Even blog bijhouden voor mezelf ...

Het laatste druivenvak, met de eerst afrijpende druiven, is sinds vandaag spreeuw-proof. Gaas-zakjes ga ik pas toepassen als ik last van wespen ga krijgen.

De druiven zijn nog lang niet rijp, toch maar even het suikergehalte gemeten met de refractometer: Brix 8,5. Dat staat voor 4,4% alcohol. Tijd genoeg het is nu pas juli.

Ook even gekeken naar de eerste serie struik sperzieboontjes (ras: Argus), hoever het was met de bloei. Ik moet toch eens vaker kijken, want ze waren al oogstrijp:

Ruim een kilo, en er staat nog voor meer dan een kilo, van de eerste serie (van drie). Geblancheerd en ingevroren, want ik ben nog even aan de courgette ...

O ja: gisteren de eerste 1,5 kio bramen bij buurman D. geplukt:

Ze hebben nog een zuurtje, prima voor de jam. Voor directe consumptie heb ik mijn eigen Triple Crown: zoet, aromatisch, niet zuur.