Van de kweeappel/ peren die ik vorige week gekregen heb van Jorieke! 
Mooie vrucht ook! Ook zeer lekker in de cake! 

 

 

 

 

Hoe verwerk je die in een cake.

Ik heb namelijk altijd veel kweeperen waar ik weinig anders mee kan dan "dulce de membrillo" snoepjes  er van maken.

Mooie vorm Jo, siliconen?

Ja, Jet. Siliconen. Maar dan niet een van de Action…deze is wat duurder..maar ook steviger. 
echt mooi strak. 

@AshaiRey ik giet cakebeslag in de vorm, en steek er plakjes kweepeer in. Met schil en al. Nou moet ik er wel bij zeggen dat ik kweeappels heb, die misschien wat minder stug/hard zijn dan van die echte bonkige peren? 

Wat Jorieke zegt! Ik had gewoon plakjes gesneden en die halverwege op mijn beslag gelegd…daarna weer een laagje beslag en bakken. Erg lekker. 

Bedank voor de tip

"Ik naar de keuken rennende en uitproberen" 😋

Misschien is dit ook nog een tip: www.kweepeer.nl