gaat inderdaad niet lukken nee!

Ow,sorry hoor

Geen probleem Rik, maakt niet uit, we begrepen elkaar alleen niet goed.