Moefke

Bedankt voor de reacties Persica en Stan. @Persica. Ik zal is moeten langs gaan bij men moeder voor confituur potjes denk ik en een snelkookpan staat op de lijst voor Kerst @Stan. Dat laatste ben ik niet goe mee. Kan je dat nog ff uitleggen of kan je evt zeggen waar ik de info kan vinden ? Moefke

Zoals beloofd hier een verslagje van mijn eerste poging in de champignonkweek. Champignons gekocht Ik heb dus 2 bakjes champignons gekocht in de lokale supermarkt. Van deze champignons ga ik proberen verder te kweken. Ik heb een aantal dingen gaan kopen. Ontsmettings alcohol voor mijn keukenblad een beetje te ontsmetten en later ook de handen mee te wassen. Ik had ook handschoentjes voorzien maar aangezien dat die van mijn madam zijn waren deze veel te klein. Dus eerst de handen goed gewassen met detol zeep en dan nog met de alcohol. Ontsmettings alcohol Handschoentjes Voor de kweektest ga ik microwave potjes gebruiken simpelweg omdat ik die voor handen had en ik de groei een beetje kan volgen. Potjes voor de test Omdat mijn champignons nog allemaal dicht waren bij de aankoop ga ik ook proberen een sporen print te maken op alu folie. Ik heb de steeltjes uit de champignons getrokken en ze gaan zo op de alufolie. Ik had dit ergens gezien op youtube dat het zo zou lukken. Maar dit weet ik natuurlijk niet zeker. Ik heb ze op de alufolie gezet en er een glas over gezet. Dit ga ik nu voor minstens 24h laten staan met het glas erop. Foto's van dit resultaat volgen later. Champignons voor sporen print sporen print setup Om goed te beginnen heb ik de potjes voor 25 minuten laten afkoken. potjes afkoken Ik heb al de champignons even uit het bakje gehaald om te kijken of er al een paar open stonden. Dat was natuurlijk niet het geval. Als iemand een tip heeft voor de champignons te laten open komen Shoot! Toen ik ze aan het bekijken was heb ik er eentje gevonden waar nog mycelium (ofzo iets) aan hing. Daar heb ik dus handig gebruik van gemaakt. Ik heb een keukenmesje laten meekoken (omdat ik mijn scalpel nog niet binnen heb) het stukje af te snijden en daarna op stro te zetten om te zien wat het gaat doen. Ik ben dan ook maar meteen stro gaan halen en heb dit gekookt voor ongv 15 minuten. Ik weet niet of dat lang genoeg geweest is en of het nodig is stro te koken. Aangezien ik geen tuin heb kan ik het moeilijk laten composteren. De champignons mycelium vonst Stro koken Dan heb ik ook de plantenspuit ontsmet door er kokend water tot aan de rand in te doen en daarna het pomp systeem terug erop te zetten. Ik weet niet of dit voldoende is. Ik ga wel het kokend water er laten in zitten tot het afgekoeld is en ook dit gebruiken voor mijn medium te bevochtigen. Plantenspuit ontsmetten Daarna heb ik 7 champignons ontdaan van hun steel en ben ik ze aan het spoelen geweest in water op de hoop dat er sporen zouden vrij komen. Hier zijn geen foto's van want met natte handen aan een gsm zitten komt niet goed . Ik weet niet of dit gelukt is omdat ze dus niet vanzelf zijn open gekomen. Dan honing in een steriel potje gedaan hierbij een laagje kokend water. Dit laten afkoelen in de koelkast. Daarna het spoelwater en honing mix samen gedaan en de potjes met deksel in de woonkamer gezet om te zien wat er gaat gebeuren. Honing in potje Honing met kokend water Ondertussen het gekookte stro in een potje gedaan en hierbij het stukje met mycelium gedaan. Over het stukje nog een bedje van stro en in de woonkamer in een kast gezet met deksel op. Dit ga ik nu dagelijks met de planten spuit vochtig houden. Ik hoop dat een van de 3 pogingen toch vruchten zal afwerpen stro in potje mycelium stukje in potje met stro Est voila de eerste poging is achter de rug. Ik zal pas binnen een dag of 3 een update kunnen doen over hoe de zaken lopen. Ik had ook nog een paar vraagjes aan de Pro's natuurlijk 1: De champignons waren niet opgekomen toen ik van de winkel kwam. Bestaat hier een manier om daze natuurlijk laten op te komen ? 2: De champignons zagen een beetje vuil. Als ik deze spoel met water voor de sporen, kan er dan via deze weg geen contaminatie optreden ? 3: Ik heb het stro 15 minuten afgekookt. Is dit genoeg ? Of is stro koken helemaal niet nodig ? 4: Ik heb het stro postje afgedekt met een deksel. Dit is nu lucht dicht. Moet er een gaatje in ofzo voor lucht aanvoer ? Thx, tips zijn altijd welkom!

Bedankt voor het snelle antwoord Stan. Super. Ik ga er morgen meteen aan beginnen. Ik zal wat foto's nemen en er een apparte topic over maken . Thx

Chapeau Stan voor je topic! Veel is me ondertussen duidelijker geworden. Maar toch nog wat vragen. Ik wil namelijk champignons gaan kweken thuis uit een sporen print van de supermarkt. Is dit mogelijk ? Kan ik als ik een sporenprint gemaakt heb met alu-folie deze gewoon onder gekookt stro mengen? Of moet ik hier ook zo een smurrie (ofzo iets) van maken ? Uit wat bestaat juist de dekaarde bij de champignon kweek? En als laatste vraag dekaarde stomen hoe doe je dat ? Gr. Moefke