Stan W

@Gallox Rond welke datum heb je ze ongeveer gepoot? Hier was afgelopen zaterdag nog niks boven de grond. Mijn pootdata zijn 12 en 19 november. Bodemtemperaturen zijn volgens het KNMI nu ongeveer 8°C in het zuiden van Nederland. Betekent dat er na de koelere periode begin deze maand weer wat groei zou moeten plaatsvinden. Knoflook groeit namelijk bij bodemtemperaturen vanaf 5-7° Celsius en hoger.

Bij mij staan ze op 8-10 cm diepte, sommige rassen hadden al wortelbeginsels gemaakt nadat ik de bollen een dag of 10 voor het poten uit elkaar gebroken heb. De helft gepoot op 12 november is nog niet boven, de rest gepoot op 19 november eveneens niet. Maar voor cultivars als Ljubascha is geduld een schone zaak. Normaal pootte ik altijd rond 15-25 oktober en kwamen sommigen binnen twee tot drie weken op, anderen zoals Ljubascha en Morado pas tussen kerst en oudjaar.

Eindelijk zitten alle 500-550 tenen in de grond. Gisteren zat het weer redelijk mee en had ik er tijd voor. Uiteindelijk 37 rassen + olifantenknoflook gepoot. In totaal zo'n 20 m².

Er zijn wel forumleden wie daar ervaring mee hebben. Ikzelf enkel met walnoten en tamme kastanjes uit zaden, maar die zijn nog te jong en hebben geen vruchten gegeven. Bij pitfruit kan het ook wel een jaar of 8-10 duren voordat zaailingen oogst gaan geven. Verder is het altijd maar de vraag of er iets leuks tussen een zaailing zit. Zou als je het probeert, wel met zaailingen uit zelf geoogste vruchten gaan werken. Zaailingen van appels uit de winkel bijvoorbeeld, zijn eigenlijk altijd bestoven door een sierappel. Daar krijg je vrijwel nooit iets bruikbaars uit.

Dan lijkt pas mulchen wanneer de bodem in april opgewarmd is mij misschien het beste. De bodem heeft in de knoflookvakken genoeg voeding om de winter door te komen. Hoewel een beetje compost als mulch misschien wel fijn is voor de compostwormen, die normaal in de strooisellaag leven.

Dankjewel Roland. De knoflookvakken ogen wat zwarter dan de rest, omdat ik daar de twee jaar oude schapenmest oppervlakkig doorgewerkt heb en de grond daar rul en los is. Hopelijk gaat het mooie resultaten geven de komende zomer. Twijfel enkel over het deze maand aanbrengen van een laagje compost en verteerd eikenblad, of dat pas in het vroege voorjaar te doen.

Zo. De eerste pakweg 250 tenen zitten in de grond. De andere helft krijgt aanstaande donderdag een plekje in de moestuin.

@acpronk Dat werkte 2 of 3 jaar geleden heel goed, maar toen had ik slechts 3 verschillende rassen knoflook. Piketpaaltjes met touw er tussen gespannen, die zijn inmiddels trouwens rot. Dan zou ik eveneens nieuwe piketpaaltjes of iets dergelijks moeten kopen. Desondanks zeker het overwegen waard.

@Roland De bewaarbaarheid daarvan is inderdaad matig, bij mij beginnen ze rond de tijd van het poten altijd worteltjes te maken. Daarom eet ik van deze knoflook de niet te poten bollen altijd als eerste op. De meeste knofloken zijn namelijk met gemak langer te bewaren. @Kevins Moestuin De 10 oktober regel heb ik enkel het eerste jaar redelijk netjes gevolgd, normaal ga ik altijd uit van eind oktober. De week rond 25 oktober meestal. Heb ook bij professionele knoflooktelers wel gezien dat zij vaak november als de maand om te poten aanhouden. Misschien komt mijn vertraging dit jaar daarom juist goed uit en geeft het positieve resultaten. Wil ze namelijk bij voorkeur niet hoger dan met 15 cm loof de winter in hebben. In het voorjaar ga ik ook experimenteren met kaliumbicarbonaat tegen lookroest, eens kijken of dat zowel curatief als preventief werkt. Dit jaar namelijk gigantisch veel roest gehad vanaf eind april en begin mei.

@woldistel Dankjewel, bordjes heb ik nog niet genoeg liggen dus daarvan moet ik er wat bij gaan kopen. Vind knoflook overigens een erg interessante plant sinds ik het bij overname van een moestuinkavel 4 jaar geleden plotseling had staan. Er zit veel meer variatie in de verschillende rassen dan ik eerder geweten heb. @Kevins Moestuin Bedankt en jij ook alvast succes. Ben benieuwd of er leuke variëteiten tussen de Eetbaargoed losse tenen zitten. Is 20 november trouwens niet aan de late kant? Heb zelf namelijk het idee dat ik door omstandigheden erg laat ben, doelstelling was eigenlijk 21 of 28 oktober maar dat wordt 4 en 5 november. Voordeel is wel dat de herfst tot op heden erg warm verlopen is. @Roland Is de moestuinerfenisknoflook (Turkse knoflook) goed bevallen? Aangezien je deze wederom gaat poten zo te zien. @HerbalX Meer dan de helft zijn voor mij nieuwe cultivars, van Sulmona, Eden Rose en een aantal Aziatische rassen heb ik wel hoge verwachtingen. Kees vind ik ook een leuke, misschien zelfs het eerste Nederlandse ras knoflook dat er bestaat? Tot nu toe zijn Morado en Ljubascha mijn favorieten. Morado vanwege de bewaarbaarheid en het intense aroma, ook in warme gerechten. Ljubascha is ook goed te bewaren, geeft erg grote tenen en heeft een sterke, vrij scherpe smaak die ook bij het bakken goed behouden blijft. Rassen als Siberian, Polen, Estonia Red, Purple Glazer en Purple Haze heb ik nu voor het tweede jaar. Daar had ik vorig jaar maar weinig pootgoed van gekocht en moet nu vrijwel de hele oogst daarvan opnieuw poten. Desondanks hebben bovengenoemde het wel duidelijk beter gedaan dan bijvoorbeeld Bavarian, Fokhagyma, Tehan, Maroccan en Simonetti. Die gaan uit mijn verzameling omdat ze qua grootte erg tegenvielen. Daarom gaan ze uiteindelijk mijn maag in. @acpronk Die was ik in de chaos wat de keukentafel tijdens het sorteren geworden is vergeten. De verse Nederlandse knoflook en Germidour kwam ik tussen alle zooi aan lege bewaardozen pootgoed en papieren zakjes nog tegen. Ook de Franse knoflook van de Osse markt ga ik proberen, dat lijkt mij trouwens op basis van uiterlijke kenmerken Eden Rose te kunnen zijn. In totaal komen bij alles nog 14 tenen Germidour, 15 tenen verse Nederlandse knoflook en 10 tenen Franse knoflook van de markt. Daarmee in totaal ruim 500 tenen te planten aankomend weekeinde.

Eindelijk alle knoflook uitgesorteerd. Middagje of 3 voor nodig gehad, het zijn er dan ook een stuk meer dan ik uit mijn hoofd had gedacht. Honderden tenen, volgend weekend gaan ze de grond in. Eerder heb ik helaas geen tijd.

Haha inderdaad, gewoon met de spade of bats graven en de volledige klauwen uit de grond verwijderen. Hetzelfde als bij elke andere vaste plant.

Ook op onze vereniging een bekend probleem helaas. De oudjes zijn het niet, die hebben zelf ruim voldoende. Op deze manier helaas een paar appels verloren en de volledige vruchtdracht van mijn kruisbessen afgelopen zomer. Van de een op de andere dag helemaal leeggejat, terwijl de vogels er nooit aan komen bij mij. Fruitbomen en bessenstruiken in de moestuin gaan wat mij betreft prima. Zeker in de zomer is voor een best aantal groentesoorten wat schaduw helemaal niet erg. De kolen, bladgroenten en prei (staat wel meer open) doen het er goed tussen.

Exact mijn ervaring. Had het gekocht voor de leuk, bij een andere kweker overigens. Maar de vruchten smaken nergens naar en de plant blijft een stuk kleiner dan verwacht. Verder wel een groot voordeel ten opzichte van de woekeraars die bramen en frambozen zijn.

Hier helaas nog niet toegekomen aan het poten. Afgelopen week het vak voorbereid met twee jaar oude schapenmest. Vandaag eindelijk de grootste tenen op basis van hun massa kunnen selecteren. Aantallen verschillen van ~15 tot 40 tenen per ras. Aankomend weekend of indien mogelijk door de weeks moeten de grofweg 400 tenen de grond in.

Mijn knoflook teentjes gaan tijdens het weekend van 21 oktober of dat van 28 oktober de grond in. Ik twijfel nog wat over welke van de twee data het beste zal zijn. Met de koele oostenwind van dit weekend en komende week gaat de bodem in elk geval vrij snel afkoelen, ook de vrij grote hoeveelheden neerslag gaan daar aan bijdragen.

Misschien helpt een oplossing van spiritus met een scheut groene zeep in water ook? Dat zou je dan een keer of 3 kunnen herhalen en wellicht zijn ze dan ook dood.

Lijkt eerder op de appelbloedluis, maar ben daar geen expert in want heb ze zelf gelukkig nog nooit gehad. Vanwege de pluizige uitscheiding van die luizensoort snap ik wel dat je het op een schimmel vindt lijken. Wat overigens ook niet volledig uit te sluiten is. Zou de takjes indien mogelijk wegsnoeien, de appelbloedluis draagt vaak vruchtboomkankersporen met zich mee. Appelbloedluis (bongerdgrooteveen.nl) Appelbloedluizen op fruitbomen | Velt

Ja die extreem late groeispurt vind ik zelf erg vreemd. Peren schijnen er na hun tweede uitlopen in juni/juli geen last meer van te hebben. De appels zijn rond de hittegolf begin september plots weer uit hun nieuwe eindknoppen geschoten. Dit voor de derde keer dit jaar. De septemberbloei van mijn appelbomen vond ik logisch te verklaren door een combinatie van stress (herplant) en opvallend warm en zonnig weer. Hopelijk waren het niet de bloemknoppen voor het komende jaar, dat zou jammer zijn.

Aantasting is ook slechts op enkele bladeren waar te nemen en het hout oogt gezond. Ben alleen niet zo blij met de derde groeispurt van veel van mijn appelbomen dit jaar. Dalijk is het nieuwe hout niet op tijd afgehard voor de winter en hebben de bomen energie verspild aan iets wat vorstschade oploopt.

Alleen de zijtakjes aan nieuwe takken van hetzelfde groeiseizoen sterven/stierven wel regelmatig (gedeeltelijk) af tot een soort stekels van 3 á 10 cm dood hout. Dacht altijd dat het deels door de melige pruimenluis kwam. Deze zijtakjes zien er trouwens niet uit als kortloten, maar lopen kaarsrecht en iets spits toe. In plaats van wat rommelig met veel kraagjes zoals de echte kortloten. Ze lijken eerlijk gezegd behoorlijk veel op de doorns van wilde pruimen of wildschot uit onderstammen. Terwijl de pruim gewoon een geënte Opal zou moeten zijn. Wel afkomstig vanuit een of ander goedkoop vijf fruitbomen pakket van internet uit 2020. https://www.hoogstamfruitnh.com/contentFiles/wondere_wereld/PruimenMetDoornen.html

Vanmiddag mijn pruimenboom wat aan de late kant gesnoeid. Kwam bij de dikkere takken telkens deze aantasting tegen. Weet iemand wellicht wat het kan zijn en of het schadelijk is?

Big Ben vind ik vers prima te eten, iets zoeter dan Titania en duidelijk zoeter dan Öjebyn. Cassissmaak is duidelijk te proeven, maar niet zo sterk als bij Tsema. Die van Lubera was geloof ik Black Marble en erg zoet met juist een opvallend zacht cassisaroma. Ben sinds de aanschaf altijd erg skeptisch geweest over de variëteiten van Lubera, maar Black Marble gaat zeker de moestuin in. Die vind ik uit de hand tot nu toe het lekkerst om te eten. Van de andere rassen maak ik eigenlijk grotendeels jam of in de yoghurt. En dat terwijl de struikjes van Lubera al sinds oktober 2021 staan weg te teren in de 1,3 L potjes waarmee ze binnen kwamen. Kroezels zijn trouwens kruisbessen. Links weet ik niet meer welk ras (in elk geval een algemene cultivar) en rechts was Black Marble. Mijn wijsvinger is onderaan 20 mm breed.

Geen probleem, had al zo'n vermoeden maar nu is het helemaal duidelijk. Ljubascha komt altijd laat op bij mij, zoals hierboven ook vermeldt. Heb het idee dat dit ras altijd een vorstperiode(tje) nodig heeft om te kiemen. Zowel in december 2022 als 2021 kwamen ze plots op na een aantal dagen met vorst.

Titania is bij mij niet hoger dan 1,20m geworden. Terwijl die struik net als de andere bessen de hele dag zon krijgt. Wel gaan de vruchtdragende takken altijd wat hangen wanneer de bessen gaan rijpen, maar dat is normaal. Big Ben is trouwens ook een ras waar ik tot nu toe heel tevreden over ben. Een van de Lubera rassen gek genoeg ook, die gaf voor zo'n klein struikje gigantische zwarte bessen. Leken net kroezels qua grootte.