sansareli

Vandaag veldsla, kervel, snijsla, rucola en radijzen gezaaid.

Oef terug in orde. Ik was al bang dat al die waardevolle informatie weg was.

Mijn tomatenplanten had ik in juli ook volledig kaalgeknipt. Het was enkel nog stam met trosjes tomaten aan. 1 plant heb ik ondertussen weggehaald, omdat de stam ook aangetast was. Maar de rest staat er allemaal nog en de eerste tomaten zijn vandaag geoogst. Verschillende planten krijgen terug gezond bladjes.

die van mij gaat ook zoiets zijn denk ik. Ik mag al blij zijn met een rijpe tomaat.

Wij hebben een hazelaar in onze tuin staan, aangezien wij dit huis 2 jaar geleden kochten, stond die er al. De struik (boom) moet dringend gesnoeid worden want hij krijgt wel veel scheuten. Het eerste jaar hadden we een massa lekkere hazelnoten, 2 de jaar een massa slechte hazelnoten en nu hangt er amper iets aan. Ik zou het zelf nooit in de tuin zetten, maarja hij staat er nu. Alhoewel verse hazelnoten niet te vergelijken zijn met de gedroogde uit de winkel.

mijn laatste plantjes van chinese kool, savooikool, broccoli en bloemkool in de grond gezet.

Vandaag rode biet, snijsla, spinazie, radijzen en kervel gezaaid.

vandaag 25 plantjes van winterprei gezet. Gisteren nog 24 plantjes paksoi en 16 plantjes koolrabi erbij gezet.

Dit is mijn tweede moestuinjaar. Dus zoveel ervaring heb ik nog niet. 2 jaar geleden hebben wij dit huis gekocht en zijn dus nog volop bezig de tuininrichting te verbeteren. Veel planten stonden gewoon op de verkeerde plaats. In de volle zon, terwijl ze beter in halfschaduw zouden staan enz.

Hier zijn een 30-tal tomatenplanten grondig gesnoeid. Ze vertoonde allemaal schimmelplekjes. Ze stonden nochtans overdekt, maar ja het klimaat is hier normaal al heel vochtig. Verschillende planten hebben nu geen enkel blad meer, enkel de stam met één of twee trossen tomaten aan.

Hier zijn de aardappelen er ook al allemaal uit. De oogst was ook niet zo geweldig; sommige planten hadden nog geen 200 gr. gemiddeld hadden we een 600 gr per plant.

vissen zijn allemaal een soort van goudvissen, dus niet echt smakelijk denk ik.

heel lekker vind ik courgettekoekjes. 1 courgette raspen en in vergiet het sap er een beetje uitduwen. Dit mengen met enkele versnipperde lente-uitjes, peterselie, theelepel paprikapoeder, peper en zout en 3 losgeklopte eieren. 150 gr fetakaas pletten in kleine brokjes en samen met 200 gr bloem onder mengsel doen. In een anti-aanbakpan boter smelten en enkele hoopjes in scheppen en beetje platduwen. Beide kanten lekker bruin bakken en dan maar smullen. Ze kunnen perfect ingevroren worden.

Ik ben Sandra, 40 jaar jong en woon in de provincie Antwerpen. Ik ben getrouwd en heb 2 puberende dochters. Wij hebben een moestuin van 200 m² aan ons huis met zoveel mogelijk verschillende groenten erin. We hebben ook een aantal fruitstruiken staan. Verder wonen hier ook nog 4 kippen en zit onze vijver vol met vis. Omdat ik halftijds zelfstandig werk, kan ik genoeg tijd in de moestuin spenderen. Daarnaast hebben we nog een siertuin van ongeveer 800 m² te onderhouden. Als ik naast het huishouden en tuinwerk nog tijd over heb, dan bak en kook ik graag wat lekkers in de keuken. Of een spannend boek kan me ook altijd boeien. Ik las hier al een tijd mee, maar wou me nu ook eens voorstellen en wat mee komen babbelen (en klagen ).