angela († maart 2025)

Geen briefje gezien?

Heb hem nog niet opengemaakt maar ik vroeg me af of het geweckt was en dus langer houdbaar?

De hotlips salvia bloeit nog steeds en bloeit al heel lang, erg mooi in de tuin en prima plant voor insecten. Deze is meer dan 1 meter groot hij moet weer gesnoeid worden maar ik vind het nu nog zo zonde omdat hij nog zo vol bloemen zit. Op dit moment nog paprika beschikbaar en dus paprika puree gemaakt nog in potten en dan wecken, lekker voor in de goulash.

Van wie was eigenlijk de ratatouille op de oogsttafel?

Als je knijpt voor gelei word de gelei troebel Henk zo ook vruchtensap (Als je dat niet erg vind dan kan je gewoon knijpen)

Ik wil ook zo een ding Appelvrouw ziet er makkelijk uit. edit gevonden: https://www.google.nl/search?q=jam+straining+kit&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ved=0ahUKEwjnqqDYypLlAhXRb1AKHVHzAtoQ_AUIEigC&biw=1536&bih=719&dpr=1.25 jammer genoeg niet hier in Nederland Ik zie het al helemaal voor me Mellie!

Kleur van de gelei verschilt per kwee heb ik gemerkt. verschillende tinten oranje die richting geel gaan tot bijna rood toe. Ik vind de gelei het lekkerst in de yogurt maar op geroosterd brood smaakt het ook goed. Je kan hem ook als taart vulling gebruiken of tussen de cake. Appelvrouw op het pak geleisuiker staat als het goed is ook voor gelei op niet alleen voor jam. Ik gebruik meestal iets minder (net hoe het uitkomt) omdat ik niet zo van heel zoet houd. En er zit veel pectine in kweepeer. Ik voeg verder niets toe aan de gelei.

Ik was ze alleen even gaan met pit en al in de pan en dan kapot laten koken. dan uit laten lekken en dan even kijken hoeveel sap je hebt dan voeg ik gewoon gelei suiker toe, die halve hoeveelheid volgens wat er op het pak staat zo ongeveer

Grote pan soep gemaakt voor morgen, net wel vast een kop getest er zit in : ui prei winterwortel de knolselderij van Henk G gekregen pompoentje paprika en een pot witte bonen in tomaten saus (gekocht) en rookworst (ook gekocht) en pasta op smaak gemaakt met de suppengewurtz van Mellie

De bananen cake was erg lekker ga ik zeker een keer maken. de choco taarten waren ook lekker maar volgens mij te veel werk dus die ga ik niet maken

De andere pepers waren van Jootje Het zakje overgebleven zaad lag op de zadentafel

Nee geen druivensap deze keer wel verse druiven. Ik had rode bessensap bij

recepten MTFD 6-10-2019

Hier ook al lang weer thuis Was weer leuk, jammer van het slechte weer volgende keer beter. Bedankt iedereen voor al het lekkers.

Kan iemand er nog even voor zorgen dat het ophoudt met regenen?

Is goed fruit is er nu toch al af. Bedankt voor de taxi service!

Zeg ik geen nee tegen

Ja had nog een emmer van 10l vol. 1 tomaten soort daar hingen hele grote tomaten aan maar allemaal beschimmeld die kan dus niet tegen vocht.

Ik zal kijken of ik er nog heb. Die breng ik mee van het werk en ik hoeft dit weekend niet te werken.

Dit tomaatje gekregen op de MTFD geeft flinke trossen met vruchtjes, weet alleen de naam niet meer. Nog flink tomaten kunnen oogsten vandaag maar veel zijn er open gescheurd dus maar meteen in de pan om soep of soep basis van te koken. De hele tomaten gaan waarschijnlijk naar de cavia's

Iemand nog zin om warme chocomel mee te brengen? (kan gewoon bij Jorieke opgewarmd worden)

Claudy ik zij een tayberry voor je te hebben nu heb ik hem vandaag opgehaald op de tuin en het blijkt een loganberry te zijn is dat ook goed?

Ik heb vandaag even gekeken wat ik mee kon brengen voor de oogst tafel, dacht dat het lastig zou zijn vooral met dit weer. Maar moet zeggen dat ik aardig wat bij elkaar heb gezameld! Dus niet vergeten oogst tafel!

Henk zou je ook voor de niet vlees/vis eters een rolletje mee kunnen brengen zonder? Ik vind ze met alleen roomkaas ook prima smaken?

Kijkt iedereen nog even of het klopt? Alles staat verder klaar moet alleen nog in de auto en eten klaar maken voor de lunch dus lijstje gooi ik dicht.