Eerste frieten

Goed om te lezen. Ben op zoek naar een vervanger voor de frietaardappel Agria (vrij hoog gehalte suikers dus ondanks de goede smaakt bakt die wel iets donkerder en vooral slapper af dan bijvoorbeeld Bintje, die ik ook niet wil telen ivm phyptopthora) dus wie weet is een van deze een waardige vervanger.

De kleur was mooi goudgeel en zeer lekker.

Wel voorgebakken op 150° en ook afgebakken op 150°/

Normaal bak ik ze af op 170°, maar deze week was er een frituur in de Smaakpolitie die ze ook lager afbakte.

En warempel de frietjes waren zachter van korst.

Gisteren de Allegria's uitgedaan, moesten baan ruimen voor de spruiten.

In feite konden ze nog groeien, maar zeker groot genoeg voor frieten van te maken en ho zo lekker.

Hebben 2.22Kg gegeven per plant gepoot op 30 cm en 60 rijafstand.

Had als proef ook de frieters Miranda en Casablanca gepoot.

Alhoewel een proefrooi na 87 groeidagen de Casablanca duidelijker voordeel gaf, de Allegria had toen pas krieltjes, heeft de Allegria deze overduidelijk voorbijgestoken.

Miranda is duidelijk achtergebleven wat opbrengst betreft.

Alle drie gerooid na 121 groeidagen, loof bevroren geweest onder vliesdoek!

Loof van Allegria was nog grasgroen, dat van Miranda & Casablanca was al volledig doodgevallen.

Stonden broederlijk & zusterlijk naast elkaar.

Allegria = 2.22 Kg

Casablanca = 0.64 Kg

Miranda = 0.47 Kg