Mellie

@Ciska Ik heb de rumba klaar staan. De Maxim dacht ik heel veel uitlopers van te hebben, maar dat is van een aardbei achter de bak van Maxim. Is hoogstwaarschijnlijk Maxim, maar weet ik dus niet zeker. Heb nu uit de bak voor @Nasuada ter ere van haar kleinkind Maxime wat Maxims eruit gehaald. Als je de gok niet erg vindt, kan ik van de plant achter de bak wel aardbeien eruit trekken? @Ciska Ik heb voor de liefhebber nog een bakje met uitlopers van naamloze aardbeien. Komen allemaal van eigen planten, maar namen op de bakken waren doorgeregend, dus ik heb geen idee meer wat wat is… ook een bakje waterkers klaarstaan en voor @Jorieke123 de Zwitserse munt. Ruikt zo anders dan gewone pepermunt. Ben benieuwd wat je ervan vindt!

Ik heb hem een x met groene pepers gemaakt en kreeg dat toch niet zo goed weg…. Het mondgevoel is echt anders! Of je opgevoed…? Oog gevoel dus autocorrect. Zou in elk geval maar een kleine lichting doen zodat je het eerst kan proeven. Jij hebt een droogmachine toch? Dan gaat het een stuk sneller. Als ik haast heb, droog ik ze ook wel eens in de magnetron. Keukenpapier waar wat dunne reepjes peper op ligt en dan steeds 30 sec. Even draaien. Dan weer 30 sec. Na een paar x heb je dan gedroogde reepjes peper. Dan olie. Dan heeeeeel kort in de magnetron, want nu kan het in de fik vliegen. Heb ik wel eens gehad. Dus ik zit dan voor het raampje te kijken tot ik rook zie kringelen en dan direct stop zetten. Dan is het binnen, nou… zeg een minuut of 6, 7, allemaal wel droog. We hebben zo’n warmteboiler dus daar leg ik het tegenwoordig op. Over 2/3 dagen even kijken.

Left over aardappelbroodjes voor het ontbijt. Ineens zag ik de kinderen met vork en mes bezig zijn. Huh, wat eten jullie nou? Oooo… nu zie ik het. Dat was een beetje jammer. ik at veel tomaat de rare komkommer die mega citroenerig was en chilisaus in de hoofdrol met wraps met eigen tomaten en kruiden. De vulling was verder allemaal gekocht.

Dit wordt inderdaad pul biber. Dit is de eerste droog. Als dit kurkdroog is, dan gaat er met heel veel beleid!!!, olijfolie erover. Met mate. Ze moeten glanzen maar zeker niet soppen. Dan nog een x drogen en daarna, djirt djirt in de koffiemolen voor flakes. Alleen de olie is lastig, maar verder echt heel makkelijk. Gewoon doen. Het kan hoogstens mislukken.

Ik vind het heerlijk, maar echt zo veel werk…. Petje af!

De rode pepers zijn door de helft en klaar voor het eerste droogproces voor Turkse chilivlokken. Echt zin in en was broodnodig, want pot is halfleeg. Of vol.. net hoe je het wilt zien.

Vanochtend werd ik hierop getrakteerd. Erg genoten van mijn tochtje.

Aardappelpannenkoeken met peterselie en de uistengels van gisteren die ik had bewaard met veel peper en chilivlokken. Alles uet! Daarbij een tomatensalade met 4 soorten tomaat en basilicum uet. Het was zo op, want ‘deze tomaten zijn wel lekker’. Duuusss 🤭

Mmm heerlijke droom! Hard werken, maar heel mooi en lekker. Geniet van de voorpret en zeker lezen hier, maar ook veel vragen aan de familie daar. Daar is zo veel kennis. Groene groet!

Ik moest peterselie plukken voor mijn brood. Nou… je ziet wat ik allemaal heb geplukt 😬 Paar dahlia’s, peterselie en wat ui. Verder deze knapperds: Paar appels. Omdat ze er zo lekker uitzagen. Niet omdat het nodig was. Van 3 verschillende bomen. Voor mijn doen veel tomaat. De eerste Menderes kıl biber! Jeej. 1 madame Jeanette van @redzebra en de eerste blended Lemon pepers met wat ander spul. Voor het eerst dragon dat niet is opgegeten of snot geworden. Heb een lading geoogst voor in de vriezer. Ik ben dol op dragon.

Als je nog wat Egyptische ui voor me hebt? Zie dat je schroefdoppen zoekt van wijnflessen. Ik heb net inde glasbak gekeken en heb er welgeteld 3 😬 Misschien iets anders van je gading? En als je zeep verkoopt of ruilt: ik wil ze heel graag proberen! Dus dan houd ik me aanbevolen. Edit: heb ook Zwitserse munt. Prikkelende menthol. mocht je willen, laat maar weten.

Hele zomer niets gedaan en dan nu… sja. Te klein, maar had mijn zinnen gezet op deze ui. Gaat de pan in samen met zijn grote gele broer.

Hai hai, Ik wil wel wat mirabilis zaadjes, witte graag. Kijk maar in mijn lijst wat ik heb zou ik zeggen!

ananasaardbei heb ik wel voor je!

ik heb wel wat broedbolletjes en paar tenen olifantenknoflook voor je. salie vind ik altijd leuk, maar heb ik op zich ook wel genoeg van. Luxeproblemen hoor... Kijk maar of het lukt. Anders houd ik me aanbevolen voor bonte salie.