jootje

Welkom terug! Prachtige tuin....en zoooo netjes...ik droom er wel es van!

Pff..nog een mazzeltje dat die zooi gratis was! ) Goh..dat rijst-cashewnoten en kokos nou toch niet groeien bij jou! Maar die naanbroodjes zijn lekker he? En makkelijk. Je bracht me op een idee...net even wat naanbroodjes uit de vriezer gehaald.,...morgen voor de lunch lekker in de oven met een plakje kaas erop.... Binnenkort weer een nieuw voorraadje bakken!

Pan is zojuist verkocht via MP. Dus topic mag dicht van mij. Thea, je hebt helemaal gelijk, er hoort een onderpan bij, pan staat bij mij ergens waar ie net onder past, en dan zonder onderpan, die staat er naast, heb zo het ding opgepakt, foto gemaakt.....en bedacht me later pas dat die onderpan er nog onder moest! Jeanne, Bij Thessa`s recepten staat goed uitgelegd hoe de pan werkt. Ik denk dat het byzonder handig is als je heul veul fruit hebt. Ik moest ook zo nodig zo`n pan, maar heb helemaal niet veel fruit. Handje besjes, 3 frambozen. Dus behoorlijk onzinnig in mijn geval! Maar ja, hebbe he....! ))

Jorieke....ik kook de raapjes tot ze net gaar zijn. Wel schillen eerst. ik had maar een klein beetje staan, dus dit is de tweede keer dat ik ze eet, maar ga volgend seizoen wel meer zetten. Denk dat ze ook goed in te vriezen zijn. Ze zijn lekker...smaak een beetje tussen koolraap en bloemkool in.

Ikzelf had wat raapjes. En dacht toen, even kijken of ik al worteltjes heb. En ja hoor, prachtige worteltjes, zonder dat ze aangevreten zijn door de pieren! Vorig jaar niks fatsoenlijks aan wortels geoogst, alles was een grote gatenkaas, en nu zulke leuke worteltjes. Helemaal happy!

Prachtig weer, al die foto`s! En, Antoine, van mij mag je elke dag foto`s posten hoor! Ikzelf had wat raapjes. En dacht toen, even kijken of ik al worteltjes heb. En ja hoor, prachtige worteltjes, zonder dat ze aangevreten zijn door de pieren! Vorig jaar niks fatsoenlijks aan wortels geoogst, alles was een grote gatenkaas, en nu zulke leuke worteltjes. Helemaal happy!

Gisteren fruitleer gemaakt, klein beetje om uit te proberen, en ik durf te zeggen dat het erg goed gelukt is. Niet erg taai, wel mooi droog, denk dat het wel lang houdbaar is. Wat niet aan de orde is natuurlijk, want het is zo op! Had 900 gram aardbeien, moes van gekookt, de moes in een kaasdoek in vergiet laten uitlekken, hele nacht) . Van het sap siroop gemaakt. ( ook errug lekker) De prut die overbleef daar heb ik wat suiker doorgedaan, en uitgesmeerd op de bakplaat op bakpapier. Ongeveer een uur of 2,5-3 in de heteluchtoven op 70 graden. Steeds een half uurtje en dan weer uit, deurtje open om het vocht te laten ontsnappen. Ik ga dit zeker nog een keer doen, maar dan wat meer! En straks met bramen, ook erg lekker!

Meekje...bedankt! Ga ik volgend weekend proberen! Dennis: ook bij mij bleef hij aan het bakpapier plakken. Dat is wel lastig....Ga het toch nog eens proberen met ander bakpapier. ( had witte, en heb nu iets steviger lijkt me..bruin bakpapier.)

Sjalotten...per ongeluk eruit getrokken... Piepers...expres eruit getrokken, plant was spontaan opgekomen en stond in de weg ( vergeten pieper van vorig seizoen) Prei.... En niet op de foto: bijna een kilo aardbeitjes!

Nee, niet erg zoet, maar rabarber is ook niet zoet! Tis ook niet te zuur vind ik. Gewoon lekker fris! vanavond nog een stuk gegeten, met een lekkere dot slagroom!

Heeft iemand misschien nog 2 zaadjes over van een mini soort eetbare pompoen? Wil ik in pot proberen. Eventueel heb ik zaadjes van Uchiki Kuri of spaghetti pompoen terug.

Yuk, Jorieke! gedraag je! Ben nog niet zo lang mijn bed uit.....

Lekker! Water loopt me in de mond! Genomineerd tot foto van de week, !

Bah....wat naar voor jullie! En voor Ratje natuurlijk. In ieder geval kan je zeggen dat je je best gedaan hebt voor haar!

Geen idee meer, maar ik heb gewoon geproefd op een gegeven moment! Effe wat lospeuteren...was zo klaar!

Hoi, De sappan die ik vorig jaar via MP heb aangeschaft mag weer weg! Ik wilde hem zoooooo graag hebben, maar in de praktijk gebruik ik hem dus niet. Ik denk dat zo`n pan handig is als je veel fruit in de tuin hebt. En dat heb ik niet, heb wel fruit, maar alles mini. En om nou fruit te gaan kopen om in de sappan te doen.... De pan mag dus verkocht worden, of geruild tegen een machine om ijs te maken! reacties graag prive!

Ik heb vorig seizoen de paar mais die ik had gewoon gaar gekookt. Na afkoelen heb ik de " maisjes" losgepeuterd en in kleine diepvriesbakjes gedaan. Ik gebruik mais eigenlijk alleen voor door de sla. Mais was heerlijk, net alsof het uit een bonduelle blikje kwam! Dus gewoon laten ontdooien en bij de sla doen.

Palmkool.

Groene courgette blijft groen.....gele courgette krijgt steeds meer geel blad! Op zich wel mooi.....geen idee of het zo hoort, zien er niet ziek uit ofzo, dacht ik. Foto!

Ik val helemaal van mijn kruk! Ik wist niet eens dat het bestond: blauwmaker! Mijne zijn inderdaad ook veel meer rose nu als blauw, maar dat je dat dus weer blauw kan maken......

Sorry, ik ken het niet, maar het klinkt wel lekker!

..nou je het zegt, met plukken had ik een paar keer slijmerig iets aan mijn handen.....okee...ook daar komen slakkenkorrels!

Op veel van mijn rabarber zitten dit soort plekjes. Oppervlakkig, maar ook wat dieper, wat je weg moet snijden. Iemand enig idee hoe dit komt? Kan het zijn dat de plant " te oud" is? Stond al op deze tuin, en ik heb begrepen, heel lang op dezelfde plaats. Heb hem daar in het najaar vandaan gehaald, en stukken op een andere plek neer gezet.

Na mijn kapotgewaaide tomatenkasje, alle groentes die raar verkleurden en de bakken onkruid had ik effe geen zin/fut/tijd om naar de grote tuin te gaan. Na 6 dagen maar es gaan kijken. Wat gebeurt er veel in 6 dagen. Allereerst het onkruid...dat was erg goed gegroeid. Veel, en op een bepaald stuk erg hoog! het groene veldje op 1 van de foto`s is dus onkruid, stond kniehoog, nu nog maar een cm of 10. Laat het ook zo, is een lekker plekje voor de hond om op te liggen. Eigenlijk vind ik onkruid niet zo`n ramp, ook niet om het weg te halen, maar dat gras wat overal opkomt, daar word ik dol van. Van dat lange kweekgras, pollen gras, apart dun gras wat in polletjes opkomt, enz. Ik heb maar besloten om weg te halen wat ik kan, en te accepteren dat ik nou eenmaal naast een niet onderhouden pad zit, met daarchter een weiland. Ik zou mijn plekje ook niet willen omruilen met een andere plek op het complex waar je er minder last van hebt. Dit is gewoon een zalige plek. Ik ga wel even uitzoeken of ik verantwoordelijk ben voor dat pad of de vereniging. Als ik dat ben, dan gaat daar van het voorjaar de schop in. Zal een stuk schelen. En dan de groentes....de parijse worteltjes hebben nog steeds verkleurd loof, maar hier en daar komt er ook weer fris groen door. Even gekeken wat er onder de grond gebeurt, dat gaat goed volgens mij. Denk een week of twee en dan heb ik een maaltje worteltjes. De paarse witte kool, daarvan verdorren de paarse bladeren nu en groeit er nu blad in de juiste kleur: groen! De jacon...had 3 mini plantjes, 1 is echt dood, bij de ander zag ik 2 piepkleine blaadjes...misschien dat het toch nog goed gaat? De uien die ik van de winter heb gepoot mogen er met een week of twee uit denk ik, ze groeien boven de grond uit nu en het loof gaat geel worden. Aardappels gaan goed, veel met bloemetjes nu. En dan de aardbeien. Zag bij de oogst foto`s steeds van die bakken vol voorbij komen, en ik steeds een klein beetje, wat niet erg is, maar wel lastig als je jam wilt maken. Nou, kon zaterdag 1300 gram plukken! Helemaal blij.Is inmiddels ook jam geworden. Ook wat rode besjes en een berg rabarber mee genomen, daar ga ik zo lekker moes van maken. Al met al, een heerlijke middag op de tuin, en een beetje beter gevoel weer over alles wat daar groeit en bloeit!

Effe doorgespit! Ziet er goed uit allemaal! Mooie kippies!