Jump to content

henkg

Moderators
  • Posts

    4,240
  • Joined

  • Last visited

Everything posted by henkg

  1. henkg

    Saffraan kweken

    Het valt niet mee om iedere dag te checken op bloei. Wakker geschut door bericht van Ktrijn: zonet weer drie geoogst. Waarom bloeien die krengen niet keurig allemaal tegelijk? Gelukkig hoeft de voedseldroger maar een minuut of twintig aan, op slechts 45 graden, en de restwarmte draagt bij aan de CV.
  2. henkg

    Saffraan kweken

    19 september gepoot (rechterhelft: grotere bollen ca 8 cm diep, linkerhelft: kleintjes ca 5 cm diep) En nu, vandaag, al na 24 dagen dus, de eerste bloem: Eigenlijk voor de klaagbank: Ik moet vanaf nu elke dag kijken of er een bloem oogstbaar is. Misschien een week of twee lang, want de opkomst is onregelmatig ...
  3. Nuttige link voor kruiden: https://www.biogroei.be/kenniscentrum/overwinteren-kruiden (Met de huidige zachte winters kunnen b.v. rozemarijn en laurier prima buiten blijven, zeker als ze beschut staan. En snijselderij is niet één- maar tweejarig: groei (en oogsten van blad) in eerste jaar, bloei en zaadvorming in tweede jaar.) Verschil tussen één-, twee-, meerjarig, en vaste/overblijvende planten is makkelijk te googlen. Zo'n beetje alle groenten: in ons klimaat eenjarig, die gaan zo wie zo dood. Op aardbei na, die is overblijvend en redelijk winterhard, met de huidige winters. Niet compleet, aanvullingen zijn welkom ...
  4. Nou, over mijn laatste probeersel 2019 (zie vorige bericht hier) was ik niet helemaal tevreden, want voor mij niks van paardenbloem te herkennen. Vandaag weer een flesje opengetrokken. Nog steeds niets (herkenbaars) van paardenbloem, maar mense, mense, wat goed geslaagd! De hardheid is weg, weinig zuur, toch nog fris, Prima kleur, geur, en smaak. Na zwenken geen tranen, maar een prachtig afdalend gordijntje. Maar of en hoe ik dit ga of kan reproduceren, al dan niet met paardenbloem?
  5. Rob, dank voor de link. Foto van daar, voor de andere volgers van dit topic:
  6. Peper: madame Jeanette (de echte). Vroeg gezaaid (eind januari, uiteraard binnen). Later buiten gezet, in potjes, vier plantjes. Een beetje verwaarloosd. Pas ergens in juli naar een grote bloembak verpot, en op een zonniger plekje gezet. Zijn buiten gebleven, wel zeer beschut. Ongeveer 3 weken geleden (het werd beduidend kouder) naar binnen gehaald, ze staan sindsdien op een vensterbank, boven een CV radiator (dus vaak een beetje water geven!) Afrijpen gaat nu redelijk goed. Eigenlijk boven verwachting. Nu al ruim dertig rijpe pepertjes geoogst, hier de tweede pluk: Ze zijn lekker. Loeiheet, zeer fruitige smaak. Ongeveer dertig vruchten zijn nog groen ...
  7. Nou, ik heb ze op 8 februari gepoot, dan gaan ze op Sinterklaasdag eruit. Rob: waar heb je die 10 maanden "hier" groeitijd gelezen, linkje?
  8. Onlangs mijn gember (gepoot in januari, heeft altijd binnen in huis gestaan) geoogst. Matige opbrengst: Die rechtsonder zijn de gepote wortelstukjes (nog heel goed bruikbaar), meer op de achtergrond de nieuwe. (Een paar stengelstukjes heb ik ook bewaard, maar ik weet nog niet of die ook te gebruiken zijn)
  9. Wanneer kurkuma oogsten, daar worstel ik ook mee. Bij mij staan ze in een 40 L pot, binnen, in huis. Nog steeds mooi groene bladeren. Best wel een mooie kamerplant. Is er voor knolvorming een klimaat signaal nodig, zoals naderen van de langste dag, of juist een afname van licht en/of temperatuur? Ik wacht nog maar even met oogsten ...
  10. Gisteren mijn peertjes geplukt, Gieser wildeman: 20 kilo, van één laagstam
  11. Bij een zo groot aantal, en kleinere (jongere) plantjes dan op hun website aangeboden zal de prijs veel lager zijn? Een offerte vragen kan natuurlijk altijd ...
  12. Over de benodigde bovenruimte (kopruimte heet dat) in de fles / het vat: Dat is sterk afhankelijk van de gistsoort. Voor bierbrouwers is de Westmalle gist (kun je zelf opkweken uit het depot van een gekocht flesje) berucht. Met die gist raakt minstens 2/5 gevuld met schuimvlokken. Voor de zekerheid niet meer bier (wort) dan de helft! Bij wijngisten volstaat een kleine kopruimte (maar echt niet kleiner dan op appelvrouw's foto), voor de eerste felle gisting. Bierbrouwers hebben weer het voordeel dat de gisting, en klaring, vrij snel gaat. In drie weken tot een maand kun je gaan bottelen. Eén keer overhevelen om de droesem kwijt te raken, opgeloste bottelsuiker toevoegen (voor de prik) en direct daarna bottelen.
  13. Wat kan helpen: Langs je volkstuin gaan, op een moment dat er veel volk is, op een zaterdagochtend of zo? Praatje maken. Daar vragen om adressen van kwekers. Met wat geluk krijg je van medetuinders stekken aangeboden, gratis!
  14. henkg

    Áppelsap!

    Altijd heel leuk om dit soort dingen te lezen. Ik lees: 280 kg appels, bruto. Hoeveel liter eindproduct heeft dat gegeven? O ja (Hollander éé): wat kost dat persen, steriliseren en bottelen nou?
  15. Geplukte oogst in je T-shirt? Vorig jaar ging ik druiven plukken bij mijn zwager. Enorm verwilderde druiven, trossen hingen tot 5 meter hoog, overal en nergens. Dan wil je -op de ladder- wel je beide handen vrij hebben, en niet voor ieder trosje steeds de ladder af (en daarna weer op): Voor het grotere werk: Touwtje om de hoeken aan de open kant van de vuilniszak, horizontale knip halverwege de voorkant. Kangoeroe 2.0. Werkte perfect. De ervan gemaakte wijn was heel matig. Wist ik al van te voren: Boskoop glory of zoiets, is niet goed geschikt voor wijn. Gekoeld en bij warm zonnig weer wel prima te hachelen. Disclaimer: Bij een val van de ladder zou je jezelf kunnen ophangen als er iets aan de ladder blijft haken. Ik denk dat het plastic wel tussen de knopen uitschiet, of afscheurt. Mijn zwager (geel) is met zijn 92 kg in het voordeel, boven mij (rood) met slechts 65 kg.
  16. Aardappel-raap alert. Zo, het grote rooien is hier eindelijk begonnen. Schuchter, want twijfel bij de boeren: nu vrij nat, maar straks misschien nog wel natter. Voordeel van het nattige weer: de rooier is minder efficiënt -> er blijft dus meer liggen voor de raper. Nadeel: Je laarzen worden per stuk minstens 2 kiio zwaarder, door de klei. En met je fiets of auto kun je nu echt het land niet op. Nou ja: wel er op, maar niet meer er vanaf. Eerste oogst, een half uurtje rapen (excl. schrobben / drogen / na-inspectie / en straks opslaan!): Nadrogen na schrobben moet nu helaas binnen. Deze van gisteren kunnen nu naar een koud donker schuurtje, in grote platte mandarijnen- of druivendozen. Straks weer even gaan kijken, het is minder dan 2 km van huis. Ook geschikt als alternatieve extra kerstcadeautjes. Leuker dan een bosje bloemen, en je hebt gelijk een verhaal te vertellen. Als voormalig stadjer in den vreemde (buitengebied), over oude volksgebruiken. En misschien een link naar een bijbeltekst, Leviticus 23:22: Ga bij het binnenhalen van de oogst niet tot aan de rand van de akker en raap wat blijft liggen niet bijeen, maar laat het liggen voor de armen en de vreemdelingen. (Dit enkel ihkv het naleven van regels: veel samenlevingsregels zijn zo gek nog niet.) O ja: Uien 2020: dat was dit jaar bijna niks. Werd weinig geteeld, en daarvan viel er ook nog eens heel weinig te rapen. Mijn raapberichten zijn trouwens voornamelijk voor stadjers die (gaan) verhuizen naar het buitengebied. Dat leeft immers steeds meer. Na een paar jaar registreer je bijna automatisch waar wat staat, en hoever het daarmee is.
  17. Afgelopen weekeinde heb ik nog gezwommen, in een stukje Oosterschelde. Watertemperatuur was toen net geen 20 graden. Ik was beter gewend:. Recordtemperatuur dit jaar: 25 graden! Nu is het slechts 18 graden (mijn ondergrens), en dat wordt niet beter meer ... Mooie zwemzomer trouwens: dit jaar heb ik minstens 50x gezwommen (nou ja: meer een kwartiertje baden om af te koelen dan heel veel meters zwemmen). Enkele keren zelfs 3x daags. Kort bij huis. Niet letterlijk voor de voordeur, maar op ca. 600 meter (gelukkig met een zeedijk ertussen). Maar nu is het echt gedaan. Het KNMI geeft code geel voor Zeeland: zeer harde wind. En hier buiten is het nu slechts 11 graden. De kachel is aan: eindelijk eens serieus mijn nieuwe houtkachel uitproberen. Hopelijk blijven met die heel harde wind de peertjes Gieser wildeman aan de boom hangen. Het zijn er echt veel dit jaar. Deed het veel beter dan de Elstar, en de schone van Boskoop: wel vrij veel, maar erg kleine appeltjes. Tja, de Gieser Wildeman staat vlakbij de sloot, de anderen niet. De pepers Madame Jeanette (buitenteelt, wel zeer beschut) zijn nog (lang) niet gekleurd. Ik heb ze zonet binnengehaald: warmte is vanaf nu belangrijker dan licht. De rest van de moestuin. Een zeer matig jaar, zelfs slecht. Meer nog door te weinig aandacht, dan door de warme droge zomer. Daarover later meer. Dan ook foto’s. Eén foto nu al: een geraapte aardappel: O ja: Arie (de kat) heeft al ruim een week weet van de naderende herfst en winter: hij eet veel meer.
  18. henkg

    Saffraan kweken

    Plant alert. Uitplanten saffraan: van half augustus tot eind september Ik was het bijna vergeten, maar gisteren zijn ze uitgeplant. Sommige bollen bleken al een klein beetje uitgelopen te zijn. Ze waren wel allemaal nog mooi hard. @HuubvG: Ik lees op https://www.sativus.com/nl/saffraan/de-saffraanteelt/ ... // In landen met een 'koelere' zomer, is het zeer aan te raden om de bollen twee jaar achter elkaar in de grond te laten zitten en daarna op te rooien om ze vervolgens, tot u ze weer gaat planten, droog te bewaren bij een temperatuur van zo'n 23 graden Celsius. ... //
  19. henkg

    Vijf uur spuiten.

    O-ringen: Ik heb een doos met 32 maten, per maat 10 stuks. Daar kan ik er wel eentje van missen. Meet even de binnendiameter. Dikte is altijd 3,5 mm, buitendiameter is dan dus 7 mm groter. Via PB, met je adresgegevens, dan stuur ik die O-ring op. (Ook nog een Gardena o-ringetje nodig?, gaat in een moeite door)
  20. Voor adviezen kan de locatie ook van belang zijn. Jouw locatie is Amsterdam. Maar zandgrond én hellingen van 45 graden zijn daar volgens mij echt niet. Dus: om welke locatie / streek gaat het hier?
  21. @appelvrouw: Bij mijn weten bestaat jullie eau de vie voor 50% uit ethanol. Als je wilt uitkomen op 20%: 20/50 = 2/5. Dus twee delen (2/5) eau de vie, en drie delen (3/5) vruchten + suiker geeft in totaal 20% alcohol. Aan de tweede foto, bovenste potten, valt te zien dat er ruim voldoende eau de vie in zit. Is schudden nodig? Het mengt dan wel wat beter, en bij het gebruik ga je toch een beetje roeren. Bij de uiteindelijke presentatie, het consumeren, zie je die mooie laagjes toch niet meer. Maar wat zonde van die eau de vie! Die moet gewoon zo in een glaasje, eventueel met een theelepeltje water. Voor bij het kampvuur, en in de winter bij de snorrende houtkachel.
  22. Zwembadje van maken? Bijna alles is er al, en veel mooier dan zo'n knalblauw plastic badje, of een spierwitte jacuzzi. Als moestuinbak: Inderdaad de afwatering in orde maken. Misschien zit er vijverfolie in: een paar grote gaten daarin maken. En als je dat netjes doet, dan kunnen volgende bewoners er weer makkelijk een vijver van maken. Ook ik heb bakstenen geteld, en kom ook niet hoger uit dan ca 60 centimeter effectief. Onderin opvullen met iets om te besparen op grond? Tja, hangt er ook van af wat je wilt gaan telen. Alleen ondiep wortelend spul, of (misschien pas wat later) ook iets dat liever wat meer diepte heeft. Voor het berekenen van de inhoud neem je uiteraard de binnenmaten. Nu is (alleen als voorbeeld, je moet zelf goed gaan rekenen) 3,5 * 1 * 0,6 meter ongeveer 2 m3. Los gestort heb je dan 2,5 m3 nodig (de grond klinkt nog wat in). Dat red je niet met zakken à 40 liter. Het aan huis laten leveren van 2,5 à 3 m3 zal goedkoper zijn. De hamvraag. Welke grond? Tja, geschikt voor een moestuin, en van een betrouwbare leverancier. Welke dan, dat weet ik niet.
  23. Er wordt hier nogal wat verbouwd … En met verbouwen bedoel ik nu: geklust aan en om bestaande huizen, ook wat nieuwbouw. Zo heb ik gisteren een stuk of tien statiegeldloze pallets kunnen scoren. De plankjes ga ik gebruiken als aanmaakhout voor de houtkachel, de balkjes voor het stoken tijdens het voor- en naseizoen. Of in de winter, als eerste blok (en daarna essenhout). Vurenhout brandt snel (voordeel), maar is snel op (nadeel). Maar als je uitgaat van het gewicht is er weinig verschil met “echt” stookhout. Een groot weggooipallet weegt ongeveer 13 kilo. Mooi meegenomen (letterlijk) toch? Maar hoe best zo’n pallet te slopen, voor de kachel? Meppen met een moker, of wrikken met een koevoet gaf veel te veel gebroken planken. Zelf een loswrikhulpmiddel maken vond ik teveel werk, daarbij hoef ik geen lange hele planken. Daarna heb ik de reciprozaag gepakt (gebruikt zaagblad: een korte, met nogal fijne vertanding). Dat ging veel beter. Een zaagsnede door een plankje: 1 seconde. Door een balk: minder dan 10 seconden. Dat lijkt ook te doen met een handzaag, maar het zijn wel heel erg veel zaagsnedes. Dat hout moet natuurlijk wel ergens in, afgedekt tegen regen. Dit is het geworden: Twee kleine pallets op de grond, drie halve grote verticaal, de vier horizontale latten bovenaan komen van de vierde halve grote. Op de voorgrond zie je wat ik van statiegeldloze pallets overhoud: blokjes (nog met spijkers, die vis ik wel uit de aslade), vierkante stukjes van de plankuiteinden, en plankjes. Een deel van die plankjes, in drieën gekloofd dient als aanmaakhout. De kippenrenplank voor mijn kat moest wel iets hoger. Vandaar die twee verse Douglas balkjes. Arie merkt geen verschil, en gaat gewoon nog het dak op. ^ Nee, geen verschil ... Totale kosten van het hok: nul. Het restje bitumen golfplaat had ik nog over van houthok1. De gebruikte RVS schroeven reken ik even niet mee. Onder een ander afdak ligt nog een aantal weggooi pallets. En, gezien het aantal verbouwingen hier, ik leg de reciprozaag -mét volle accu- in mijn autootje. Want die grote passen daar niet in. PS. Hele planken van deze pallets slopen. Dat ging wel vrij makkelijk door eerst alle balkjes tussen de planken door te zagen. Plank verticaal zetten, en de korte balkjes voorzichtig lostikken, met een moker. Daarna even de spijkers uittrekken. PPS. Een reciprozaag gebruik ik voor bijna alles waarbij er niet op de millimeter precies gezaagd hoeft te worden. Maar wat is een reciprozaag? Ik heb twee accu's. Die passen ook op mijn accuboormachine en accuheggenschaar. Consumentenspul: bij zagen of heggensnoeien is de accu in een kwartiertje leeg. Maar dan is er die tweede accu. Opladen duurt een uurtje. Tussendoor vind ik wel een ander klusje, zoals onkruid verwijderen.
  24. Schieten op dieren mag niet, ook niet op ratten, ook niet op eigen terrein. In het buitengebied zou het wat gemoedelijker kunnen zijn, maar daar (en hier) maag het ook niet. Maar als je toch een luchtbuks gaat aanschaffen, neem er een kogelvanger (geschikt voor zo een zware buks!) plus schietkaartjes bij. Om eerst goed te oefenen en de scope perfect af te stellen. Een kogelvanger vangt de loden kogeltjes op. En honden en katten tijdelijk opsluiten. O ja, een kogeltje draagt vér. Bij dat type buks, en een horizontaal schot, "zakt" de kogel minder dan een meter, op 100 meter! Misschien interessant: https://www.jagersvereniging.nl/op-pad-met-rattenjager-wil-peperkamp-de-jager-juli-2019/
  25. Staan ze binnen? Rozemarijn en munt doen het buiten veel beter. Basilicum vind ik een twijfelgeval: zo licht mogelijk binnen, buiten in halfschaduw. Die potten, daar zit toch wel een gat onderin? De rozemarijn mag wel in een grotere pot (en fors gesnoeid, als je op termijn een mooie bolle struik wilt)
×
×
  • Create New...