Jump to content

Patrijs

Members
  • Posts

    4,370
  • Joined

  • Last visited

Blog Entries posted by Patrijs

  1. Patrijs
    Nog een weekje, dan komt het licht weer langzaam terug. Voor mij een reden om verder te gaan met de platte bak.
    Ik haal er nog een zak eetbare Nieuw-Zeelandse spinazie uit en wat vergeten groenten.
     
     

    De eerste helft is gedaan en staat vol met knoflook om vers te eten, winter andijvie en wintersla.
     
    Wat ik eerder geplant had groeit langzaam door.
     

     
     

     
     
    De verse aanplant:
     
     

     

     
    Ik laat de ruiten er nog even af zodat het goed nat kan regenen. Helaas had ik er geen rekening mee gehouden dat katten het ook een lekker plekje vinden zo uit de wind en in de zon. De volgende dag vind ik de sla geplet terug.
     

     
    Alles dus maar even afdekken met gaas.
     
    In mijn vochtige fietstas vind ik nog wat plantgoed dat daar tijdens mijn ziekte vergeten was. De bollen zijn mooi aan het uitlopen en ik kan nog een rijtje planten.
     

     
    Ook onder glas plant ik nog wat bij voor verse knoflook in het voorjaar.
     

     
    Ik zet ze dichter opeen en niet zo diep. Ze hoeven ook geen bollen te vormen.
     
     

     
    De eerste gepote knoflookjes komen ook boven.
     

     
    Ook haal ik een rij bieslook uit de bak. Door de droogte onder glas vind ik het niet voldoende groeien.
     

     
    Ik plant het naast de jonge asperges, of wat daarvan de droogte overleefd heeft.
     

     
     
    Ook de witlofpennen zijn geoogst en hebben liggen besterven.
     

     
    Nadat het loof verwijderd is gaat het in een kuil.
     

     

     
    Wachtend op het voorjaar.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    De appelwortel is geoogst. Van een plant zijn de knollen grotendeels verrot.
     
    De andere plant was gelukkig beter.
     

     
     
     

     
    Ik duik nog een keer in het kasje om de laatste pepers en paprika planten op te ruimen.
     

     
    De bodem is helemaal bedekt met winterpostelein.
     

     

     
    Een lekkere aanvulling in deze magere tijden.
     

     
    Al geeft een moestuin altijd verrassingen. Ik maak een rondje om wat los spul te oogsten.
     
    Een preitje, boerenkool, een spontaan meiknolletje, pepertjes, wat late venkeltjes en wat teentjes knoflook die te klein zijn om te oogsten maken samen met wat mie en zalm een zalig pittig wintersoepje om me weer op te warmen na het werk.
     

     
     
    De vorige update.
  2. Patrijs
    Rustig uitzieken schreef ik bijna een maand terug, en dat ben ik nog steeds aan het doen. Na het ziekenhuis ging het snel wat beter maar even snel werd ik weer ziek. Gelukkig kan ik de laatste week bij goed weer elke dag even naar de tuin. Dat is voor mij toch het fijnste medicijn.
     
    Eerst ben ik verder gegaan met de makkelijke klusjes. Alle tomatenplanten zijn nu geruimd en de stokken verwijderd. Daarna ben ik verder gegaan met het aspergeveldje. De oude aspergetakken uit de grond trekken en het onkruid wat er tussen staat verwijderen.
     
     

     
     
    De rijen geef ik aan met prikkers zodat ik komend voorjaar weet waar ik moet opbermen.
     
    De laatste zonnebloemen zijn verwijderd net als de bonenstaken, maar eerst heb ik nog een zak peulen van de pronkbonen geoogst voor het zaad.
     
     

     
     
    Ook de laatste bossen droogbonen zijn geoogst, Helaas zijn door de regen en het lange hangen veel boontjes rot geworden.
     
     

     
     
    Ik ben in het kasje geklommen om nog wat pepers en paprika's te oogsten. Ze hebben (te) lang gehangen en sommigen zijn slecht maar er is toch weer wat oogst.
     
     

     
    Ondanks dat de tuin verwaarloosd is door mijn ziekte en de regen is er toch nog wat te oogsten. De late radijsjes zijn goed gelukt, beter dan de kleine prei en pastinaakjes.
     
     

     
     
     
     
     
    Snijbiet lukt gelukkig wel altijd.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Gisteren had ik genoeg moed verzameld om de witlof pennen te oogsten. Voor het eerst had ik wat dunsel verplant, hier links op de foto.
    Ook had ik als experiment op twee plekken gezaaid. Op bemeste en onbemeste grond.
     
     
     

     
     
    Er is een duidelijk verschil te zien. Zoals verwacht hebben veel van de verplantte witlof erg vertakte wortels.
     
     

     
     
    De mooiste en zwaarste pennen komen van het onbemeste stuk, al heb ik wel gesmokkeld want ik heb ze halverwege bij gemest omdat ik ze achter vond blijven ten opzichte van de andere witlof.
     

     
     
    De planten mogen een paar dagen besterven voor ik ze ga intafelen. Het is er nu mooi droog en vorstvrij weer voor.
    Vandaag heb ik daarom maar wat geschoffeld, het kan nu een paar dagen drogen hoop ik, en mijn tuin ziet er gelijk weer een beetje bewerkt uit.
    Ik had vandaag wat van de laatste volle grond andijvie mee, die wordt slecht na de nachtvorst, en een bosje radijzen.
    We hebben er een soort curry van gemaakt, een leuke afwisseling samen met wat gekookte spelt.
     

     
     
     
    Vorige update
  3. Patrijs
    Het is weer herfst en dat betekent hier dat iedereen moet zorgen dat de afwatering op orde is.
    Voor mij betekent dat maaien van de greppels langs de tuin en daarna zorgen dat ze genoeg breedte en diepte hebben.
    Vandaag was het daar een mooie dag voor en een derde deel is klaar.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Het zware werk wissel ik af met het lichte werk.
    Ik was zo dom om nog een aantal rijtjes te zaaien op grond vol onkruidzaad en moet nu alles met de hand schoon maken.
     
    De wintersla en winterspinazie ontkiemde het eerst en zijn al schoon.
    Vandaag was de radicchio aan de beurt.
     
     

     
     

     

     
     
    De geënte boomstammetjes krijgen nu witte schimmel op de uiteinden en ik vermoed dat ik er wat mee moet gaan doen.
    Ik zal eens aan mijn buurman vragen of ze een dagje in zijn regenton mogen staan.
     
     

     
     
    De herfst bladgroenten gaan erg goed met de buitjes die regelmatig vallen.
     

     
     

     
     

     

     
     

     
     

     
    De appelwortel:
     

     
    Kang kong:
     

     
    Er wordt nog gezaaid en gestekt, hier bergbasilicum:
     

     

     

     
    Van onder glas komen nog genoeg paprika`s en pepers:
     

     
     

     

     
    Verse tomatensoep met quiche en salade.
     

     

     

     

     

     

     
     
     
     
    De nieuwe aardperen zorgen voor een bloemenzee.
     

     
    Er wordt ingemaakt:
     

     

     
    Links een flinke pot appel gemberjam.
     

     
    Gemalen venkelzaad:
     

     
    En er wordt natuurlijk gebakken. Om de dag broodjes:
     

     

     

     
    En regelmatig wat lekkers, hier een taart met frambozengelei, frambozen en kaapsebessen en een vulling van citroen en appelgemberjam.
     
     

     
     

    Vorige update
     
     
    http://Vorige update
  4. Patrijs
    Op 10 september was er een flinke bui in de ochtend gevolgd door zonnig en broeierig weer Dit gecombineerd met een lek kasje resulteerde in phytophthora infestans op de tomaten. Gelukkig was ik er snel bij, op de foto zie je de besmetting na enkele uren. De hele dag ben ik bezig geweest om blad en dieven te verwijderen en gelukkig is de besmetting voorlopig afgewend
     
     

     
    Iedere dag kan ik nog een of twee kilo oogsten en met mooi weer nog meer
     
     

     
     
    De nodige zakken en emmers met blad worden afgevoerd van de tuin.
     
     

     
     
    De tomaten worden ingekookt tot ketchup.
     
     

     
     
     
    Verwerkt tot salades,
     
     

     
     
     
    Of tot maaltijden. Hier sardinhas de Setúbal waar flink wat tomaten in gaan.
     
     

     
     

     
     

     
     
    En met een beetje geluk gaat het nog even door met de tomaten oogst.
     

     
    Natuurlijk ten we ook andere groentes en fruit van de tuin.
    De frambozen gaan nu geven net als de Kaapse bessen, en ook de eerste palmkoolbladeren zijn geoogst.
     
    Een record framboos:
     

     
    9 gram:
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     

     
    De palmkool ging samen met veel pronkbonen, aardappeltjes en kruiden in de tagine.
     

     
     
    De nateelt gaat voorspoedig, er is andijvie en de volgende lichtingen zijn bijna klaar.
     
     

     
     
     
     
     
     
     

     
    De meeste plantjes die ik gezet heb zijn aangeslagen dankzij de buien en ik heb ok nog het een en ander gezaaid.
     
    Rucola, veldsla, winterpostelein, kas andijvie spinazie, winter spinazie, radijs en wintersla. Die laatsten komen al boven.
     
    Helaas heb ik er niet zo goed over na gedacht waar te zaaien en heb dit op de plek van de late aardappels gedaan.
     
    Die waren flink vol gegroeid met onkruid en zaad daarvan gaat nu ook kiemen met de buien. Dat wordt wieden met het handje op de knieën.
     
    Hier zie je de net gekiemde wintersla tussen het vuil staan.
     
     

     
    De sperziebonen zijn zo goed ls afgedragen we gaan verder met de pronkbonen.
     
     

     
     

     
     
     

     
     

     
     
    Geroerbakte courgettes:
     

     
    Met spitskool, kerstomaatjes en pompoenhumus
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
    Ketchup:
     
     

     
    Courgettes met kruiden op olie en azijn:
     
     

     
     
    Augurken met dille:
     

     
     

     
    En de verwerkte val appels geven de nodige appeltaartjes:
     
     

     
     
     
    Ook is er de afgelopen week de eerste pigment en kleurproeven gedaan met de Japanse indigo.
     

     
    Ik zal daar een aparte update van maken.
     
     
    Vorige update.
  5. Patrijs
    Er zijn voor het eerst tomaten over, hoe goed we ook ons best doen om alles op te eten.
    Een mooie gelegenheid om een flinke pot ketchup te maken.
     
     

     
     

     
     
    Het is de eerste keer dat we dit doen maar na een paar uur pruttelen is de ketchup klaar en goed gelukt.
     
     

     
     
    We vullen een flinke pot en de rest gaat de koelkast in voor direct gebruik.
     
     

     
     
    Ook de meeste mais is klaar.
    Er zijn veel planten met maar een kolf en die kunnen gelijk gerooid worden. Een paar planten blijven staan voor nog wat na oogst.
    Het is een redelijke oogst, maar geen records hier aan de kust. Op een paar na zijn alle kolven onder de drie ons en er zijn ook wat kleine kolven of kolven die slecht bevrucht of mar deels uitgegroeid zijn.
     
     

     
     
    Een deel van de oogst wordt gekookt en gepeld ingevroren voor gebruik in de winter.
     
     

     
     
     

     
     
     

     
     

     
     
    Het heeft hier gisteren zo'n 15 mm geregend. Het was weer welkom want het was alweer erg droog.
     
    De herfstgroenten genieten er duidelijk van, al heeft de boerenkool het zwaar in de harde wind.
     
     

     
     

     
    De andijvie is goed maar ik heb van de regen gebruik gemaakt en nog wat rijtjes nieuwe andijvie en sla geplant.
     
    De laatste bessen zijn geplukt en de netten van de struiken gehaald. Die netten kunnen mooi over een conference boompje want de vogels beginnen in de nog harde peren te pikken.
    De frambozen geven iedere dag een beetje maar ook iedere dag ietsje meer.
     

     
     

     
     

     
     
    Vanmiddag weer wat tomaten geoogst en een flinke emmer blad verwijderd.
    Het gaat gelukkig nog steeds goed met de binnen en buiten tomaten.
     
     

     
     
     
    De vorig update.
  6. Patrijs
    De afgelopen dagen de laatste aardappels geoogst. De Texla's zijn er nu ook uit op twee planten na die nog groeiden.
    Er zaten veel aardappels onder de planten maar helaas geen grote maten. Een deel dat droger had gestaan had zelfs veel krielmaatjes.
    De regen was dus duidelijk te laat gevallen. Dus weer een matig aardappeljaar hier. De grootste aardappels gaan apart om te bewaren de kleinste aardappeltjes moeten het eerst op. Vier kratjes groot en drie kleintjes.
     
     
     

     
     
    De tomaten gaan gelukkig beter. Nu is er iedere dag ruim een kilo oogst.
     
     
     

     
     
    We eten andijvie stamppot
     

     
     
    maar ook veel zomerse roerbaksels.
     
     

     
     
    Natuurlijk ook pizza om van de tomaten en paprika's af te komen.
     
     
     

     
     
    En tagine van de tuin.
     
     

     
     

     
     
    Ook hier een neustomaat.
     
     

     
     
    De augurken moeten verwerkt en na een nachtje in het zout,
     
     

     
     
    ogen z achter glas samen met veel kruiden en lekker zuur a la cornichons.
     
     

     
    De kangkong is aardig bijgetrokken van de spint die het in het kasje opliep. Buiten met warm weer gaan ze ook prima, alleen moet ik wel opletten om ze regelmatig te gieten.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Ook de mais is goed en wordt geoogst.
     
     
     
     
     

     
     
     
    De eerste nog wat zure valappels kunnen we verstoppen in een (herfst) taart.
     
     

     
     
     

     
     
     
     
    Vorige update
  7. Patrijs
    .
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Afgelopen dagen was het weer te warm om wat te doen, alleen naar de tuin voor een snelle oogst.
    Een snelle maaltijd en dan nog even naar het strand.
     
     

     
     
    Vandaag was het een stuk koeler en heb ik het restant van mijn Texla veldje kunnen rooien. Er zaten genoeg aardappels onder maar helaas veel kleine maatjes. Het veldje heb ik bijna twee maanden laten gaan en staat vol onkruid. Ik kwam daar dit zegekruid tegen, die ik hier nog niet eerder gezien heb. De lampionnetjes met besjes lijken wel wat op de Kaapse bes maar deze tak van de nachtschadefamilie is giftig en wordt alleen gebruikt als medicijn. Ook wordt hij als sierplant gebruikt.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    De oogst van vandaag ( en wat ruilhandel)
     
     

     
     
     

     
    En het avondeten :
     
     

     
    Het is ook weer tijd om wat lekkers uit zee mee te nemen voor thuis.
     
     

     
     
     

     
     
     
    Vorige update
  8. Patrijs
    Weinig tijd besteed ik de afgelopen weken aan de tuin, andere dingen gaan voor.
    Wel kom ik iedere dag even oogsten en soms een klein klusje doen.
     
    Vandaag de augurken schoon gemaakt en gelijk de eerste augurkjes geoogst. Ik heb ze erg laat gezaaid en het was fris hier vandaar de late oogst.
     

     
    Ook had ik de eerste pronkboon van de bonen die ik ook al laat gelegd had.
     
    Van de andere kant beken, ik heb ze 24 juni gelegd en ze hebben een storm gehad en dan toch binnen twee maanden oogst!
     
     
    24 juni:
     
     

     
    En nu:
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Ook de eerste pepers zijn geoogst.
     
     
     
     

     
     
     
    Net als de eerste rode paprika's
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Veel staat er te bloeien:
     

     
     
     

     
     

     
     

     
     
    Ook de nieuwe soort aardperen bloeit:
     
     

     
     
    De verwerkte oogst van gisteren:
     
     

     
    En de oogst van vandaag:
     
     

     
     
    En wat er nu op tafel staat:
     
     
     

     
    De vorige update
  9. Patrijs
    Regen hebben we gehad, flink wat buien. Meestal worden we overgeslagen maar nu zijn we goed aan de beurt.
    Zoals vanmorgen, 5 km naar het Zuiden en naar het Noorden droog maar hier een nood bui. En ook vanavond komt er nog een flink onweer aan van over zee. Het Noordwesten was al aarde donker met af en toe een flits.
     
    Op de tuin is het goed te merken, veel gaat nu groeien en het onkruidzaad kiemt alsof het mei is.
     
     
    Wel is het fris geweest erg fris en ik heb de waterspinazie maar weer een plekje onder glas gegeven want onder de 10 graden legt die het loodje.
     
     

     
    Voor de jonge prei is het nu ideaal weer, maar de tomaten gaan traag. Wel kan ik om de dag plukken, vooral uit de kas maar ook van de buitenplanten die nu ook geven. De eerste artisjokken zijn geoogst hier samen met wat N-Z spinazie.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
    Eindelijk heb ik de eerste aardbeienstekken gezet, de rest moet nog maar even wachten. Er gaat een hoop tijd en energie inzitten.
     
    De warboel van het oude bed op orde brengen en het nieuwe bed mesten en spitten.
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Met vijf planten zijn er veel courgettes, om in te maken, uit te delen en voor in de keuken .
    Pannen vol soep:
     
     
     
     
     
     

     
     
     
    Ingemaakt met olie en azijn en kruiden:
     

     
     
    De appelwortelplanten gaan nu groeien maar willen nog wat warmte:
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Er zijn heel veel boontjes:
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     

     
     

     
     
     
     
     
    En er was er eentje jarig die dol is op aardbei en perzik dus: aardbei perzik taart met gekochte aardbeien en perziken .....… :
    Maar wel frambozen die het van de tuin naar huis hebben gered.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
    De vorige update
  10. Patrijs
    Vanmorgen toch nog wel wat stormschade op de tuin. Veel van de zonnebloemen lagen om en de aardperen en mais lag half om.
     
    Gelukkig stond het tomatenkasje er nog maar 's middags heeft het nog harder gewaaid met schade aan de bomen. Ik moet nog maar even gaan kijken.
    Van de omgewaaide bloemen maar wat voor in de vaas gesneden.
     
     

     
    Van de courgettes van gisteren is soep gemaakt.
     
     

     
     
    Ook zijn er aalbessen geplukt en had ik een tas vol postelein mee.
    De postelein quiche met rode uien :
     
     

     
     
    En de bessen:
     
     

     
     
     
    De vorige update.
  11. Patrijs
    Vanmorgen heeft het hier geregend, 6mm en net genoeg voor mijn tuintje. Ik heb broodjes gebakken met lavas zaad en volgens zeggen zijn ze lekker geworden.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Van een vriend kreeg ik knoflook. Volgens hem is het Siberische knoflook en hij kreeg het weer van een vriend in Noorwegen. Hij heeft de knoflook gezet op kleigrond met goed resultaat. Ik ben benieuwd wat het bij mij gaat doen.
    Hier zie je de twee bollen voor mijn eigen knoflookoogst hangen.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
    Op de tuin eerst maar geoogst, ik heb maar een groene courgetteplant die nog niet veel gegeven had, dit kwam omdat de plant minstens drie groeipunten heeft aangemaakt. Maar nu gaan alledrie die ranken courgettes geven. Ik heb er ook veel niet geoogst om de planten zwaar te houden voor de komende zomerstorm.
     
     
     

     
     
    Omdat er aangegeven was dat er nog een flinke bui zou vallen aan het eind van de middag heb ik nog wat rijtjes geplant.
     
    En natuurlijk eerst wat compost ondergewerkt wat niet meeviel met die hoge luchtvochtigheid hier.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Vooraan staat boerenkool, achter staat snijbiet paksoi, Chinese kool en andijvie
     
     

     
     
     
     

     
     
     
    Vorige update.
  12. Patrijs
    [/url][/url]
     
     
     
     
     
     
     
     
    Thaise groene curry met natuurlijk groene pepers en paprika en flink wat pepervlokken.
     
     
     
     

     
     
     
     
    Vandaag een echte Hollandse maaltijd.
     
     
     
     

     
     
     
    De laatste prei is geplant nadat ik eerst wat compost had ondergewerkt.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Alles gegoten met water met wat gier erbij om ze op gang te helpen.
     
    Ik heb nu zeven rijen prei van elk 25 plantjes en de eerste geplante groeien al goed.
     
    Twee jaar achtereen is de prei helaas mislukt en ik gebruik het graag in de herfst en winter keuken.
    Maar voorlopig gaat het goed al was het laatste plantgoed licht aangetast door prei mot en roest.
     
     
     

     
     
    Tussen de preiplanten staat veel zomerpostelein dat ik nog even laat groeien.
    De melde en wat ze hier muring noemen groeit er ook tussen. Dat is beiden ook eetbaar maar ik heb het toch maar weggehaald.
    Als je dan zo op je gemakje met de hand aan het wieden gaat denk je eens na over je tuin en de zin en onzin van plantjes kweken. Er groeit hier zo veel in het wild dat je daar ook flink van kan oogsten.
     
    Ook vandaag het kantje gemaaid want het zou zaterdag wat regenachtig worden.
    Het bloemenkantje staat nu leuk te bloeien.
     
     
     
     

     
     
    De augurken kunnen wat regen wel gebruiken, ik hoop alleen dat ze de voorspelde wind ook aan kunnen. Ze beginnen net te ranken en zitten nog niet goed vast aan het gaas.
     

     
     

     
     
    Vorige update.
  13. Patrijs
    Ieder tuinjaar is weer anders en dat geldt ook voor de ziektes en plagen.
    Deze week ontdekte ik spint in de waterspinazie. Helaas, want het is een leuk gewas waar ik anders om de week van zou kunnen oogsten.
     
    Ik heb geen zin in gedoe en met een stevige hulp heb ik de bak en kuip uit de kas gesleept.
     

     
     
    Het gewas heb ik gesnoeid en nu maar hopen dat het beter gaat en dat ze nog gaan groeien met het voorspelde koele weer
    Ook hoop ik dat de pepers en paprika's niet zijn aangetast.
     
     

     
     
    Vandaag ook weer geoogst, postelein, komkommers, courgettes, paprika, tomaatjes en N-Z spinazie.
     
     
     

     
     
     
    De laatste peulenrekken zijn weggehaald en de verdroogde peulen en erwten geplukt om het zaad te winnen.
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Voor het eerst sinds jaren heb ik weer eens artisjokken, al had ik liever gehad dat ze pas over een maand of twee gingen bloeien. Ik vermoed door de warmte en droogte gaan ze nu kleine bloemen aanmaken.
     
     
     

     
    Er is er ook een met donkere bloemen.
     

     
     
    Tussendoor doe ik het zware werk. Water pompen, schoffelen en de nieuwe composthoop opzetten.
    Bij het afgraven van de tijdelijke hoop kwam ik deze tegen:
     
     

     
     
    En even later nog twee broertjes of zusjes :
     
     

     
     
    Als avondmaltijd een wok gerecht met kokosmelk en kerrie.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Helaas beginnen de eerste paprika's nu pas langzaam te kleuren en de pepers zijn ook nog groen.
    Dus nog niet veel kleur op het bord.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Vorige update.
  14. Patrijs
    Eindelijk genoeg moed verzameld om aan de aardbeien te beginnen.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Het staat vol uitlopers, melde en ander onkruid. Het was de bedoeling om het naast liggende kolenveldje te gebruiken voor de stekken maar de kolen zijn nog niet op.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    Ook kan ik het onkruid niet kwijt omdat de composthoop vol zit. Daarom eerst maar een stuk schoongemaakt zodat ik daar de compost voor onder de aardbeien kan storten. De rest van de compost gaat op het vak met rijpe compost en ik krijg een vak leeg.
     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Ik kan het volle vak nu omzetten in het lege vak en maak daarin lagen groen, bruin en paardenmest.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Het oude compost vak was erg droog door de warmte en de structuur van het peulen en tuinbonenloof en ik heb de nieuwe hoop maar begoten.
     
     
     

     
     
    Kortom, nog steeds geen aardbeienstek geplant……
     
     
    Maar wel lekker gewerkt.
     
     
     
    Het eten van de tuin bij de lunch was een gevulde omelette en als avondeten restjes soep en pasta
     
     

     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     

     
     
    Vorige update.
  15. Patrijs
    Rustig aan ga ik door met het de dingen die nog moeten gebeuren.
    De augurken die ik laat nog gezaaid heb op de plek van de peulen beginnen te groeien en moesten ook nog verplant worden.
     
     

     
     
     
    Voor de plantjes die te dicht opeen stonden even wat mest ondergespit op een leeg stukje en ze daar op een gezet zodat ze kunnen gaan groeien.
    Ik hoop dat het snel gaat want de voorraad augurken en cornichons van vorig jaar is bijna op.
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    Ook ben ik begonnen met het opruimen van de peulen e.d. De laatste ongebruikte peulen en doperwten zijn goed droog en kunnen geplukt, voor extra zaad voor komend jaar. Het stro gaat op de overvolle composthoop en de gaasrekken naar het maisveldje waar de kolven zich beginnen te vormen. Sommige jaren zijn de kauwtjes snel bij de rijpende mais en dan moet ik alles nog sneller afschermen met gaas. De hoge peulen rekken zijn hier ideaal voor.
     
     

     
     
     
    Het onkruid heeft een groeispurt gemaakt met de regen en zon en er tussen groeit veel eetbaars,
    vooral postelein en dat oogst ik voordat ik het stuk schoffel. Er is nog meer goed om geoogst te worden dus dat mag ook mee.
    De worteltjes zijn wat wormstekig door het langere staan en zijn voor de dieren.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
    De laatste uien worden gepeld en uitgezocht, helaas heb ik met mijn manier van drogen onder een klein kasje geen rekening gehouden met de record hitte van vorige week. Vooral de rode uien hebben helaas schade door zonnebrand, iets wat normaal in Nederland niet snel gebeurd.
     

     
     

     
     
    De afgekeurde uien gaan apart.
     
     
     
     
     

     
     
     
     
    Er wordt natuurlijk ook weer lekker gegeten uit de tuin, en eten we de ene dag restjes met zijn drieën, de volgende dag is er weer een tafel vol hongerlappen. Hier zit men nu aan de courgettesoep, op tafel staan kip en lamsgehaktballetjes met courgette uiensaus en uit de tuin kroten, aardappeltjes met spekjes, boontjes, paprika en komkommersalade, polenta met tuinkruiden, postelein en een bakje kruiden voor er bij.
     
     
     

     
     
    En dan gaat het hard met een bessentaartje.
     

     
     

     
     

     
     
    Vorige update.
  16. Patrijs
    De ruim twee weken geleden uitgeplante tweede soort Kang kong of waterspinazie:
     
     

     
    Het waren de zaailingen die al weken lang in een een klein bakje probeerden te overleven. Ze hebben heet en nat gestaan in mijn kasje en vandaag zag het er zo uit:
     

     
     
     
     
     

     
    Hoog tijd voor de eerste oogst:
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    Aangevuld met boontjes, postelein, wat kleine courgettes en een door de regen gescheurd spitskooltje….
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
     
    en natuurlijk wat kruiden zoals selder en peterselie die net weer vrij van onkruid zijn en genieten van de buitjes:
     
     

     
     
    Het spreekwoord ' gestolen waar gedijt niet' gaat hier niet op. De twee jaar terug 'geleende' zaadjes uit de Hortus zijn weer bijna terug gewonnen, nog even bloeien en bevrucht worden en ik kan ze weer terug brengen :
     

     
     
    Nog even een foto van de pronkbonen die laat zijn gelegd maar nu ook gaan groeien en bloeien.
     
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
     
    En natuurlijk nog een foto van wat er in de pan zit vanavond, en alles ( behalve de champignons en gember) van 'eiguh' kweek :
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     

     
     
     
     

     
     
    Vorige update.
  17. Patrijs
    Nog even is het droog en zonnig dus ik kan nog snel wat schoffelen. Vanmorgen het aspergebed gewied, dat deel is 50m2. Gelijk wat van de frambozen kunnen snoepen die ook hier staan en nu beginnen te rijpen. De eerste komkommer geoogst, wel wat aan de late kant door de droogte en de koude periodes. Maar toch een lekkere snack met dit weer. Ook beginnen hier de eerste tomaten te kleuren en zijn de eerste paprika's geoogst. Nog wel groen maar er hangt nog genoeg om te kleuren. De paprika's gegoten en samen met de tomaten alles aangebonden. Dat is een tijdrovende klus dus ik hoop dat het ook wat oplevert.
    Er stond nog een radijs van dit vroege voorjaar en het zaad daarvan was klaar. Er was al flink van gesnoept, ik denk door vogels, veel zaaddoosjes zijn al geleegd. Alles maar in een zak gedaan om later het zaad hiervan te winnen.

    Verder heb ik de pronkbonen met zachte hand naar hun stokken geleid. De ranken groeien goed maar gingen alle kanten op. Geoogst is er postelein, de eerste rijpe abrikozen, aalbessen en een zakje narcissenbollen.

    Als lunch een rest soep van gisteren.

    Als avondeten zucchini lasagne, om er weer wat weg te werken en aangevuld met o.a. postelein.
    Vorige update.
  18. Patrijs
    Na een dikke week in Poitou Charentes met een paar dagen boven de 40 graden bij terugkomst nieuwsgierig naar de tuin.
    In de kop van Noord Holland is het ook warm geweest, warm en droog en dat is te zien op de tuin. Niet alles heeft het even goed gedaan ondanks dat de grond nog vochtig was bij vertrek. Eerst maar wat gieters water verdeeld over de paprika's, pronkbonen, jonge prei en andijvie, kangkong en komkommers. De voor vertrek gelegde boontjes hebben een slechte opkomst gehad door de droogte. Wel zijn de uien goed droog en vandaag heb ik het grootste deel gepeld en schoongemaakt. In het kratje twee soorten uien en het kleine kratje zit vol sjalotten.
     
     
     
     

     
     
    Meestal weten we de courgettes aardig weg te werken maar nu is er een achterstand omdat de oppas het niet kon bijhouden.
     
     

     
    Gelukkig delen ze makkelijk uit en er worden ook weer courgettes ingelegd met olie en azijn.
    En er ging er eentje door het avondeten, samen met wat knoflook, ui, spitskool, tuinboontjes, wat pepervlokken en een mooie gekregen prei.
    Samen met wat garnalen, kokosmelk en currypasta werd het een pittige noodlesoup.
     
     

     
     
    Vorige update.
  19. Patrijs
    Vandaag wat gekregen winterandijvie plantjes gezet. Ik heb de grote bladeren deels weggesneden om verdamping met dit mooie weer tegen te gaan.
    Ik heb ze ook flink gegoten natuurlijk, al is de grond nog vochtig.
    Ook wat ander zaaigoed gegoten, zoals de pronkbonen die nu flink gaan groeien en de augurkenplantjes die ik vanavond nog wil dunnen.
     
    Natuurlijk ook geoogst. De spitskolen zijn mooi geworden na de buien:
     
     

     
     
    Ik ga er maar wat uitdelen.
     
     

     
     
    Vandaag was er ook de paringsvlucht van de mieren, heel de lucht boven de tuin was gevuld met feestende meeuwen.
     
     
    Vorige update.
  20. Patrijs
    De tweede lichting Kang kong stond nog steeds in een bakje plantgoed in de kas.
    Ik heb ze toch maar geplant want het is leuk en lekker spul. Ook groeit het hard, een week terug de eerste bos gesneden en nu staat het bijna alweer even hoog.
     
    Ik heb een viskrat gevuld met twee emmers compost, twee emmers grond en een gieter water.
     

     
     
     

     
     
    Daarna een flinke laag potgrond en het pootgoed geplant, het viel mij op dat er al worteltjes zaten op het stengeltje en ik verwacht dat deze plantjes snel aanslaan en dat ik er nog van kan oogsten. Het plantgoed heeft na de opkweek ongeveer een maand in het kleine bakje in de kas gestaan zonder veel problemen.
     
     

     
    Ik heb nog wat winter andijvie gezaaid Diva ( en wat oud zaad) en geschoffeld. Ook nog een deel van de witlof gedund en het dunsel uitgeplant. Ik heb dit nog nooit gedaan en ben benieuwd of het nog wat wordt.
    Een paar rijen droogbonen, krombek en Franse Haricot nain a ecosser Pactol type coco de Paimpol.
     
    Als laatste een half rijtje Kropsla, Zwart Duits. Die moet nu eigenlijk ter plekke gezaaid worden maar ik dun ze wel en zie wel wat het wordt.
     
    Als avond eten was er risotto met seizoen groenten, sjalotten, tuinboontjes, sperziebonen, courgette, snijbiet, knoflook en bieslook.
     

     
    Als toetje seizoenstaart met zwarte bessen gelei en kruisbes.
     

     
     
     
    Vorige update.
  21. Patrijs
    Vandaag heb ik het restant van de uien geoogst. Een deel was er al uit maar nu met het vochtige weer ook de rest maar geoogst.
    Omdat je uien ivm de uienvlieg niet teveel moet beroeren heb ik ook de laatste weken er niet meer tussen geschoffeld.
    Met de buien is ook het onkruid hard gegaan:
     

     
     
    De gele platte uien zijn dit jaar het best gelukt. Ik heb ooit gezegd dat ik nooit meer uien meer zet, hier op de zandgrond is het altijd hangen en wurgen. Het is duidelijk geen Zeeuwse bodem.....
    Dit jaar valt de oogst wat tegen door de droogte in mei, maar er is gelukkig weinig aangetast door de uienvlieg.
     
     
     

     
    Ook de witte uien zijn geoogst, met wat kleine en wat doorgeschoten uien die er tussen zitten.
     
     
    Het
     
    Tussen de uien zie je wilde postelein liggen. Ook dit is tussen de uien komen groeien met de warme dagen.
    Ik oogst het ook voordat ik het hele uienveld schoffel.
    Het mag met wat courgettes en verse uien door het eten vanavond.
     

     
    De gezaaide postelein is ook goed om te oogsten, die is volgende keer aan de beurt.
     
     
     
     
     
     

     
     
     
     
     
     
    De lunch was een restje van eergisteren:
     
     
     

     
     
     
     
    En `s avonds pasta met een wok vol pastasaus uit de tuin ( behalve de gezeefde tomaten en olijven).
     
     

     
     
    Vorige update.
  22. Patrijs
    26 mm is er hier vooral vanmorgen gevallen en gisteren ook nog een paar mm. Dan gaat het kriebelen bij tuinders want er kan weer gewerkt worden.
     
    Ik had nog twee pompoenplantjes die de grond in konden en die eerst maar geplant, lekker ruim op het middelvroege aardappelveldje dat nu leeg is. Wat compost er bij om ze op gang te helpen:
     
     

     
    IK wilde het stuk frezen, maar heb dat toch maar niet gedaan vanwege de Cosmea, gladiolen en zonnebloemen die tussen de aardappels stonden en die ik tijdens het rooien heb laten staan.
     
     
     
     

     
     
     
    Ze zijn nog wat klein want het duurde een tijd voordat ze gekiemd waren in hun potjes. Maar het gaat vast hard, de eerder geplante pompoenen hebben al de eerste vruchten.
     
     
    Ik hoop dat de yacon ook hard gaat, ik had ze eerst in de kas in een potje en daarna geplant met een klein kasje er over, maar nu met het overtrokken weer heb ik dat weggehaald en mogen ze gaan groeien.
     

     
     
     
    De tomatenkas heb ik vanmiddag maar open gezet, met die harde regen was hij niet helemaal waterdicht en zo kan alles een beetje drogen. Ik heb hier nog niet van die mooie tomaten als ik hier op het forum voorbij zie komen, maar ik heb geduld en ben blij als er straks wat aan komt.
     
     

     
     
     
     
     
    De plek waar de tuinbonen stonden heb ik compost in gefreesd en daar komen nu de preiplanten:
     
     
     

     
     
    In het droge zand kon ik geen gaten prikken, maar nu is de bodem flink vochtig en kan het wel.
    De ruim honderd preiplantjes heb ik ook nog gegoten met half gier/ water om ze op gang te helpen.
     

     
    Ook heb ik twee rijen droogbonen gelegd, de Franse boontjes die ik vorig jaar ook had. Mochten ze niet afrijpen dan kan ik deze soort ook nog vers eten. Maar er is nog veel meer te doen, de aardbeien moeten nog op orde om goede stekken te krijgen, het wordt nu een soort jungle:
     
     
     

     
    Dat in tegenstelling tot de suikermais die strak in het gelid opgelucht lijken met die mooie bui.
     
     

     
     
    De rest van de tijd heb ik besteed aan oogsten, lekker veel verschillende groenten voor in de tagine:
     
     
     

     
     
    Met een vers gebakken brood er bij:
     
     

     
     
    En als toetje weer kruisbestaart, de vorige was van eigen recept en niet helemaal gelukt, en deze was al weer wat beter...…
     
     

     
     
    Nog steeds niet perfect maar er zijn nog bessen over.
     
     
    Vorige update.
  23. Patrijs
    We hebben wat regen gehad, 4 mm nog niet veel maar er kan nog wat bijkomen.
     
    Ik heb nog snel wat uien geoogst en weggelegd om te drogen:
     
     

     
     
    En wat komkommers geplant die al lang geplant hadden moeten worden.
     
     
     

     
     
    Daarna lekker in het kasje de tomaten gediefd en aangebonden en met een snelle oogst voor een snelle maaltijd naar huis :
     

     
     

     
     
    Vorige update.
  24. Patrijs
    Vandaag de eerste keer van de kang kong geoogst. Een leuk bosje en even rauw geproefd en ik vind het lekker smaken.
     
     

     
    Ik heb elke plant een cm of 5 boven de grond afgesneden zodat de uitlopers in de onderste bladoksels weer verder kunnen groeien.
     
     

     
    Ook een krat triplo, een courgette, wat uien en bieslook en wat kleine worteltjes mee naar huis.
     
     

     
    Aan het eind van de middag nog even terug en de laatste triplo gerooid. mooi op tijd want voor woensdag en donderdag zijn er wat buitjes voorspeld. Het is twee kisten vol geworden, niet erg veel maar wel van een redelijke maat. Ook het meeste loof afgevoerd en nu bedenken of ik nog een nateelt doe.
     
     

     
     

     
     
    En we eten natuurlijk Thais vanavond met geroerbakte kangkong.
     
     

     
     
    En een toetje uit de tuin:
     
     

     
     
     
    Vorige update.
  25. Patrijs
    De rode uien die ziek zijn heb ik afgevoerd.
     

     
    Een deel is ook gaan schieten, wat snel gebeurd bij de rode uien. Ik heb de bloemstengels er af gehaald voor een boeketje thuis en de onderkanten kunnen weg.
     
     
     

     
     
    De bessentijd is hier ook aangebroken.
     
     

     
     
    Vorige update.
×
×
  • Create New...