mw vogel

@Vuur: prachtig! Nieuwsgierig vraagje: smaken ze vers ook naar kikkererwt of lijken ze qua smaak meer op gewone erwten?

daar ben ik weer mijn kikkererwtenplantjes doen het dit jaar prima: lekker veel zon he! ik heb ze om de mais heen geplant, ergens begin juni. zo krijgen ze ook genoeg water mee. nu valt me op dat alleen de planten die altijd zon hebben ook daadwerkelijk peultjes krijgen. zal eens aan denken een foto te maken, het zijn namelijk schattige peulen, een soort groene druppels die onder de takjes hangen. alleen is het me een raadsel hoe kikkererwten zo goedkoop kunnen zijn: per peul zit er precies 1 (!!!) erwt in. ik laat ze nog hangen zolang het niet gaat vriezen. schat in dat ik dan een halve portie ofzo kan oogsten. het is in elk geval meer dan vorig jaar volgend jaar doe ik weer de mais-truc, met drie keer zoveel plantjes en dan allemaal goed in de zon. maar ik denk dat ik in etages moet gaan telen wil ik de hoeveelheid kweken die ik normaalgesproken in een jaar opeet...

Dit weekend actief geweest met tomaten: vier halve literpotten met basis tomaten pastasaus (voor het eerst, en best goed gelukt!), en nog een liter tomatensap/moes in de diepvries gezet om straks, als de kievitsbonen geoogst zijn, te kunnen gebruiken om chilibonen in te maken (hoop ik dan, want ook dat is voor het eerst...)

Ik heb vorig jaar voor het eerst eigen poters overgehouden, van koopmans blauwe. in een papieren zak in de schuur, tussen 5 en 10 graden. wel in het donker, ging prima. ik heb bij het selecteren van de poters wel goed gelet op het aantal ogen dat de aardappel heeft en minder op de grootte. te weinig ogen (minder dan 5) geeft te weinig stengels en dat is nadelig voor de productie van de knollen. had een prima oogst

twee soorten mosterd: 1 met dille en 1 met lavendel. zooo lekker!

hoi Rianne, Heb je het artikel over wisselteelt gelezen dat net boven jouw bericht staat? Ik denk dat daarin al veel van je vragen beantwoord worden. De veilige regel is: niet twee maal dezelfde teelt achter elkaar, en zeker niet in 1 jaar. Maar er zijn natuurlijk altijd uitzonderingen Succes met plannen!

handig, zo'n mobiel systeem! kies gewoon wat je het lekkerste vindt, altijd goed

uh... aardappels poten in de nazomer?? late aardappels hebben 100 dagen nodig om rijp te worden, maar dat geldt voor de lange dagen van het jaar (half mei t/m augustus). nu poten zou betekenen dat ze zeker vier maanden nodig hebben voordat je kunt oogsten. half december dus zelfs voor de platte bak lijkt me dat rijkelijk laat. of was het een grapje? ik las al weeuwenteelt bloemkool, met tuinbonen kan dat ook. wel de juiste soort pakken die groeien wel je bak uit in het voorjaar en nemen veel ruimte in, dus ik zou eind september de bonen laten ontkiemen in de bak en ze dan als plantje in oktober in de volle grond zetten. ze kunnen in principe gewoon de winter door. succes!

@weknow: je hebt gelijk ik heb het van mijn vader zo geleerd, maar idd is looizuur niet zozeer schadelijk als wel vertragend op de vertering. daarom niet zo handig als je wat sneller bladaarde wilt maken... dank voor de aanvulling!

In de herfst kun je beginnen met bladaarde te maken. Dat is verbluffend eenvoudig. 1. Verzamel al het afgevallen blad dat je kunt vinden, liefst in een vochtige periode. 2. Vermijd het blad van walnoten en eiken. Verteert slecht en er zitten schadelijke stoffen in. 3. Vul gewone vuilniszakken met de bladeren, beetje aanstampen kan geen kwaad. 4. Prik met de riek een aantal keren in elke zak, zodat er wat zuurstof bij kan en het vocht eruit kan lopen, indien nodig. 5. Zet de zakken ergens beschut tegen regen, maar niet te koud, weg. 6. Niet meer naar omkijken tot mei volgend jaar. 7. Leeg alle zakken en maak de eventuele pakketten bladeren los met de riek. Je zult zien dat de vertering al begonnen is. Als de zaak erg nat is en er witte schimmels in groeien, uitspreiden en een dag in de zon laten drogen (niet te erg natuurlijk, moet wel vochtig blijven). 8. Terug in de zakken (je hebt er nu minder). 9. Met rust laten tot het najaar, dan heb je grove bladaarde die uitstekend als mulch te gebruiken is. 10. Met rust laten tot het volgende voorjaar en je hebt prima potgrond.

Over het spreiden en bewaren van knoflook oogst: ik ben er onlangs achter gekomen dat je via levenvanhetland.nl iets van 60 soorten knoflook kunt bestellen. Er staat precies bij geschreven wat voor soort het is en of je hem goed kunt bewaren of juist vers moet eten etc. Nooit geweten dat er zo veel verschillende soorten bestonden!! Ik heb nu gekozen voor drie nieuwe soorten die ik in oktober kan zetten: een vroege soort die je dus vooral vers en groen eet, een bewaarsoort en een zoete soort om eens uit te proberen. Zo kan ik toch een beetje spreiden...

Nieuw probeersel: snijbonen in het zout, in de diepvries! Vond vroeger de geweckte snijbonen van mijn oma lekker, je weet wel: blote kindertjes in het groene gras Mijn moeder maakte dat met gemalen snijbonen uit de diepvries, zonder zout, en dat smaakte naar niets. Nu voor het eerst zelf snijbonen, genoeg om wat in te vriezen. Ik heb ze gemalen en met grof zout bestrooid. Rauw ingevroren. Ben heel benieuwd!

goed verhaal, Jasmin! leuk is dat, als het met alle inspanningen begint te werken. op klei doe je dezelfde worsteling, kan ik je vertellen, maar dan omgekeerd: harde grond die zo kan omslaan in een zompige laag, waar je niet in kunt werken. ook hier veel organische stof toevoegen, maar voordeel van klei is wel dat de grond in potentie al heel vruchtbaar is, je hoeft het er 'alleen maar' uit te halen... @prinske: dat water wegspoelt is idd lastig. ik zou toch op het vak waar je volgend jaar de bonen gaat zetten nu nog phacelia inzaaien (handige groenbemester omdat hij niet mee hoeft te doen met de vruchtwisseling). als je de planten eind oktober oppervlakkig inspit en na een natte periode afdekt met landbouwplastic, heb je toch een begin van een mulchlaag. iets anders dat je kunt doen bij stokbonen: de stokken in (door) een ingegraven plastic potje zetten. om de pot plant je dan de bonen. in droge periodes hoef je alleen maar de potjes vol te gieten en het water komt direct bij de wortels uit ik werk trouwens so wie so heel veel met landbouwplastic. ieder vak dat vrijvalt dek ik af als de grond nog vochtig is. zo houd je het onkruid er onder en zeker in het voorjaar warmt de grond sneller op. bij onze koude klei wel handig!

@ hoekman het een sluit het ander niet uit denk ik. mijn 'advies' ging vooral over dat je niet het hele terrein in een keer hoeft aan te pakken, maar alvast rekening kunt houden met de teelten die je volgend jaar wil zetten. en er is mest en mest... mijn mest is nooit vers, maar stalmest met stro van minstens een jaar oud. dat brengt dus tegelijkertijd ook veel organisch materiaal in de grond. enne, ik tuinier op de klei ik vond je verhaal over de bonenwortels wel grappig! groeten, christa

hee, bedankt allemaal voor de reacties. @danuta: zwarte knoflook??

Mag ik nog een kleine toevoeging doen aan deze interessante discussie? Er wordt steeds gesproken van het verbeteren van het hele perceel. Een andere optie is om nu alvast het teeltplan voor volgend jaar te maken (op basis van vruchtwisseling), waardoor je veel beter weet wat welk deel van je moestuin aan structuur en voedingsstoffen nodig heeft. Dat maakt namelijk nogal wat uit per type gewas. Een paar voorbeelden: Je wilt volgend jaar misschien 6 courgetteplanten neerzetten. Dan kun je een stuk van 6 m2 overslaan om dit najaar te bewerken. Je graaft in mei 6 flinke gaten, vult die met rijpe compost en verteerde stalmest, planten erin, goed blijven gieten en voila. Tussen de planten kun je wieden, er hoeft verder niets te groeien. Bonen gaan goed op je arme grond. Prima! Niets meer aan doen. 20 m2 vrijhouden voor allerhande soorten bonen, eventueel dat perceel deze maand nog inzaaien met phacelia die je in oktober-november in de grond werkt. Volgend jaar de bonenplanten na de oogst niet uit de grond trekken, maar de wortels laten zitten = stikstof = goed voor een volgende teelt van bladgroenten en prei. Op deze manier kun je een kleiner deel van je tuin dit najaar flink verwennen met stalmest en compost. Namelijk het stuk waar je van plan bent wortel- en knolgewassen op te zetten Slimme teeltwisseling dus. Succes en ik ben benieuwd naar je ervaringen volgend jaar!

Is er eigenlijk een bezwaar om knoflook in te vriezen? Ik doe dat met losse tenen uit bollen die deels zijn aangetast door de uievlieg en daardoor niet bewaarbaar zijn als geheel.

hoi, wat goed kan is tomatensap of moes. gewoon in gesteriliseerde jampotten met schroefdeksel. ik roer rijpe tomaten door een passe-vite en kook het tomatensap zonder toevoegingen max 5 minuten door. het sap gaat kokend in de potten, afvullen zoals jam, deksel erop schroeven, controleren of ze allemaal ploppen bij het afkoelen, in de kelder zetten en klaar. in tegenstelling tot wat meestal geadviseerd wordt keer ik de potten nooit om na het vullen. ik houd de deksels liever schoon en het gaat prima zo. succes ermee! christa

Wat ook een nadeel is van de vruchten te groot laten worden is dat de plant dan heel veel energie in 1 of 2 vruchten gaat steken en minder (vrouwelijke) bloemen produceert. Je krijgt dus gewoon minder courgettes. Kleiner vind ik ze zelf idd ook veel lekkerder Dit jaar heb ik voor het eerst de soort Romanesco, die licht en donkergroen met ribben zijn. En lekker! Nog een courgettetip: ik zet de plantjes eind mei in de vollegrond op 1 m2 per plant. Voor iedere plant graaf ik een behoorlijk gat (40x40 cm) dat ik deels opvul met verteerde stalmest en compost. Plant erin, aanvullen met grond en tegelijkertijd een plasctic bloempot naast de stengel ingraven (voor het water geven). Na een maand of twee krijgen mijn courgettes een 'dip' in hun productie (nu dus en voer ik ze een paar keer bij met zelfgemaakte duivenmestgier (stinkt lekker!) en dan doen ze nog een tweede ronde. groetjes allemaal, christa

hoi, bij ons is boerenkool als nateelt van aardappels gangbaar. deze kun je vanaf half juli gaan planten. zelf heb ik twee lichtingen aardappelen staan. na de middelvroege zet ik boerenkool, na de middellate (half augustus) zaai ik mosterdzaad als groenbemester (wij zitten op klei). mosterdzaad is van dezelfde familie als kool, dus hij gaat mee in de teeltwisseling.

Zelf heb ik courgettes nooit geholpen met bestuiven, of heb jij ze in de kas staan? Dan komen er geen insecten bij en dan zou het misschien wel moeten. Klopt dat er meestal eerst een stel mannelijke bloemen verschijnen. De vrouwelijke maken de vruchten en zijn gemakkelijk te herkennen aan een minivruchtje achter de bloem(knop). Courgetteplanten zijn eigenlijk heel gemakkelijk als je je aan de basisregel houdt: water en voedsel en van allebei veel!

hallo allemaal, wie van jullie heeft ervaring met het kweken van kikkererwten (of: kekererwten)? Vorig jaar heb ik het voor het eerst geprobeerd, leuke planten met geveerde bladeren, heel anders dan gewone erwten, niet-rankend ook. Volop bloemen, maar geen enkele peul! t Was wat laat in de zomer, beetje nat ook, dus ik ben nu eerder begonnen, heb ze net voorgezaaid binnen. Hoe krijg ik dit jaar wel opbrengst? Iemand een tip? Alvast bedankt, Christa

hoi Annemie, Jonge courgetteplantjes zijn best kwetsbaar, dus ik zou nr.4 zeker nog een tijdje zelf houden. In een grotere pot overzetten, eventueel idd wat dieper. Zo kun je eerst afwachten of je drie uitgeplante courgettes het gaan doen (en niet omvallen, verdrogen, verdrinken of opgevreten worden door slakken) Succes ermee!

hoi, venkel is een 'langste dag plant', dat wil zeggen dat je hem pas na 21 juni in de volle grond zet. Als venkel vroeger gaat groeien schiet hij sneller door (bloei). Rond deze tijd zaaien is wel ok, dan kun je eind juni de al wat grotere zaailingen uitplanten. Wel voldoende ruimte tussen de kleine plantjes houden, ze willen best uitgroeien. Zelf houd ik ca. 30 x 30 cm aan. Venkel groeit bovengronds, dus je ziet vanzelf wanneer ze oogstbaar zijn (dan lijken ze op die uit de winkel Hoe kleiner, hoe fijner! Grotere venkels smaken sterker, maar zijn vaak wat taaier. Niet vergeten: venkels hebben regelmatig een gieter water nodig bij droog weer! Succes ermee en eet smakelijk, want er gaat niets boven eigen gekweekte venkel!

hoi, ik zou toch maar eens op internet rondkijken. De bolster heeft uitsluitend bio zaden en Van der Wal heeft ook een aardige bio collectie inmiddels. Goede en informatieve sites, betrouwbare levering. Best handig!