Troet Demey

ik kweek sinds vorig jaar op eiken stammetjes shiitake en ben nu oesterzwambroed aan het enten op berkenstammetjes. Pas volgend jaar zal ik weten of het gelukt is. Ik volgde de workshop shiitake (elk jaar op goede vrijdag) in pension Groenewoud in Swalmen bij Roermond. Je leert er enten en kweken en je krijgt alvast twee of dirie stammetjes mee met geënt broed en dus kan je beginnen. Was leuk en interessant, een aanrader en je kookt ook samen met shiitake