Conny

Als opsomming van wat ik voorafgaande jaren op ons balkon gezien heb. Dus niet langs vliegende soorten of misschien toch wel. Zijn dat geweest: Mussen Merels Koolmezen Pimpelmezen Staartmezen Spreeuwen Kauwen Eksters Vlaamse Gaaien Tortelduiven { Turkse Tortel } Houtduiven Op onze tuin heb ik gezien: Roodborstje Halsband Parkieten die zaten niet op of in mijn tuin, maar die vlogen 20 cm. boven mijn hoofd langs. Ik hoop dat iedereen dit een leuk Topic vind. Groetjes Conny. En als er al zoiets was voeg het daar dan maar bij Moderators.

O bedoel je dat. Volgens mij gaan die stekken van de winterkamperfoelie wel goed. En anders zaten die knoppen er al aan.

Hallo Eva, Heb ik iets gemist ??? Dat we met z'n allen moeten duimen. Groetjes Conny.

Hoi Jeanne, Ik wens je nog heel veel jaren in goede gezondheid toe. En dat het geluk weer eens op je pad mag komen. Groetjes Conny.

Als het inderdaad een 'Reine Victoria' is dan heb ik misschien toch een probleem. Zie hieronder. Snoei indien mogelijk zo weinig mogelijk of zelfs niet. Sommige pruimenrassen zoals o.a. 'Reine Victoria' (= 'Queen Victoria') verdragen snoei niet goed en sterven gemakkelijk af.

Nee Angela, Ik durf hem zelf niet te snoeien. Ik ben bang dat ik het verkeerd doe. En dat ie dan dood gaat.

Dat is een hele goeie vraag, maar nee ik weet niet welke soort het is. Ik zal eens op het internet kijken of ik erachter kan komen.

Ja dat vind ik ook. Het was de eerste keer dat ik het deeg zelf gekneed heb. Vorig weekend had mijn Broodbakmachine dat voor mij gedaan. En toen voelde het brooddeeg hetzelfde als wat je zeiden in het filmpje zijdezacht aan.

Hallo volgens mij is dit topic er nog niet. Maar bij mijn pruimenboom zit nogal wat mos op de stam. Het ziet er zo uit. Kan dat nog veel kwaad ??? Zo ja wat kan ik er tegen doen ??? En weet iemand nog iets wat ik voor de boom kan doen, zodat hij weer veel mooie vruchten gaat geven. De vruchten die we vorig jaar gekregen hebben waren haast allemaal aangetast. Een foto van een vrucht. Een foto van het aangetaste blad. Een niet zo scherpe foto waarop je volgens mij wel kunt zien wat ik bedoel. Wat is het en wat kan ik er tegen doen ??? En is er misschien iemand in de buurt van Rotterdam Zuid die tegen betaling de Pruimenboom kan snoeien voor ons. Volgens onze medetuinders is het in het verleden een hele goede boom geweest met veel vruchten. Groetjes Conny.

Zal ik toch even kijken of er een topic over is. Ja Eva ik zag inderdaad dat er weer veel werk te doen is. Buiten de stenen die echt een plek moeten krijgen. Staat er ook weer heel veel groen op de tuin wat wij er niet gezet hebben. Maar ja nu moeten we weer wachten tot het een stuk droger is. Jeroen, Fijn dat je het mooie foto's vind. Ik ben benieuwd hoe het met jouw tuin is gesteld. Plaats jij ook weer foto's ???

Ja Claudia69, Maar ergens had ik gelezen of gezien dat drie keer rijzen ook nog kon. Maar nu ik er op terug kijk heb ik het deeg nadat het in het bakblik ging gelijk de oven in gezet. Ik had beter nog even kunnen wachten. Dus volgende keer kan ik het deeg beter voor de tweede rijs in het bakblik doen Of voor de derde rijs langer wachten voor het de oven ingaat. Jorieke, Ik heb het volgens mij 30 minuten in de oven gehad bij gasstand 5. Stand 4/5 = 215 graden en stand 5/6 = 235 graden. Toen heb ik het op een rooster gelegd om af te koelen. Maar ik ging twijfelen en heb het toen nog 15 minuten in de oven teruggelegd. Huub, Wat een prachtig brood heb jij en het ziet er lekker luchtig uit. Ik had volgens mijn te weinig water, want het deeg werd niet lekker soepel. Ik trok het deeg steeds kapot en pas aan het eind begon het pas een beetje 1 geheel te worden. Dus misschien niet lang genoeg gekneed. Thea, Ik heb het volgens mij 30 minuten in de oven gehad bij gasstand 5. Stand 4/5 = 215 graden en stand 5/6 = 235 graden. Dus inderdaad te kort. Maar volgende keer beter.

Hallo Karin70, Alleen staat Antoine eerder in de lijst. Maar als hij het er mee eens is, dan stuur ik je een PB met mijn adres. Groetjes Conny.

Hoi Eva, Ik wil je alvast van Harte Feliciteren met jullie aangekondigde trouwen. En gefeliciteerd met jouw { jullie } zwangerschap.

Dit is de site waar je alles kunt vinden wat er op gebied van Rotterdam Oogst gebeurt. Je hebt de Rotterdamse Oogst Markt. De Rotterdamse Oogst Zaait. Het Rotterdam Oogst Festival. En Rotterdam Oogst Eigen Gemaakt.

Of hoe je het ook wil noemen. We hebben op onze tuin te maken gehad met voorziene en door onvoorziene problemen. De onvoorziene problemen hebben te maken met een familielid die een zwaar ongeluk heeft gehad. Maar daar ondanks alles zeer goed van opknapt. Ik mag hier niets over schrijven. Maar dan weten jullie hoe het kwam dat het dak van ons paviljoen is ingestort. Ik was vandaag na een héle tijd weer eens in het daglicht en met een fototoestel op de tuin. Afgelopen woensdag zijn Herman en ik op de tuin geweest, zonder fototoestel en te donker voor onze telefoontoestellen die ook niet zulke mooie foto's kunnen maken. We hebben toen WEER gedeeltelijk het sneeuw van het ingestorte dak af kunnen schudden. Vandaag heb ik weer eens foto's gemaakt. Hier volgen ze. Dit was en onderweg naar het Tuincentrum voor zaaigrond voor Jet haar Paprikazaadjes. Die binnenkort mijn Paprika pleegzaadjes, later mijn Paprika pleegplantjes zullen zijn. Maar gelukkig lekker in de buurt van onze volkstuin. Hemelsbreed kan je er haast gelijk recht naartoe lopen. Dit is de plas die aan de vanaf de Molen gezien links van ons Volkstuinencomplex ligt. Rechts liggen 3 stapels 50 x 50 cm tegels die ik van mijn vader gehad heb. Dit is onze ontwinterende tuin. Mooi om te zien dat de grond onder de conifeer al warmer is dan de omgeving. Dit is of wordt onze achtertuin en Herman heeft vorig jaar onze riolering opgegraven om te zien hoe hij liep. Die moet dit jaar jammer genoeg weer onder de grond. Maar we zetten wel markeringen waar hij ligt. Dit was afgelopen seizoen onze "schuur", hij voldeed prima. De vier voorgaande foto's zijn van ons ingestorte dan van onderaf door het dekzeil gezien. De laastste sneeuw hopelijk in ons paviljoen. En onze twee rijdende hulpjes. Dit is het zicht op " onze keuken " en mijn fietskarretje. Dit is onze "opgeruimde kamer" Dit is een fantastisch karretje dat mijn vader gefabriceerd heeft. Dit zijn de overgebleven heideplantjes en een varen in de plastic bak. Dit is nog een twijfelgevalletje, hetzij een schuur, hetzij een kas, maar voorals nog een plek waar onkruid enzovoorts tussen zeil ligt. Dit is het slootje achter ons landje. Dit is de andere kant van het " schuurtje " en het nog niet genoemde compostvat. Dit is onze Pruimenboom. Kan iemand mij vertellen wat die groenige plekken zijn op de stam ??? De vier voorgaande foto's zijn van de rechterkant van ons Volkstuincomplex, gezien vanaf de Molen. Het mag van mij Groener en Droger worden deze Maand, dus Januari. Desnoods ook de helft van Februari. Groetjes Conny.

Nou ondanks al het werk is het niet echt een succes. Het brood is van binnen héél erg degerig. Dus het ligt nog even in de oven, had kan alleen maar beter worden. Voorgevormd voor het bakblik. In het bakblik. Uit het bakblik. Aangesneden. Volgende keer luister ik volgens mij maar beter naar mijn gevoel. Ik vond onder het kneden al dat het niet zo soepel was als op de vele filmpjes die ik gezien heb. Ach ik nog een broodmix á 500 gr en een volkoren tarwemeel á 500 gr. Op naar volgend weekend.

Hoi Eva, Dat zal ik volgende keer doen. Want het deeg is nu aan de 2de rijs.

Dank je wel Claudia, ik heb zelfrijzend bakmeel uit nood gebruikt. Van de week koop ik weer gewone bloem.

Ik heb 500 gr volkoren tarwemeel 300 gr water 10 gr zout { 1 afgestreken eetlepel } 7 gr gist gebruikt. Dus geen boter en suiker toegevoegd het leek me niet lekker. Maar het deeg is toch weer aan het rijzen. En gelukkig vinden wij het niet zo erg als het brood wat compacter is maar wel lekker vers. Hier alvast wat foto's van tot nu toe. Alle ingrediënten op het aanrecht. Een close-up door het plastic folie, ik had het er al overheen, toen ik dacht ojee ik wil nog een foto maken. Een foto waar haast de hele mengkop op staat. De foto na het rijzen. Het gerezen deeg op het aanrecht. Het deeg na de tweede keer kneden op het aanrecht. De mengkom met het deeg voor de 2 x rijzen.

@ Nynke, ik heb maar zelfrijzend bakmeel gebruikt. HIHIHI. @ Thea, dat is niet mogelijk, want het zit in een plastic bewaardoos. Maar hoe dan ook ik gooi het gewoon weg. Het deeg is nu bezig met de 2 de rijs. Het is alleen niet zo lekker kneedbaar op dit filmpje. Maar het veert wel terug als je er in drukt met je vinger. Dus ik zie wel, ik hou jullie op de hoogte.

Ik bloem maar er zitten lijk wel kleine bruine minikorreltjes in. Is het dan nog goed om het aanrecht mee te bestuiven voor de 2 x deeg kneden ??? Niemand heeft gereageerd, dus uit nood gebruik ik dan maar zelfrijzend bakmeel om het aanrecht te bestuiven.

Nou Renze bij deze dan mijn excuses. Ik had nog niet op Nynke gereageerd, die had me namelijk al gewaarschuwd. Maar mijn naam wordt ook gebruikt voor zowel vrouwen als mannen vandaar. Ik ben een vrouw van haast 50 jaar. Maar je had ook Conny Mus bij het journaal.

Had ik het toch goed Greetje. Ik vond het al zo raar een Jol met een gemestelde schuur of muur erop. Maar leuk dat je nog zoveel fantasie heb. Een leuk schort is het geworden, gebruikt ze het ook ???

Welkom Renze, Wat een mooie tuin en wat heb jij er al veel verbouwd zeg. Wij zijn ook vorig jaar 1 juli begonnen met onze tuin. Die is wel een stuk groter en die had jaren braak gelegen. Dus we hebben héél veel onkruid kunnen oogsten dat dan wel weer. Ik verbaasde me er ook over dat zo'n jonge meid of ben je een jongen een platenspeler heeft. En dan ook nog naar Ierse folk luisteren. Welke Ierse folk is dat dan als ik vragen mag. Wij zijn namelijk ook helemaal gek van Ierse muziek. Zo wel Folk en Rock. Ik noem er een paar namelijk, Thin Lizzy, Christy Moore, Luka Bloom, The Dublinners, The Chieftains, Clannad, Mary Black enzovoorts. Het is jammer dat je in Aalten woont, want Cara Dillon treed vrijdag 8 februari op in De Doelen in Rotterdam. Ik wens je heel veel moestuin plezier. Groetjes Conny.

Hoi Greetje, Staat hier dat schort wat je zoekt bij ??? http://www.koopkeus.nl/schorten.htm?marks=Elias%20Keukenhanddoeken Groetjes Conny.