Gerardw

Tsja als net beginner is de lijst niet zo groot. Mijn boek op het moment is (waar Guy de Kinder overigens het fruitdeel van heeft geschreven) de Groente en Fruit encyclopedie (van Luc de Deen en Guy de Kinder). Verder hebben we wat engelse boeken. Beide auteurs zijn ook presentatoren bij de bbc. Klein, Grow your own vegetables Klein, Grow your own fruit Titchmarch, How to Garden Gerard

wij hebben vorig jaar een 150 m2 ongeveer laten doen door een soort loonbedrijf dat jongeren een kans biedt. we hebben eerst compost en paardemest verdeeld. Die twee jongens hebben toen de bovenlaag met gras/compost/mest gefreesd. Daarna met een minikraantje gespit. Aan de randen en op sommige andere plekken kwam wel wat kweekgras boven, maar in het algemeen is het goed bevallen.

Buizerd. Al vloog er ook een sperwer rond. Friese kippen zijn een soort middenmaat tussen kriel en Lakenvelder, dus niet heel groot, en ze waren toen maar een paar maand oud. Ik gebruik ook een hokopener, zelf gemaakt uit een buismotor (wel met een gekochte timer). Helaas gaat het niet heel goed meer dicht doordat eea niet meer zo soepel loopt...

Wij zijn er toen we de ren alleen hadden omgeven door een laag gaashek, ook twee kwijtgeraakt. Niet aan een vos maar aan roofvogels. Terwijl de rest aan het bekomen was van de schrik probeerde deze ze zelfs uit de haag te plukken. Nu een dichte ren gemaakt en het hok ook s nachts dicht (er valt namelijk best wel in de ren te komen gravend) We hadden twee vervangende kippen gehaald, waarvan er 1 de eerste nacht ontsnapt was. Dat was in oktober/november of zo. Vorige week hoorde ik tot mijn verbazing dat de ene ontsnapte kip nog leeft en zo nu en dan rondhangt in een tuin verderop (er zitten weilanden tussen) en zelfs de winter heeft overleeft (omdat die mevrouw zo vriendelijk was om bij te voeren). We hebben ze nog niet zelf gezien of weten te vangen, maar het tekent toch de overlevingsdrift van kippen (was een Friese kip, een ras dat vroeger ook scharrelde rond het erf).

als ze op nieuwe takken zijn gegroeid is het denk ik herfstframboos. WIj hebben zomerframbozen, waar je de nieuwe takken moet bewaren voor het volgend jaar. Herfstframboos kun je tot een paar cm van de grond afsnoeien, lopen in het voorjaar weer uit, en bingo in de herfst. PSL je weet toch wel ongeveer wanneer de frambozen kwamen ??

Wat is kwarimontes ?? Een tijdje geleden hebben we zo'n rookkast aangeschaft. Eerste keer koud roken met een aparte rookgenerator in de mobiele BBQ en een flexibele kachelpijp. Tot mijn vriendin iets op internet ontdekte; http://afeastforthesenses.wordpress.com/tag/cold-smoking/ het geeft heel langzaam rook af, je zet het in de kast en hoeft niet elke 5 minuten te kijken of het het nog doet. Behalve dat jee eraan moet denken het ding zo nu en dan goed schoon te maken (anders stikt het).

zoeken met google afbeeldingen op parsnip seedling (engelsen zijn gek op pastinaak)

Gladiator werkte bij ons ook prima. We hadden ook moeite te wachten, en na een keer goed google en hoe kiem pastinaakjes eruit zien pas veel te laat onkruid gewied. We hebben zelfs de uitgedunde planten weer uitgeplant, en ook deze deden het ook ok (misschien wat korter), al hadden ze een lange tijd nodig om weer goed aan te slaan. Gerard

mee eens.. ik post niet vaak, maar hou het lezen wel een beetje bij.

ook hier een paar kippen. Twee zilverpel - en een goudpel friese kip. Ik had nog twee goudpellen, maar die zijn door een roofvogel of andere predator gepakt. Geen leuke ochtend was dat....

Over onze frambozen hebben we ook een paar bogen met el. buis, met daarover een net gespannen. het net zit met pennen (van de campingwinkel) in de grond vast, toegang door een stukje waar een baksteen op ligt. Ik doe ze in de grond met een stukje verwarmingsbuis (net een maat groter). Het nadeel is inderdaad dat ze (met het net erop), niet zo stevig meer zijn en een beetje wegzakken. Ziet er dus nu een beetje slordig uit, maar werkt nog wel. de binnenruimte is in het midden ongeveer op stahoogte (ik ben 1 90). Je kunt het geheel wat steviger maken door een paar extra buizen in de lengterichting eraan vast te maken. Wij hebben dat nu niet meer gedaan. Ik heb hetzelfde gemaakt voor onze kersenboom (die toch een meter of 3 hoog is, waar de staanders van el. buis elkaar kruisen. Je kunt het in principe zo hoog maken als je wilt (al zal dat ook wat gammel zijn zonder meer steun). omdat het minder stevig is, dacht ik ook aan er juist waterleidingbuis voor te gebruiken in de gevraagde situatie. Dat kun je met zo'n buiger in de juiste vorm doen. Er zijn knelkoppelstukken in allerlei vormen of soldeerkoppelstukken. Zo kun je wel een steviger frame maken met voldoende hoogte.

ik heb niet het hele stuk gelezen (kreeg ademnood :0) maar is een frame van gebogen electriciteitsbuis (of als het steviger moet, waterleidingbuis) niet iets : is te vormen naar hoe je het wil. om te openen zou je dan alleen het doek op hoeven lichten.

Hoewel dit een specifieke plaats zou krijgen, doet het me ook wel een beetje denken aan " guerilla gardening " ; het op openbare plekken planten / zaaien van groente en kruiden. Daar heeft o.a. channel 4 (River cottage) veel aandacht aan besteed (sorry, kijken dat veel via de schotel). Het is wel iets waar de hele omgeving aan mee (kan) doen. Als je het weet te realiseren, zou juist de combi van het dienen als volkstuin, educatieve aspecten mbt de scholen enz het waardevolst zijn. Als het zo makkelijk was om veel geld te verdienen met een beetje spul planten, dan hadden de boeren het een stuk makkelijker.

ben toevallig deze draad aan het bekijken (wat een indrukwekkende lijst soorten), en er valt me wat grappigs op. Is de berichtenteller van Frank over de kop gegaan: er staat berichten "1"

dit jaar zijn wij ook net begonnen. Ook net vanuit een weiland, waarop we compost en paardemest hebben gebracht (en daarna ingefreesd/omgespit). Op het moment groeit alles de tuin uit. Ik vermoed dat er in koemestkorrel gewoon te weinig zit en je mist de structuur die compost en (niet echt verse) mest je wel kunnen geven.

Venkelknol (samen met aardappels en zalm in de oven), peterselie en munt uit de kruidentuin, en straks de eerste frambozen toe.....

We hebben ons wel laten leiden door de aanbevolen rassen in de boeken van Klein. Veel was toch wel verkrijgbaar, sommige ook niet en dan hebben we zelf maar wat gekozen. Ze had best wel veel verschillende aanbevelingen per groente/fruit in het boek, dus het was ook niet zo dat je een bepaald type moest hebben. maar inmiddels staat het ecologische boek van Velt op mijn kerstlijst.....

Tsja als net beginner is de lijst niet zo groot. Mijn boek op het moment is (waar Guy de Kinder overigens het fruitdeel van heeft geschreven) de Groente en Fruit encyclopedie (van Luc de Deen en Guy de Kinder). Verder hebben we wat engelse boeken. Beide auteurs zijn ook presentatoren bij de bbc. Klein, Grow your own vegetables Klein, Grow your own fruit Titchmarch, How to Garden Gerard

met biologisch materiaal bedoel ik iets dat bestaat uit eiwitten vetten etc (organisch materiaal). Hout, wij zelf etc bestaan daaruit. Het maken van houtskool bestaat uit het onvolledig verbranden van hout, zodat deze organische stoffen worden weggebrand en vooral de koolstof © overblijft. Houtskool is wel gemaakt van hout, maar bevat geen of bijna geen biologisch afbreekbare stoffen meer. Als je die koolstof ook nog verbrand en alleen de as overblijft, is er zeker niets meer dat biologisch afbreekt. ik hoop dat dit een beetje duidelijker is, want ik merk zelf dat ik het niet beter kan uitleggen dan dit....

We hebben pastinaak gezaaid, en na het verwijderen van het onkruid tussen alle plantjes (ik kende de tip om radijs mee te zaaien nog niet), staan ze eigenlijk nog wel te dicht op elkaar. Een dezer dagen zal ik moeten uitdunnen. Omdat wij nogal gek zijn op pastinaak, willen we er eigenlijk zoveel mogelijk van overhouden : is er een goede kans dat pastinaak het overleeft als je het overplant. De planten zijn nu tussen 5 en 10 cm. vrij dunne steeltjes.

houtskool wordt gemaakt door hout onvolledig te verbranden, waardoor vooral kool (carbon) over blijft. Het lijkt me dat het net als as van gewoon hout is, alleen is het in twee stappen verbrand. De elementen waar het als meststof om gaat, verdwijnen niet door verbranding. Op de composthoop heeft geen zin (het is geen biologisch materiaal meer).

sla met avocado, tomaat, komkommer, (olijven) gebakken spekjes en een vinaigrette als dressing (wijnazijn of balsamico en een goede olijfolie). Ook lekker met veldsla....Ben eerlijk gezegd niet zo weg van sauzen uit een potje...

Dank je. Ik bedoel inderdaad kweek. Het stuk is op een grasveld aangelegd. het meest is redelijk diep onder. Alleen aan de randen komt het boven. Wat nu nog bovenkomt van het spul probeer ik zoveel mogelijk met een klein vorkje uit te gaven en te verwijdere..... Komt inderdaad steeds wel terug (maar al wat minder dan het was). als het meest weer leeg is, zal ik met een spitvork eens aan de gang.

Hallo allemaal, na een weekje geleden te hebben geregistreerd en een beetje mee te lezen, toch maar eens voorstellen. Ik ben Gerard, en ben met mijn vriendin net (vorig jaar midden zomer) verhuisd naar het buitengebied, en een weilandje is nu deels ingericht als moestuin. (stuk van ongeveer 13-15 bij 6-7 m, niet helemaal recht). We hebben oude compost van de vorige eigenaar en paardenmest van buren in (laten) frezen en onder ploegen. Na levering van de zaadjes heel veel in huis uitgezaaid (en met sommig spul veel te lang gewacht uit te planten). We zijn dit jaar begonnen, dus nog veel van dat vervelende knoopgras dat toch niet overal goed is ondergespit. Maar al met al, is zo'n uurtje schoffelen en onkruid trekken best wel ontspannend na een dag op kantoor. Vooraan de groenten (waaronder broccoli, bloemkool, pastinaak, tuinbonen, stokslabonen, radijs, rode biet, suikermais, prei, lente-ui, sjalotten). In de koude bakken (zelf gemaakt van een gratis raam en wat betonplex) staan opgroeiende tomaten en paprika planten (uit te harden) en groeit de gezaaide rabarber op. Achteraan staan frambozen, rode, zwarte en kruisbessen en asperges (groene teelt). En aardbeien natuurlijk.... Vreemd genoeg zijn de beide (doornloze) bramen doodgegaan. ik had alles uitgeplant op 9 bedjes van 1.20 ongeveer breed, maar al met al hebben we nu nog 1,5 meter in 1 bed over... dus er is kans dat ik deze winter nog een bedje of zo erbij maak... de tomaten en paprika staan / komen in groeizakken langs de zuidkant van de schuur Daarnaast is elders in de tuin een kruidentuintje (waarbij de kruiden deels waren verhuisd van het vorige huis. Vooral de salie zag er heel zielig uit na de winter, maar heeft zich goed hersteld; niet dat dit nu vaak in onze recepten voorkomt, maar toch.... Gerard