Stan

Beste leden, als je wakker bent(je ogen open hebt) teken dan deze petitie a.u.b. : http://stop-ttip.org/onderteken/. Bron stop-ttip.org :

Volgens mij een hulsteik(neem wat eikels mee zijn leuke ruil zaailingen voor de MTFD(kerst-editie )voorjaar 2015.

@Valerie, Ik had niet het idee dat het maar 1 ronde is. Ik hoop eigenlijk iig 2 rondes te doen. Deze ronde het najaar en dan bij voldoende animo de 2 de ronde in het nieuwe jaar starten of als de envelop/doos(of 2 stuks) weer bij mij aankomt. Van de 21 aanmeldingen zijn er 4 a 5 die niet reageren. 1 forumlid krijgt e.e.a. via een losse envelop(afgesproken op de MTFD j.l.) en zijn er dus 19 deelnemers te gaan(1 woont wel heul ver weg ). Ik ga ook starten met 2 dozen om het risico op b.v. stilstand wat te kunnen beperken. Kost mij iets meer maar dan zou de laaste de doos binnen 8 weken moeten ontvangen. Hij/zij verzend het weer naar mij.

Ik heb de afgelopen week een ieder die mee zou doen nog even een pb verzonden met de vraag of hij/zij nog mee doet. 4 leden hebben de pb nog niet gelezen en een aantal leden hebben wel het bericht gelezen maar geen reactie gegeven en ga ik er dan dus maar vanuit dat zij niet meer mee willen doen. Gezien de groep niet heel erg groot is ga ik dus geen beginners envelop/doos starten en dus maar 1 envelop/doos. Ik wil e.e.a. net als de blijde-doos met de dhl gaan versturen en heb ik dit even van de Blijde-zaden-doos kunnen lenen : Verzenden gebeurt via de DHLforyou online service. Dat is het goedkoopste (4 Euro voor een pakket) en je hebt bewijs van verzending en ontvangst. Je koopt online je verzendbewijs en levert de doos af bij een DHL-servicepunt. De ontvanger haalt het pakket op bij een DHL-servicepunt en tekent voor ontvangst. Je krijgt bericht dat het is opgehaald. Wij kunnen zo volgen waar de doos is en misverstanden over bezorging/ontvangst worden vermeden. Alle informatie vind je op deze website: https://www.dhlforyou.nl/ Een onderlinge afspraak voor persoonlijke bezorging aan huis mag ook, maar wel binnen ongeveer 4 dagen na ontvangst. Stuur het pakket a.u.b. binnen 3 a 4 dagen weer naar het volgende forumlid op de lijst. Als je dubbele zaden in de doos zou stoppen meng dan de zaden a.u.b. niet zodat eventuele foute zaden er snel weer uit te halen zijn. Ik ga deze week de route even bepalen en laat per pb weten wanneer eenieder de envelop/doos krijgt/zou behoren te krijgen.

De eerste onbekend kan Caloro zijn en de tweede kan de Serrano wel eens zijn .

Speculaas met een bite. Gezien het na-zomeren nu echt op lijkt te gaan houden en het om 20:00 uur al donker was maar even een ouderwetse lekkernij in een nieuw pikant jasje gestoken. Chili-speculaas : 150 gram tapioca meel(voor een lekker bros koekje). 50 gram speltmeel(normaal tarwe meel kan ook). 1 ei. 70 gram boter. 80 gram suiker(basterdsuiker bruin is het mooiste(en lekkerste)). snufje zout. 2 theelepels grof-gemalen gedroogde Spaansepeper. 4 theelepels speculaaskruiden. 1 theelepel kaneel. Doe alle ingredienten in een kom en snij met 2 messen de boter tot erwt grote en maak er dan met de vingertoppen en bal van. Leg het deeg minimaal een uur in de koeling en snij er dan plakken van die je op 180 graden in de heteluchtoven en op 200 graden in een normale oven bakt. Even laten afkoelen en genieten van de spiced-speculaas. Echt een aanrader. Even een foto :

T is geen wijn. Dat is O.I.Kersazijn Kijk maar goed dan zie je een oranje kleur. Die is Suus dus vergeten mee te nemen.

2 stuks courgette en een spitskool van Impy en Thanx.

welkom idd en leuk juist na de MTFD zondag j.l. ook hier even een reactie te geven .

@Kibas, ik kon die dingen niet en ja de zaden zaten los. Dus dank je wel voor je reactie nu weet ik dus dat daar zuivere zaden uit moeten komen en bewaar ik alle goede zaden.

Welkom en ik ben bang dat je foto's niet goed zijn gegaan.

Ik heb losse komkommers van de tafel gepakt.

Het snuffelen kan je dan ook gewoon op Google doen hoor en al ver voor je de zaden zou krijgen(i.p.v. in een heel kort moment 100 soorten door te spitten en 80 soorten niet te gebruiken maar wel de porto moeten betalen).

Ik wil graag weten of de zaden uit de olijfkomkommers bruikbaar zijn om te gaan zaaien ? Ik heb 1 komkommer opgegeten en er 5 zwarte(bobbelige) zaden uit kunnen halen. Wat/hoe groot is de kans op een kruising in dit geval.

Ik heb een voorstel om de envelop iets veiliger te maken(minder risico dat deze bij de post blijft hangen). Op diverse fora gebruikt men PTP(post the parcel(bij ons is/zijn dat o.a. de blijde doos en de beginners-envelop)) en hier en daar een turbo variant. Juist die turbo variant maakt het aantrekkelijk om die te gaan inzetten. We maken dan vraag en aanbod lijstjes(hetzij via Googledocs of hier op het forum) en gaan dan gebruik maken van decemberzegels om te versturen. Ik heb er dan wel wat extra werk aan maar dat is niet erg(distributie centrum). Mijn voorstel zou dan zijn dat je een envelop met retour envelop naar mij sturen kan/moet met de zaden die je wil ruilen/beschikbaar stellen en ik dan sorteer en verstuur naar het forumlid dat die zaden zoekt/ruilen wil(voor beginners krijgen mits je dan weer zaden oogst voor volgende rondes/ruilactie's) Gaarne reactie op het voorstel.

Aalterse bij de eerste is de naam tussen de haakjes de juiste . De rawit staat er goed. Ik heb nog wel wat zaden maar die komen wat later naar Belgie.

Ja, mijn perzik is in goede staat aangekomen Thanx.

Ziet er gezellig uit .

Volgens mij is het de Lombok waar Jack van zei dat die zo heet was die Angela wil hebben.

Ik zal het recept straks plaatsen van de milde en de hot variant.

Het recept kan je hier vinden net als andere recepten van het lekkers dat er vandaag weel op de MTFD te eten was : https://www.moestuinforum.nl/topic/14529-recepten-moestuinforumdag-september-2014/. Ik zal morgen ook mijn milde en hot salsa recept nog even plaatsen.

@Jdw gelukkig. En dan heeft Nasuada dus haar munt niet gehad(pfff ik begin oud te worden(of ben ik al)). Dus stuur maar een pb dan krijg je de munt over de post.

Even een interne link : https://www.moestuinforum.nl/topic/14529-recepten-moestuinforumdag-september-2014/ voor heerlijke pikante rolcake.

Opverzoek plaats ik hier het recept voor de hete cakerol. Voor de cake : 3 eieren. 75 gr. suiker. 75 gr. half meel en half maizena. snufje zout. 6 eetlepels kant en klaar chocomelkmix. 1 theelepel Cacao poeder. Edit : de eieren en suiker luchtig kloppen dit neemt wel tot 20 min. in beslag. Dan de smaakmakers(zout en de cacao) en het meel mengen en dat spatel je door het ei met suiker mengsel. Je kan met het beslag ook een normale cakevorm vullen maar dan ook de baktijden aanpassen en 30 tot 45 min. bakken. Op 200 graden(hetelucht op 180) 7 tot 10 minuten bakken en dan zo heet mogenlijk met bakpapier oprollen anders gaat e.e.a. scheuren(had ik dus). Dan aflaten koelen en in smeren met : Klopklop(dan hoef je geen slagroom-versteviger te gaan gebruiken) 1 pakje waarvan iets meer dan de helft op de cake gaat en de rest kan je in je koffie doen oid. 3 eetlepels viervruchtenjam mengen met 2 theelepels honing waar zeer hete pepers in zijn ingemaakt(ik heb de Carolina Reaper gebruikt de heetste in de wereld en de cake blijft dan lekker en eetbaar voor een breed publiek(geen over-kill maar net iets extra bite)). De rol even in de koelkast voor serveren en klaar.

Gezellig was het zeker en nu geen workshops en dan nog al een kip zonder kop rond lopen .