Pfeffer

Springstaartjes kunnen in principe geen kwaad, maar het kan betekenen dat je substraat te nat is. Daar moet je wel mee oppassen.

Uiteraard speelt het ras een grote rol. Voor meer info staat het het eea in het artikel in de eerste post.

Hier verkopen ze bij de intratuin potten met een krans er omheen (soort van plastic klimop als sierrand) speciaal voor dat doel. Misschien dat dat een optie is? Dan staat het net iets hoger. Rouwvazen oid heten ze. Het is echter gewoon een wat opgeleukte keramieke bloempot zodat je planten/bloemen niet aangevreten worden. Misschien iets dat je zelf nog wat mooier kan maken. Zolang het maar boven het maaiveld uitsteekt zodat de konijnen het niet te grazen nemen.

Mits niet te heet gekookt en dun gesneden kan dat geen kwaad. Je hebt er alleen meerdere nodig om aan elkaar te lijmen in een huls. Er is niets mis met orgaan vlees, maar eet lever met mate. (Zoals de topic starter een keer in te tig jaar is wat overdreven.. maar je snapt wat ik bedoel ) De lever is immers de filter van het bloed. Het is niet direct zwaar ongezond, maar als je er teveel van eet krijg je o.a. teveel vitamine A binnen. Om dat in een zitting te verorberen moet je al meer dan een kg lever eten (om echt tot directe Hypervitaminose A te komen), maar je lichaam breekt het in je spijsvertering niet heel erg snel af. Maar orgaanvlees is in de regel wel gezond voor je. Met name de hart en maag zijn goede, stevige spieren die o.a. veel ijzer en weinig slechte vetten bevatten. De maag klinkt misschien wat ranzig, maar het spier gedeelte is gewoon een perfect eetbare spier - welleswaar taai, maar het is prima vlees. En diervriendelijk.. want anders wordt het of weggegooid (bij veel hobby slachters) of tot diervoeding verwerkt. Je kunt er echter prima pate e.d. mee maken, zoals Jorieke al zei. En als je het niet erg vind om orgaanvlees te eten is bijv. Beuschel ook erg lekker (kan zowel met varkens als runder/schapen innereien gemaakt worden).

Dat zijn inderdaad larven van bijv een fruitvlieg of rauwvarenmug. Ze eten de wortelen maar oudere planten zijn vaak dieper geworteld (ze nestelen in de bovenste 2-3cm van de aarde). Voor zaailingen is dit snel dodelijk, voor oudere planten doet het niet zoveel. Echter de volwassen beestjes kunnen bijzonder irritant zijn. Bij een plaag worden ze uiteraard wel gevaarlijk voor volwassen planten. Ik heb van pestwest wat vang platen achter de potten staan. Hier zitten al snel bijzonder veel fruitvliegen op, terwijl je er in huis slechts af en toe een ziet vliegen. Een ander lapmiddel is om 1-2cm droog zand bovenop de potgrond te leggen. Dit droogt sneller uit en zorgt dus voor een ongunstig voortplantings klimaat (de eitjes drogen uit). De pest is alleen dat je dan iets onder je potten moet zetten, omdat het zand na verloop van tijd gaat lekken (als de potgrond inklinkt vloeit het droge zand er zo langs af). Het beste is de planten dan slechts nog vanaf de bodem water te geven door ze even natte voeten te geven in de wasbak. Het capillaire effect van de bodem zuigt het water dan naar de rest van de bodem.

Frigo stekken kosten rond de 50ct per stuk in NL en zijn online bestelbaar. Begin maart is een mooie tijd om die op te kweken. Om zo te eten vind ik de Toscana Pink en Korona erg lekker. Dit zijn echter zachte, erg zoete aardbeien die slecht houdbaar zijn. Ideaal om zo van de plant te snoepen. Echter lees je even in betreft de soorten; wat voor de een ideaal is kan voor jou minder zijn.

Klinkt als springstaartjes inderdaad. Google even wat afbeeldingen en kijk of dit ze inderdaad zijn. Je substraat ziet er aardig nat uit, probeer peper planten niet te nat te maken.

De foto is erg onduidelijk, maar trip zou bijzonder klein zijn. Ik gok op springstaartjes of fruitvlieg maden. Zie je toevallig fruitvliegen?

Het aandeel vlierbesseb mag vrij laag zijn (deze smaken veel sterker dan de appel). Ik gebruikte altijd gebrek aan appels Pfanner groene appelsap (2 liter) met ongeveer 150 gram gekookte vlierbessen (omdat ik vaak niet meer had), 150 gram in gesuikerd water gekookte en ontpitte kersen. Dit alles gaat in de blender en dan in de koelkast, binnen 2 dagen consumeren. Bij gekookt appelsap is de houdbaarheid uiteraard beter. Kijk even hoeveel appel en vlierbessen je hebt. Verschillende verhoudingen smaken anders, maar nogsteeds lekker.

Ik snap dat kleine frieten ook lekker kunnen zijn, maar ik vind het juist leuk om maar een bepaald resultaat toe te werken. Daarnaast vind ik grote aardappelen toch echt een stuk prettiger schillen/snijden. Zelf heb ik trouwens niets tegen GMO/kunstmest/meeste E-nummers. Sterker nog, mits juist gebruikt ben ik er zelfs groot voorstander er van. Zit zelf in de DNA/gen technologie sector en heb zelf dan ook het eea aan GMO staan. M.a.w. alle tips zijn welkom. Mocht iets mij persoonlijk niet bevallen dan doe ik dat ook echt niet nu is mijn doel om joekels van Frieslanders te krijgen..

3 dagverse gepocheerde blauwe araucana eitjes met gebakken tomaat uit September (purple russian plum, ingevroren)

De kratten zijn 60x40cm en ik kan steeds per 20cm ophogen (ik hoef het uiteraard niet vol zand te gooien). Aan de lange zijden steek ik er van dat holle plexiglas van een kapot gewaaide kas in. De bodem droogt hierdoor nooit echt uit. Daar ik veelal in potten kweek moet ik zoiezo om de dag wateren. Het afdak waait goed door en heeft amper regen inslag (overstaande rand van 30cm tov de planten. Ik was van plan 3 a 4 stuks kleine pootaardappelen met één scheut te planten. Ook wil ik wat 25 liter potten met 2 poot aardappelen planten. Als meststof heb ik nog ong. 1 kg DCM meststof voor aardappelen (NPK 5-4-15).

Hallo allen, Dit jaar heb ik het plan om een paar mooie friet (patat) aardappelen te kweken. Nu heb ik bij van der Wal mijn favoriet besteld (de Frieslander) en de Vitelotte Noir voor de leukigheid. Nu heb ik me al het eea ingelezen mbt het poten van aardappelen, echter ik vroeg me af of jullie hier nog wat tips hadden. Daar ik niet al te veel ruimte kwijt wil zijn aan aardappelen ben ik van plan om in mijn krattentoren te kweken. (Plastic AGF kratten waar de bodem uitgezaagd is). Deze kan ik naar gelang de groei van de plant aanaarden door er een laag op te zetten. Nu weet ik dat ik veel kalium nodig heb (ik heb toevallig nog aardappelmest van DCM; NPK 5-4-15, ik voed hier oa mijn dikwanderige pepers (zoals pubescens en cardenasii mee bij), dus dat moet geen probleem zijn. Helaas heb ik hier erg fijne zandgrond met hier en daar wat leem. Als ik het goedbegrepen heb verdragen aardappelen compost niet zo goed (ivm kans op pathogenen zoals phytophtora en schurft). Qua pH zouden ze 5-6 moeten hebben, waar ik opzich wel voor kan zorgen (heb zelf meet instrumenten voor pH/EC). Wat is mijn doel? Ik wil op een relatief klein oppervlak een aantal grote aardappelen oogsten. Qua volume hoef ik geen monster oogst te hebben; ik wil gewoon een paar mooie grote frieten uit eigen tuin hebben. Ze zullen in bakken/kratten onder een transparant afdak gekweekt worden, dit om het risico op phytophtora the verminderen. Mijn vragen; - Is zandgrond voldoende, of moet ik er nog iets van compost/potgrond onderdoor werken? - Hoe krijg ik de grootste piepers? - Zijn er dingen waar ik rekening mee moet houden? Ik heb al het eea gevonden mbt de "knol" maat, maar ik vraag me af of jullie nog wat tips hebben. Hier is het engelstalige artikel; http://cipotato.org/library/pdfdocs/TIBen5099.pdf Kort samen gevat; - Voor een grote oogst, gebruik grotere pootaardappelen met veel uitschieters (grote knol = veel kleine aardappelen, meer kg's) - Voor grotere knollen, maar minder opbrengst, gebruik kleinere aardappelen met 1 uitschieter (kleine knol = minder, doch grote aardappelen) - Voed extra kalium - Dun uit indien er teveel stengels naar boven komen (indien je grote aardappelen wilt).

Dat is inderdaad precies mijn punt. In mijn huidige woonplaats wordt de compost door de lokale gemeentelijke afval verwerking geregeld. Dit is een werkplaats voor oa mensen met een beperking en dat wordt dus wel vanuit de gemeente zelf (via een begeleid werken bedrijf) geregeld. Ik denk niet dat dat gerund wordt door mensen met beroepskennis. In mijn vorige woonplaats (Eindhoven) werd al het groenafval aan meerdere verwerkers verkocht. De grootste zat vlak bij het vliegveld en zij verkochten prima compost, doch volgens mij zijn ze een aantal jaar geleden al gestopt met het verkopen aan particulieren. In mijn woonplaats rijd je met een aanhanger naar een grote berg "compost" en wordt er met een mini graaf machine een kuub compost in de aanhanger gegooid. Het is spot goedkoop, maar de kwaliteit is er ook naar.. helaas. Het zat vol met vuurpijltjes (die plastic verschroeide buisjes), bierdopjes, plastic resten etc. Het lijkt er dus op dat er een hele partij berm/plantsoen afval gecomposteerd is. Ik kan me dus voorstellen dat de kwaliteit per gemeente bijzonder veel scheeld. Vroeger kon je bij Dankers (tuin centrumpje richting Son, boven Eindhoven) ook eigen compost kopen. Zij deden tuin en plantsoen onderhoud en hadden echt prima, en bovenal schone compost. Ik ben daar echter al jaren niet meer geweest, dus ik weet niet of ze het nogsteeds hebben.

Haha ik beweer niet dat het goede compost is, het is inderdaad niet goed verteerd. Echter dat is juist het gene waar ik baat bij heb bij mijn grond (fijn droog zand en leem), de hennep stukjes houden de grond open en zorgen dat het zand wat vocht vast houd en de klei open blijft. De stikstof uit de kippenmest zorgt voor veel groen. Voor vrucht dragende gewassen is het echter verre van optimaal. Echter met name prei doet het er super goed op. Vooral het ras Carentan worden joekels van preien, niet zozeer in de hoogte maar meer in de stam dikte (record diameter is nu 52mm). Met alleen goed rijpe compost houd ik nogsteeds erg dichte grond over. Zelfs het fijne zand klinkt heel erg in na een aantal buien (en wordt dus veelste hard om goed te wortelen). Goede compost voor vruchtdragende gewassen bevat ook minder stikstof, is beter gecomposteerd (lees alles netjes verteerd). Bij half verteerd spul heb je ook meer kans op pathogenen zoals bacterien en schimmels. Daar heb ik echter tot op heden geen problemen mee gehad. Betreft de temperatuur en het doden van zaden.. dat klopt. Echter bedenk wel dat die gigantische bergen bij de gemeente niet altijd even goed gekeerd worden en er altijd vanaf de buitenkant geschept wordt. Alles heeft zijn voor- en nadelen.

Dat ligt er aan wat het doel is. Vermiculiet en perliet hebben verschillende eigenschappen en zijn dus zeker niet als substituut te gebruiken. Vermiculiet houd vocht vast en houd de bodem open, doch wordt vrij snel geplet Perliet draineert en houd de bodem open, wordt niet snel geplet (breekt wel maar blijft in volume gelijk) Vulkagran draineert en houd de bodem open, wordt niet snel geplet en zou wat spoorelementen afgeven Rijst vezels / gecomposteerde hennepvezel houd de bodem open, doch composteerd weg na een seizoen (verbetered uitgeputte bodem) Cocopeat/kokosvezel houd vocht vast (ben er zelf absoluut geen fan van)

Gemeentelijk compost moet je geluk mee hebben. Zoals eerder vermeld ligt het aan de mentaliteit van de mensen waar het vandaan komt. Echter daar het uit iedereens groenbak komt kan er vanalles inzitten. Hier zat er vaak grind in, ook qua onkruid was het een waar feest. Ik kan me goed voorstellen dat het per gemeente erg veel kan schelen qua kwaliteit. Het is gewoon een kwestie van volume. Als een groot aandeel uit particulier ophaling (lees groenbakken) en bermen e.d. komt zal de kwaliteit lager zijn dan bij een schone gemeente met veel aandeel uit de groenvoorziening en nette plantsoenen. Ik laat de compost bij voorbaat graag een jaar liggen, zodat de kippen kortenmetten met het onkruid kunnen maken (vreten het op na het kiemen). Af en toe keren en het meeste is al gekiemd + verwerkt door de kippen. In de tussentijd gooei ik er nog wat hennepvezel uit het kippenhok doorheen (met kippenmest). Resultaat is een vrij grof compost met veel stikstof, vooral groene groenten doen het er geweldig op (prei, venkel, kool, spinazie etc). De half verteerde hennepvezel werkt ook goed om hier de dichte zand/leem mixgrond open te werken/houden.

Ik heb dit jaar de Frieslanders bij van der Wal besteld (voor de friet) en Vitelotte Noir voor de.. nouja, omdat het kan. Of de smaak van die vitelotte goed is weet ik nog niet, echter Frieslanders zijn mijn favoriet.

Hallo allen, Mijn naam is Ted, een 27 jarige woonachting in het zuid oosten van Brabant. Ik kweek al jaren (hete) peper achtigen en heb daarnaast altijd wat tomaten en andere groenten/kruiden staan. Nu is mijn tolerantie voor heet eten echter wat minder geworden (lees spijsvertering is helaas defect) dus ik heb besloten dat dit jaar het jaar van de andere groenten wordt. Uit gewoonte staan er echter alweer een stuk of 20 peperplanten onder groeilampen om volgend seizoen uitgeplant te worden. Ook heb ik een paar grote struiken overwinterd. Voor mijn pepers/tomaten heb ik een (transparant) afdak gebouwd (ivm Phytophthora) (550 x 210 x 210cm = ongeveer 11,5m²). Mijn tuin is circa 150m² en is op het westen gelegen, echter een goede 12m² is bezet door mijn kippen ren (in de praktijk scharrelen ze vrij in de tuin, ren is alleen 's nachts tegen roofdieren en bij ophok plicht). Ter beschutting hebben zij wat struik vormige/laagstam fruit bomen die kort gehouden worden. Dit zijn o.a. 3x kers (1x Varikse Schwarz, 2x späte knorpelkirsch), 1x nashipeer, 1x appel (jonagold), 1x abrikoos (hongaarse), 1x pruim (Opal). Verder heb ik voor de productie nog twee halfstam fruitbomen, 1x Pruim Victoria en 1x Perzik Champion). De kippetjes zelf zijn 5x Araukaner en 1x Thüringer Bartzwerge (baardkriel?). Zelf werk ik in de biotech en heb een voorliefde voor wetenschap. Ik doe graag eens een projectje met substraten, hydro en nutriënten. Als er iets fout gaat moet dat een oorzaak hebben, als iets goed gaat moet dat ook een oorzaak hebben. Hoe zorg je in het vervolg dat iets beter gaat? Ik heb de neiging om bepaalde dingen bij te houden/loggen om achter patronen te komen. In de praktijk heeft dat niet altijd nut, maar in sommige gevallen levert het veel op. Qua kweken ben ik met namen een container kweker, daar ik dan de meeste controle over het substraat heb. Wat plaatjes; Eigen kruising peper (een chinense) Verwaarloosde Aji Amarillo (baccatum) Het afdak (transparant golfplaatdak) Gemuteerde bladluizen Afdak Van de haantjes is inmiddels al afscheid genomen De ren