Heb je al eens overwogen blad dat je te hard of te gronderig vindt te roerbakken? Gewoon kleinsnijden en met de rest van wat je roerbakt meebakken. Mjam mjam. En minder weggooien.

Ja, dat doe ik zeker. Maar dan moet ik wel een roerbak gerecht hebben op dat moment. Ik heb de meiraap en de radijs geblancheerd, en dan houd ik een bal over en dat doe ik later in de pan als ik macaroni of spaghettischotel maak. Maar de afgelopen 2 seizoenen had ik steeds heel lelijk blad, dus niet echt smakelijk om te eten.

Wat je ook kunt doen, als je genoeg blad hebt. Een lekkere soep ervan maken. Bij de mm app heb ik daar nog een recept van staan. Ik moet hem hier ook eens gaan delen, dat recept. Hier een grote hit, ook bij de kids.

Graag, @Gitta! Hier veel radijsblad maar weinig radijs.

Ik heb nog een heleboel Zlata staan en de radijs is super groot! Morgen haal ik die er wel uit. Ik heb momenteel veel oogst. Maar ik ga wel even naar het recept kijken van jou.

3 uren geleden, Tanja65 zei:

Graag, @Gitta! Hier veel radijsblad maar weinig radijs.

Zal ik binnenkort doen. Ik weet niet of het voor de paasdagen lukt. De tekst zal wel lukken, maar de foto's moet ik even wat meer tijd voor maken. Die zal ik later toevoegen.