sansareli

snijbonen, boterbonen en sperziebonen (was telkens een kleine portie) met kippeworst en gebakken aardappelen. tomaten-courgettesoep

peterselie voor de diepvriezer. courgetteconfituur nog eens 2 potjes gemaakt.

Vandaag worden het gevulde courgettes met gebakken rijst en een overschotje van de bleekselderschotel.

Ovenschotel van bleekselder, ham en kaassaus met aardappelen.

Gisteren spaghettiesaus met de selder - wortel en courgettes. vandaag wortelstoemp met kippechipolata

Hij ging op dat stuk het onkruid wegdoen. Ik zei nog dat hij mijn stekken moest laten staan. Hij had ze nochtans niet gezien. Ze stonden perfect op een rechte lijn en waren 8 cm hoog, terwijl het onkruid errond maar maximum 3 cm hoog was.

Mijn man ging in een deel van de moestuin onkruid uittrekken. De stekken van rozemarijn en dragon zijn ook verdwenen. En daar kon je toch niet naast zien, die waren al serieus gegroeid.

Vandaag Tilapia met ciabatta en sla en tomaten en spinazie uit den hof.

receptje ?

Mie met paksoi en spekjes, kippesate en nog een portie gestoofde worteltjes voor de moeilijke eter hier.

courgetteconfituur. Dit weekend geproefd op 'dag van eetbare landschap' in Bokrijk. Vandaag zelf gemaakt en lekker dat dat is. Weeral een manier gevonden om die bergen courgettes te verwerken.

Dit weekend geproefd en vandaag zelf gemaakt : courgetteconfituur. 1kg courgette, geschild met dunschiller en zaadlijsten verwijderd en dan raspen. 2 citroenen : sap en rasp van schil 1 sinaasappel : sap en rasp van schil 1 kg geleisuiker courgette met sinaas en citroen opzetten en 10 minuten laten pruttelen. Dan de suiker toevoegen en nog 4 minuten laten pruttelen. smakelijk.

gisteren nog 65 aardbeistekken uitgeplant. Ik weet niet of ik te laat ben, maar moet er nog een 60-tal uitplanten. En ook nog 29 slaplantjes in de serre en koude kas gezet.

aardappelen met selder in tomatensaus, de gehaktballetjes kwamen uit de winkel.

Dan ga ik ze toch één van de dagen plukken, nu zijn ze nog aan het genieten van het zonnetje dat er af en toe doorkomt.

Ik heb nog een heleboel groene tomaten aan mijn planten hangen. Gaan deze nog rijpen met deze temperaturen of kan ik best alles opruimen ?

kervelsoepje, lekker.

Ik prijs me elke morgend zo gelukkig als ik door mijn moestuin loop en bedenk wat is er klaar om op te eten. Hier is moestuinieren helemaal in en verschillende instanties spelen daar mooi op in. Zo kan ik in het najaar een gratis cursus 'ecologische moestuin' gaan volgen. Leuk toch.

Gisteren : aardappelen, rucola, peterselie en snijsla-mengeling met tomaten en komkommer (alles uit de tuin) met beenham. Vandaag : gebakken aardappelen, snijbonen, spitskool-wortelsalade (allemaal uit de tuin) met drumsticks.

Vandaag mijn laatste 3 rijen spinzie gezaaid. Ik ga mijn zaadjes opbergen voor de winter nu.

Ik gok ook op zoiets Bij mij 20 seconden, zal het eens timen.

Hier doet de butternut ook nog niks. Ik wacht ongeduldig af.

Vandaag mijn kolenbak grotendeels leeggemaakt. Ik had 20 broccoli's gezet en heb er 8 kunnen oogsten. Van de bloemkool heb ik er 1 kunnen eten. Al de rest is gewoon gerot. En aan de buitenkant zie je dat niet altijd, maar binnenin zijn die gans rot. Boerenkool is 1 plant doorgegroeid, de rest is weg. Spitskool zit voordurend vol met rupsen of slakken en lijkt meer op gatenkaas dan op kool. En de rode kolen willen maar geen kool vormen, staan al van mei in de tuin. De savooikool wordt ook constant opgegeten, ondanks de netten.

- gordijnen gaan kopen om over de kolen te doen, ik moet nu al mijn koolsoorten weggooien. - enkel nog vastkokende aardappelen zetten. - bonen verder uit elkaar zetten. - paprika niet zo dicht bij elkaar zetten. - meer labellen.

Vandaag veldsla, kervel, snijsla, rucola en radijzen gezaaid.