Radijs Zlata geoogst
Door Petrasmoestuin in Radijs Zlata geoogst
· 349 weergaven
Vrijdag heb ik de eerste radijs Zlata geoogst, dat is een geel pillenzaad radijs. Wat gemakkelijk en wat een leuke en lekkere radijs! Ik had ze voorgezaaid en ze kwamen snel op en ik heb ze ook direct gezaaid, allemaal als proef.
Ze zijn wat pittiger. Ze moeten eigenlijk volgens het plaatje rond en geel zijn. 2 Waren er rond, waarvan 1 rood van kleur, rara.
Ik heb er een lekkere salade van gemaakt en wat een mooi blad heb ik voor het eerst sinds 2,5 jaar radijs zaaien! Ze werden altijd aangevreten door plaagbeestejs.
Dit blad kon ik dus echt gebruiken.
Helaas zijn wij niet zo van rauw blad eten, alleen van sla en andijvie. Wij vinden ze allemaal zo hard en smaakt gronderig. Dus ik heb ze geblancheerd en goed uitgeknepen, dan houd je een kleine bol over. In de vriezer gedaan en die wok ik dan bij mijn volgende pasta maaltijd voor de vitaminen.
Ook bij mijn ingekorte radijsjes heb ik de kiemblaadjes bewaard en gebakken bij ons omelet. Eerst de kiemblaadjes gebakken en dan het ei er later erop en verder bakken. Dat lustte mijn man gelukkig ook.
aangepast door Petrasmoestuin
-
5
Aanbevolen reacties