Liane

Wij laten de citroenverbena al 3 jaar overwinteren in een koude kas, gaat prima! Ik snoei hem in het voorjaar terug en dan loopt hij heel mooi weer uit.

Voor de soep vind ik de hokkaido verreweg het lekkerste. Dit jaar een pink banana van iemand gekregen maar die vond ik echt vies. Vooral de poederige stuctuur. De rouge vif d'etampes vind ik ook lekker voor de soep. We hadden dit jaar voor het eerst de celebration in de tuin, dat was een groot succes. 7 tot 9 pompoenen van tussen de 800 en de 1000 gram per plant. Voor de soep vind ik hem minder, maar hij is des te lekkerder uit de oven. Er zit een nootachtige kastanje smaak aan en de structuur is wat bloemiger beetje zoals aardappels. Ik maak er ook puree van voor pompoen pannekoekjes dat is ook erg lekker. En rauw vind ik hem ook heerlijk, ga hem binnenkort eens in de salade proberen samen met Yaconwortel als we die geoogst hebben. Volgend jaar gaan we de chioggia di marina eens proberen vooral ook omdat ik hem zo mooi vind.

Ik heb nog even een vraagje. Ik moet nu voor de eerste keer koffie bijvullen, volgens Rotterzwam 3 cm, maar moet je dat er dan gewoon bovenop doen of moet je het doorhusselen?

Oh wat jammer van die groene schimmel! Ik heb net gisteren m'n eerste bakje met broed en koffie dik in het donker gezet. Ben reuze benieuwd! Ik las op rotterzwam dat groene schimmel een teken is dat het te droog is.

Ja leuk he! Ik wil er graag yacon siroop van maken als suikervervanger. En je kan er nog veel meer mee heb ik al gelezen.

Echt leuk!!! Ik heb broed besteld bij Rotterzwam en ga het ook proberen. Ik vind oesterzwammen zoooo heerlijk! En kun je me wat meer vertellen over dat suikerwater?

Dank jullie wel voor alle vriendelijke welkom woorden! Ik ben al aan een Yacon knolletje gekomen om in onze tuin te planten via dit forum, helemaal blij!

Jaaah we zijn er ook zo blij mee! Inderdaad een paradijsje We hebben ook een grote kas en een bouwkeet waar we kunnen slapen zomers. Echt heerlijk!

Leuk watermeloenen in je tuin! Dat wil ook wel eens proberen. Had vorig jaar gewone meloen gezaaid maar dat is niets geworden. Wel bloemetjes maar geen vruchten.

Ja het is een hele mooie soort. Wij zagen hem bij de groenteboer liggen hebben zaadjes gevraagd en gekregen Wij noemen hem "Pompoen Claire" omdat het meisje van de groenteboer zo heette ^_^ Ik vermoed dat het een Rouge vif d'etampes of cinderella pompoen is.

Hallo, Ik ben Liane, en wij (samen met mijn partner Hans) hebben sinds vorig jaar april een moestuin op een heerlijk plekje. Veel werk vorig jaar want het was een soort oerwoud toen we erop kwamen. Maar we hebben toch heel wat bereikt in een jaar tijd. Het lijkt me erg leuk om hier op het forum uit te wisselen. Ik ben vooral heel erg geïnteresseerd in bijzondere groenten en planten, en heb hier op het forum al leuke informatie gevonden ) Hieronder wat foto's van vorig jaar augustus/september: