Dank je wel Mellie en Lotte. Spitskool heb je het geprobeerd?

 

Nog een vraagje, asperges op de bbq schijnt dus heerlijk te zijn, nooit geprobeerd. Nu heb ik straks héél veel gasten en nu al flinke oogsten asperges. en wil eigenlijk voorraad asperges in de vriezer maken. Gevacumeerd. Wat denken jullie, blancheren, of alleen schillen schoonmaken en rauw de vriezer in?

Ik heb het geprobeerd en het was inderdaad ontzettend lekker, ook dankzij de marinade. Genoeg reden om deze zomer ook de andere recepten uit dit draadje eens uit te proberen.