sansareli

de laatste sla en tomaten uit de tuin met groentenburgers en gebakken aardappelen

In het hoogseizoen kwam ik ongeveer aan een uur per dag. En ik heb een moestuin van 150 m². Maar veel hangt af van wat je wil zetten en hoe proper je alles wil.

Mijn groene paprika's vrijdag binnen op de vensterbank gelegd. En ze zijn echt wel rood aan het kleuren. Ik denk nog een week en ze zien allemaal rood. En er waren er toch ook bij die nog echt volledig groen zagen.

Hier is het deze nacht -2°C gegaan. Gelukkig had ik gisteren alles nog uit de hof gehaald. Enkel prei en savooikool staan nog buiten, en onder beschermd afdak nog wat sla.

een witloofsalade met gekookt eitje en aardappelen. Deze middag maar eens wat sla of rucola op de boterham, want heb gisteren al de dingen die kunnen bevriezen uit de tuin gehaald.

sla en spinazie uit de tuin, met gepocheerd eitje en gebakken aardappel met spekblokjes

Vandaag de laatste planten bleekselder uit de tuin gehaald en in de diepvriezer gestoken.

Vandaag wordt het bleekselder-kaas-schotel met de overschot van het gebraad en aardappelen.

Vandaag de eerste witloof uit de kelder, ik ben positief verrast van het resultaat. Een ardeens gebraad erbij gemaakt.

spinaziestoemp met rookworst

Ja zo'n soort is het. Goed dat jij de naam nog weet

Vandaag bleekselder in tomatensaus met vissticks.

Ik heb nog enkele pompoenen die nog moeten verkleuren. Ze zien nu groen (precies een watermeloen) maar zouden naar oranje moeten verkleuren. Zou ik die van de plant halen en ergens warmer in de zon leggen dit weekend ?

5 Kleine kropjes sla vormen dus 1 grote. Daar nog wat rucola, lente-ui en tomaten door en we hebben nog eens een salade. Gebakken rijst en kippesaté erbij en een verse courgettesoepje.

Vandaag worden het de laatste boter- en sperziebonen uit de tuin.

pasta met spinaziesaus

En vandaag nog bleekselder, peterselie en kervel ingevroren.

Vandaag paksoi met sausje en kipschnitzels.

Goh hopelijk heeft hij nog wat zijn bestanden op een stick staan. Ze moeten van andermans spullen blijven.

Bleekselder met groentesaus en kippeworst en aardappelen. En dan nog een grote pot soep.

Grote pot soep van de selder en wortelen uit de tuin gemaakt. Nog een emmer selder ingevroren.

mmm erwtensoep ik krijg terug honger. vandaag broodjes shoarma met laatste spitskool en tomaten

Ik heb ook nog veel werk in de tuin. Hier is het echt herfstweer : regen en veel wind. Ik zal me er zo dadelijk toch eens aan wagen (met waterdichte schoenen) want anders heb ik deze avond geen eten.

Ik ga net de post uit de brievenbus halen en zie in mijn moestuin mijn plastieke serre op de rode kolen liggen. Die was dus stevig in de grond vastgemaakt, maar met de rukwinden van deze voormiddag gaan vliegen. Dan zal ik de sla die er in stond nog maar overzetten naar een andere serre. Ze waren nog niet zo heel groot.

gisteren nog eens sla met tomaten uit de hof gegeten. Vandaag ga ik mij wagen aan een rodebiet-appelsalade met gerookte forel en gebakken aardappels.