Menph

Vermiculiet, hydro korrel, gebakken korrels houden water en lucht vast. Gewone kattenbakkorrels (turkse witte klei) houd voornamelijk vocht vast. Ik gebruik het onderin bloembakken (balkonbakken) om een vochtbuffer te creëren. Hydro vind ik daar te duur voor. Ook geeft hydro korrel naar mijn idee het vocht te snel weer af. Hydro korrel voorkomt vochtstagnatie in een pot. Klei bevorderd het. Ideaal voor kleine containters (o.a balkonbakken) welke uitdrogingsgevoelig zijn. Ik strooi een laag kattebakkorrels van +/- 1 cm. Kattenbakkorrel (klei) heeft ook nog eens het voordeel dat het langdurig voedingsstoffen opslaat. Nadeel: het is zwaar.

Oh vaag. Fruitlent heeft me twee witvlezige rassen geleverd. Volgens schrijven. quotes uit onze mailwisseling: PERZIKEN:Ik kan ook twee perziken op de reserveringslijst zetten. Heb je een speciale eis voor wat betreft krulziekteresistentie ? Anders is de keuze niet zo groot. Bij krulziekteresistentie wordt het de 'Poysdorfer'en de 'Avalon Pride', doch deze laatste is niet witvlezig. Als je minder hecht aan krulziekteresistentie maar gewoon twee moderne witplezigeperziken wilt hebben, dan zal ik twee andere uitzoeken. De perziken zijn al bevestigd. Dit worden: 'Winzertraum' en 'Redwing', beiden moderne witvlezige rassen. Ik krijg geen link op internet gevonden welke schrijft dat 'Redwing' geelvlezig is. Witvlezig overigens ook niet. Ik blaat maar na wat me vertelt is. Erg benieuwd wat het word dus.

Vraag me bij dit soort boomjes dikwijls af of het geen ´korsetten´ worden (Ja, geef het een naam) Je kent het fenomeen misschien wel van ´Kanzan´, die sierkers. Krachtige onderstam - versmalling - en daarboven een vertakte struik. Niet mooi als je het mij vraagt. En zo´n dwergboomje schaf je toch ook aan vanwege z´n sierwaarde. @ Persica Vind jij de vruchten van deze mutanten (dwergen) de moeite waard?

@ Sugar Zou zo´n aalbes als spil of snoer (3 takken) niet ongeloofelijk veel nieuwe grondscheuten geven? In gedachte zie ik mezelf al de hele zomer grondscheuten wegbreken. Buk ik liever om bessen te plukken. Een aalbes op stam lijkt me de meest praktische kleine aalbes. Scheutjes toppen en je houd ´n mooi ´´lollieboomje´´ over. Vooral met Van Tets.

Red Haven is een van de betere witvlezige rassen, aldus Fruitlent. Maar om op je vraag terug te komen Wilma. - 12 uur zon per dag Op deze breedtegraad heb je slechts succes met een perzik tegen een zuidmuur dunkt me. - vollegrond. Een struik in een pot of mand wordt niks. - preventief spuiten tegen krulziekte - gericht snoeien Bij aanplant al. Een zgn ballerinaboompje is misschien meer op z´n plaats in een pot?

Ja, vreselijk heet! Ook de hogere cv's die als boeketvulling worden gebruikt.

Zeevenkel is een vaste plant in ons klimaat. Ze is onderdeel van de wilde flora en tegen onze winters opgewassen. Maar ik kan me voorstellen dat een in het beschutte binnenland opgekweekte (sappige) plant wat vorstgevoeliger is als de taaie planten aan de kust.

De smaak is erg,.. groen. Weining uitgesproken. Misschien juist daarom dat de plant wel bij de Italiaanse keuken past. Bij zo´n romige pastasaus hoort een tegenstrijdige salade. Voor de balans. Een zoetige ijsberg/kropsla contrasteerd te weinig. Maar smaak is ook persoonlijk.

Ik lees op wikipedia een onderscheid tussen mesclun (pittig, door amsoi, kruiden, chichorei) en babyleaf. De laatste zou niet pittig zijn. Wintercombo amsoi, veldsla, rode veldsla, witte dunsel, rucola, kervel Zomercombo witte dunsel, australische gele, roodrand, galactic, (bietenrood) moskrul andijvie M´n gangbare wintercombo is dus eigenlijk ´n mesclun, en geen babyleaf?

Pawpaw,... Lekker verwerkt als ijs. (volgens onze Amerikaanse vrienden.) Zo van de grond (heb ze maar eens geproeft) vaag smaakje. Als overrijpe banaan. De mooiste boom die ik ken is 60 jaar oud en staat in: http://www.dewalburg.nl/ Meeste cultivars, charmante aanbieder http://vruchtboom.nl/ Ohja, als je de vreemde smaak van Zuurzak al niks vind. Niet aan Pawpaw beginnen. Pawpaw is wel wat zoeter.

Oh jawel. Doen het goed.

Pastinaak heeft bij het zaaien liever nog temperatuurfluctuaties. Verschil dag en nacht temperatuur, vorst. Ze kiemt dan wat gelijkmatiger.

Goud

Beter! Ja, had je klimmende courgette ook ´tentakels´/hechtranken? Vergeet dat ´weinig hechtranken´ dan maar wat ik eerder schreef. Ik baseerde dat louter op de cultivar van m´n buurman.

Crithmum maritimum is de zeevenkel, een schermbloemige plant Salicornia europaea is de echte zeekraal, een amaranth achtige (spinazie) Wat leuk dat Crithmum maritimum twee ondersoorten kent. Dat wist ik niet. Salicornia europaea kent ook meerdere ondersoorten. Een wat hoger groeiend, taaier type van droge grond. En het kleine type wat overstroming nodig heeft. Alleen de laatste vind je in de winkel.

Wel tijdig oogsten denk ik? Ik zou me zo kunnen voorstellen dat wanneer je de oogst verzaakt (vakantie, etc) zo´n plant alsnog van de draad naar beneden kan storten (vruchtgewicht) Of verkijk ik me daarop?

Graag zou de sceptici willen uitnodigen eens een rit te maken langs de Franse en de Nederlandse kust. Het groeit er massaal. De plant is even winterhard als fluitekruid, peentjes, etc. Vaste plant dus. Wel op een goed gedraineerd plekje zetten. Dus in gewone tuingrond. Tuurlijk zijn de zaden scherper van smaak als het loof. Allicht krachtiger als gewoon venkelzaad. Ik ging er vanuit dat het om het gebruik van het loof ging. Waarom eigenlijk? Misschien associeer ik venkelzaad met de meer exotische keuken.

Zelf houd ik het bij de dwerg cultivars. Maar ik kan me indenken dat een klimmer de moeite loont op een beperkte oppervlakte. Houd er wel rekening mee dat courgettes (in tegenstelling tot komkommers) geen tot weinig hechtranken maken en je de klimmende courgette echt moet ondersteunen langs gaas of indraaid langs stevig touw. Dit is niet hetzelfde als een komkommer. Een Komkommer klimt, een courgette (en andere pompoenen) ´lopen´

Nee, maar een courgette laten klimmen kan natuurlijk wel. De cultivars die jij in je bezit hebt zijn dwergvormen. De uitlopers worden hooguit 40 cm lang. Dit is een professioneel klimmend ras; https://www.vreeken.nl/2007/pages/web_zaden.php?page=web_zaden_detail&zoekwoord=075152 Er bestaan meer klimmende (eigenlijk: rankende) courgette cultivars. Mijn buurman had een gele vorm. Deze klom tot 1.50 hoogte en had weinig zijranken. Wilde, oorspronkelijke courgetteplanten ranken tot plusminus 2 meter.

Leuke entree Guidosmiths. Ken je ook goede internetpublicaties over de Aardmaat? Een aardappel met non-toxische, smakelijke en dikwandige vruchtjes lijkt me niet verkeerd. Of wat dacht je van een tomaat met broedknolletjes? Niks letten op kruisbestuiving, nu kun je die lievelingsplant gemakkelijk overhouden. In een schoenendoos als het moest. Waar blijft die gentech revolutie?

Zeevenkel is een vaste plant, d.w.z winterhard. http://nl.wikipedia.org/wiki/Zeevenkel Wikipedia kan me staven.

Culinair niet heel bijzonder. Gewone venkel is zachter en heeft meer smaak. Wel leuk in een verzameling. Als je een zoute groente wilt eten (ook zonder toevoeging van pekelwater) is ijskruid (Mesembryanthemum crystallinum) wel een aanrader.

Klopt Dennis. De zaden bevatten echter ook nog een aanzienlijk deel van deze stof. Ziet er lekker uit Flor!

Om hertshoornweegbree nou uitgesproken lekker te noemen? Neen. Wel een perfect oogsttijdstip (nu!) Op zand willen ze meerdere jaren staan. Op klei rot de winterrozet (hibernacula) door het vocht snel weg. Ze kan zich flink uitzaaien.