Ik ben afgelopen tijd te weinig bezig geweest met de moestuin helaas en wilde nu de restanten boerenkool nog oogsten voordat ze gaan uitschieten.

 

Nu hangen de blaadjes best wel slap maar ze zien er echt perfect uit? Maakt dit wat uit? Of is de smaak gewoon wat minder nu?

Echt stom van me want kan er nog wel 3-4 keer van eten

niks aan de hand! lekker opeten!

ze hebben het wat koud mi

Net wat RobO zegt. Wel handig als je ze gaat invriezen. Al heel wat voorwerk is gebeurd.

Ze waren inderdaad gewoon heerlijk!!

 

Kan ik ze gewoon zo invriezen dus? Of moet je ze blancheren?

Wij doen hier altijd zo invriezen. Wel alleen wat je gebruikt, dus zonder stengels en stronken. Als we het nodig hebben halen we de boerenkool uit de vriezer en meppen met een deegrollen of iets in die trant flink op de zak scheelt heel wat snijwerk en is het lekker fijn.

Haha das wel handig ja!