Menph

De brutaalste juist? Haha. Dan zorgt dan wel weer voor wat pikorde roulatie.

Dank jullie!

Prunella vulgaris (of Bijenkorfje) Inderdaad verwant aan munt (lipbloemige) Prunella vermenigvuldigd zich zeer intensief door zaden. Voornamelijk in gazons. Vroeger veel op kleibodems, tegenwoordig ook op zandgronden. Plant op de laatste afbeelding is Persicaria bistorta. Prunella grandiflora is een plant uit midden europa, toegepast als tuinplant.

Misschien een rare vraag, maar waren dit hanen die minder hoog in de pikorde stonden? Zou me zo kunnen voorstellen dat een niet-dominante haan wat minder scherp is, haha.

Ja. In de prof. teelt worden tomaten op steenwol geteeld. In feite niets meer dan een stuk isolatiemateriaal in een plastic zak. Alle voedingsstoffen worden d.m.v een circulatiepomp toegevoegd. Belangrijk voor de smaak; ( 1 ) spoelen voedingsstoffen niet uit? Op een doorlatende zandgrond verdwijnen voedingsstoffen eerder naar diepere lagen dan op een humeuze zandgrond. Ook harde klei is niet geschikt. De plant kan moeilijk wortelen en voedingsstoffen vinden. ( 2 ) Rijping, zoals eerder genoemd. ( 3 ) extra kalium zorgt voor een betere smaak.

Op de site zelf niet. Via een zoekmachine + Davesgarden (wat jij aangeeft) lukt het me ook om artikelen te vinden. Inderdaad een zeer verleidelijk besje. Leuk om ook het kruissingsschema te zien van Pink Champagne!

Nou, die tip van natriumbicarbonaat/bakpoeder spreekt me anders ook wel aan! Rest echter de vraag; welke hibiscus wordt er voor Cassis gebruikt?

Ribes sanguineum maakt bloemen op twee en meerjarig hout. De struik op de afbeelding laat meerjarige takken zien, maar niet de typische sanguineum bloesem. R. sanguineum bloeit momenteel. R. sanguineum loopt daarnaast uit met beklierd blad. De afbeelding laat bladeren zien die glad lijken. Ribes aureum heeft ook glad blad, maar een andere bladvorm. Op een droge standplaats kan R. nigrum de stakerige habitus en slanke knoppen tonen zoals op de afbeelding.

Nee joh, die dingen zijn zo loch. Zo'n koolzuurpatroon lijkt me praktischer.

Goede bron, Davesgarden! Kan er zelf alleen niet zo goed mee overweg. -34 very promising Heb me nog niet voorgenomen de plant te bestellen Persica. Nog niet...

Heb hier wat taxus kloofhout liggen. Zou ik dat zonder gevaar kunnen branden?

Nee, absoluut niet. Parakers heeft een 'zuurtje', waterpeper niet. Moeilijk om de smaak te omschrijven. Het lijkt eigenlijk nog het meest op gewone peper. Wasabi en wasabi blad smaakt ook peperachtig, maar heeft ook een zwavelachtige smaak (net als mosterd, kool) Wasabi blijft echter scherp en moet je 'weg eten' Waterpeper is maar even scherp, daarna ebt de smaak weg. Ouder blad kan iets stug zijn, maar dat gebruik je niet. Vietnamese waterpeper is verfijnder dan koriander.

Op die manier! Bedankt voor de handige tip Thea! Vroeger als in; 'het ging stuk' Geedee?

Ja dat kan. Ribes nigrum waarschijnlijk. Deze bes kan ook in schaduw of halfschaduw staan. In Nederland is deze struik inheems. Ze groeit in elsenbroek moeras. Ze kan aardig wat vocht en schaduw hebben. Maar voor een vlottere rijping en grotere oogst is een plaats in de zon aan te bevelen.

Een tomaat heeft het al snel te nat. Ik geef van bovenaf water. Spaarzaam. Dat de plant dan een 'luie wortel' heeft en de P9 niet helemaal doorgroeit is vind ik niet erg. Heb liever dat de planten op de definitieve plaats veel wortels maken dan dat ik een doorgroeid potkluitje moet openbreken. Wortelbreuk geeft je plant een slechte start.

Smaakt het ook, taxusbes? Ik heb het nooit gedurft.

Bloedzuring woekert inderdaad. Zaait zich uit op vochtige plaatsen Polycress trouwens ook. Poly = veel, haha. Een zuring uit zaad is sowiezo waardeloos. Je wilt toch niet telkens bloeistengels wegknippen? Er is een vorm die niet bloeit. Weet alleen de naam niet. Soms worden ze aangeboden als vaste plant. Voor een salade vind ik zuring te dominant. Maar ik mag de bladeren graag met een gefruit uitje door een omelet gooien. Dat zou iets Frans zijn. Breedbladige tuinkers en mosterdblad kun je ook in de schaduw zaaien. Ook s'winters, als het weer zacht is.

Wrijf het blad eens tussen duim en wijsvinger. Heeft het een geur? >>> Ribes nigrum Heeft het geen geur? >>> Ribes rubrum De kans dat het een andere ribes soort is lijkt me bijzonder klein. R. sanguineum maakt ook meer zijhout dan de planten op deze foto laten zien. Ook zijn de knopslippen van R. sanguineum rood. Hier lijken ze groen.

Met een slagroomspruit? Hoe gaat dat precies in z'n werk? (Ziet nu een cassis sorbet voor zich. )

Dat is wat je noemt een informatieve link H. E. Pennypacker. Al m'n vragen zijn beantwoord. Minpunt aan dit gewas lijkt mij dan nog de bestuiving. De suggestie word gedaan er een V. ashei naast te zetten. V. ashei is niet algemeen vertegenwoordigd in de handel. Daarnaast komen twee van de drie ouders uit een 'warmer' gebied. Hoe winterhard zou 'Pink Lemonade' zijn? vaccinium x intermedium (myrtillus X vitis idae) lijkt kwa plant/bes identiek aan vitis idae. Ze wordt alleen wat hoger als vitis idae en heeft soms gevleugelde takken (vergl. myrtillus)

Als het maar vers wordt gebruikt. Het zou me verbazen als ze niet al in je slootkant staat Erny. Jij zat toch op veen? Je ziet de plant soms ook massaal langs paden op heidevelden. Hier is ze dan een stikstofindicator. In tegenstelling tot Persicaria maculosa groeit ze vaak in groepen en kan ze niet goed concurreren met hoge kruiden. Ik vind het kruid erg lekker. De peperachtige smaak ebt langzaam weg op de tong. Volkomen duidelijk waarom dit kruid zo populair is in de oosterse keuken.

Ribes, duidelijk.

Wie o' wie kent de waterpeper? Nog veel te weinig mensen hoor ik over dit kruid. Waterpeper of Persicaria hydropiper is verwant aan Persicaria maculosa, een bekend moestuinonkruid. Waterpeper groeit echter op meer vochtige plaatsen zoals waterkanten en drooggevallen greppels. In normale tuingrond groeit ze ook best. Het is een bekend kruid in de oost Aziatische keuken, maar hier volkomen verguisd. De bladeren worden gebruikt om soepen en visgerechten te voorzien van een peperige, aromatische smaak. Je kunt ze gebruiken in vis soep, miso soep, wonton soep, maar ook bij sushi bijvoorbeeld. experimenteer naar hartelust, en gebruik het in gerechten waar gewone peper misschien te uitgesproken van smaak is. Waterpeper mag maar kort meekoken. Naast de gewone of wilde waterpeper is er ook nog de rode. Deze groeit aanmerkelijk hoger (tot 100 cm) en smaakt iets milder. Hier gaat het om de decoratieve kleur. De Vietnamese waterpeper is een buitenbeentje. Deze smaakt naar koriander. Gebruik hem waar je verse koriander zou toepassen (o.a Indische en Thaise keuken) Waterpeper vermeerder zich via zaden. De Vietnamese kun je beter via stekken vermeerderen die je s'winters binnenshuis overhoud.

Bij Baldur wordt een roze bosbes aangeprezen. http://www.baldur-nederland.nl/produkt/Raritaeten_Obst/4792/Fruit+und+groente/Rariteiten/Bosbes+Pink+lemonade/detail.html Het zou gaan om Vaccinium myrtillus, de inheemse bosbes. Maar volgens mij komen hier geen afwijkende typen in voor? Kan iemand dit weerleggen? De afbeelding van Baldur laat duidelijk een gefotoshopte V. corymbosum zien. Deze site; http://www.spi.8m.com/otherplantscdn.html laat twee roze roze bosbessen zien. Een V. corymbosum (of zien we daar gewoon een onrijpe bes?) en de roze 'Pink lemonade' van Baldur. Op deze afbeelding lijkt ze geenszins op V. myrtillus. Omdat papier geduldig is; wie heeft er ervaring met rose bosbessen? Ik doel dan op typen die voor consumtie zijn geselecteerd.

Vaccinium uliginosum is echt een verzamelaarsplant. Bij mijn ouders (noord Brabant) staat al meer dan 10 jaar een plant in voedselrijke tuingrond. De rest van de collectie inheemse bosbessen is in de loop der tijd ter ziele gegaan. V. uliginosum kan verbazend goed tegen overschaduwing van buurplanten. Ik heb er nog nooit bessen in gezien. De V. angustifolium x V. corymbosum hybride 'goldtraube' staat hier wel.