Waterglas. Je deeg moet niet meer plakkerig zijn, dus dat voel je vanzelf. @Petrasmoestuin

Ik heb vandaag ook een versie met lente ui gemaakt voor mijn ouders. Nog niet geproefd, maar volgens mij ook heerlijk. Mijn kind reageerde in elk geval met ‘mmmmmnommnomnommmmm’.

Je kan hier de consistentie zien. Gewoon niet plakkerig deeg. Gisteren had ik 3,5 waterglas bloem. Was min aardappel toch natter. Vandaag maar 2 glazen.

Afiyet olsun

Staat hier vanavond ook op het menu 😃. Ik kon niet meer wachten. Het aardappelgedeelte is al klaar, zo even met de rest mengen. Ik had er een fijn gesnipperd uitje door gebakken en extra veel MM en chiliflakes. Zo’n zin in!

Ze waren heerlijk @Mellie ! Dit recept gaat zeker op herhaling. Heb alleen een foto van een nog ongebakken kant gemaakt zie ik nu 😌. Chiliflakes kwamen uet, de MM uit die van je ouders. Dat maakte het wel af moet ik zeggen, die heerlijke geur tijdens het bakken. Ik heb nog wat deeg over, dat ligt in de vriezer. Volgende keer helemaal zo klaar.

Ik wil het komend weekend gaan maken.

Vandaag bezoek voor de iftar, dus een bijzondere maaltijd.

Bazlama mantısı of yağlama

Deeg is al klaar. Eindresultaat volgt!